Обзор коктейля Grasshopper: мята с кремом для десерта

Ищете необычный и освежающий напиток, который станет идеальным завершением обеда или ужина? Тогда обратите внимание на мятный крем коктейль Grasshopper. Этот знаменитый напиток не только радует глаз своим нежным зеленым оттенком, но и удивляет приятным, слегка сладким вкусом с характерными мятными нотками. В этой статье мы подробно рассмотрим Grasshopper обзор, узнаем его историю и научимся готовить этот замечательный напиток прямо у себя дома.

История и происхождение коктейля Grasshopper

Коктейль Grasshopper, что в переводе означает «кузнечик», обязан своим названием ярко-зеленому цвету, напоминающему это насекомое. Напиток появился в Новом Орлеане, США, в начале 20 века. Его создателем считается Филберт Гуишо, владелец знаменитого бара Tujague’s. По легенде, коктейль был придуман для участия в нью-йоркском конкурсе напитков, где занял второе место. С тех пор Grasshopper завоевал популярность по всему миру как идеальный десерт Grasshopper, особенно после плотного обеда.

Классический рецепт Grasshopper: готовим дома

Приготовить Grasshopper дома не составит труда. Для этого вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине.

Ингредиенты:

• 30 мл белого крем де какао (ликер с ароматом белого шоколада)
• 30 мл зеленого крем де мент (мятный ликер)
• 30 мл жирных сливки (лучше всего 30-35%)
• Лед
• Для украшения: тертый шоколад или веточка мяты

Приготовление:

1. В шейкер со льдом добавьте белый крем де какао, зеленый крем де мент и сливки.
2. Плотно закройте шейкер и энергично взболтайте в течение 15-20 секунд, пока напиток хорошо не охладится.
3. Перелейте содержимое шейкера в охлажденный бокал для коктейлей (мартини или шампанское coupette), используя стрейнер, чтобы отфильтровать лед.
4. Украсьте коктейль тертым шоколадом или свежей веточкой мяты. Ваш десертный вкус ждет!

Мята: польза для пищеварения и свежесть

В основе коктейля Grasshopper лежит мята, которая не только придает ему неповторимый вкус и мята свежесть, но и обладает рядом полезных свойств.

• Улучшение пищеварения: Мята известна своими спазмолитическими свойствами. Она помогает расслабить мышцы желудочно-кишечного тракта, облегчая пищеварение и снимая дискомфорт, такой как вздутие или изжога.
• Освежающий эффект: Ментол, содержащийся в мяте (мята эфирные масла), создает ощущение прохлады и свежести во рту, что особенно приятно после еды.
• Антибактериальные свойства: Мята обладает легкими антибактериальными свойствами, способствуя свежести дыхания.

Таким образом, мятный крем коктейль Grasshopper не только доставляет гастрономическое удовольствие, но и является отличным дижестивом.

Grasshopper и другие кремовые коктейли: Сравнение

Grasshopper относится к категории кремовых коктейлей, которые отличаются своей густой, сливочной текстурой и часто используются как десертный вкус. Давайте сравним его с несколькими похожими напитками:

Коктейль Alexander:

• Состав: Коньяк, крем де какао (темный), сливки.
• Вкус: Более насыщенный, с выраженными алкогольными нотами и шоколадным вкусом.
• Цвет: Светло-коричневый.
• Отличия от Grasshopper: Alexander более крепкий и не имеет мятной свежести. Зеленый цвет – это визитная карточка «Кузнечика».

White Russian:

• Состав: Водка, кофейный ликер (например, Kahlúa), сливки.
• Вкус: Сладкий, с ярко выраженными кофейными нотами и молочным послевкусием.
• Цвет: Кремово-белый.
• Отличия от Grasshopper: White Russian не содержит мятных ликеров и имеет более простой, но весьма популярный вкус.

Mudslide:

• Состав: Водка, кофейный ликер, ирландский сливочный ликер (например, Baileys), сливки.
• Вкус: Сладкий, сливочный, с нотками кофе и ирландского виски, часто подается с шоколадным гарниром шоколадом внутри бокала.
• Отличия от Grasshopper: Mudslide более насыщенный и содержит несколько видов ликеров, без мяты.

Каждый из этих коктейлей обладает своими уникальными характеристиками. Grasshopper выделяется своей яркой мятной свежестью и характерным зеленым цветом.

Десертные идеи с Grasshopper

Рецепт Grasshopper может стать не только самостоятельным напитком, но и основой для различных десертов.

• Мороженое со вкусом Grasshopper: Смешайте растопленное ванильное мороженое с ингредиентами коктейля Grasshopper и заморозьте. Получится освежающее мороженое с мятно-шоколадным вкусом.
• Торт или пирожные «Grasshopper»: Используйте ликеры крем де мент и крем де какао для ароматизации крема или бисквита. Добавьте немного зеленого пищевого красителя для создания узнаваемого зеленого цвета.
• Шоколадные трюфели с Grasshopper: Смешайте растопленный шоколад со сливками и немного коктейльных ликеров. Сформируйте трюфели и обваляйте в какао-порошке или тертом шоколаде.
• Вариации с кофе: Добавьте небольшое количество Green Grasshopper в горячий или холодный кофе для создания уникального кофейного напитка с мятно-шоколадным оттенком. Это отличный способ исследовать новые десертные идеи и вкусы.

Эти идеи позволят вам насладиться вкусом Grasshopper в различных десертах, расширяя границы кулинарных экспериментов.

Таблица вкусов: Grasshopper и его компоненты

Каждый компонент Grasshopper вносит свой вклад в общий десертный вкус. Давайте рассмотрим их в таблице:

Калорийность коктейля Grasshopper

Grasshopper, будучи десертным коктейлем, содержит достаточно много калорий. Основными их источниками являются ликеры и сливки. В среднем, один коктейль Grasshopper (около 90 мл) может содержать от 180 до 250 калорий. Это важно учитывать, если вы следите за своим питанием. Однако, благодаря своему насыщенному вкусу, этот напиток редко употребляется в больших количествах, что позволяет наслаждаться им без значительного вреда для фигуры.

Заключение

Коктейль Grasshopper – это не просто напиток, это истинный символ элегантности и свежести. Он идеально подходит для завершения ужина, предлагая неповторимое сочетание шоколада, мяты и нежных сливок. Попробовав приготовить рецепт Grasshopper дома, вы сможете в полной мере оценить его уникальный десертный вкус. Наслаждайтесь этим зеленым чудом и его освежающей мятой свежестью!