эспрессо романо
Раздел об итальянском напитке эспрессо романо, который подается с лимонной цедрой или лимонным соком. Материалы рассказывают об истории происхождения этого напитка в Риме, традиционной технологии приготовления и культурном значении. Содержит классические рецепты, рекомендации по выбору качественного кофе и лимона, а также вариации напитка.
Полный обзор истории эспрессо романо: происхождение в Риме после Второй мировой войны, влияние лимона на вкус, рецепты с пропорциями эспрессо и лимонного сока, вариации с добавлением сахара или