роль женщин
Раздел посвящен роли женщин в пивоварении и истории пива через женский взгляд. В материалах рассказывается о легендарном сорте вайцен рогген, его происхождении и вкловладении женщин в развитие пивоваренного ремесла. Исторические очерки освещают вклад женщин-пивоваров и их влияние на современное пивоварение.
Полный обзор истории вайцен рогген: происхождение стиля, добавление ржи, роль женщин в традициях, вкусовые особенности, вариации рецептов, культурное значение для пшеничного эля.