Вино

Самое старое вино С виноградника Вюрцбургер-Штайн происходило самое старое вино, когда-либо попробованное представителем нашего поколения. Урожай 1540 года выдался уникальным: было настолько жарко, что даже Рейн почти пересох,

Вино из зеленого крыжовника и лимона Вино из зеленого крыжовника в домашних условиях можно готовить не только с этой одной замечательной ягодой, но и с добавлением других ингредиентов,

Как приготовить коктейль своими руками? Разновидность алкогольных напитков – коктейли, т. е. смеси из разных сортов спиртного и безалкогольных ингредиентов (колы, сиропа, тоников, сока и др.). Молочные миксы

Физическая активность Физическая активность – важная часть Вашей жизни. Сохранение активности во время онкологического заболевания поможет Вам чувствовать себя лучше и улучшить качество жизни. В это же время

Наливка из черешни без водки Наливка, приготовленная без водки, имеет мягкий вкус по той причине, что готовится она методом естественного сбраживания сока плодов черешни и сахара. ВНИМАНИЕ.  Емкости

Водка из виноградного жмыха: рецепт Что понадобится: Вода – 5 л. Сахар – 5 кг. Мезга недозревшего винограда или отходы первичного виноделия – 15 кг. Как приготовить грузинскую

Особенности региона Озеро Гарда лежит у подножия Альпийских гор. Они и защищают регион от морозных северных ветров зимой, и приносят прохладу летом. К слову сказать, провинция Венето славится

Закуска Метакса – не тот напиток, который употребляют вовремя шумного застолья, ведь так невозможно сосредоточиться на его аромате. Лучше всего подавать Метаксу с десертом, чаем, оливками, мороженным. А

Как кагор появился в России? Вопрос-ответ Как празднуют Пасху в разных странах мира? Само слово «кагор» пришло в русский язык из Франции. Там вина этого сорта называются похожим

Эликсир для здоровья Каркаде чай не случайно стал таким популярным. В нем содержится огромное количество полезных веществ – антиоксидантов, аминокислот, витаминов, микроэлементов и фруктовых кислот. Это чай обладает

Несколько практических советов Опытные виноделы пользуются некоторыми правилами при производстве этого напитка: Алкоголь лучше всего хранить в пол-литровых бутылках. При окончательном розливе нужно оставлять расстояние 3 см до

Производство ледяного вина в «Фанагории» Заместитель генерального директора «Фанагории» по науке и качеству Валентина Попандопуло «Для производства ледяного вина мы отбираем лучшие грозди сортов «рислинг рейнский», «мускат оттонель»,

Вино из ягод бузины по «кагорной» технологии Этим способом бузиновое вино можно сделать так же, как приготовить кагор – грубо говоря, проварить ягоды, что облегчит добывание из них

История праздника Традиция отмечать день молодого вина зародилась в XIX веке и несла в себе исключительно коммерческий характер. Все дело в том, что продукция из сорта винограда гаме значительно уступает по качеству благородным

Основные аппелласьоны Chianti Classico // Кьянти Классико 4000 га Один из старейших винных аппелласьонов мира, Кьянти Классико – царство санджовезе. Он должен составлять не менее 80% ассамбляжа и может быть

Вино получилось горьким, как исправить? Когда Вы поняли почему вино горчит, следующим этапом будет исправление ошибок в приготовление. Это можно сделать следующими способами: Исправить горечь в вине, вызванную

Виды Определить истинный цвет вина, его аромат можно после откупоривания бутылки. Ароматические, вкусовые характеристики в некоторой степени зависят от насыщенности окраски. В зависимости от процентного содержания сахаров, вина

Внутренняя часть. Большинство винодельческих регионов этой зоны сосредоточено вокруг Загреба. Всего же в этой части Хорватии их семь: Плешивица, Загорье- Меджемурье, Пригорье-Билогора, Мославина, Покупье, Славония и Подунавье, которые

Самодельное брусничное вино 1. Немытую бруснику перетереть до пюре блендером или любым другим способом. На поверхности ягод находятся дикие дрожжи, способствующие брожению. Если брусника очень грязная, её можно

Чем можно заменить? Заводские винные дрожжи можно заменить самодельными штаммами, выращенными в домашних условиях из готового виноматериала. Дрожжи собственного производства не преподнесут сюрпризов, их легко получить. С опытом

Рецепт классического вина из сока березы Ингредиенты: сок березовый – 10 л; сахар – 2 кг; мед – 100 г; изюм – 100 г; лимонка – 5 г.

Что такое розовое вино? Rose (rosado) – промежуточный между красным и белым вид вина. Ошибочно считать его натуральным, если напиток получен смешиванием красных вин с белыми, однако исключением

Как грамотно пить XuXu Этот ликер, не обладающий высоким градусом и приторной сладостью, настолько легко пьется в чистом виде, что все рекомендации по его употреблению сводятся только к

Полезные советы Начинать работать с пятном лучше с изнанки. Полезным будет также проведение теста. Удаление пятна всегда начинают в направлении от периферии загрязненной области к ее центру. Перед

Советы перед стартом Для получения душистого алкоголя цветы собирают ранним утром или спустя пару часов после дождя: в это время в них содержится наибольшее количество нектара. Заготавливать сырье

Влияние алкоголя на артериальное давление Отвечая на вопрос, влияет ли алкоголь на давление, следует помнить, что этиловый спирт существенно повышает вероятность развития гипертонии. Этот показатель напрямую зависит от

Ркацители — белое сухое вино из Грузии: цены, изготовление Одним из самых распространённых в Грузии и известным во всём постсоветском пространстве является вино Ркацители, которые изготавливают из одноимённого

Как открывать разные пробки Для закупорки вин используются различные виды пробок: сделанных из коры пробкового дуба, прессованных опилок, комбинированных материалов и пластика. Деревянные пробки Существует несколько вариантов деревянных

Как приготовить легкое и быстрое вино из трех сортов яблок в домашних условиях — самый простой рецепт Идеальный сосуд для приготовления в домашних условиях легкого вина из трех

Простой рецепт ежевичного вина Рецепт без дрожжей и прочих сложных добавок. Вино делается по «красной» технологии – бродит вместе со жмыхом, в результате чего все красящие вещества переходят