Вино

Теория «культурного пития» Определение «культуры пития» в народе предполагает весьма банальную, на первый взгляд, вещь — знай меру в выпивке. Короче, другими словами, не превратись в грязную свинью,

Содержание сахара и виды вина Молодое вино из винограда относится к сухим. Часто оно кисловатое, не имеет необходимого вкусового букета, требует доработки. Более утончённым или сладким сухой напиток делают, добавляя обычный

Приготовление вина из терна — подготовка сырья для напитка Для получения хорошего вина важно не только соблюдение этапов технологического процесса, но и использование качественного сырья Секреты изготовление вина

Известные марки Типичная цена в советское время (70-е — 80-е гг.) — от 92 коп. до 1 рубль 87 коп. (стоимость пустой бутылки 0,5 литра — 12 коп.;

Шампанское Bosca Rose История «Боско» достаточно интересна. Если верить легенде, для одного из национальных праздников аргентинские виноделы захотели приготовить игристое собственного производства. Напиток оказался настолько хорошим, что было

Особенности приготовления вина из сорта винограда Лидия Сезон сбора урожая винограда сорта Лидия выпадает на середину осени. Снимать грозди ягод с лозы нужно только в сухую погоду, чтобы

5. Что когда Традиционно (и вполне обоснованно) считается, что утро — неподходящее время для дегустаций спиртного. Впрочем, многие венценосные особы думали иначе и даже некоторых простых смертных приучили. Последователи

Особенности сорта Виноград Кадарка — позднеспелый сорт, он созревает в конце сентября — начале октября, урожай с одной лозы составляет 5-6 кг. Гроздья обычно имеют коническую форму и

Причины появления аллергии на алкоголь Чаще всего аллергию провоцирует не сам спирт, а другие компоненты спиртного напитка. Но иногда все же присутствует непереносимость спиртного и гистамина. Последний синтезируется

Полезные советы Не каждый винодел способен решиться приготовить вино из одуванчиков. Однако, если следовать советам, риск в этом процессе один ― влюбится в этот необычный цветочный напиток. Сырье

Особенности приготовления Кизил – не самое подходящее для виноделия сырье, но если знать специфику приготовления кизилового вина и придерживаться рекомендаций в рецепте, с задачей справится даже начинающий винодел.

Виноградный эль: мир вина как поле для пивных экспериментов В наши дни на полках холодильника с крафтовым пивом можно увидеть кучу необычных, порой гибридных сортов, типа кислой ипы

Домашнее красносмородиновое вино с использованием сока Вино создается еще и путем дополнения сока красной смородины соками других ягод, например, черной смородины. В классическом варианте используются: Сок смородины –

Внешние ссылки Видео Виноградарство по странам Виноградарство по странам Южная Африка  · Албания  · Алжир  · Германия  · Аргентина  · Армения  · Австралия  · Австрия  · Бельгия  ·

Зависимость оценки от цены Зависит ли оценка от цены за бутылку? Линейная регрессия говорит нам, что очень слабо: У розового и ликерного коэффициенты и вовсе не значимы, у

Для чего нужна пастеризация вина Это необязательная процедура, но она значительно повышает качество домашнего вина. В напитке содержится много сахаров, привлекательных для различных микроорганизмов. По этой причине продукт

Новый друг лучше старых двух? Бочку для выдержки коньяка в наших реалиях можно и нужно брать новую. В промышленном производстве марочных коньяков используют бочки, в которых несколько лет

Подробная программа экскурсии на Московский завод шампанских вин Экскурсия на МКШВ начинается с проходной на комбинат. Заслуженный сотрудник комбината и профессиональный экскурсовод встречает гостей на проходной, где и

Форма и содержание: особенности винной бутылки Несмотря на наличие различных видов упаковки, ни картонная коробка, ни пластик не ассоциируются с качественным вином, в отличие от привычной нам стеклянной

Какие виды белого вина существуют? Белое вино, как и другие вина, делится на разные типы по различным классификациям. С точки зрения содержания натурального сахара, который даёт нам виноград

История болгарского виноделия «Пир для старейшин устрой, – и прилично тебе, и удобно: Вволю вина у тебя, – аргивяне его ежедневно В Черных судах от фракийцев привозят…», –

Отзыв Здравствуйте! Вино — напиток, известный с незапамятных времён. Кроме того, что ему посвящались стихи и оды, у этого напитка есть и своё божество. Мой отзыв будет не

Вина из винограда Барбера Виноделы, которые работают с виноградом Барбера, сосредотачивают свои силы над борьбой с излишней кислотностью сырья, а также над корректировкой терпкости напитка. Самым распространенный способом

Подбор правильных ингредиентов Для настаивания нельзя использовать мятые, заплесневелые или испорченные ягоды. Основное требование к сырью — спелость и доброкачественность. Ароматный, напоминающий крепкое вино, напиток получится и из

Вино Хванчкара — вся суть божественного напитка Многие люди слышали о грузинских винах и в частности о вине Хванчкара. Вкус, цвет и аромат — визитные карточки этого напитка.

Чем отличаются вина Cremant от шампанского? Хотя кому-то может показаться, что между оригинальным шампанским и игристым вином Cremant нет существенной разницы, на самом деле ее можно проследить в

Лёгкое вино из апельсинов Итак, закваска уже готова. Можно делать вино из апельсинов. Ингредиенты: спелые апельсины – 8 кг; сахар – 250 г на л сока; вода –

В каком порядке подавать вина Вино создает праздничное настроение и атмосферу. Однако существует определенный этикет подачи этого напитка. Если в течение праздника или вечера подготовлено несколько сортов и

Не является гарначей В некоторых частях Испании, особенно на востоке Ла-Манчи и Валенсии, нередко встречаются вина из сорта гарнача тинторера. На таких бутылках нужно писать «Не является гарначей»!

Таможенные правила Таможенные правила, контролирующие транспортировку алкогольной продукции на территорию зарубежных стран разнятся. Все зависит от того, куда летит путешественник. Ознакомиться с правилами можно у туроператора, организующего поездку