Вино

Тонкости приготовления: мягкое филе под нежным грибным соусом Филе рыбы с грибным соусом — это простой рецепт, идеально подходящий для легкого семейного ужина. Комбинация грибов, лука и тимьяна

Как сделать вино из бананов с ферментами? Более сложный рецепт. В целом, ингредиенты похожи – тот же танин, те же кислоты, но вдобавок используются специальные гидролитические ферменты –

Еще один рецепт домашнего вина из жимолости Он немного более сложный, но выход вина при этом будет большим, по сравнению с предыдущим вариантом. Подготовленную жимолость измельчаем любым доступным

Завидное разнообразие На винных заводах Абхазии выпускается много вкусных и очень достойных продуктов. Любой желающий сможет подобрать из них подходящий для себя вариант. В зависимости от сорта ягод,

Клубничный конфитюр Фото: Shutterstock.com 1 кг клубники 1 кг сахара Щепотка лимонной кислоты Щепотка соли 15 мл водки Вопрос-ответ Кому нельзя есть клубнику?Шаг 1. Ягоды промыть, обсушить, очистить

Как потребляется вино? С учетом используемого сырья и методики изготовления, молодое вино может принести как пользу, так и вред. Чтобы минимизировать риск нежелательных последствий и насладиться вкусом напитка,

Томатная паста в домашних условиях — самый простой рецепт Первый рецепт у нас будет самым простым. Особенность приготовления по нему в том, что мы просто сварим измельченные помидоры

Как бродит вино домашнего производства Вино представляет собой сброженный виноградный или ягодный сок. Существуют разные вариации напитка, у каждого из них своя технология приготовления. Многое зависит от того,

Лучшие из лучших Самый знаменитый алкогольный напиток страны – это легендарный портвейн, сочное сырье для которого выращивают в долине реки Дору. Ароматное португальское крепленое вино отличается от своих

Группа черных и красных сортов для изготовления вина Кроме наиболее известного родоначальника есть множество видов: Каждый из них имеет характерные видовые отличия: вес грозди, цвет, характерные вкус и

Рецепт настойки на кукурузе для попкорна На самогоне, на водке, на спирту Кукуруза для попкорна — не самое очевидное сырьё для самогонщика. Как делать самогон из кукурузы все

История шампанского в России До революции в России игристые вина изготавливали по традиционной технологии. Однако в тридцатых годах прошлого века производители стали применять модификацию метода Шарма. В шестидесятых

Как приготовить свинину в красном вине на сковороде нежную и сочную Хотите на ужин чего-то вкусненького? Тогда у меня для вас есть чудесный рецепт свинины, тушеной в красном

Как купить оригинальный продукт Приобретая сегодня на рынке —красное и белое вино —, будьте предельно осторожными, так как доля фальсификата на международной алкогольной арене стремительно растет. Вино merlot

Лучшие вина Французско-русское производство, выпуская лучшие вина Краснодарского края, отзывы о которых можно найти в гостевой книге, имеет многочисленные награды и дипломы, занимая лидирующие позиции на европейском рынке

Как самостоятельно приготовить для самогона дрожжи Если возможности купить спиртовые дрожжи для самогона нет, то их можно в домашних условиях самостоятельно приготовить. Чтобы приготовить ржаные дрожжи, понадобится 400

Виды тары для хранения или брожения с гидрозатвором Важен не только правильный размер, но и учет факторов, влияющих на качество будущего самогона, его запах, органолептику, наличие вредных примесей.

Описание и история происхождения сорта винограда Пино гриджио Сорт винограда Пино гриджио (Pinot Grigio) – мутация белого винограда Пино нуар (Pinot Noir). Виноград входит в сортогруппу Пино. Первые

Рецепт вина из ирги Для приготовления понадобится: Ягоды ирги – 2-3 кг; Сахар – 1 кг; Вода – 2 л. Приготовление: Очень важно выбрать сочные и спелые плоды,

Особенности производства коньяка Кахетинский метод основывается на сохранности вина и мачары (молодое вино, в котором едва завершился процесс брожения). Для этого применяется только специальная глиняная посуда, имеющая название

Физическая активность Физическая активность – важная часть Вашей жизни. Сохранение активности во время онкологического заболевания поможет Вам чувствовать себя лучше и улучшить качество жизни. В это же время

Наливка из черешни без водки Наливка, приготовленная без водки, имеет мягкий вкус по той причине, что готовится она методом естественного сбраживания сока плодов черешни и сахара. ВНИМАНИЕ.  Емкости

Водка из виноградного жмыха: рецепт Что понадобится: Вода – 5 л. Сахар – 5 кг. Мезга недозревшего винограда или отходы первичного виноделия – 15 кг. Как приготовить грузинскую

Особенности региона Озеро Гарда лежит у подножия Альпийских гор. Они и защищают регион от морозных северных ветров зимой, и приносят прохладу летом. К слову сказать, провинция Венето славится

Закуска Метакса – не тот напиток, который употребляют вовремя шумного застолья, ведь так невозможно сосредоточиться на его аромате. Лучше всего подавать Метаксу с десертом, чаем, оливками, мороженным. А

Как кагор появился в России? Вопрос-ответ Как празднуют Пасху в разных странах мира? Само слово «кагор» пришло в русский язык из Франции. Там вина этого сорта называются похожим

Эликсир для здоровья Каркаде чай не случайно стал таким популярным. В нем содержится огромное количество полезных веществ – антиоксидантов, аминокислот, витаминов, микроэлементов и фруктовых кислот. Это чай обладает

Несколько практических советов Опытные виноделы пользуются некоторыми правилами при производстве этого напитка: Алкоголь лучше всего хранить в пол-литровых бутылках. При окончательном розливе нужно оставлять расстояние 3 см до

Производство ледяного вина в «Фанагории» Заместитель генерального директора «Фанагории» по науке и качеству Валентина Попандопуло «Для производства ледяного вина мы отбираем лучшие грозди сортов «рислинг рейнский», «мускат оттонель»,

Вино из ягод бузины по «кагорной» технологии Этим способом бузиновое вино можно сделать так же, как приготовить кагор – грубо говоря, проварить ягоды, что облегчит добывание из них