андские склоны
Регион Юнгас в Боливии на склонах Анд производит кофе с уникальными органолептическими свойствами. Высокая влажность и облачность создают идеальные условия для выращивания деликатных сортов. Обзор включает характеристики боливийского кофе, профили вкуса, методы мокрой обработки, история региона. Это редкий и ценный кофе для коллекционеров.
Полный обзор боливийского кофе из Юнгас: география тропических долин, сорта (типика, катурра), методы органического выращивания, вкусовые профили с нотами меда и фруктов, история с колониальными временами, сравнение с