андские плантации
Регион Уила в Колумбии славится премиум-сортами кофе высочайшего качества. Плантации расположены на оптимальной высоте, обеспечивающей медленный рост ягод и развитие сложного аромата. В разделе представлены топ-обзоры различных фермерских хозяйств, методы обработки, профили вкуса, сезонные урожаи. Это один из самых престижных кофейных регионов мира.
Топ-обзоры колумбийского кофе из Уила: вулканические почвы и климат, сорта (кастильо, колумбия), вкусовые профили с нотами карамели и цитруса, история федерации кофе, сравнение с медельин, дегустационные характеристики, культурные