миксология классическая
Классическая миксология включает напитки, проверенные временем и признанные эталонами барного мастерства. Обзор коктейля Bijou раскрывает искусство работы с вермутом. Раздел содержит описания самых совершенных рецептов, их пропорции и технику приготовления на профессиональном уровне.
Полный обзор коктейля Bijou: история французского "драгоценного" микса, рецепт с джином, вермутом, шартрезом и биттером, пошаговое приготовление, вариации для баланса, дегустационные характеристики (травяные ноты, сладко-горький вкус, элегантность), подходящие