ценители кофе
Раздел собирает обзоры кофе со всего мира для ценителей качественного напитка. Здесь представлены материалы о лаосском кофе Болавен и его вкусовых особенностях, рецепты американо lungo, информация о доминиканском кофе Барахона. Каждый обзор содержит сведения о сорте, обработке и способах приготовления. Архив поможет выбрать оптимальный вариант для любого вкуса.
Полный обзор лаосского кофе с плато Болавен: история выращивания с французских колонизаторов, сорта арабики и робусты как Катимор и Типика, вкусовые ноты шоколада, карамели и меда, обработка мытым
Полный обзор рецептов американо lungo: отличия от классического эспрессо, классический рецепт с пропорциями кофе и воды, вариации с добавлением льда или специй, пошаговое приготовление в кофемашине или турке,
Полный обзор доминиканского кофе Барахона: история производства в Доминикане, особенности региона Барахона, вкусовые качества с нотами шоколада и фруктов, сорта как АА, сравнение с другими доминиканскими регионами, отзывы