эволюция пива
Полный обзор истории эля Mild: от истоков в Англии 17 века к современным интерпретациям, эволюция рецептуры и ингредиентов, влияние промышленной революции, региональные различия в Великобритании и за рубежом,
Полный обзор трендов hazy weizen: от традиционного вайсбира к мутным версиям, ключевые характеристики, популярные пивоварни, влияние на рынок, советы по выбору и дегустации.
Полный обзор истории имперского стаута: происхождение в Англии и экспорт в Россию, эволюция рецептуры через века, ключевые события и фигуры в развитии стиля, влияние на мировое пивоварение, вкусовые