Пиво гролш

Сорта и характеристики пива Grolsch

В последние десятилетия в мире вообще и в Нидерландах в частности появляются как грибы после дождя новые пивоваренные заводы, производящие пиво особых сортов. На полках голландских магазинов значительно увеличился выбор: пиво белых сортов, крепких темных (как майских, так и осенних) и пива типа эля. Появились и такие сорта, которые классифицировать можно с большим затруднением, например, рождественское пиво. Сегмент особых сортов в настоящее время уже составляет свыше 10% всего рынка пива в Голландии и продолжает непрерывно расти.

Cекрет такого успеха — в воде. И тонкие ценители пива, и профессионалы хорошо знают, насколько сильно влияют характеристики воды на вкус и качество пива. Так вот Голландии в этом плане повезло. Воды не только много, но она, к тому же, превосходно подходит для изготовления пива.

А еще голландские пивовары следуют такой поговорке: «Чтоб сделать пиво, нужны солод, холод и совесть».

В любом пиве Гролс как раз присутствуют все эти ингредиенты. На протяжении всей своей многовековой истории Grolsch тщательно соблюдал закон о чистоте пива. Grolsch отводит восемь долгих недель брожению и вызреванию пива в больших погребах; этот период очень важен для того, чтобы процесс естественного дозревания первоклассного лагера этой фирмы полностью завершился. Пиво не пастеризуется, благодаря чему его характерный вкус присутствует в готовом продукте во всей полноте.

Кроме самого известного и популярного сорта Grolsch Premium Lager компания предлагает потребителю широкую гамму фирменных сортов. Так, весной 1995 г. фирма ввела концепцию четырех времен года и стала выпускать пиво четырёх сезонных сортов: Spring Bock (Весеннее крепкое немецкое «Grolsch Lentebok»), Summer Gold (Летнее золотое «Grolsch Zomergoud»), Autumn Bock (Осеннее крепкое немецкое «Grolsch Herfstbok») и Winter Frost (Зимний мороз «Grolsh Wintervorst»). Эту гамму дополняют Grolsch Amber Ale (Янтарное) и Grolsch Dark Brown (Темно-коричневое). Кроме того, выпускается фруктовое пиво fruit-flavored Zinniz и безалкогольное пиво Grolsch Special Malt (Особое солодовое). Grolsch — одна из немногих пивоваренных компаний, освоивших выпуск вегетарианского пива.

Ассортимент

К числу наиболее популярных видов марки относятся:

Grolsch Premium Lager, 0.45 л – отличается от других международных лагеров более сложным и плотным вкусом. Основными его особенностями являются ингредиенты и способ варки. Это пиво с двумя сортами хмеля — Magnum и Emerald, которые добавляются на двух разных этапах варки, и тремя сортами голландского солода. При производстве используют способ двойного затирания солода.
Grolsch Amber Ale – красный эль. Густой и насыщенный напиток для истинных гурманов. Аналогично флагману содержит около 5% алкоголя.
Grolsch Oud Bruin – темное пиво крепостью около 2,5%, что является достаточно большой редкостью для темных сортов.
Grolsch Lentebok – это классика светлого пива, дающего качественную и достаточно плотную пену. Крепость – до 6,5 градусов. Во вкусе читаются яблочные оттенки.
Grolsch Zomergoud – ярко-желтый алкоголь с сильным лимонным оттенком в аромате. Его вкус при этом базируется на колорите цитрусовых нюансов.

Существуют и безалкогольные версии, а также сорта с разнообразными фруктовыми добавками. Поставляется как в стеклянных бутылках, так и в жестяных банках.

Сам ассортимент говорит о многом. Например, о том, что он мало ориентирован на славян. Все эти фруктовые добавки многими просто не воспринимаются серьезно, тогда как на основных рынках сбыта компании Гролш ценится именно за разнообразие вкусов. В русскоязычных странах успехом пользуется Светлый Лагер, Лагер Премиум и Пшеничное. Отметим, что в Нидерландах и Великобритании наибольшим спросом пользуются эти же сорта.

Grolsch Light Lager

Grolsch Light Lager (4% крепость): основной продукт компании. Можно сказать, что это пиво является визитной карточкой компании. Голландские традиции отразились на качестве данного напитка. Эксперты рекомендуют его пить при температуре 6 – 8 о С, но производители постарались сделать его таким, чтобы даже тёплым это пиво не было противно пить.

Grolsch Lentebok

Grolsch Lentebok (6,5% крепость): пиво, в котором чувствуются нотки весны. Чистая, как слеза, золотистого цвета с янтарным оттенком. Пышная белая пена красиво поднимается в бокале, а на губах чувствуется слабый аромат яблок и ириса. Но, несмотря на свою крепость, для тех, кто не любит сладкое пиво, лучше выбрать что-то другое.

Grolsch Blond

Grolsch Blond (4,5% крепость): летний вариант хмельного напитка. Пьётся легко, благодаря особому солоду, куда добавляются лимонные корки. А мягкий вкус получается благодаря специальным дрожжам. Особая изюминка этого пива – это отсутствие хмелевой горечи, так как в летнее пиво добавляется особый сорт хмеля.

Grolsch Herfstbok

Grolsch Herfstbok (4,2% крепость): светлое пиво, с пеной. Фруктовый букет дополняет изысканный карамельный вкус. С одной стороны пиво сладковатое, но с другой стороны оставляет сладковатый вкус хмеля. Напиток выпускается в ограниченном количестве во время рождественских праздников. Это чувствуется по тому, что в него добавляют мёд и апельсиновые корки.

Grolsch Amber Ale

Grolsch Amber Ale (5% крепость): верхнее брожение насыщает это пиво чистым и летним вкусом пшеницы и хмеля. Как будто идёшь по пшеничному полю в яркий солнечный день и чувствуешь прохладу от напитка.

Grolsch De Klok Blond

Grolsch De Klok Blond (4.8% крепость): пиво утоляет жажду даже в самую невыносимую жару. Тёмное классическое пиво нижнего брожения. Сахар добавляет изысканность в напиток.

Grolsch Herfstbok

Grolsch Herfstbok 6.6 % крепость. Пиво, очень мягкое на вкус. Для истиных ценителей хмельного напитка. Его рекомендуют пить при температуре 3 – 5 о С.

Компания следит за качеством продукции, поэтому все экспортируемые бутылки зелёного цвета. Внутренний рынок располагает, в основном, бутылками коричневого цвета. Фишкой пива стала уникальная пробка «флип-топ», которая позволяет открыть бутылку, не используя подручные средства, например зубы товарища. Поверх пробки обязательно должна быть наклеена этикетка, которая говорит о том, что бутылку не вскрывали. Так же на внутреннем рынке можно встретить многоразовую тару, в виде фарфоровых бутылок.

Детальнее о некоторых из них:

Grolsch Premium Lager Самый известный и популярный сорт пива компании Grolsch. Классический лагер из натуральных компонентов, приготовленный в соответствии с традиционным рецептом пива нижнего брожения. Содержание алкоголя в нём — 5%. Наиболее полно раскрывает свой вкус при температуре 6-8°C (тут стоит заметить, что и в тёплом состоянии это пиво не превращается некую омерзительную субстанцию, а продолжает радовать вкусом и ароматом).

Grolsch Lentebok Весеннее пиво, способное вскружить голову, каки сама весна. Прозрачное, золотисто-янтарное, с крепкой белой пеной. Слабый аромат яблок и ириса. Немного сладкое даже для тех, кто любит сладкое пиво. Это крепкое пиво, 6.5% алкоголя.

Grolsch Zomergoud Это пиво верхнего брожения, «пиво лета» с легким ароматом лимона и бузины. Для его приготовления используют особый солод (с добавлением лимонных корок) и дрожжи, придающие очень мягкий и легкий вкус пиву. А благодаря специальным сортам хмеля, небольшое количество которого добавляют в это пиво, в нем практически не чувствуется хмелевой горечи. Именно этот сорт пива идеально подходит для жарких летних дней. Содержание алкоголя 4.5%. Рекомендуется охлаждать до 6-8°C.

Grolsch Herfstbok Осеннее согревающее пиво красно — янтарного цвета, прозрачное, с малой кремовой пеной, которая быстро опадает.Аромат жареного солода, карамели и цитрусовых нот. Вкус — жареный солод и карамель с легкой фруктовой нотой, достаточно сладкий со слегка горьковатым привкусом хмеля. Крепкое пиво, содержащее 6.5% алкоголя.

От пива Grolsch Wintervorst тепло на душе, когда холодно снаружи. Это пиво для зимы, и выпуск его начинается ежегодно 5-го декабря. Grolsch Wintervorst – пиво пряное, с мягким вкусом, что достгается благодаря добавлению меда и апельсиновых корок. Легкие нотки клевера, как напоминание о лете. Grolsch Wintervorst содержит 7.5% алкоголя, и пить его лучше охлажденным до 8-10°C.

Grolsch Amber Ale Пиво верхнего брожения с насыщенным и чистым вкусом. Это вкус, в котором Вы непременно почувствуете тепло летнего дня, вкус пшеницы и хмеля. Это пиво cодержит 5% алкоголя и пить его при температуре 6-8°C

Grolsch Oud Bruin (Grolsch Dark Brown) Темное пиво, способное утолить любую жажду, даже самую сильную. Это классическое пиво нижнего брожения с добавлением сахара. Содержит всего 2.5% алкоголя.

Grolsch Special Malt Специальное безалкогольное пиво Grolsch. При очень естественном мягком вкусе оно содержит менее чем 0.1% алкоголя. Лучше пить это пиво при температуре 3-5°C.

Большинство экспортируемых бутылок зелёного цвета. Бутылки для внутреннего рынка делаются коричневыми. Однако с 2007 года Grolsch частично использует зелёные бутылки для Нидерландского рынка. Иногда Grolsch применяет различные цвета бутылок как отличительную особенность для какого-то определенного сорта пива. Например, бутылка для светлого лагера — жёлтая, для лимонного сорта Grolsch — бесцветное стекло.

В бутылках используется откидная пробка системы флип-топ, благодаря чему пропадает проблема отсутствия открывашки. Такая бутылка открывается вручную при помощи рычага на горлышке. Этикетка, наклеиваемая поверх этого рычага, призвана засвидетельствовать целостности упаковки. Пробки сейчас все чаще делают из пластика; но и фарфоровые ещё можно встретить порой в Нидерландах. Эти бутылки весьма популярны среди домашних пивоваров (и не только), благодаря возможности их повторного использования. Хотя в Северной Америке большим спросом пользуется Grolsch в обычных бутылках с металлической крышечкой. Да и на наш рынок чаще всего поступают именно такие.

2 Два кита успеха голландского пива

Также пиво «Гролш» известно разнообразием производственной линии и особым подходом к рекламным компаниям. Рекламная политика бренда предусматривает фестивали, поддержку музыкальных проектов, съемки красочных роликов. Весь этот яркий ворох в выгодном свете выставляет продукцию марки и неизменно играет на руку производителю.

Гибкая производственная линия – это еще один плюс компании. Следовать за потребительским спросом значит отходить от традиций, но всегда иметь прибыль. Отходить от традиционных принципов пивоварения начали еще при Тео де Груне. Он объединял в себе удивительные черты профессионального дельца – любил все прочное и надежное, но с легкостью поступался своими принципами ради прибыли. Собственно, благодаря этому качеству ему и удалось удержать пивоварню на плаву в годы войны. Если главной уступкой Тео был выпуск безалкогольных напитков на основе фруктовых сиропов, то SABMiller пошли намного дальше. Они начали выпускать не только лагер класса премиум, один из самых известных сортов от Гролш, но и фруктовое пиво, разнообразные эли и сезонное пиво с фруктовыми добавками. Особое место занимает безалкогольное пиво. Его могут пить не только водители, но и женщины, которые боятся пагубного влияния алкоголя на свой организм.

С одной стороны SABMiller сдал позиции старинной марки пива. С другой только так в условиях жесткой конкуренции можно было открыть для себя новый сегмент целевой аудитории. Ценители пива могут возмущаться этим ходом и отказываться от компании, которая отходит от традиционной линии поведения, тем не менее торговая марка продолжает процветать.

Технология производства

Популярное на сегодняшний день пиво Гролш (Grolsch) начало свою историю в городке под названием Гролл. Её основатель Уильям Нирфельдт в 1615 году выкупил пивоварню и оценил способности юного бондаря – Петера Кёйпера, за которого выдал свою дочь и отдал бразды правления. Это случилось в 1660 году. Молодой зять оказался, на удивление, профессионалом, и в 1677 году стал «главным мастером» в пивоваренной гильдии. Петер Кёльнер зарекомендовал себя как пивовар-новатор.

Он не просто открыл новые уникальные способы варки пива, но ещё и был наставником для молодого поколения. По этой технологии до сих пор варится одно из лучших нидерландских напитков.

В протяжение всего времени, компания развивалась и совершенствовалась. Каждое новое поколение в пивоваренный завод привносили что-то своё. Но со временем ей пришлось объединиться с крупными пивоварнями в Энсхенде. Пивоварня приобрела новый имидж и новое имя «Н. В. Bierbrouwerij De Klok». Но брэнд «Grolsch» стал официальным названием в линейке пива. Во время слияния, она сохранила свои позиции в Гролле и создала там гигантский центр международной торговли. А в Энсхенде производство упиралось на внутренний рынок, и долгое время являлась центральным производителем пива.

Но в 2000 году произошёл несчастный случай. Фабрика по производству фейерверков загорелась, и пожар распространился на все близлежащие здания. После этого случая компания решила закрыть свои филиалы и перенести компанию в город Букело. И с 2004 года пиво Grolsch начинает очередную страницу своей истории.

Виды пива Карслберг

Carlsberg, 5%

Флагманский сорт бренда, который варится с 1904 года и практически стал частью датского культурного наследия. В это же время был создан узнаваемый логотип с листиком хмеля и красно-золотой короной, что символизировало использование в качестве сырья для пива только природных ингредиентов, а также близость к Датскому королевскому двору. Цвет соломенно-желтый, при наливании в бокал образуется мелкопузырчатая и стабильная пена. Букет ожидаемый для классического пильзнера: солодовый, с тонами хмеля, сена, хвойного леса, щавеля. В освежающем вкусе ярче всего выражена хмелевая горчинка, послевкусие мощное и сухое, с оттенком солода. Лагер хорошо подходит к запеченному мясу, салату из креветок, каперсам, нейтрализует соленый вкус популярной в датской кухне маринованной сельди.

Carlsberg Elephant, 7,2%

Легендарное пиво бренда, которое в 2020 году будет праздновать свой 60-летний юбилей. Впервые этот крепкий сорт в стиле Bockbier был сварен в 1959 году и не только приобрел популярность в кругах поклонников пива, но и стал настоящей иконой дизайна. Это произошло благодаря разработанной популярным графиком Кьелдом Нильсеном эмблеме, на которой изображен забавный голубой слоненок, похожий на персонажа детской сказки. Впоследствии его сменил слон, прототипом которого послужили гранитные скульптуры в основании Слоновьих ворот возле штаб-квартиры группы Carlsberg.

Цвет медово-золотистый, пена бледно-бежевая, обильная и неспешно оседающая. В аромате доминирует солодовая тема, на втором плане звучат карамельно-медовые и цитрусовые тона. Вкусовая палитра богата нотами кукурузы, банана, дыни, орехов, сосновой хвои. Рекомендуется хорошо охладить перед подачей. Сочетается с пряными и жирными блюдами: жареным угрем, уткой под медовым соусом, хумусом.

Carlsberg 47, 7%

Рождественское пиво, первая варка которого была приурочена к 125-летнему юбилею Carlsberg в 1972 году. Выпускается ежегодно в начале ноября и доступно в продаже до Нового года. Цвет коричнево-каштановый, с красноватыми проблесками. Сезонный «бок» отличается более высоким содержанием алкоголя, чем традиционные сорта, что делает его аромат и вкус более насыщенными. Основу букета составляют тона миндаля, меда, апельсиновой цедры, можжевеловых веток. В округлом и сладком вкусе чувствуются жареный солод, фисташки, коричневый сахар. Градус в пиве хорошо интегрированный – согревающий и мягкий. Может служить базой для горячих зимних коктейлей.

Carlsberg Citrus, 2,8%

Новинка в линейке бренда – легкое фруктовое пиво с освежающим цитрусовым ароматом, созданное для летних вечеринок. Рецепт низкоалкогольного лагера, содержащий сок карибского и персидского лайма, был разработан командой Carlsberg UK по результатам независимого исследования вкусов потребителей. Carlsberg Citrus занял место снятого с производства лимонного пива Carlsberg Edge, крепость которого была почти в 2 раза выше. Запуск продукта сопровождался масштабной рекламной кампанией в печатных СМИ и на телевидении, в результате чего продажи Carlsberg Citrus превысили прогнозы. В букете и вкусе преобладают тона тропических фруктов, хмелевая горечь почти не ощущается. Напиток хорошо сочетается с жареной рыбой, цыпленком карри, беконом, пиццей.

Ваша оценка:

Где найти самое вкусное пиво в Амстердаме?

Голландцы, безусловно, являются большими любителями пива и, скорей всего, это одна из основных причин большого количества рекламы пива, в том числе и знаменитого пива “Хайнекен”, производство которого берет свое начало в Амстердаме. Для тех, кто в своих путешествиях предпочитает проверять все на личном опыте, могут попробовать самое вкусное пиво в специальных пабах, магазинах и, даже, в небольшом местном пивном ]Амстердама.

Пивоварня “Brouwerij ‘t IJ”

Для того, чтобы увидеть традиционные голландские мельницы или найти небольшую пивоварню, специализирующейся на производстве бельгийского пива, совсем не обязательно покидать Амстердам. В пивоварне “Brouwerij ‘t IJ”, названной именем реки, находящейся поблизости, находится и то, и другое. Расположенная в здании бывшей ветряной мельницы, пивоварня предлагает попробовать нефильтрованное пиво, такое как “Pils”, “Dubble”, “Tripel”, “Brown”, несколько сезонных сортов и даже пиво с кориандром, в собственном дегустационном пабе. Пиво имеет не только изумительный вкус, но приятную цену: пинта пива стоит меньше 3 евро. В солнечную погоду, можно присоединиться к местным любителям пива на солнечной террасе.

Адрес: Funenkade 7 Дегустационный паб открыт ежедневно с 14:00 до 20:00

Пивной паб “Cafe Gollem”

За тридцатилетнюю историю своего существования, этот паб стал своеобразной меккой для любителей пива. “Cafe Gollem” был первым пабом в Амстердаме, специализирующемся на продаже бельгийского пива, предлагая более 200 сортов бутылочного (95% которого – бельгийского производства) и 10 видов разливного свежесваренного пива. Но будьте осторожны: содержание алкоголя в пиве от 5 до 12 процентов.

Адрес: Raamsteeg 4 Паб открыт: понедельник-пятница с 16:00 до 01:00 в выходные с 14:00 до 02:00

Пивной паб “Cafe ‘t Arendsnest”

Пивной паб “Cafe ‘t Arendsnest” является уникальным местом. В отличие от других пабов Амстердама, он предлагает пиво только голландских пивоваренных заводов, которых насчитывается более 50, в разных районах Нидерландов. Выбор пива поистине богат: около 350 сортов пива, не считая 250 сезонных. Паб, известный своими специальными мероприятиями и дегустациями, прекрасное место попробовать самое вкусное пиво, которое невозможно найти в других местах.

Адрес: Herengracht 90 Паб открыт: понедельник-четверг с 16:00 до 24:00 пятница с 14:00 до 02:00 суббота с 14:00 до 02:00 воскресенье с 14:00 до 24:00

Магазин “Cracked Kettle”

Адрес: Raamsteeg 3 магазин открыт ежедневно с 12:00 до 22:00

Магазин “De Bierkoning”

Основное отличие магазина “De Bierkoning” от “Cracked Kettle” – немного больший размер и намного большой выбор стаканов, предназначенных для разных сортов пива, которые являются прекрасным подарком для друзей и знакомых. Огромный выбор пива в магазине ошеломляет и, даже, если Вы не большой любитель пива, на это стоит просто посмотреть.

Адрес: Peleisstraat 125 магазин открыт: понедельник с 13:00 до 19:00 вторник-пятница с 11:00 до 19:00 суббота с 11:00 до 18:00 воскресенье с 13:00 до 18:00

Odnoklassniki

Особенности пива

Отличительной особенностью линейки пива Grolsch, является вода. Именно вода делает напиток настолько приятным на вкус, что не хочется отрываться от самого процесса. Это связано с тем, что Нидерланды обладают богатыми залежами качественной воды. Здесь много источников и чистейшие озёра. Поэтому тут ходит пословица: «для хорошего пива нужно: солод, холод и совесть». Но не только вода, ещё и рецептура, которая совершенствовалась на протяжении многолетней истории. Рецепты передавались от отца к сыну, но следующее поколение не зацикливалось на прошлом.

Вы можете потратить уйму часов на подбор идеального лагера для своих домашних посиделок, а можете взять любой продукт из ассортимента Гролш и уже через пару минут наслаждаться нетривиальными ароматическими и гастрономическими показателями.

Голландский бренд неспроста занимает лидирующие позиции у себя на родине. Он дарит потребителю многообразие в плане выбора и отменное качество независимо от стилистики исполнения хмельного.

С такими напитками под рукой вы гарантированно поймете, что собой представляет настоящий отдых и расслабление.

А так же именно Grolsсh ввели новую, уникальную тару с крышкой «флип-топ», которая позволяет открывать бутылку, не используя подручные средства. Но, несмотря на это, линейка пива Grolsсh берёт не качеством, а количеством. Так как каждый рецепт улучшается с каждым новым молодым пивоваром.

В этом плане традиции плотно пересекаются с инновационными технологиями и новаторскими идеями.

Серия линейки Grolsch ограничена, но каждый сорт наполнен своим уникальным насыщенным вкусом, который растворяется в мягком хмелевом послевкусии.

Дегустационные характеристики

На какой бы сорт пива и бренд вы ни обратили свое внимания, он никогда не повторит изысканных вкусовых и ароматических показателей фирменных напитков торговой марки Гролш.

Данное пенное уже более 4 столетий выпускается по оригинальной рецептуре, которая держится в строжайшем секрете. Достоверно известен только тот факт, что для создания пенного компания использует исключительно чистую вводу, хмель, а также свежесобранный и переработанный ячмень.

Цвет. Внешнее исполнение напитков может отличаться. Оно варьируется от нежно-соломенного до золотого или янтарного.
Аромат. Ароматические показатели фирменного напитка вырисовываются изысканными травянистыми тонами, смешивающимися с выразительными нюансами хмеля.
Вкус. Гастрономический фундамент основывается на благородных хмелевых оттенках, которые переплетаются с нюансами пшеницы, трав и солода.

Сорта пива[ | ]

Основным брендом является Grolsch, который используется для большого числа различных сортов осветлённого лагера, от крепкого 11,6 % алк. до безалкогольного. Grolsch производит пиво Oud Bruin, пшеничное и низкоалкогольные ароматизированные лагеры, а также имбирное пиво. Также выпускается бренд Amsterdam, в основном для дешёвых и крепких лагеров. Также пивоварня известна тем, что является одной из немногих, варящей вегетарианское пиво. Производимое пиво: Premium Lager (классический лагер), Premium Blond (светлый лагер), Premium Weizen (пшеничное), Premium 2.5 (светлый лагер), Lemon 2.5 (светлый лагер), Het Kanon (мартовское), Oud Bruin (бок); сезонное пиво: Lentebok (светлый бок), Herfstbok (бок), Amber Ale (янтарный эль), Amsterdam Mariner (осветлённый лагер), Amsterdam Maximator (доппельбок), Eurobrand (осветлённый лагер).

Страницы истории

Старая пивоварня Кёйпера на протяжении почти двух веков процветала и принадлежала семье, переходя по наследству к его потомкам. В середине 19-го столетия дела ее шли настолько удачно, что производство физически не могло справляться с растущими требованиями рынка. Процветанию способствовал и тот факт, что основная часть пивоварен помельче не смогла удержаться на плаву, а их уход с рынка поспособствовал росту потребительского спроса на продукцию «Гролш».

Управление пивоварни приняло решение переместить производство за пределы города, однако эта масштабная затея потребовала слишком больших капиталовложений, что обернулось финансовым крахом для семьи. В 1897 году Кёйперы были вынуждены продать пивоварню семейству Тео де Грона.

Новый владелец продолжил выпуск пива под тем же названием Grolsch. И оказалось, что от прихода нового руководства марка только выиграла. В том же году появилась бутылка уникальной формы, сегодня известная как swing-top.

Grolsch отказывается от коричневых стеклянных бутылок многоразового использования в пользу уникальных зеленых с откидной фарфоровой крышкой. Они и сегодня являются отличительным фирменным знаком бренда. Хотя, конечно, не забыта и классика. Обычная тара — вовсе не редкость, в ней тоже выпускается пиво «Гролш». Производитель оставляет покупателю право выбора. От бутылки зависит и цена (керамические крышки дороже).

Семья де Грон превратила пивоварю в один из крупнейших пивоваренных заводов региона. В начале 20 века он начал выпускать еще и безалкогольные напитки, однако пиво так и осталось в приоритете.

История пива Гролш

1615: 11 мая Виллем Нерфельдт основал пивоварню в городе Гроле (Groenlo). Один из его пивоваров, Питер Куиджпер, позже стал известен как создатель пива Grolsch.

1897: Появилась новая бутылка объемом 0,5 литра. Крышка стала с отделкой из фарфора, с резиновым кольцом и металлическим рычагом, чтобы ее открывать. Со временем этот вид крышки покорил рынок.

1922: Пивоварня долгое время восстанавливалась после событий Первой мировой войны. Было принято соединить две завода, расположенные в городах Грунло и Энсхеде, и дать им общее название NV Bierbrouwerij De Klok.

1949: Компания наняла директора по рекламе Жерара Браммера. Бизнес со времен основания носил семейный характер, а новый сотрудник стал первым не из семьи де Гроен. Первой рекламной кампанией стала: «Эксперты по пиву спрашивают о Grolsch».

1972: Предприятие начала заниматься более активным экспортом, чем раньше. Бутылка с металлическим рычагом особенно выделялась среди конкурирующих импортных брендов.

1980: Появился новый легендарный рекламный лозунг: «Однажды…Вы перестанете пить пиво, но продолжите Grolsch!», тем самым подтверждая качество продукции.

2000: 13 мая на территории SE Fireworks, фабрики фейерверков, всего в 200 метрах от пивоварни, произошел разрушительный взрыв. Пивоварню в Энсхеде это тоже коснулось, и ее временно закрыли. Сотрудникам пришлось перейти на второй завод в Грунло.

2007: Коричневую бутылку заменили на зеленую. На боках появились рельефные надписи с названием марки, а также символ двух сортов хмеля, используемых в составе.

2016: В октябре Grolsch приобрели Asahi Group Holdings Ltd. Бренд вошел в европейское отделение группы Asahi.

2020: Пиво вышло на новые международные рынки. Ранее оно уже было представлено в Канаде, Великобритании, Франции, Австралии, России и многих других. Оно все еще является символом качества и мастерства.

Grolsch («Гролш»)

Голландская пивоварня Grolsch основана Виллемом Нерфельдтом в городе Грунло в 1615 году как маленькое семейное дело. Марке было суждено пережить несколько веков – в 2015 году Grolsch торжественно отпраздновали собственное 400-летие. Сегодня Koninklijke Grolsch N.V., или Royal Grolsch NV — 2-й по величине производитель пива в Нидерландах, поставляющий на международный рынок более 3 млн. гектолитров в год. Пиво Grolsch отличается сухим и свежим вкусом, оставляющим долгое послевкусие, а также прекрасным ароматом.

Историческая справка. С 1615 года Grolsch была одной из множества пивоварен Голландии, сбывающих продукцию окрестным жителям и питейным заведениям. Перемены в бизнесе начались с приходом в 1660 году Петера Кейпера (ставшего зятем основателю марки), который изменил технологию, обеспечив Grolsch неповторимый вкус и аромат. Инновация состояла в использовании двух разных сортов хмеля, один из которых отвечал за вкус, а другой за аромат пива.

До 1897 года пивоварня оставалась исключительно семейным бизнесом. Однако, попытка выйти на новые рынки оказалась для них делом убыточным, и компанию продали Тео де Грону. Именно он внес очередное значительное изменение – сменил внешний вид бутылки и стал использовать специальную крышку – Swingtop. Это откидная конструкция, которая позволяет обходиться без использования открывалки. Благодаря этому торговая марка выделилась среди множества конкурентов и получила признание за пределами своей родины. Изначально крышка изготавливалась из фарфора, но позднее была выпущена и в пластиковой версии.

Легендарная бутылка

Позднее в ассортимент пивоварни добавили безалкогольные напитки и сиропы, однако именно пиво по-прежнему оставалось в приоритете производственной стратегии. В 1922 году компания объединилась с рядом других пивоварен города Энсхеда и получила название Н. В. Bierbrouwerij De Klok. После пожара в Энсхеде, случившегося 13 мая 2000 года и практически полностью уничтожившего этот европейский город, базовая пивоварня перенесена в 2004 году в Букело.

В 2007 году Grolsch приобрела пивоваренная компания из Великобритании – SABMiller. Сейчас пиво под маркой Grolsch реализуется более чем в 60 странах, включая Великобританию, Соединенные Штаты Америки и Россию.

Бутылка

На внутренний рынок Нидерландов чаще всего поставляется коричневая бутылка, а для экспорта — зеленая, привычная и нам. Однако производитель нередко использует и стекло других цветов: прозрачное, светло-коричневое, желтое.

Культ бутылки «Гролш» с откидной крышкой нашел отражение даже в искусстве. Она нередко появляется на граффити, становится частью инсталляций.

Иногда из классической стеклянной бутылки от пива с помощью специальной технологии делают даже посуду: пивные бокалы, рюмочки, тарелки для суши и закусок. Конечно, обычная пивная тара не смотрелась бы так харизматично в виде арт-объекта, как это получается у необычной бутылки от «Гролш».

Всё это говорит о том, что среди почитателей хорошего пива сформировался своеобразный культ голландского пива «Гролш Лагер».

3 Такой разный Гролш

Выше уже шла речь о том, что компания выпускает разные виды пива. Давайте поговорим о самых известных из них.

Grolsch Premium Lager – лицо компании и самое востребованное пиво этой торговой марки. Лагер содержит 5 % спиртов и отличается приятным вкусом даже в теплом состоянии, что для пива всегда является показателем качества.
Grolsch Amber Ale – красный эль. Приятное и густое пиво для настоящих ценителей хмельного. Также содержит 5 % алкоголя.
Grolsch Oud Bruin – темное пиво. Содержит всего 2,5 % спиртов, что для славян непривычно, ведь в нашем представлении темное пиво должно быть крепким.
Grolsch Lentebok – классическое светлое пиво с плотной пеной. Его крепость достигает 6,5 градусов. Во вкусе слышна яблочная свежесть и аромат ириса.
Grolsch Zomergoud еще называют летним пивом. Его крепость варьируется от 4 до 5 градусов. В хмель для этого пива добавляют корки лимонов, что придает ему легкий цитрусовый оттенок.

Теперь вы знаете, какое пиво есть в запасе у бренда «Гролш» и какое будете пробовать вы сами при случае. Помните, что в произношении названия «Гролш» могут быть отличия в зависимости от страны. В большинстве стран Европы вам нужно будет заказать» Гролс» или даже «Хролс», чтобы получить это голландское пиво.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

устраняет психологическую тягу
исключает срывы и депрессию
защищает клетки печени от поражения
выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.