Пиво лёфф (leffe): описание, история и виды марки

Какие бывают виды этого напитка

Ассортимент хмельного Леффе базируется на 19 различных сортах хмельного, каждый из которых маркируется особой эмблемой Biere d’Abbaye Belge Reconnue.

Следовательно, вы сможете подобрать для себя оптимальный вариант хмельного сопровождения на грядущий вечер.

Что же касается наиболее популярных представителей именитого бренда, то к ним относятся:

Leffe Brune. Пиво Леффе темное с привлекательным коричневым цветом и выразительным ароматом, в котором слышны оттенки пряностей, кофе, жареного солода, фруктов и шоколада. Гастрономические показатели основываются на легкой хмельной горечи, которая отлично сочетается с карамельными полутонами.
Leffe Blonde. Светлый алкоголь с привлекательным золотистым окрасом и легким солодовым ароматом. Гастрономический фундамент выражен нежными нотами пряностей и фруктов. В послевкусии слышны шлейфы гвоздики и меда.
Леффе Трипл. Пиво Leffe нефильтрованное с туманным золотистым окрасом. В основе букета лежат полутона ананаса, специй и банана, тогда как вкус радует привлекательными фруктовыми нотками в сочетания с колоритом специй.
Leffe Nectar. Золотисто-оранжевое пенное с приятным привкусом. Основой гастрономического фундамента выступают нюансы хмелевой горечи, бисквита, меда и дрожжей. В букете при этом отчетливо слышны бельгийские дрожжи, тонкие ароматы диких цветов и цитрусовые.

История марки Leffe

Существованием напитков марки Leffe современный мир обязан энтузиазму и талантам монахов аббатства Notre Dame de Leffe. Они заимствовали чужие рецепты, подстраивали их под свою местность, вносили изменения в технологию пивоварения. Так появился хмельной продукт, который может похвастаться не только своим приятным оттенком и пряным ароматом, но и несравненным вкусом.

Notre Dame de Leffe

Однако этому аббатству была уготована нелегкая судьба. Оно подвергалось разрушениям, грабежам, пожарам и даже наводнению. В 1794 году пивоварня была разрушена во время Французской революции. Все имущество было конфисковано мятежниками. Какое-то время продукция продолжала производиться, но через 2 года монахи сдались. Они покинули пивоварню.

Церковь возвратила себе аббатство только спустя почти столетие. Еще через 50 лет в Notre Dame de Leffe была снова сварена партия знаменитого Леффе по старинному рецепту.

Рецептура также не раз терялась, однако каким-то чудом каждый раз восстанавливалась. Первый рецепт и сейчас используется на производстве продукта этой марки.

Новая история пива Leffe началась, когда права на его производства и рецептуру приобрела компания Interbrew. В 2004 году был образован пивоваренный холдинг InBev при объединении Interbrew и AmBev. Позже, спустя 4 года происходит слияние InBev и Anheuser-Busch, в результате чего образуется крупнейший концерн по производству пива Anheuser-Busch InBev.

Anheuser-Busch InBev

На сегодняшний день этот хмельной напиток производится на пивоварне Stella Artois для компании Anheuser-Busch InBev, которая, в свою очередь, поставляет продукцию в более, чем 60 стран по всему миру.

Описание Leffe

Пенный напиток поставляется более чем в 60 стран мира. Его вкусовые качества и аромат остаются неизменны со времен изобретения рецептуры, это касается как светлых сортов, так и темных.

Чтобы вкусовая палитра полностью раскрылась, существуют рекомендации по подаче и употреблению пива. Бокал следует брать высокий, по форме напоминающий раскрывающийся тюльпан. Оптимальной температурой подачи считается +6…+8°С.

Самым распространенным видом светлого напитка является Леффе Блонд, а темного — Леффе Брюн, т. к. эти виды изготавливаются по классическим рецептам 13 столетия. Однако существует еще несколько видов напитка, отличающихся по крепости и вкусовым качествам.

Компания, производящая напиток, не только не изменила технологию и рецептуру ради снижения затрат, но и поддерживает тесную связь с аббатством. Аббатство контролирует рекламные кампании, а также получает роялти. Все это способствует поддержанию статуса пива и его неизменной востребованности.

Leffe («Лёфф»)

Leffe – самое продаваемое в мире бельгийское аббатское пиво, история которого восходит к первой половине XIII века. Ассортиментный портфель бренда включает 19 сортов пива, каждое из которых маркируется специальной эмблемой Biere d’Abbaye Belge Reconnue («Признанное бельгийское аббатское пиво»). Этот знак в виде пивного бокала на фоне витражного окна является подтверждением аутентичности продукта и служит защитой от подделок как в Бельгии, так и за рубежом.

Leffe отвечает всем требованиям, согласно которым пиво может называться аббатским: пивоварня сохраняет связь с аббатством, выплачивает роялти, предназначенное для финансирования культурных работ, аббатство имеет право контроля над рекламой в соответствии с религиозными порядками. В настоящее время пиво производится на мощностях завода Brasserie Artois в Лёвене. Права на торговую марку принадлежат крупнейшей в мире пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev.

Историческая справка. Появление пива Leffe неразрывно связано с историей основанного в середине XII века аббатства Notre Dame de Leffe. Нотр-Дам де Леффе была обителью премонстрантов — монахов, живущих в общине, характеризующейся гостеприимством. Ввиду большого количества паломников вставала проблема очищения питьевой воды, обострявшаяся во время бушевавших в регионе эпидемий. Монахи нашли лучший способ обеззаразить напитки: процесс ферментации пива убивал большинство микробов. Мельница для солода и пивоварня были построены прямо на территории монастыря.

Первое упоминание о сваренном на аббатской пивоварне эле с особым бодрящим вкусом относится к 1240-му году. В архивных документах отмечается, что пиво Leffe настолько полюбилось прихожанам, что они предпочитали по воскресеньям попивать его дома, а не посещать службу. Аббату даже пришлось ограничить продажи эля и прочесть строгую проповедь пастве.

Во время Французской революции аббатство было распродано по частям, великолепная церковь полностью разрушена. Лишь в 1929 году началось восстановление аббатства, а производство пива было вновь налажено в 1952 году. Спустя 3 года предприятие было приобретено пивоваренным заводом Stella Artois. В настоящее время Leffe варится в бельгийском Лёвене и входит в число международных брендов, принадлежащих крупнейшему в мире производителю Anheuser-Busch InBev. Согласно установленным правилам, аббатство получает процентные отчисления за использование названия Leffe, идущие на финансирование культурных мероприятий.

Brewing Industry International Awards, Лондон:

2005 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Australian International Beer Awards, Балларэт:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Cup, США:

2002 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2010 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль;
2012 – Золотая (Leﬀe Brune) и серебряная (Leffe Blonde) медали.

North American Beer Awards, Айдахо:

2013 – Золотая (Leﬀe Brune) медаль;
2015 – Серебряная (Leffe Blonde) и бронзовая (Leﬀe Brune) медали;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

San Diego International Beer Competition:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde);
2009 – Серебряная (Leffe Radieuse) медаль;
2016 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

2015 – «Лучшее пиво в мире» в категории Belgian Style Strong Pale Ale (Leffe Tripel), золотая (Leffe Rituel 9°) и 2 бронзовые (Leffe Radieuse, Leffe Royale Cascade IPA) медали;
2016 – Серебряная (Leﬀe Brune) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) и 2 серебряные (Leffe Royale, Leffe Radieuse) медали, победа в категориях «Belgian Style Blonde», «Belgian Style Strong».

Brussels Beer Challenge:

2017 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Cristal Awards, Франция:

2007 – Гран-при за имиджевую рекламу «Discover Life – Discover Leffe».

EFTA Benelux Flexo Awards:

2017 – Золотая награда за дизайн упаковки.

Blonde

Отличный золотой цвет, тело плотнее чем у привычного всем лагера и пильзнера. Солодовый вкус с множеством эфирных оттенков, которые подарили пиву оригинальные аббатские дрожжи. При этом очень питкое, хотя и уровень алкоголя выше среднего, который тут отчетливо чувствуется, и даёт некоторые ограничения по скорости употребления. Как я воспринимаю этот сорт — отличный вариант для тех, кто уже смог оценить нечто более интересное, чем просто «живое нефильтрованное», а так же для тех, кто только хочет попробовать что-то новое. Наверно, блонд от Leffe будет понятен почти всем и будет неким «трамплином» для новых открытий в пивном мире.

Крепкое светлое с нежной натурой

Неповторимый вкус Леффе Блонд скрывает его относительно высокую крепость и тем самым придает продукту определенного шарма. Данный напиток снискал популярность практически во всем мире.

Причем его приобретают как для личного отдыха, так и для вечеринок, ведь в колоритном дегустационном естестве кроется особое яркое настроение, которое не способен передать ни один другой аналог.

Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за булочкой оригинального хмельного продукта. Хватит просто изучать —сорта пива —, позвольте себе насладиться вкусами самых популярных и востребованных алкогольных изделий!

Дегустационные характеристики

Пиво Леффе – алкоголь, чья рецептура уже успела пережить несколько столетий. Его оригинальная технология приготовления хранится в строжайшем секрете так же, как и пропорции, по которым отбираются ингредиенты.

Достоверно же известно только то, что это продукты верхового брожения, в основе которых лежит вода, ячмень, хмель и натуральные отдушки. Компания Anheuser-Busch InBev не использует при приготовлении данных изделий ингредиенты химического происхождения.

Визуальное исполнение хмельного может отличаться, варьируясь от изысканного золотого до темно-коричневого.

Ароматические показатели радуют многогранностью. В основе Леффе вы с легкостью встретите фруктовые, пряные и прочие моменты, которые обаяют вас с первых мгновений дегустации.

Гастрономическая основа выражена мягким и слегка горьковатым естеством. Вкус каждого представителя линейки аутентичен, что позволяет дегустаторам подбирать напитки в соответствии с любым настроением и интересами.

Большой обзор всей линейки пива Leffe из Красное&Белое. Все очень хорошо

Привет, подписчики! В прошлый свой визит в магазин Красное и белое, увидел, что ассортимент российских прилавков пополнился ещё 2 сортами легендарного Leffe. Это Ambree и Ruby!

По этому случаю я решил продегустировать все 4 сорта линейки, представленные в магазине.

Вообще, впечатления двоякие. С одной стороны, Leffe, уверен, стал для многих соотечественников открытием — своего рода мостик к интереснейшей и не похожей на других Бельгии. И здорово, что их пиво доступно всем в магазинах у дома, а появление новых сортов — повод поближе познакомиться с яркими оттенками бельгийского пивоварения.

с дрогой стороны, разделение на Blond, Brune, Amber и Ambre — это вполне стандарт для бельгийской марки, ровно тоже самое, как считающий себя «настоящий» немецкий пивовар отечественного пошива делит свои сорта на пшеничку, баварское, дункель и светлое. Попахивает поверхностной коммерцией. Как то менее уникальным кажется все это на мой взгляд.

Однако, пройти мимо новых сортов полюбившийся уже давно мне пивоварни я не мог!

Награды

Brewing Industry International Awards, Лондон:

2005 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Australian International Beer Awards, Балларэт:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Cup, США:

2002 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2010 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль;
2012 – Золотая (Leﬀe Brune) и серебряная (Leffe Blonde) медали.

North American Beer Awards, Айдахо:

2013 – Золотая (Leﬀe Brune) медаль;
2015 – Серебряная (Leffe Blonde) и бронзовая (Leﬀe Brune) медали;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

San Diego International Beer Competition:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde);
2009 – Серебряная (Leffe Radieuse) медаль;
2016 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

2015 – «Лучшее пиво в мире» в категории Belgian Style Strong Pale Ale (Leffe Tripel), золотая (Leffe Rituel 9°) и 2 бронзовые (Leffe Radieuse, Leffe Royale Cascade IPA) медали;
2016 – Серебряная (Leﬀe Brune) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) и 2 серебряные (Leffe Royale, Leffe Radieuse) медали, победа в категориях «Belgian Style Blonde», «Belgian Style Strong».

Brussels Beer Challenge:

2017 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Cristal Awards, Франция:

2007 – Гран-при за имиджевую рекламу «Discover Life – Discover Leffe».

EFTA Benelux Flexo Awards:

2017 – Золотая награда за дизайн упаковки.

Какие бывают виды этого напитка

Помимо Леффе Блонд в ассортименте именитой компании Anheuser-Busch InBev присутствует еще 18 разновидностей пива. То есть, обратившись к каталогу производителя, вы с легкостью сможете окутать себя уникальной коллекцией вкусов и ароматов.

К наиболее интересным представителям линейки относятся:

Leffe Tripel. Пиво Леффе светлое крепостью 8,5%. Обладает золотистым окрасом и стильным ароматом, в котором сочетаются ноты апельсиновой цедры, персика и кориандра. Гастрономический баланс проявляется солодовым телом с узнаваемыми фруктово-пряными нотами.
Leffe Brune. Классический эль каштанового цвета с пышной пенкой. В аромате прослеживаются ноты темного солода пенья, блока и дрожжей. Вкус радует медово-карамельными нюансами, дополненными нотами горького шоколада и мокачино.
Leffe Radieuse. Крепкий 8,2% эль с плотной пеной и тонами изюма, чернослива, вяленого банана и цедры в аромате. Гастрономия вырисовывается солодово-карамельными нотами с оттенками пряных эфиров.
Leffe Ruby. Ассамбляж с глубоким рубиновым окрасом и приятным ароматическим букетом, в котором основную роль играют аспекты черники, бузины, вишни и клубники. Вкус также основывается на многообразии фруктовых колоритов.

Описание и обзор: Leffe Blonde / Лёффе Блонд

“Leffe” Blonde — флагман пивоварни Леффе, пиво супер-премиум класса, создающееся по уникальной старинной рецептуре, которая была чуть не утеряна в прошлом веке. Разработка рецепта датируется XII веком и принадлежит монахам аббатства Notre Dame de Leffe. Пиво производится из нескольких сортов хмеля, светлого солода и небольшим добавлением кукурузы. Элегантный эль “Леффе” Блонде имеет достаточно высокую степень алкоголя (6.6%), но за богатым фруктовым ароматом и насыщенным, привлекательным вкусом она почти не чувствуется.

Пиво “Леффе” начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.

Восстановление производства пива “Leffe” началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой “Leffe” приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг “InBev”. В 2008 году “InBev” слился с компанией “Anheuser-Busch”, превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.

Сегодня пиво под маркой “Leffe” варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива “Леффе” являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия “Leffe”, а в Динане открыт музей пива “Leffe”.

Как правильно подавать

Подавайте —бельгийское пиво — в соответствии с общепринятыми классическими нормами, и тогда вы будете уверены в том, что от дегустации получите максимально яркий набор впечатлений.

Пиво Leffe Blonde следует наливать в специальные высокие прозрачные бокалы, которые позволяют изучить аромат и цвет ассамбляжа.

Разлив проводится в два этапа под углом в 45 градусов. Пренебрежительное отношение к этому требованию «выльется» в высокую пенку, которая длительный период будет оседать.

Также уделите внимание и температуре. Оптимальными температурными нормами для брендового хмельного является показатель в 7-10 градусов

Виды пива Леффе

Под торговой маркой Леффе выпускаются светлые, темные и полутемные сорта пива.

Наиболее распространенным видом светлого пива является Leffe Blonde с крепостью 6,6% об. Несмотря на повышенную крепость, пьется напиток легко. Во вкусе ощущается сладковатая нотка, а также кислинка. Можно различить абрикосовые тона, ваниль и гвоздику. Присутствуют ноты свежей выпечки и сухофруктов. Подходит в качестве десертного напитка.

Leffe Tripel тоже относится к светлым сортам. Его крепость еще выше — 8,4% об. Обладает цитрусовым привкусом и ароматом кориандра. Это пиво нефильтрованное.

Leffe 9° — самое крепкое светлое пиво (9% об). Во вкусе чувствуются фруктовые нотки. Напиток подходит для тех, кто ценит насыщенный яркий пивной вкус. При подаче с жирными блюдами крепость во вкусе нивелируется.

Еще производятся Leffe Lentebier и Leffe Royale. Это менее крепкие виды, но распространены они в меньшей степени.

История

От названия аббатства Леффе, расположенного в муниципалитете Динан в Бельгии (не путать с Неффе, который находится на другом берегу) в долине Маас , пиво Leffe является частью сорта пива ‘abbey.

Это пиво было создано канониками премонстратов , поселившимися в Леффе с 1152 года , которые в 1240 году купили у священника Госсуина и в присутствии олдерменов Динанта различные товары, включая пивоварню.

В средние века, не имея возможности проверить, является ли родниковая вода здоровой, монахи нашли в производстве пива драгоценное средство избежать эпидемий (благодаря процессу дезинфекции брожения), и быстро мельница и ее пивоварня переносятся до самого ограждения аббатства.

После разрушения пивоварни во время Французской революции производство пива прекратилось. В году пивовар Lootvoet получил лицензионные права на производство пива Leffe. В году эту пивоварню купила Стелла Артуа . В году он закрылся, и все производство было переведено в Brasserie Grade de Mont-Saint-Guibert, позже названный Brasserie Saint Guibert.

В 1975 году объем производства составлял 18 000 гектолитров в год. В 1980-х годах репутация бренда Leffe во Франции резко выросла, отчасти благодаря смелой рекламной кампании с изданием21 апреля 1983 г.в газете Le Monde рекламной страницы на латыни. Когда Saint Guibert закрывает30 июня 1996 г., производство составило более 300 000 гл . Затем она уехала в Лувен .

Пиво Leffe теперь является частью группы AB InBev и до сих пор варят в Бельгии в Лувене ( пивоварня Artois ). Что касается основателей, каноников премонстратов , они все еще присутствуют в аббатстве Леффе , в шести аббатствах в Бельгии и двух во Франции .

Как приобрести оригинальный продукт

Процесс приобретения спиртного в наши дни требует от потребителя особого внимания. Количество фальсификата на рынке стремительно растет, и уже сегодня подделки можно встретить на лучшие марки бельгийского, , немецкого и английского пенного.

То есть невнимательность по отношению к процедуре приобретения чревата печальным опытом потребления фальсификата.

Чтобы уберечь себя от столь неприятной ситуации, постарайтесь в процессе покупки спиртного обращать внимание на:

Внешний вид тары.

Сегодня в магазине вы сможете выбрать пиво Leffe в банках, бутылках или кегах.

Причем компания Anheuser-Busch InBev уделяет особое внимание характеру оформления продуктов, ввиду чего на фирменной таре вы никогда не встретите вмятин, потертостей, сколов стекла, неровных швов, выгоревших этикеток, смазанных тиснений и прочих признаков заводского брака. Структура жидкости. Структура жидкости

Структура жидкости.

Пиво Леффе должно быть идеально прозрачным и чистым. Любые примеси, в том числе муть или осадок, являются прямыми признаками подделки или неправильного хранения.

Пить такие напитки опасно для здоровья, поэтому рекомендуем их вернуть на полку.

Место приобретения.

Старайтесь покупать алкоголь только в проверенных магазинах, где клиенту помимо рекомендаций могут предоставить сертификаты качества. Не стоит доверять ларькам и обычным гастрономам.

Согласно данным статистики, именно в таких местах, где большинство потребителей не интересуются подлинностью пенного, чаще всего распространяют подделки.

Большой обзор всей линейки пива Leffe из Красное&Белое. Все очень хорошо

По этому случаю я решил продегустировать все 4 сорта линейки, представленные в магазине.

Однако, пройти мимо новых сортов полюбившийся уже давно мне пивоварни я не мог!

Кстати, знаете как вам узнавать о новом пиве и разбираться в нем? Просто поставить лайк этой статье и подписаться на канал!

Бельгийский коричневый эль

Тут солодовая составляющая менее заметна, но от этого питкость более высокая. Чувствуется некоторая сладость, которая будет не всем по вкусу. В общем, это такой стандартный бельгийский эль на каждый день. Напомнил мне не менее легендарного бельгийца — Palm Amber, который был тогда завсегдатаем первых бельгийских пабов в Санкт-Петербурге

Такой эль будет хорошим дополнением к вкусным блюдам, так как освежает и не перетягивает на себя внимание

Если вы подумали, что это Kriek (вишневое пиво), то вы ошибаетесь. Нет, это действительно фруктовое пиво, но на первом плане тут выступают ягоды (клубника, бузина, черника) в сочетании с некоторым травяным оттенком, который даёт большую глубину вкуса. Это пиво не приторное, по-этому, если вам кажется слишком сладким вишневое пиво, то это будет в самый раз. Причём подойдёт и освежиться летним днём и согреться зимним вечером. Весьма интересный сорт.

Бельгийский темный эль

Уже ставший классикой на российском рынке брюн от Leffe. Наверное, это один из самых нестандартных сортов из тех, которые представлены в магазинах шаговой доступности — например, в Санкт-Петербурге его можно купить почти в любом магазине крупнее, чем ларёк. Отличное плотное тело, насыщенный вкус с фирменной эфирной бельгийской составляющей — тут и шоколад, и чернослив и кофе можно распробовать.

Могу точно сказать, посещаете ли вы бельгийские пабы или предпочитаете «нефельтруху» под рыбку, Leffe — это то пиво, которое, при всей доступности, порадует любого любителя пива. Но есть одно но, употреблять его строго рекомендую в специальном бокале для Траппистского пива, фирменном бокале Leffe, похожем на кубок, или, на худой конец просто в бокале. Но не в коем случае не напрямую из тары! Так, любой из сортов пивоварни покажется вам спиртуозным и имеющим побочные, резкие привкусы!

Спасибо, что дочитали этот обзор! Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если было интересно!

Награды

Brewing Industry International Awards, Лондон:

2005 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Australian International Beer Awards, Балларэт:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Cup, США:

2002 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2010 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль;
2012 – Золотая (Leﬀe Brune) и серебряная (Leffe Blonde) медали.

North American Beer Awards, Айдахо:

2013 – Золотая (Leﬀe Brune) медаль;
2015 – Серебряная (Leffe Blonde) и бронзовая (Leﬀe Brune) медали;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

San Diego International Beer Competition:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde);
2009 – Серебряная (Leffe Radieuse) медаль;
2016 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

2015 – «Лучшее пиво в мире» в категории Belgian Style Strong Pale Ale (Leffe Tripel), золотая (Leffe Rituel 9°) и 2 бронзовые (Leffe Radieuse, Leffe Royale Cascade IPA) медали;
2016 – Серебряная (Leﬀe Brune) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) и 2 серебряные (Leffe Royale, Leffe Radieuse) медали, победа в категориях «Belgian Style Blonde», «Belgian Style Strong».

Brussels Beer Challenge:

2017 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Cristal Awards, Франция:

2007 – Гран-при за имиджевую рекламу «Discover Life – Discover Leffe».

EFTA Benelux Flexo Awards:

2017 – Золотая награда за дизайн упаковки.

История пива Leffe

Бельгийский пивной бренд Leffe берет свое начало еще в глубокие средние века, когда аббаты и монахи занимались разработкой и изготовлением напитка. Католическая церковь, которая располагалась на юге страны в провинции Намюр – это была уютная обитель аббатов, и по сути представляла собой первую пивоварню. С того времени, рецептура пива Leffe поддерживалась и передавалась из поколения в поколение, что было связано с большим риском ее полной потери.

Не потерялся рецепт приготовления пива Leffe только по счастливой случайности, а кое-кто увидел в этом даже Божью руку, которая якобы сохранила древнейший рецепт ценного напитка.

В XVIII столетии пивоварня, которая занималась изготовлением пива Leffe, дважды находилась под угрозой уничтожения и разграбления. Все ситуации были связаны с военными действиями революционеров, но производство сохранялось. Лишь в 1809 году пивоварня прекратила свое существование.

История этой марки пива уходит далеко – в 1240 год, когда монахам аббатства Леффе было продано имущество клерка Гозуина, среди которого числилась и пивоварня.

В те времена пивоварней, расположенной на территории монастыря никого нельзя было удивить. Аббатство за историю своего существования пережило довольно тяжелые времена. В 1460 наводнение практически уничтожило церковь, после пришло новое бедствие – восстание 1466 года, в ходе которого были уничтожены все архивные записи.

Стоимость пива Leffe трудно назвать низкой, но и не находится она в числе расценок на элитные бренды. Другими словами, пиво Leffe – это марка напитка из разряда средних, с доступной ценой и высоким качеством.

Награды

Brewing Industry International Awards, Лондон:

2005 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Australian International Beer Awards, Балларэт:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Cup, США:

2002 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2010 – Серебряная (Leffe Blonde) медаль;
2012 – Золотая (Leﬀe Brune) и серебряная (Leffe Blonde) медали.

North American Beer Awards, Айдахо:

2013 – Золотая (Leﬀe Brune) медаль;
2015 – Серебряная (Leffe Blonde) и бронзовая (Leﬀe Brune) медали;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

San Diego International Beer Competition:

2008 – Серебряная (Leffe Blonde);
2009 – Серебряная (Leffe Radieuse) медаль;
2016 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) медаль.

World Beer Awards, Лондон:

2015 – «Лучшее пиво в мире» в категории Belgian Style Strong Pale Ale (Leffe Tripel), золотая (Leffe Rituel 9°) и 2 бронзовые (Leffe Radieuse, Leffe Royale Cascade IPA) медали;
2016 – Серебряная (Leﬀe Brune) медаль;
2017 – Золотая (Leffe Blonde) и 2 серебряные (Leffe Royale, Leffe Radieuse) медали, победа в категориях «Belgian Style Blonde», «Belgian Style Strong».

Brussels Beer Challenge:

2017 – Бронзовая (Leffe Blonde) медаль.

Cristal Awards, Франция:

2007 – Гран-при за имиджевую рекламу «Discover Life – Discover Leffe».

EFTA Benelux Flexo Awards:

2017 – Золотая награда за дизайн упаковки.

Виды пива Лёфф

Leffe Tripel (Triple), 8,5%

Крепкое светлое пиво, этикетку которого украшает специальная эмблема Biere d’Abbaye Belge Reconnue («Признанное бельгийское аббатское пиво»). Трипель обладает золотистым цветом с естественной замутненностью из-за процесса вторичного дображивания в бутылке. Отличается насыщенной ароматикой с тонами персика, ананаса, апельсиновой цедры и кориандра. Во вкусе сконцентрировано все, чем славятся бельгийские «тройные эли»: насыщенное солодовое тело с нотами фруктов и пряностей уравновешено благородной горечью хмеля.

Leffe Blonde, 6,6%

Подлинное аббатское пиво светло-янтарного цвета с характерным «блеском». Варится по традиционному рецепту, история которого уходит корнями в XIII век. Обладает плотным насыщенным ароматом с тонами абрикосов, сладкой консервированной кукурузы, ванили и гвоздики. Вкус полный, умеренно сладкий и фруктовый, с нотами свежей выпечки, банана, компота из сухофруктов. В послевкусии выделяются нюанс белого игристого вина и легкая горечь апельсиновой цедры. Отлично проявляет себя в качестве десертного пива, а также как сопровождение к блюдам из жареного мяса, сырам типа Бри, Брийя-Саварен или Сен-Марселлен.

Leffe Brune (Bruin), 6,6%

Классический бельгийский эль, своим появлением обязанный поискам способа обеззаразить воду перед угрозой эпидемии чумы. Варится по восстановленному аббатскому рецепту 1245 года. Наливается глубоким каштановым цветом, в бокале образует пышную ноздреватую пену. Многослойный букет постепенно раскрывается тонами темного солода, пряных бельгийских дрожжей, печенья, яблока-дичка. Вкус плотный, медово-карамельная сладость уравновешивается в нем нотами кофе мокачино, горького шоколада, терпкого виноградного сока. Производитель рекомендует пить пиво из оригинальных бокалов, разработанных специально для пива Leffe: они выглядят как округлая широкая чаша на высокой тонкой ножке. Идеальная температура подачи — 5-6 °С.