необычные сорта
Обзоры необычных сортов напитков сосредоточены на немецких и экспериментальных стилях пива с упором на гозе — кислый эль с солью и характерной кислотностью. Раздел описывает разнообразные вариации гозе, методы домашнего приготовления сауэра и техники ферментации. Вы найдете информацию о составе, вкусовых особенностях и советы для экспериментов в домашних условиях.
Полный обзор рецептов гозе дома: история кислого эля из Германии, домашние рецепты с солью и кориандром, пропорции и ингредиенты, вариации с фруктами и специями, пошаговые инструкции для варки,