Компания панков
Панк-культура, вдохновившая, по утверждению Уотта, его на создание компании, в трактовке BrewDog выглядит противоречиво. С одной стороны, большую часть своего существования эта пивоваренная сеть окружена разного рода скандалами. Оскорбительные высказывания основателя о крупном бизнесе, шокирующие маркетинговые приемы, нарушение прав интеллектуальной собственности — все это вполне соответствует образу хулигана, бунтующего против общества и не признающего авторитетов.
С другой, ни о каком хулиганстве Уотт и слышать не желает, когда речь заходит о финансах. В этом вопросе у него жесточайшая дисциплина. «Кэш — это король. Присягните королю на верность».
В своей книге «Бизнес для панков», с одной стороны, призывает начинающих предпринимателей «не тратить время на дурацкие бизнес-планы» и «забыть о продажах», а руководствоваться своими мечтами. И рядом перечисляет вполне традиционные навыки планирования, которые считает необходимыми, в том числе умение вычислять точку безубыточности бизнеса.
История
Хардкор BrewDog IPA
BrewDog был основан в Fraserburgh в 2007 году Джеймсом Ваттом и Мартином Дики.
В 2009 году BrewDog приобрел свой первый бар в соседнем Абердин. В конце 2018 года компания и ее франчайзи управляли 78 барами по всему миру.
В 2011 году BrewDog был назван «одним из главных двигателей» за кампанию, изменившую закон в 2011 году, чтобы разрешить новые меры в отношении пива в Великобритании.
Основное пивоварение переехало из Fraserburgh в близлежащий Эллон в 2012 году. В 2014 году компания прекратила свою деятельность во Фрейзербурге.
В марте 2015 года BrewDog получила 1,5 млн фунтов стерлингов в рамках региональной выборочной помощи. В том же месяце компания объявила о планах увеличить штат на 130 человек.
В феврале 2016 года BrewDog с открытым исходным кодом его рецепты пива для публики, что делает их формой Бесплатное пиво.
Частная акционерная компания, Потребительские партнеры TSG приобрел 22% акций компании примерно за 213 миллионов фунтов стерлингов в апреле 2017 года.
В феврале 2018 года BrewDog объявила, что планирует построить производственную пивоварню и пивоварню стоимостью 30 миллионов долларов на территории нового участка площадью 11000 квадратных метров (120 000 квадратных футов) в комплексе Metroplex по адресу: Murarrie, в Брисбен, Австралия. В ноябре 2019 года компания объявила, что расширит свое присутствие в Соединенных Штатах за счет нового ликеро-водочного завода.
В декабре 2019 года BrewDog открыла свой первый бар в Ирландии в Capital Dock развитие в элитном сегменте Док Гранд-канала зона Дублин.
Бар BrewDog в Camden
В январе 2020 года BrewDog открыла свой первый безалкогольный бар в Лондоне.
Вовремя COVID-19 пандемия, он перешел на производство спиртных напитков дезинфицирующее средство для рук для местных больниц и благотворительных организаций.
BrewDog оценили в $1 млрд
Компания BrewDog обеспечила себе завидное будущее. Начав вдвоем с заемных 20 тыс. парни распространили свой продукт по всему миру. В компании теперь работают больше 700 человек, у нее более 40 питейных заведений и 32 тыс. акционеров. Это крупнейшая независимая пивоваренная сеть в Шотландии.
В апреле 2017 года пивоваренная компания BrewDog продала около 22% своих акций венчурному фонду TSG Consumer Partners за £213 млн
Продажа пакета акций, впервые за свою десятилетнюю историю, компания стала оцениваться в $1 млрд. Прежде акции BrewDog продавались исключительно физическим лицам в рамках краудфандингового проекта под названием “акции для панков”. Это был один из краеугольных камней пивоварниомп. Компания всегда будет независимой, ее успех будут определять любители хорошего пива, а не специалисты по маркетингу и продажам. После сделки с TSG наблюдатели и поклонники BrewDog задались вопросом, что теперь будет с ее бунтарским духом.
Инвестиции людей, которые поверили в компанию во время первой краудфандинговой кампании в 2010 году, уже в 2017-го выросли на 2700%. Даже те, кто вложился в апреле 2016-го, могли получить прибыль более 170%.
Конец истории пива (опять)
В 2016 году состоялся повторный релиз пива BrewDog The End of History, только на территории США.
До 31 августа 2016 года на территории американского штата Огайо действовал закон, запрещающий местным производителям варить пиво с крепостью более 12% объёмных долей алкоголя. И как только он был отменён, местное подразделение шотландской пивоварни – BrewDog Columbus – изготовило специальную «праздничную» партию пива The End of History. Американская версия имеет такую же крепость, как и шотландская – 55% объёмных долей алкоголя.
Американский The End of History несколько отличается от британского – для приготовления этого бельгийского эля также использовались крапива и можжевельник. Поэтому вкус более острый и пряный.
Тем не менее, это пиво так и не поступило в продажу. Оно было сварено специально для инвесторов BrewDog, вложивших в компанию не менее 20 тысяч долларов через платформу Equity of Punks. В настоящий момент купить его не представляется возможным.
Награды
BrewDog выиграл в 2008 году награду «Молодой предприниматель года» от Prince’s Scottish Youth Business Trust.
Paradox Grain выиграла золотую медаль в 2008 году. Мировой Кубок Пива в категории крепкого пива деревянной и бочковой выдержки.
BrewDog получил награду Tenon Entrepreneur of the Year Award за выдающееся видение и лидерство на Национальной бизнес-премии Шотландии в 2008 году.
The Physics выиграла лучший крепкий светлый эль в мире (победитель в подкатегории), а Rip Tide выиграла лучший имперский стаут в мире (победитель стиля) на World Beer Awards 2007, ежегодном конкурсе, организованном Пиво мира журнал.
Hardcore IPA выиграл золото на World Beer Cup 2010 в категории Imperial IPA.
В 2012 году BrewDog показал, что Diageo пригрозил отозвать финансирование из ежегодных премий BII Scotland, если BrewDog будет назван победителем в номинации «Лучший оператор бара». Позже Diageo извинилась перед BrewDog за то, что они назвали «серьезной ошибкой сотрудников Diageo».
В 2018 году он получил 2-звездочную аккредитацию от лучших компаний. В 2019 году он получил более низкую 1 звезду аккредитации с оценкой BCI 666,2.
Споры
Провокационный маркетинг BrewDog был ключевым аспектом его бизнеса и получил широкое международное признание.
В 2008 году BrewDog бросил вызов британской компании по контролю за индустрией напитков. Portman Group. BrewDog отверг эти обвинения и возразил, что Портман препятствовал развитию более мелких пивоваренных компаний. В декабре 2008 года, после 8-месячного спора и предварительного судебного решения, вынесенного против компании, BrewDog были очищены от всех нарушений Кодекса практики и получили разрешение продолжать продавать свои бренды без каких-либо изменений в упаковке. В знак протеста против их нападения BrewDog представил «Спидбол «, говоря:» … мы думали, что дадим им то, за что нас стоит забанить … «. Спидбол был незамедлительно запрещен Портманом. до переименования в «Догма». BrewDog производит все более крепкие сорта пива и неоднократно претендовал на звание «самого крепкого пива из когда-либо сваренных».
Белка контейнер BrewDog’s Конец истории пиво (крепость 55%)
В 2009 году его пиво «Токио *» вызвало споры, когда британский сторожевой пес Portman Group критиковал доступность пива такой крепости[который? ] во флаконах 330 мл с традиционными крышками. Также в 2009 году BrewDog выпустил пиво под названием «Tactical Nuclear Penguin» с 32% алкоголя, которое было объявлено самым крепким пивом из когда-либо сделанных.
Затем титул «самое крепкое пиво в мире» вернулся к господину Чойшнеру из пивоварни Schorschbräu в Германии, крепость которой составляет 57,5%. Название самого крепкого пива в мире с тех пор снова изменилось, якобы на Brewmeister «Snake Venom» с предполагаемой 67,5%, хотя независимое тестирование еще не опубликовано, чтобы подтвердить ABV.
В 2014 году Портман заявил, что BrewDog нарушает их «За поощрение антисоциального поведения и быстрого употребления алкоголя» посредством маркировки IPA Dead Pony Club, в которой, по их утверждениям, делается «чрезмерный акцент на силе и опьяняющем действии алкоголя в продукте».
В марте 2017 года BrewDog пригрозил судебным иском против независимого паба «Lone Wolf», расположенного в Бирмингеме, Англия, торговой марки, принадлежащей BrewDog. Через день, после того, как история была опубликована в Хранитель, Директор BrewDog Джеймс Ватт подтвердил через Twitter, что у компании нет проблем с тем, чтобы бар мог использовать название «Одинокий волк», несмотря на то, что он уже был переименован в «Волк». Однако позже Brewdog опубликовал заявление, в котором говорилось: «Поднимите руки, мы ошиблись в том, как мы действовали», и обвинили «довольных адвокатов» в качестве источника вины. На следующий день возникли дальнейшие разногласия по поводу предполагаемой ранее угрозы судебного иска от BrewDog против бара, называющего себя «Draft Punk». Позже Ватт из BrewDog опубликовал заявление в блоге, в котором назвал это утверждение неточным, назвав его примером «оппортунистической лжи в сочетании с неточной журналистикой», отметив, что BrewDog также владеет торговой маркой Punk для пива.
В мае 2019 года BrewDog был обвинен в краже маркетинговых концепций у компании по связям с общественностью Manifest London, а также у соискателей с использованием фальшивых интервью и других методов обмана.
Конец истории пива
Вдохновившись идеями Френсиса Фукуямы, в 2010 году пивовары из компании BrewDog решили сварить пиво с максимальным содержанием алкоголя. Цель была весьма понятной. По их мнению, релиз такого напитка вполне мог бы ознаменовать собой конец истории пива – как слабоалкогольного продукта, конечно – и поставить его на один уровень с виски, водкой или коньяком.
И им это всё-таки удалось. В 2010 году свет увидело BrewDog The End of History – на тот момент наиболее крепкое пиво из числа когда-либо приготовленных. Напиток содержал 55% объёмных долей алкоголя, превосходя по уровню спирта и виски, и коньяк, и прочую водку.
Несмотря на свою невероятно высокую крепость, BrewDog The End of History – это классический бельгийский эль, приготовленный по не менее традиционным технологиям. Однако сам производитель называет это пиво «смелой смесью эксцентричности, артистизма и бунтарства».
Дело не только в крепости, но ещё и в упаковке. Дело в том, что каждая из бутылок упаковывается в чучело животного. Семь штук размещаются внутри горностаевой шкурки, а ещё четыре – внутри беличьих. Как утверждает производитель, животные для чучел были сбиты автомобилями и найдены на дорогах, а не убиты охотниками. В дальнейшем трупики обработал профессиональный таксидермист.
И – да, тираж пива BrewDog The End of History очень ограничен. Всего выпущено 11 бутылок, каждая из которых пронумерована и сопровождается сертификатом соответствия. Весь тираж пива в чучелках животных был распродан буквально сразу после релиза, так что сейчас приобрести его можно разве что на аукционах – и то не факт, что бутылка не будет открыта.
