Самое интересное вымышленное пиво

Как правильно подавать

Подавайте —бельгийское пиво — в соответствии с общепринятыми классическими нормами, и тогда вы будете уверены в том, что от дегустации получите максимально яркий набор впечатлений.

Пиво Leffe Blonde следует наливать в специальные высокие прозрачные бокалы, которые позволяют изучить аромат и цвет ассамбляжа.

Разлив проводится в два этапа под углом в 45 градусов. Пренебрежительное отношение к этому требованию «выльется» в высокую пенку, которая длительный период будет оседать.

Также уделите внимание и температуре. Оптимальными температурными нормами для брендового хмельного является показатель в 7-10 градусов

Пиво Bud и Budweiser — одно и то же?

Исторически сложилось так, что и в Америке и в Чехии в разное время начали варить пиво с названием Budweiser. И когда эта марка пива получила признание по всему миру, чешские пивовары стали заявлять на неё права.

И пока компании выясняют между собой, кому же принадлежит название Budweiser, любители пива продолжают путаться в марках и их производителях. Чтобы вам всё стало понятно, ниже представлены марки пива и их производители:

Пиво Budweiser Budvar — производитель чешская пивоварня Budejovicky Budvar из города Ческе-Будеёвице. Одна из самых известных марок пива из Чехии в мире. Варится только на одном заводе. В Советском Союзе пиво поставлялось под маркой «Будеевицкий Будвар»

Марки пива Budweiser, Bud — производитель Американская компания Anheuser-Busch InBev.

Историческая справка

Леффе Блонд по праву считается одним из самых узнаваемых продуктов пивоварни Leffe, которая в свою очередь является собственностью компании Anheuser-Busch InBev.

Рецептура напитка была придумана еще в XII веке монахами аббатства Notre Dame de Leffe, которое располагалось в бельгийской провинции Намюр. Не единожды за годы своего существования пивоварня подвергалась разрушениям, но ее систематически восстанавливали, ведь она хранила рецепт уникального напитка.

Стабильность производство обрело только в 1952 году, когда права на бельгийскую торговую марку были приобретены компанией Interbrew. Позднее, в 2004 году, данная организация объединилась с AmBev и образовала холдинг AmBev, который просуществовал вплоть до 2008 года.

В этот период произошло слияние холдинга с компанией Anheuser-Busch, ввиду чего сегодня торговой маркой успешно владеет Anheuser-Busch InBev.

Какие бывают виды этого напитка

Помимо Леффе Блонд в ассортименте именитой компании Anheuser-Busch InBev присутствует еще 18 разновидностей пива. То есть, обратившись к каталогу производителя, вы с легкостью сможете окутать себя уникальной коллекцией вкусов и ароматов.

К наиболее интересным представителям линейки относятся:

• Leffe Tripel. Пиво Леффе светлое крепостью 8,5%. Обладает золотистым окрасом и стильным ароматом, в котором сочетаются ноты апельсиновой цедры, персика и кориандра. Гастрономический баланс проявляется солодовым телом с узнаваемыми фруктово-пряными нотами.
• Leffe Brune. Классический эль каштанового цвета с пышной пенкой. В аромате прослеживаются ноты темного солода пенья, блока и дрожжей. Вкус радует медово-карамельными нюансами, дополненными нотами горького шоколада и мокачино.
• Leffe Radieuse. Крепкий 8,2% эль с плотной пеной и тонами изюма, чернослива, вяленого банана и цедры в аромате. Гастрономия вырисовывается солодово-карамельными нотами с оттенками пряных эфиров.
• Leffe Ruby. Ассамбляж с глубоким рубиновым окрасом и приятным ароматическим букетом, в котором основную роль играют аспекты черники, бузины, вишни и клубники. Вкус также основывается на многообразии фруктовых колоритов.

Какие бывают виды этого напитка

Поставили перед собой цель насладиться изысканным немецким напитком? Хотите раскрыть максимально возможный колорит красок, которые предлагает компания с более чем 4-вековой историей? Будьте готовы к знакомству с обширным многообразием фирменных пенных изделий. В частности, к представителям торговой марки, которые уже успели зарекомендовать себя на рынке с лучшей стороны, следует отнести такие продукты:

• Hofbrau Original. — Светлое — пенное с привлекательными золотыми отблесками и насыщенным ароматом, в котором преобладают полутона хмеля, цветов, ванили и сена. Гастрономические очертания базируются на нежных привкусах трав, солода и меда.
• Hofbrau Schwarze Weisse.Пшеничное пиво с глубоким янтарным цветом и мягким солодовым ароматом. В его вкусовых амбициях раскрывается колорит карамельных оттенков.
• Хофброй Дункель. Коричневый алкоголь с богатым солодовым ароматом, обогащенным шлейфами трав, хлеба и древесины. Вкус выражен очертаниями пряностей, карамели и солода.
• Hofbrau Munchner Weisse. — Нефильтрованное — пенное с светло-желтым туманным окрасом. В его букете отчетливо прослеживаются аспекты хлеба, банана, солода и кориандра. Вкус выразителем и сдержан. Доминирующая нота отведена оттенкам груши, цветочного хмеля, абрикос и сладких специй.

Как отличить от подделки?

Отзывы о пиве Duff говорят о том, что многие покупатели сталкивались с поддельным напитком. Что стоит недобросовестным компаниям выпустить легендарный бренд? Достаточно наклеить характерную этикетку, завысить цену в три раза и поставить на полку местного супермаркета. Казалось бы, хитроумный план, ведь Мэтт Грейнинг точно никогда об этом не узнает

Однако если вы хотите приобрести знаменитое пиво, то обратите внимание на этикетку:

Железная банка выполнена в красном цвете, а по центру расположен белый квадрат. Внутри написаны черные мультяшные буквы, которые свидетельствует о популярном бренде.
Продается нередко упаковками по 6-12 штук.
Изготовитель — немецкая пивоварня Eschweger Klosterbrauerei.

Несмотря на стоимость напитка, он достоин того, чтобы хотя бы раз приобрести его на пробу. Легендарное пиво Duff может стать отличным подарком для фаната популярного и любимого сериала «Симпсоны».

Ингредиенты – из чего сделан Бад

Как и всё качественное пиво, Bud изготавливается только из лучших ингредиентов. Давайте же посмотрим, какие основные ингредиенты содержатся в этом напитке.

Ячменный солод

Этот ингредиент придает пиву характерный солодово-сладкий вкус, узнаваемый цвет и сахара, необходимые для брожения. Эксперты, отвечающие за качество Budweiser, тщательно отбирают ячмень с более чем 2000 полей в Монтане и Айдахо.

Хмель

Это растение придает пиву горечь, а также обеспечивает важнейший баланс сладких солодовых ароматов. Мастера пивоварения тщательно отбирают гроздья хмеля с лучших полей Европы, Северо-запада Тихого океана и Айдахо.

Дрожжи

Как вы, наверное, знаете, дрожжи дают пиву жизнь и, в значительной степени, отвечают за вкус. Компания Anheuser-Busch использует свой собственный штамм дрожжей, происходящий непосредственно от оригинальной культуры дрожжей Budweiser, которую Адольфус Буш использовал в 1876 году.

Вода

Этот ингредиент также важен в пивоварении, поскольку обеспечивает целостность напитка. Пиво должно пройти многоступенчатый процесс фильтрации. И только чистая вода может обеспечить максимальное качество и консистенцию пива.

Рис

Рис — это секретный ингредиент, который придает Budweiser освежающий чистый вкус. Хотя рис и не добавляет аромата пиву, но придает напитку более светлый цвет и способствует его сухому и чистому вкусу.

Адольфус Буш решил добавить его в рецепт, чтобы сделать свое пиво уникальным и выделиться среди других лагеров, доступных на рынке в то время. Даже сегодня Anheuser-Busch является крупнейшим покупателем риса в Америке.

Фактическое производство Дафф

Бутылка даффа ( бельгийская версия , ранее варившаяся Haacht ).

В 2006 году на американском континенте появилось первое коммерческое пиво Дафф. Последний производится в Мексике .

В 2009 году пиво продавалось в Европе . Есть две версии:

• дафф, который в то время варили в Бельгии на пивоварне Haacht , типа пилснер  ;
• Дафф варится в Германии компанией Eschweger Klosterbrauerei с 2009 по 2013 год.

Это пиво продается , несмотря на противодействие создателя серии Симпсонов , Мэтт Гроунинг , которые не хотели использовать его в качестве предлога , чтобы поощрять детей , чтобы пить. Это не то , зарегистрированный знак «  Пиво Дафф  », многие компании присвоили марку, варят его и на рынке его.

Это было страшное последствие портя много приколов , связанных с Дафф на французском языке: в Франции , то закон Эвин , запрещающий такую рекламу на алкоголь, все логотипы размыты на бутылках , как на плакатах или костюме Duffman в. Некоторые затычки иногда полностью разрушена , как один в сезон 14 эпизод , и кавалерийская Came  : Гомер высмеивает легковерие Ван Хаутен, слепо следует за знаками , которые он сделал , чтобы обмануть его, но сам подчиняется рекламирование Дафф , которая помогает ему выпить его пиво. Однако в новых версиях панели (крупный план) стали неразборчивыми, что делает непонятным кляп. Точно так же в эпизоде ​​« Не бросай ему первое пиво» все логотипы пива «Дафф» размыты в сцене, где Гомер убегает от многочисленных соблазнов выпить в течение месяца воздержания.

Награды

The International brewing awards:

• 1990 – бронзовая (Hofbrau Export) медаль;
• 2000 – серебряная (Hofbrau Premium) медаль.

World Beer Cup, Филадельфия:

2000 – бронзовая (Hofbräu Maibock) медаль.

2005, 2007/2008 – диплом о присвоении Hofbräuhaus титула

Australian International Beer Awards, Балларет

• 2008 – 3 серебряные (Hofbräu Dunkel, Hofbräu Original, Hofbrau Munchen Hefe Weizen), бронзовая (Hofbrau Hefe Weizen) медали;
• 2009 – 2 серебряные (Hofbräu Original, Hofbrau Hefe Weissbier) медали;
• 2010 – Серебряная (Hofbräu Dunkel) и бронзовая (Hofbräu Original) медали;
• 2012 – Серебряная (Hofbräu Original) медаль.

World Beer Championships:

2010 – 4 золотые (Hofbräu Dunkel, Hofbräu Maibock, Hofbräu Oktoberfestbier, Hofbräu Original) медали.

San Diego International Beer Competition:

2010 – золотая (Hofbräu Dunkel) медаль.

Dublin Craft Beer Cup:

2015 – серебряная (Hofbräu Schwarze Weisse) и 3 бронзовые (Hofbräu Original, Hofbräu Dunkel, Hofbräu Münchner Weisse) медали.

Canadian International Beer Awards:

2017 – Серебряная (Hofbräu Original) медаль.

Дегустационные характеристики

Продукты торговой марки Hofbrau нередко называют зеленым пивом. Причиной тому является принцип изготовления, который предполагает поставки потребителям всего мира хмельного, которое еще до конца не перебродило. При этом в качестве основы для изготовления своих изделий компания использует исключительно высококачественное сырье, проходящее строгий отбор.

Внешнее исполнение продуктов торговой марки может варьироваться от элегантного темного до нежного золотого. Все зависит непосредственно от сорта выбранного вами продукта.

Аромат

Ароматическая основа выражена фруктово-пряным колоритом. Каждое пиво линейки индивидуально.

Гастрономический фундамент олицетворяет собой мягкость и узнаваемую сладость, которую можно прочувствовать во всех многогранных шлейфах уже на первом глотке.

Творчество

Есть предположение, что название было вдохновлено односложными названиями пива в Соединенные Штаты (Такие как «Бутон «), и Симпсоны’ писатели сочли это название забавным. Однако давний аниматор, продюсер и режиссер «Симпсонов» Дэвид Сильверман заявил в 2012 году, что Гренинг назвал пиво «Дафф» просто из-за удобной рифмы в слогане «Не могу насытиться этим чудесным даффом». В 2018 г. писатель / продюсер Майк Рейсс заявил Джей Коген придумал название.

В отрывке из его автобиографии, Guns N ‘Roses басист Дафф Маккаган утверждал, что пиво было названо в его честь, так как авторы были поклонниками группы, а он был известен своим чрезмерным употреблением алкоголя и в народе его называли «Королем пива». Это претензия Симпсоны Создатель Мэтт Грёнинг назвал «абсурдом». В ответ McKagan заявил, что он думал, что это было общеизвестно и непротиворечивым, что было происхождение названия, и в шутку назвал утверждения об обратном «абсурдным». Рейсс снова отрицал связь в 2018 году, заявив: «Нет, это было нет назван в честь Даффа МакКагана … Мы никогда не слышали об этом парне. А ты? … Это милая фальшивая история, которую рассказывает Маккаган «.

Таверна Мо очень похожий на таверну, которая находилась в квартале от Университета Орегона, когда там был Гренинг, под названием Duffy’s.

Обзор и дегустация бельгийского пива Leffe Blond и Leffe Brune

Всем привет! Наконец я добрался до своего самого любимого представителя Бельгии из масс-маркета — пива Leffe. Сегодня у нас на обзоре 2 сорта пива: Leffe Blond и Leffe Brune.

Пиво куплено в магазине Красное/Белое по 79 рублей за бутылку.

Leffe – самое продаваемое в мире бельгийское аббатское пиво, история которого восходит к первой половине XIII века. Дата основания аббатства Notre Dame de Leffe — 1152 год. Первые письменные упоминания о пиве, которое начали варить здесь — датируются 1240 годом. . В настоящее время Leffe варится в бельгийском Лёвене на производственных мощностях завода Stella Artois, принадлежащих крупнейшему в мире производителю Anheuser-Busch InBev.

Обзор начнем с Leffe Blond .

Производитель: InBev Belgia S.A., Brussels, Belgium Стиль: Belgian Blonde

• фильтрованное, светлое пиво;
• крепость — 6,6%;
• начальная плотность сусла — 15,6%;
• цвет золотистый, прозрачный;
• пена обильная, однородная, очень липкая;
• аромат солодо-травяной, немного банана и ванили ;
• вкус: немного карамели, сухофруктов и груши.

Начальная плотность в 15,6% — это много для светлого пива (но это очень хорошо). После первого глотка ощущаешь сладость карамели и свежесть одновременно. Очень сильно ощущается густая текстура пива — оно прям тягучее. На послевкусии хмелевая горечь и легкая горечь цитрусовых. Не смотря на содержание алкоголя в 6,6% — его не чувствуется совсем, нет никакой спиртуозности, пиво очень питкое. В итоге хочу сказать: очень хорошее пиво, все сбалансированно — и аромат и вкус. Для пива массового производства — это очень круто. Моя оценка: 8/10.

Далее у нас Leffe Brune.

Производитель: InBev Belgia S.A., Brussels, Belgium

Стиль: Belgian brune

• фильтрованное,темное пиво;
• крепость — 6,5%;
• начальная плотность сусла — 15,6%;
• цвет темно-каштановый;
• пена обильная, ноздреватая, липкая;
• аромат чернослива, шоколада и немного дрожжей ;
• вкус: медово-карамельный с нотами кофе и шоколада.

И снова плотность 15,6% и снова густо, очень густо и вкусно. Аромат горького шоколада и пряных бельгийских дрожжей. Во вкусе преобладает сладкая карамель, но уравновешивается все горечью кофейных зерен и шоколада. Пьется очень легко — 6,5% алкоголя не чувствуются. Рекомендую употреблять вместе с мясом. Моя оценка: 8/10.

И помните — «Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.»18+

Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии

Как приобрести оригинальное пенное

Пиво Hofbrau обрело достаточно широкую популярность на территории Европы и всецело мира, ввиду чего продукты торговой марки не могли обойти стороной внимание фальсификаторов. Следовательно, уже сегодня, желая побаловать себя экстравагантными ароматическими и вкусовыми показателями напитков именитого бренда, вы можете наткнуться на большое количество подделок, которые испортят ваши общие впечатления от хмельного

Дабы этого не произошло, рекомендуем в процессе выбора спиртного учитывать следующие моменты:

• Место покупки. Выбор иностранного алкоголя вы должны проводить только в специализированных алкогольных магазинах или супермаркетах. Премиальное пиво достаточно редко можно встретить в обычных гастрономах и ларьках. Также учитывайте и тот факт, что местом покупки должен быть магазин, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на полный перечень приобретаемой продукции.
• Качество жидкости. Структура фирменного продукта должна быть идеально чистой, без осадка, мути и прочих примесей. Любые новообразования в консистенции говорят о некачественном содержимом или о том, что хранение продукта не соответствовало необходимым нормам.
• Оформление. Облик тары должен быть безупречным. Старайтесь избегать покупки продуктов, поставляемых в поврежденных бутылках или емкостях со следами клея, смазанными тиснениями или асимметрично расположенными этикетками. Хофброй Мюнхен ответственно следит за каждым этапом изготовления своей продукции, исключая возможность поставки бракованных изделий. Что же касается форм тары, то все напитки компании разливаются в элегантные бутылки из темного стекла.

Ambree

Бельгийский коричневый эль

Тут солодовая составляющая менее заметна, но от этого питкость более высокая. Чувствуется некоторая сладость, которая будет не всем по вкусу. В общем, это такой стандартный бельгийский эль на каждый день. Напомнил мне не менее легендарного бельгийца — Palm Amber, который был тогда завсегдатаем первых бельгийских пабов в Санкт-Петербурге

Такой эль будет хорошим дополнением к вкусным блюдам, так как освежает и не перетягивает на себя внимание

Если вы подумали, что это Kriek (вишневое пиво), то вы ошибаетесь. Нет, это действительно фруктовое пиво, но на первом плане тут выступают ягоды (клубника, бузина, черника) в сочетании с некоторым травяным оттенком, который даёт большую глубину вкуса. Это пиво не приторное, по-этому, если вам кажется слишком сладким вишневое пиво, то это будет в самый раз. Причём подойдёт и освежиться летним днём и согреться зимним вечером. Весьма интересный сорт.

Описание Леффе Блонд

Характеризуя продукт известной бельгийской компании, можно с уверенностью сказать, что это пиво супер-премиум-класса.

Оно создается по уникальной рецептуре, пережившей уже несколько столетий. В основе колоритного ассамбляжа лежит несколько сортов хмеля, светлый солод и кукуруза.

С таким содержанием продукт приобретает предельно яркие и насыщенные краски как в аромате, так и во вкусовых показателях. Крепость ассамбляжа при этом составляет 6,6%.

Внешнее исполнение алкоголя выражено привлекательным светло-соломенным окрасом, с нежными золотыми переливами.

Аромат

Ароматический фундамент строится вокруг многогранных солодовых оттенков с горчинкой.

Гастрономические показатели вырисовываются фруктово-пряными нюансами, обогащенными нотами хмеля, меда, гвоздики и апельсиновой цедры.

Награды

Brewing Industry International Awards, Лондон:

2005 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Australian International Beer Awards, Балларэт:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Cup, США:

• 2002 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
• 2010 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль;
• 2012 – Золотая (Leffe Brune) и серебряная (Leffe Blonde) медали.

North American Beer Awards, Айдахо:

• 2013 – Золотая (Leffe Brune) медаль;
• 2015 – Серебряная (Leffe Blonde) и бронзовая (Leffe Brune) медали;
• 2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

San Diego International Beer Competition:

• 2008 – Серебряная (Leffe Blonde);
• 2009 – Серебряная (Leffe Radieuse) медаль;
• 2016 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
• 2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

• 2015 – «Лучшее пиво в мире» в категории Belgian Style Strong Pale Ale (Leffe Tripel), золотая (Leffe Rituel 9°) и 2 бронзовые (Leffe Radieuse, Leffe Royale Cascade IPA) медали;
• 2016 – Серебряная (Leffe Brune) медаль;
• 2017 – Золотая (Leffe Blonde) и 2 серебряные (Leffe Royale, Leffe Radieuse) медали, победа в категориях «Belgian Style Blonde», «Belgian Style Strong».

Brussels Beer Challenge:

2017 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Cristal Awards, Франция:

2007 – Гран-при за имиджевую рекламу «Discover Life – Discover Leffe».

EFTA Benelux Flexo Awards:

2017 – Золотая награда за дизайн упаковки.

Blonde

Отличный золотой цвет, тело плотнее чем у привычного всем лагера и пильзнера. Солодовый вкус с множеством эфирных оттенков, которые подарили пиву оригинальные аббатские дрожжи. При этом очень питкое, хотя и уровень алкоголя выше среднего, который тут отчетливо чувствуется, и даёт некоторые ограничения по скорости употребления. Как я воспринимаю этот сорт — отличный вариант для тех, кто уже смог оценить нечто более интересное, чем просто «живое нефильтрованное», а так же для тех, кто только хочет попробовать что-то новое. Наверно, блонд от Leffe будет понятен почти всем и будет неким «трамплином» для новых открытий в пивном мире.