Пиво старопрамен: отзывы, фото, производитель в россии

Виды пива Staropramen

Premium, 5%
Тщательно ферментированный лагер из ячменного солода с Эльбы, ароматного богемского и горького немецкого хмеля.
Dark, 4,4%
Баварский темный лагер. Во вкусе есть карамельные оттенки и едва уловимые горькие ноты.
Янтарный лагер гранатового цвета
Вкус сложный. В нем переплетается светлый, баварский и карамельный солод. Их смешивают особым методом «пересыпания».
Unfiltered, 5%
Характерный вкус, происходящий от традиционного богемского лагера. Теперь в нем есть немецкий пшеничный солод, бельгийский кориандр и яблочные ноты. Напиток замутнен.

Ошибка или есть что добавить?

04.05.2020 • Марки пива

Ресторан Старопрамен в Праге

Особой популярностью при заводе пользуется ресторан, где подают все 4 сорта чешского пива Старопрамен. Здесь можно попробовать светлый лагер, темное пиво с нотками карамели, пшеничное нефильтрованное пиво и красное пиво Гранат. В ресторане подают и различные блюда чешской кухни, к примеру, «печене вепрево колено» и другие холодные и горячие закуски.

Цены в ресторане выше, чем в других пражских заведениях, но обслуживание полностью соответствует уровню. Отдельно в ресторане можно купить сувениры с эмблемой бренда и другие подарки, к примеру, пивные кружки, подставки или бокалы.

Знаменитое пиво Старопрамен

Каждый пивоман хотя бы раз да попробовал продукцию Pivovar Premium — пиво Старопрамен. А попробовав, не смог не отдать должное и самому пиву, и пивоварам Чехии. За годы своей деятельной работы (более 150 лет истории!), этому славному предприятию есть, чем гордится.

История пива Старопрамен

Продукция бренда предприятия – Старопрамен, продается в 36 странах мира. При заводе работает ресторан Potrefená Husa Na Verandách Smíchov. Этот ресторан очень популярен в Праге и у местных жителей, и у туристов. Он славится не только замечательной кухней, но и свежим разливным пивом, подающимся к столу буквально «с пылу-с жару». В ассортименте более 20 сортов. И это не только сваренное на собственной пивоварне, но и продукция импортного производства.

Ресторан Potrefená Husa Na Verandách Smíchov

Пиво стало настолько популярным в Праге и за ее пределами, что предприятие посетил австрийский император Франц Иосиф I. Невероятная честь для молодого предприятия. Пиво было настолько популярным, что правительство Чехии выделяло дотации предприятию на развитие и модернизацию. Были введены линии механического разлива по бутылкам и специальная система охлаждения. Чешский художник Франтишек Тихий разработал логотип, который красовался на этикетках бутылок с Старопрамен вплоть до 1999 года, когда был разработан новый логотип.

Но не все было так безоблачно в истории предприятия. Чехия страна, где пиво варили «с давних давен», и в этом деле многие знают толк. Более того, первая в истории школа пивоваров была открыта именно в Чехии. Поэтому не удивительно, что у Старопрамена появилось много конкурентов. К тому же во время Первой мировой войны предприятие сильно пострадало, что сказалось на качестве. Только к середине XX века удалось восстановить и былую славу, и высокое качество Старопрамена. Сегодня предприятие Старопрамен входит в Бельгийский пивоваренный холдинг InBev.

Pivovar Premium — пиво Старопрамен, Кельт, Вельвет и другие

В России эта продукция представлена только одной маркой Premium, которая выпускается по лицензии InBev в России. В действительности этих марок холдинг выпускает немало, и все пользуются огромным успехом у любителей этого напитка во всем мире:

Světlý

Světlý — типичный пильзнер или лагерное пиво низового брожения с хмелевым ароматом и мягким вкусом. Как и следует из названия, это светлое пиво. Содержание алкоголя 4°, а плотность 10%.

Jedenáctka

Jedenáctka — тоже светлый пильзнер. В его рецептуре насчитывается 3 сорта солода и 7 сортов хмеля. Это плотное пиво с крепостью до 4,7°.

Kelt — темное с запахом и послевкусием черного шоколада. Очень плотное, с жженно-древесным послевкусием. Крепость 5°.

Nefiltrovaný

Nefiltrovaný — отличный пшеничный плотный лагер с легким ароматом кориандра. Это живое нефильтрованное с крепостью 5°.

Černý

Černý — очень темный лагер, обладающий приятным карамельным вкусом и легкой горчинкой в послевкусии. Плотность 10% и крепость 4,4°.

Пиво Вельвет

Пиво Вельвет (Velvet) — знаменитое пенное, которое варят на Старопрамен. Отличается неповторимым вкусом и, еще неповторимой подачей. Благодаря содержанию углекислоты и азота, напиток буквально извергается в бокал и бурлит до 90 секунд в бокале. Любители пенных напитков очень ценят этот сорт.

Пиво — замечательный продукт. Если посчастливится побывать в Праге, отведайте настоящего брендового пива марки Staropramen, это тоже достопримечательность чешской столицы — Золотой Праги.

Staropramen Premium

В России, как правило, можно найти только одну-единственную марку пива «Старопрамен» – Premium. Она представляет собой классический пилзнер (плотность – 10°, крепость – 4 %). По составу настоящее чешское живое пиво, конечно же, отличается от того, что производят в России. В чешское входят следующие ингредиенты: чистая вода, хмель, ячменный солод и пивные дрожжи. В пиве же отечественного производства обнаруживаются дополнительные составляющие, такие как мальтозная патока, кукурузная крупа, хмелепродукты.

Для этой марки характерен красивый золотой цвет, солодовый аромат имеет хмелевые, лимонные и хлебные нотки, которые прекрасно сочетаются в сбалансированном и свежем вкусе такого напитка, как пиво «Старопрамен». Отзывы потребителей рассмотрим далее.

Как правильно подавать

Чтобы досконально изучить дегустационные характеристики пива Старопрамен, постарайтесь опираться на классические принципы дегустации. Разлив напитков лучше всего проводить в высокие полнотелые бокалы, способные удержать обильную пенку напитка. Наливать при этом необходимо неторопливо, под углом в 45 градусов.

Также важно учесть температуру подачи. Для популярного чешского алкоголя она должна быть предельно низкой, приблизительно 5-7 градусов

Более теплое пиво огорчит вас сильным хаотичным набором ароматов, а переохлажденный продукт спрячет основные вкусовые доли.

Знаете ли вы? Старопрамен по праву считается лучшим пивом в Праге, а сам завод, где его разливают, занимает вторые позиции по производительности среди всех предприятий Чехии.

Как правильно подавать

Что включает в себя экскурсия

Итак, если Вы планируете отправиться на экскурсию на пивоваренный завод Старопрамен в Праге, тогда самое время ознакомиться с предлагаемым маршрутом. Сразу стоит отметить, что экскурсия будет проходить не по действующему цеху, а по стилизованному старому. В большинстве случаев экскурсии проходят с аудиальным годом, но можно посетить завод в сопровождении работника завода Йозефа Пасла. Во время экскурсии сможете увидеть историческое экспонаты, которые уже не используются, к примеру, варочный котёл и грузовик, который перевозил продукцию. Во втором корпусе на экране показывают механизм производства пива, а после экскурсии можете отправиться в ресторан, где проходит дегустация этого фирменного напитка.

Основное преимущество экскурсии заключается в том, что можно отследить, как изменялось производство в течение всей истории. Сама экскурсия без дегустации займет порядка 30 минут.

История завода Старопрамен в Праге

Старопраменский пивоваренный завод в Праге начинает свою историю с 1869 года. Основателями завода являются инженер Густав Нобак и два предпринимателя, которые вложили свои средства.

Производство первой партии пива Старопрамен датируется 1871 годом. Предприятие было весьма успешным, росли объемы – росла прибыль. Не смотря на то, что завод существует с 1869 года, торговая марка официально была зарегистрирована только в 1901 году.

За свою долгую историю завод пережил войны и другие важные события в истории Чехии. Благодаря своей рецептуре пиво не только не потеряло свою популярность, но и приобретало новых поклонников. В 1906 году завод был модернизирован и обновлен.

Сейчас пивоварня Старопрамен обеспечивает 15,6% внутреннего рынка страны, а также завод занимает вторую позицию по экспорту чешского пива.

Staropramen Premium

Массовая пятница: российский Staropramen

Никогда бы не пришло в голову специально купить это пиво, если бы не акция на него — отдавали за 40 с небольшим рублей, что и привлекло мое внимание. В прошлый раз я пил российский Старопрамен, пожалуй, лет 10 назад, примерно тогда же пил и чешский

Тут надо отметить, что в самой Чехии Старопрамен не считается каким-то особо крутым пивом — это просто массовый попсовый лагер, которому очень далеко до того же Пилзнер Урквелла, например. Причем в линейке пивоварни несколько сортов, по лицензии же в России варят только один из них — деситку, т.е. пиво с начальной плотность 10%.

На банке гордо написано «Двойная варка» со звездочкой, объясняющей, что это «особенности технологии производства». Я о таких особенностях никогда не слышал, поэтому тут же полез гуглить, уже подозревая, что тут могло иметься в виду. И да, я оказался прав:

А для получения мягкого гармоничного солодового вкуса применили метод двойной варки – double decoction.

Ахаха, это они умудрились так перевести отварочное затирание с двумя отварками. Это, если что, самый распространенный способ затирания классических чешско-немецких лагеров, так что выпячивать его в маркетинговых целях, это примерно то же самое, что гордо написать на пиве «сварено на основе воды!». Ну окей, давайте проверим — вдруг тут у нас действительно нормальная чешская охмеленная деситка с заметной зерновой основой?

, г. Клин, Московская обл., Россия Стиль: Euro Pale Lager Алкоголь: 4,2% Выдержка в таре: 49 дней Доступность в России на момент публикации обзора: да

Пиво соломенно-золотистого цвета, с несколько мыльной, но липкой пеной. Аромат типичный для евролагера: сладковатая солодовая составляющая и кислинка от СО2.

Вкус также совершенно типчен: солод, водянистость, легкий, но грубоватый хмель, небольшая тряпичность (типа мокрой марли). Тело пива легкое и даже пустое, карбонизация средняя. Послевкусие едва-едва горьковатое и чуть солодовое, не особо долгое.

Итого имеем абсолютно безвкусный скучнейший евролагер, не имеющий никакого отношения к чешским пилснерам. Предсказуемо, впрочем.

Моя оценка:

(что это значит?)

Метки: Euro Pale Lager, Россия

4 Коммент. : “Массовая пятница: российский Staropramen”

Рыба пишет: Январь 13, 2020 в 4:51 пп Неужели на крупных заводах ещё делают отварки?
ответить
- Mazay пишет: Январь 18, 2020 в 1:24 пп
Да еще как, особенно немцы с чехами. Правда, с современным солодом это уже больше дань традициям, как мне кажется.

ответить
Александр пишет: Январь 16, 2020 в 3:14 пп
Интересно, а в Клину варят хоть одно более-менее нормальное пиво?

ответить
- Mazay пишет: Январь 18, 2020 в 1:23 пп
Хугарден же

ответить

История завода Старопрамен в Праге

Интересные факты

В отличие от брендов, которые фокусируются только на поддержке музыкальных фестивалей и спортивных турниров, Staropramen уделяет большое внимание социальным программам. Компания является генеральным партнером организации Helppes, которая занимается подготовкой собак-поводырей для людей с ограниченными возможностями. «Старопрамен» спонсирует мероприятие Super Day, когда Helppes торжественно передает обученных собак новым владельцам

«Старопрамен» спонсирует мероприятие Super Day, когда Helppes торжественно передает обученных собак новым владельцам.

Каждое лето в середине июня на заводе и его окрестностях проводится праздник пива Staropramen. Этот праздник очень любим чехами, поэтому в эти дни здесь собираются ценители пива со всей страны. Чтобы все желающие смогли насладиться настоящим пражским пивом, улицу Svornosti перекрывают и она превращается в большой пивной бар, который ежедневно собирает до 20 000 любителей пенного напитка. Вместо билетов при входе вам предложат купить жетончики с символикой Staropramen.

Внутри, на территории пивоварни, по периметру установлены большие цистерны, которые питают десятки кранов. И за один жетон вы сможете получить здесь порцию свежего светлого пива разных марок. За два – такую же порцию полутемного или темного пива. За три – разнообразные эли и другие напитки повышенной плотности.