кондитерская история
Раздел рассказывает об истории ликера Куантро и его развитии от династии кондитеров до международного бренда. Материалы освещают происхождение напитка, роль апельсиновых ликёров в развитии ликёрного дела и влияние на мировую культуру потребления. Здесь представлены технологические аспекты производства, вкусовые характеристики различных версий и применение в коктейлях.
Полный обзор истории ликеров куантро: создание в 1849 году братьями Куантро в Анже, рецепт на основе сладких и горьких апельсинов, эволюция от гиньоле к трипл сек, роль Эдуарда