бургундия
Раздел посвящен вином регионе Бургундия и связанным с ним коктейлям на основе бургундских ликёров. Здесь собраны обзоры Kir Royale, Crème de Cassis и других смородиновых и фруктовых ликёров. Материалы охватывают историю этих напитков, их характеристики и применение в классической барменской культуре.
Полный обзор Kir Royale: рецепт с крем-де-кассисом и шампанским, история французского коктейля, приготовление дома, вариации, идеальный для аперитива.
Полный обзор Crème de Cassis: история с 1841 года во Франции, рецепт на основе черной смородины и спирта, вкусовые нюансы с нотами ягод и легкой кислинкой, вариации с
Полный обзор крем де фрез: особенности клубничного ликера из лесной земляники, рецепты с добавлением сахара и ароматизаторов, вкусовые нюансы с джемовыми нотами, применение в коктейлях и десертах, история
Полный обзор крем де мюр: особенности ежевичного ликера из лесных ягод, рецепты с добавлением сахара и трав, вкусовые нюансы с маслянистыми нотами, применение в коктейлях и десертах, история