классический стиль
Архив исследует классические стили крепких напитков и пива с акцентом на старые технологии и современные подходы. В разделе представлены обзоры Old Tom джина, информация о рецептах приготовления дома, включая IPA не hazy. Материалы помогут понять различия стилей, их историю и особенности вкусовых профилей.
Полный топ-обзоры джина old tom: история с XVIII века в Англии, подслащенный стиль между dry и голландским, производство с добавлением сахара, вкусовые профили с можжевельником и цитрусами, сравнение
Полный гид по рецептам IPA не hazy: классические и вариативные рецепты с пошаговыми инструкциями, подбор ингредиентов, хмелей и дрожжей, история стиля, советы по варке и ферментации, вкусовые характеристики,