производство спиртного
Раздел посвящен производству спиртных напитков премиум-класса, особое внимание уделено яблочному кальвадосу. Здесь собраны топовые обзоры бренди Calvados из французского региона Нормандия с описанием методов выдержки в дубовых бочках, качества и сложного вкусового профиля. Материалы раскрывают классификацию по возрасту и влияние терруара на характеристики напитка.
Полный обзор бренди Calvados: выдержка от 2 лет с нотами яблок и специй, история с 16 века в Нормандии, производство из сидра с дистилляцией, лучшие марки как Chateau