солодовый эль
Раздел посвящен солодовому элю, в частности выдержанному крепкому барливайну с насыщенным профилем. Представлены обзоры лучших сортов, характеристики их аромата, вкуса и сложности. Материалы включают рекомендации по сочетанию с едой и советы по хранению.
Полный обзор барливайна: выдержанное крепкое пиво, история стиля от английских элей, вкусовые нюансы с винными нотами, технологии выдержки в бочках, сравнение английского и американского, дегустационные характеристики, парные блюда,