50 лучших в мире сортов пива

Какое пиво самое лучшее в России: рейтинг

Рейтинг лучшего пива России Если не учитывать разновидности пива, его ценовую категорию и способ хранения, то можно вывести один общий рейтинг пива 2017 года:

1. Porter от частной пивоваренной — 8% алкоголя, 20% плотность.
2. Эль «Мохнатый шмель» от Московской пивоваренной компании — 5% алкоголя, 12% плотности.
3. «Русский имперский статус» от Stamm Beer — 9% алкоголя, 25% экстрактивности начального сусла.
4. «Балтика 3» от — 4,8% крепости, 12% плотности.
5. «Юзберг Weissbier» от ООО»Суздальская Пивоваренная Компания» — 4,9% алкоголя, 13,1% экстрактивности начального сусла.
6. «Очаково» от ЗАО МПБК «Очаково» — 4,6% алкоголя, 12% плотность.
7. «Три медведя» от «Heineken» — 5% алкоголя, 11% плотность.
8. «Балтика №6» от — 7% алкоголя, 16-17% плотности.
9. «Афанасий Домашнее» от Тверского Пивоваренного — 4,5% крепость, 11% плотность.
10. «Velkopopovicky Kozel» от пивоваренной компании EFES RUS — 4% крепости, 9,8% экстрактивность начального сусла.

Стоит обратить внимание на то, что приведенный рейтинг не является общепринятым — он составлен лишь по опросам некоторых респондентов и рейтингу продаж пива в России

Пивные фестивали в Германии

Октоберфест – это фестиваль пива, на который в Мюнхен съезжаются любители пенного со всего мира. Приведем некоторые впечатляющие данные:

• первый Октоберфест состоялся в 1810 году в честь бракосочетания кронпринца Людвига и принцессы Терезы. Людвиг решил устроить пиршество не только для «своих», но и для простолюдинов. Для чего на пастбищных угодьях (носящих с тех пор название лег Терезы) и устроили праздник с бесплатным пивом и угощениями, к великой радости баварцев, которых собралось здесь 40 тысяч человек;
• гвоздем программы праздника планировали сделать скачки. Они тоже состоялись, но людей больше привлекали пивные лачуги, где каждый мог получить оловянную полулитровую кружку любимого напитка с пенной шапкой;
• 8 лет организацией праздника в октябре занималась королевская чета. В 1811 даже проводилась сельскохозяйственная выставка. Кстати, она и сейчас проводится – один раз в четыре года;
• в 1819-м право организации Октоберфеста было передано Мюнхенскому городскому совету. А скачки и вовсе отменили, при этом продлив праздник на несколько дней;
• 1872 – праздник перенесли на сентябрь, поскольку в октябре в районе Мюнхена уже прохладно;
• с 1904 года и сейчас праздник длится 16 дней и заканчивается обычно в первое воскресенье октября, но не ранее 3 числа;
• пенное на Октоберфест поставляют всего 6 баварских пивоварен;
• в последние годы фестиваль ежегодно посещают свыше 6 миллионов гостей из разных уголков мира, которые выпивают до 7 миллионов литров пива.

Мюнхенцы делают все для того, чтобы люди приезжали вновь и вновь: организовывают атмосферу праздника, устраивают карнавал. И, естественно, продают и продают знаменитое немецкое пиво.

Если статья была для вас полезной и познавательной, ставьте лайки, оставляйте комментарии.

«Будвайзер»

Крупные производители сосредоточили свое внимание не на улучшении рецептуры, а на рекламе и маркетинге. Чтобы завоевать как можно большую потребительскую аудиторию, они стали варить пиво усредненного вкуса

Играя на борьбе американцев с лишним весом и любви к здоровому образу жизни, они снижали количество калорий и градусов в производимом ими продукте. Все это сказывалось на вкусовых характеристиках пива «лайт». Поэтому в конце 70-х годов ХХ века за напитками из США закрепилась слава безвкусных и «никаких».

Общую мрачную картину спасал «Будвайзер». Это лучшее американское пиво, которое удовлетворяет не только внутренний рынок, но и экспортируется за рубеж. У него, в отличие от многих других марок, не переживших Сухого закона, древняя история. Завод построил в 1852 году некий Джордж Шнайдер, который через несколько лет продал его Эберхарду Анхойзеру. Этот пивовар крайне удачно выдал замуж свою дочь за Адольфуса Буша, немца из Богемии. Зять привез из Старого Света рецептуру чешского лагера. И американский Budwieser фирмы Anheuser-Busch больше понравился потребителям, чем привычный эль.

Лучшие и самые популярные марки и сорта разливного пива в России

Перед тем, как вы остановите собственный выбор на той или иной марке пива, изучите некоторые правила:

• Покупайте именно разливное пиво, поскольку оно, как правило, хранится согласно поставленным условиям. Очень часто разливной хмельной напиток хранится либо в бочках, либо в специальных кегах, поскольку эта тара изготовлена из безопасных для человеческого здоровья сплавов. Бочка предохраняет пиво от проникновения посторонних привкусов, запахов и ультрафиолета.
• Разливное пиво, оно же «живое», способно сохранить большее число полезных микроэлементов, например, дрожжи, витамины и так далее.

Разливное пиво

А теперь рассмотрим рейтинг популярного и лучшего разливного пива в России:

• Жигулевское. Знаменитое пиво. Его пьют еще с советских времен и по сей день напиток считается достаточно популярным.
• Золотая бочка. Любителям пива эта марка знакома еще с конца 90-х годов. Пиво сочетает в себе замечательный вкус, характеризующийся горчинкой и приятным послевкусием.
• Самара. Этот хмельной напиток сочетает одновременно несколько положительных показателей: уникальный рецепт, традиционные технологии приготовления, яркий вкус и небольшую цену.
• Моя Калуга. Напиток по праву называется «самое достойное пиво» среди региональных представителей. Пиво удачно сочетает в себе в самые лучшие ингредиенты, придавая пиву приятный вкус хмеля и яркий аромат.
• Три Медведя. Достоинство этого напитка заключается в следующем: он отдает легким ароматом трав и горьковатым послевкусием.

Дегустационные характеристики

Вопрос о том, какое пиво лучше, светлое или темное, сугубо индивидуален для каждого потребителя. В любом из представителей обоих сегментов есть свои уникальные черты, которые позволяют ему выделиться и прийтись по нраву достаточно широкой аудитории дегустаторов. При этом существуют определенные отличия данных напитков и заключаются они в основном в выборе ингредиентов, способных впоследствии сказаться на органолептических показателях готового изделия.

Для приготовления темных вариантов пенного берется солод, который дольше проращивается и сушится. При этом его долгое время обжаривают до коричневого оттенка. Также весомое отличие структуры алкогольного изделия базируется и на содержании хмеля. Обычно в светло-золотистом пенном хмеля на порядок больше, чем в темном. Что же касается выдержки, то здесь явного лидера выделить невозможно, поскольку уровень крепости зависит от рецептуры, сроков выдержки и многих других нюансов, которые применимы к обоим вариантам напитков.

Цвет

Представители светлого колорита отличаются золотистой и иногда соломенной структурой, тогда как среди темных вариантов вы встретите откровенно черные напитки, коричневые и коричнево-красные.

Аромат

Отличия в ароматических показателях базируются на тонких оттенках. В темном пиве чаще всего слышны шоколад, карамель и кофе, тогда как в светлых изделиях вы ощутите нежную солодовую долю.

Вкус

Гастрономический фундамент светлого основывается на разнообразных оттенках, которые так или иначе сводятся к горьковатому хмельному привкусу. Темное отличается более богатым колоритом сладких нюансов. Также примечателен и тот факт, что у светлых вариантов практически не ощущается послевкусие, тогда как темные радуют изобилием бархатных оттенков.

Знаете ли вы? Пенное находится в ТОП 3 самых популярных напитков мира. В составленном рейтинге оно идет сразу же после воды и чая.

Где и как варят?

На сегодняшний день изготовлением пива занимаются крупные промышленные предприятия (заводы), которые поставляют свою продукцию в розничные магазины, и частные пивоварни, результат трудов которых можно попробовать в фирменном магазине или баре. Пиво, производимое в небольшом объеме региональными мини-заводами называется крафтовым.

Главные ингредиенты при создании пенного – солод, вода, хмель, дрожжи.

Солод – это пророщенный и обжаренный ячмень, который на определенное время заливают водой для запуска процесса ферментации.

В отношении воды у каждого производителя собственные требования. Главное – чтобы она была качественной.

Хмель – это вьющееся травянистое растение, чьи бледно-зеленые цветки используются в пивоварении для нейтрализации сладости солода и придания характерной горечи. Также хмель — натуральный консервант.

Дрожжи используются именно пивные, которые являются живыми микроорганизмами. Попадая в сусло эти микроорганизмы начинают поглощать и перерабатывать простые углеводы, превращая их в спирт, углекислый газ и прочее. Данный процесс и называется ферментаций, лежащей в основе многих спиртных напитков.

Существуют разные традиции, рецептуры и подходы к пивоварению, однако процесс производства базируется на одних и тех же основных этапах.

Сперва готовится сусло. Солод дробят и отмачивают, превращая в концентрат, который фильтруют и переливают в котел.

Дальше сусло варят на протяжении определенного времени, остужают, добавляют дрожжи, запускающие процесс брожения, происходящее с соблюдением определенных температурных показателей. Как только поднимается пена процесс завершается.

После напитку необходимо дозреть. Происходит это в закрытых чанах в течении определенного срока, как правило, 1-4 недели.

Заключительный этап – фильтрация.

«Охота Крепкое» (Российское подразделение HEINEKEN)

Не так давно в сознании массового потребителя крепкое пиво ассоциировалось с «Балтикой № 9». У команды «Хайнекена» была сложная задача, но она с ней справилась. Не только навязала «Балтике» конкуренцию, но и смогла изменить ассоциации в головах людей. Главный признак – когда люди в интернете хотят пошутить про крепкое массовое пиво, теперь чаще вспоминают «Охоту».

И пусть крепкие лагеры – предмет постоянных издевок, когда целый сегмент ассоциируется с твоим пивом – это огромный ресурс. Теперь «Охота» – один из самых продаваемых брендов HEINEKEN. И когда «Афанасий» выпустил пиво «Охота нашего!», юристы «Хайнекена» мгновенно продемонстрировали, как они готовы защищать один из своих главных активов.

Альтернатива – «Балтика № 9 Крепкое» («Балтика»). Тут все ясно.

Лучшие бельгийские марки пива

Бельгия – маленькая страна, славящаяся пивными традициями. Для этой нации настолько важна культура потребления пива, что ее защищают официально. Тот, кто хоть раз попробовал бельгийское вариант пенного, никогда не бывает разочарован. Составить список лучших производителей пива страны сложно. Но редакция ВыборЭксперта.ру изучив отзывы, смогла выделить две марки, заслужившие наибольшее уважение.

Leffe Brune

Leffe Brune не слишком известно в России, но для Бельгии оно – эталон качества и вкуса. Продается продукция в стеклянных бутылках и жестяных банках. Состав Леффе Брюн представлен питьевой водой, ячменным солодом, жженым солодом, хмелем и сахаром.

В темном пастеризованном эле 6,5% оборотов крепости. Leffe Brune изготавливается по методу верхового брожения. У него глубокий темно-коричневый цвет и насыщенный аромат, в котором переплелись нотки пряностей, солода, кофе, шоколада и фруктов. Вкус сбалансированный сливочный, чуть сладковатый. Изящная горчинка и карамельная нотка отыгрываются самым лучшим образом.

Достоинства:

• Красивый темно-кофейный цвет;
• Аромат карамели и кофе;
• Стойкая пена темного цвета;
• Вкус сладковатый карамельный, с легкой горчинкой;
• Фильтрованное, пьется легко.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Может показаться слишком сладким.

Судя по отзывам ценителей пенного – настоящий бельгийский темный эль.

Bourgogne des Flandres Brune

Бургунь де Фландерс – уникальное пиво, производством которого занимаются две компании из Брюсселя и Брюгге. Их задача – производство различных компонентов для создания напитка.

Полученный эль вкусом может поспорить с хорошим французским вином. Чтобы распробовать напиток по достоинству и почувствовать нюансы вкуса, пиво разливается по бокалам. Роль снеков отводится сырам и орехам. Именно они позволяют по достоинству оценить все великолепие этого пенного напитка.

Это необычное пиво производят по старинной технологии, не изменяющейся с 1765 года. Bourgogne des Flandres варят способом верхнего брожения и выдерживают в дубовых бочках. Продукт зреет в течение года. Согласно рецептуре, смешивают вместе два вида пшеничного – молодое и выдержанное – и темный эль Den Bruinen Os. Потом их дображивают в течение полугода в дубовых бочках. На выходе получают темно-красный продукт с фруктовым привкусом и содержанием алкоголя 5%. Цикл производства 2-3 года.

В налитом в бокал видна газированность. Образовавшаяся пенная шапка долго не спадает. Цвет напитка светло-коричневый. Аромат хорошо чувствуется даже в пене. Описать его можно как фруктово-конфетную сладость и кислинку одновременно, запах деревянной бочки, солода и карамели.

Достоинства:

• Кисло-сладкий вкус с фруктовыми нотками, без горечи;
• Стойкая пена;
• Пьется легко.

Недостатки:

Вряд ли понравится любителям светлого пива.

В отзывах отмечают, что Bourgogne des Flandres Brune покоряет с первого глотка. В нем действительно прослеживаются винные нотки, есть приятная кислинка и сложное, долгоиграющее послевкусие.

Paulaner, от 99 р за 0,5 л

История марки Paulaner началась в XVII веке в мужском монастыре. Монахи варили пиво для себя, а остатки начали продавать жителям близлежащих деревень.

Сейчас Paulaner – это крупная немецкая компания, пиво этого бренда широко известно далеко за пределами Германии.

Пиво Paulaner имеет много разновидностей и вкусов. Каждый сможет подобрать что-то для себя. Пшеничное, нефильтрованное, светлое, темное.

Следует отметить сорт, который называют «баварским шампанским». Оно является символом мюнхенского пивного фестиваля. Правда, его стоимость немного выше обычного светлого Paulaner, но для хорошего немецкого пива цена очень не высокая.

Фильтрованное или нефильтрованное

Главная разница между этими видами – степень фильтрации. Нефильтрованное пиво подвергают очистке однократно, поэтому в нем остаются взвешенные частицы органических веществ, которые придают напитку ярко выраженный вкус. По этой же причине в нем в 10 раз больше витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. Но из-за обилия органики продукт быстро разрушается, приобретает кислый привкус и не подлежит длительному хранению. Для увеличения срока годности производители пастеризуют напиток или применяют консерванты, что не способствует повышению качества.

Проводя очистку в 2-3 стадии и удаляя мельчайшие частицы продуктов брожения, получают фильтрованное пиво. Достоинство – длительный срок годности, который еще увеличивают, пастеризуя продукт. За счет этого выбор и количество фильтрованных сортов намного больше, чем нефильтрованных.

Лучшие и самые популярные марки и сорта немецкого пива в России

Немцы считаются главными конкурентами жителей Чехии. В среднем, один житель Германии выпивает примерно 150 л пивного напитка и лишь за один год. В этом государстве известно приблизительно 4000 сортов пива.

Все они изготавливаются на пивоварнях, число которых составляет 1200. Более половины этих предприятий находятся в Баварии, следовательно, немецкое пиво считается, прежде всего, баварским.

Немецкое пиво

Теперь перечислим самые популярные сорта пива, которые производятся в Германии и считаются популярными в России:

• «Paulaner». Очень знаменитое пиво в России, которое изготавливается немцами. Напиток имеет яркую, выраженную кислинку в собственном вкусе и в аромате.
• «Franziskaner». Пиво приготовлено из пшеницы. Обладает немного заметным хлебным привкусом. Температурный режим подачи слегка выше привычного, то есть составляет 12 градусов Цельсия.
• «Lowenbrau». Данный сорт пива является классическим баварским. Напиток имеет темные и светлые сорта. Пена имеет свойство оставаться на поверхности пива длительное время. Во вкусе присутствует оттенок спирта, который постепенно пропадает в послевкусии. Напиток изготавливается с 1383 года благодаря оригинальной рецептуре.
• «Hasseroder». Это пиво считается низовым, в нем очень мало спирта. По вкусовым качествам следует выделить небольшую горечь, которая со временем исчезает.
• «Krombacher». В коллекции насчитывается примерно 20 разнообразных сортов. Самое популярное среди них считается Krombacher Pils.
• «Bitburger». На заводе изготавливается около 10 сортов напитка.
• «Beck’s». Этот сорт считается самым популярным среди поклонников пива. И все потому, что напиток обладает приятным вкусом и ароматом.

Рекомендации по выбору пива

Вообще, производители, да и обыкновенные любители подобной продукции, советуют приобретать разливное пиво. Оно имеет целый ряд преимуществ  по сравнению с бутылочным. Прежде всего, оно хранится в хромированных стальных кегах, которые являются наиболее подходящей тарой для данного напитка. Дело в том, что они предохраняют пиво от воздействия солнечных лучей, не имеют постороннего запаха или привкуса.

Живое пиво еще предпочтительнее, так как оно поступает в продажу свежесваренным, в нем сохраняются все полезные для человеческого организма микроэлементы – марганец, фосфор, калий, железо, также имеются пивные дрожжи, содержащие в себе большое количество витаминов группы В

Стоит принимать во внимание, что срок хранения такого напитка составляет всего несколько дней

Если же покупать разливное пиво нет возможности или желания, то можно отдать предпочтение бутылочному или баночному продукту. В идеале следует приобретать напиток с минимальным сроком годности, так как в нем содержится минимальное количество консервантов. На качество и вкус пива очень сильно влияют условия хранения, поэтому желательно приобретать продукцию, которая была разлита не слишком давно. В этом случае даже неблагоприятные условия хранения не успеют негативно сказаться на его вкусовых качествах.

Нежелательно приобретать пиво с полки, лучше взять его из холодильника, так как такой напиток больше всего любит прохладу. Любители пива советуют покупать его в стеклянной бутылке, нежели в банке или пластиковой таре. Банка со временем придает пиву неприятный привкус, а пластик и вовсе не подходит для его хранения. При этом бутылка должна быть темной, чтобы до жидкости доходило минимальное количество солнечных лучей. В магазине пиво следует брать из глубины витрины – в данном случае вероятность того, что на него попадал свет, значительно меньше.

Пиво в стеклянной таре

Стеклянные бутылки имеют несколько цветов. Темное стекло хорошо защищает жидкость от влияния солнечных лучей, и наоборот.

Преимущества стеклянной тары:

• герметичность;
• эстетичность;
• сохранение вкуса напитка;
• удобство.

Пиво в бутылке из стекла не портится. К тому же её можно сдать и получить небольшое вознаграждение. Но у этой тары есть один минус – цена. Стоимость пенного напитка в таком случае будет несколько выше.

Лучшее пиво в стеклянной бутылкеAmstel Premium Pilsener — светлый классический лагер производства HEINEKEN Russia. Имеет мягкий хмельной вкус и прекрасно утоляет жажду. Этот продукт хорошо сочетается с соленой соломкой и арахисом. Выдержанное в подвалах завода от 21 суток.

Пиво в банках

Слабоалкогольные напитки в банках очень популярны. Стоят они не так уж много, открываются легко, да и переносить удобно. Металлическая банка не такая тяжёлая, как стеклянная бутылка.

Но есть существенный минус: пиво в стеклянной банке приобретает неприятный металлический привкус – влияние алюминия. Чтобы напиток не сильно портился, добавляются специальные ароматизаторы. Поэтому химии в таком пиве гораздо больше.

Лучшее баночное пивоEdelweiss — классический пастеризованный лагер, производства «Heineken». Светло-соломенный напиток с тонким хмельным ароматом, сваренный по Баварскому Закону «О чистоте пива» 1516.

Пиво в пластиковой бутылке

Пиво в пластиковой таре – самый удобный вариант: это очень дешево и комфортно, чем и пользуются пивные, а также супермаркеты и небольшие магазины. Но мало кто знает, что под длительным влиянием пластика вкус напитка портится. У этого материала есть множество минусов:

• пропускает солнечные лучи и воздух;
• выпускает углекислый газ;
• загрязняет окружающую среду, поскольку очень плохо перерабатывается и разлагается долгое время.

На самом деле пластик является худшим материалом для хранения напитков, и речь идёт не только о пиве. К примеру, если бутылка долго стоит на солнце, то на дне начинает образовываться неприятный осадок.

Пластик хорош только в одном случае, когда нужно перелить жидкость на короткий промежуток времени. Так пиво не успеет испортиться. Это можно наблюдать в магазинах, продающих алкогольные напитки на разлив: сама жидкость хранится в большом бочонке и наливается в пластиковую тару только во время покупки с расчётом, что покупатель выпьет в ближайшее время.

Лучшее пиво в пластиковой бутылкеZatecky Gus — светлый лагер производства «Балтика». Пиво насыщенного золотисто-янтарного цвета с хмелевой-солодовым вкусом и нежной стойкой пеной.

Покупать магазинное пиво в пластике категорически не рекомендуется. Если вы решили насладиться хмельным напитком, то приобретите его в стеклянной бутылке, алюминиевой банке, либо посетите бар. Но всегда помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредно для вашего здоровья.

Лучшее баночное пиво

Практически все сорта, выпускаемого в стеклянных бутылках, можно найти и в баночном варианте, поэтому повторять этот рейтинг мы не будем, а лишь добавим к нему несколько знаменитейших в мире напитков, выпускаемых в банках:

• Brio из Исландии с алкоголем 4,5%, с травянисто-хмелевыми нотками;
• Galaxy IPA, Бруклин, Нью-Йорк – цветочно-травянистое, с нотками фруктов из тропиков. Крепость — 6,5%;
• Шотландский баночный «кофейно-шоколадный» эль Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition, имеющий крепость 12,7%;
• Нью-Йорский (Бруклин) Lambo Door – «хмелевая конфетка» крепостью 8%;
• Julius из Массачусетса отмечен нотками манго и цитрусовых. Алкоголь — 6,8%;
• Heady Topper, «родом» из Вермонта, это баночное «расхватывают» в 50-километровой зоне от завода.

Советуем почитать:

Подводя итоги, отметим, что в России изготовление и потребление пива постепенно выходит на качественно новый виток. Люди не хотят употреблять низкосортное пойло, наполненное химическими веществами неизвестного происхождения.

А производители стараются соответствовать требованиям потребителя. К тому же, даже в среднем ценовом сегменте можно найти достойное по качеству и вкусу пенное.

Чешское

Впервые пенный напиток в Чехии стали производить еще в 1088 году. В то время пиво варили исключительно в домашних условиях. Позже стали строить небольшие заводы, а их владельцы объединялись в цеха и налаживали оптовые поставки жидкого хлеба. Тогда чешский правитель, король Вацлав, убедился, что этот бизнес приносит хорошую прибыль. И в 1118 году приказал возвести первый крупный пивоваренный завод.

Сегодня лучшее пиво можно попробовать в Чехии, и все потому, что технология приготовления пенного напитка подразумевает использование только качественного хмеля. За ним приезжают даже немецкие пивовары. Почему еще лучшее пиво производится в Чехии? Дело в том, что одним из главных ингредиентов в производстве является экологически чистая вода, которая добывается из артезианских скважин. Она чистая и мягкая.

Следует отметить, что чешское пиво делится по определенным категориям. В частности, существует «десятка» (содержание сусла — 10 %), «двенадцатка» (содержание сусла – 12 %). Бывают темные сорта ячменного напитка (варятся из темного солода), светлые (варятся из светлого солода), полутемные (варятся из смеси светлого и темного солода), сорт ржезане (сочетание светлого и темного пива).

Сегодня самое лучшее пиво в Чехии – это Velkopopovicky Kozel, («Велкопоповицкий козел»), Krusovice («Крушовице»), Staropramen («Старопрамен»).

«Балтика №6»

Это российское пиво темно-коричневого цвета с красным оттенком. У пены кремовая структура коричневатого цвета с крепким запахом сырости. Во вкусе можно почувствовать нотки кофе, карамели, чернослива, жженого сахара. С 2008 года «Балтика №6 Портер» и «Балтика №8 Пшеничное» объединены в одну серию – «Балтика Избранное». Этот новый облик пива имеет оригинальное сочетание. Оно варится с высококачественными ингредиентами. За счет хорошего вкуса его можно пить в больших количествах, не спеша.

Темное пиво варится по старым английским рецептам из солидных сортов хмеля и по специальному рецепту. В отличие от «Балтика 6», «Балтика 8» имеет густую плотную пену, мягкий фруктовый аромат и легкую сладость. С марта 2009 года в серию «Балтика Избранное» включена и «Балтика №4 Оригинальное».

Лучшее светлое пиво российского производства

Предлагаем несколько сортов светлого пива, произведенного в России. Наш рейтинг построен по производителям, а вы уж сами решайте, какой из сортов вам больше по душе:

1. 1. «Московская пивоваренная компания» представлена тремя видами своей продукции:

• Хамовники «Венское» крепостью 4,5%;
• Хамовники «Пильзенское» — 4,8% алкоголя;
• Cervena Selka – 5% крепости.

1. 2. Пивоварня «Богерхоф», из г. Анапы:

• Пляжное светлое крепостью 3,7%;
• Лагерное светлое, содержащее 4,7% алкоголя.

1. ОАО «Томское пиво» получило известность во многом благодаря Kruger Premium Pils крепостью 5%.
2. Столичное Двойное Золотое, сваренное МПБК «Очаково» имеет 5,5% крепости.
3. ЗАО «Карачаевский пивзавод» поставляет Карачаевское Живое 4% крепости.
4. ОАО «Жигулевское пиво» выпускает Самарское крепостью 4,5%.
5. «Моспивком» знаменито пенным «Жигули Барное» крепостью 5%.
6. ОАО «САН Инбев» имеет два светлых сорта, пришедшиеся по душе россиянам:

• Сибирская корона «Золотистое» крепостью 4%;
• Сибирская корона «Классическое» — 5% алкоголя.

Рейтинг светлого российского пива

#5 Халзан (52р. за 0,45л)

Открывает наш рейтинг пиво под маркой Халзан. Оно появилось на рынке в 2016 году, а в 2018 стало самым качественным в России (по данным от Роскачества, что вызывает у меня серьёзные вопросы). По иронии судьбы оно появилось у меня в Пензе одно из самых первых в России, так как завод Очаково находится примерно в 5 минутах езды от моего дома на машине.

Если честно, то среди местных Халзан никогда не котировался. Никто из моего окружения его не пил и предпочтение отдавал другим маркам. Сам я его пробовал и ничего плохого сказать не могу: оно не горькое, не водянистое, довольно лёгкое. Крепость 4,5%. Из преимуществ выделю очень бюджетную стоимость: бутылка стоит в перекрёстке 52 рубля, а в местных магазинах ещё дешевле.

Халзан.

#4 Holsten Premium (80р. за 0,47л)

В прошлом невероятно популярное и далеко не самое дешёвое пиво (рублей 80 за бутылку — нормальная цена). Производством занимаются ребята из Балтики, входящие в Carlsberg Group. По мнению многих рейтингов, Хольстен продолжает пользоваться спросом среди населения. Народ готов за него переплачивать.

Как по мне, так Хольстен сейчас не тот. Я не из тех нытиков, у которых раньше трава была зеленее, а пиво вкуснее. Но если объективно смотреть на то, сколько раньше выпивалось этой марки в компаниях и сколько сейчас, то бренд сдаёт позиции. Не знаю, что будет через 5—10 лет, но пока что оно до сих пор продаётся.

Holsten Premium.

#3 Эфес Пилсенер (42р. за 0,45л)

Эфес пришёл к нам изначально из Турции. В 1969 году оно появилось на свет, постепенно география расширилась и на данный момент входит в 15 самых популярных на планете. В России Эфес разливают на заводе АО «АБ ИнБев Эфес», причём помимо этой марки там делают и много чего другого: Bud, Stella Artois, Corona Extra, Velkopopovicky Kozel и так далее.
Производитель Эфеса на 2019 год являлся самым крупным игроком в России с долей рынка в 28%. Каждая четвёртая продаваемая бутылка точно выпускалась на заводе Эфеса. Стоит ли говорить, что в данный момент его продукция нисколько не потеряла своей актуальности, а Эфес Пилсенер мы вообще поставили на третье место среди лучшего пива России?

Эфес Пилсенер.

#2 Heineken (50р. за 0,43л)

Ребята из Хейнекена ведут, по моему мнению, очень грамотную политику на рынке пива. Они получают огромное количество наград по всему миру, их продукция без проблем проходит все требования и ГОСТ’ы, а ещё HEINEKEN Россия была признана работодателем мечты и заняла первое место по критерию «Дружелюбная рабочая атмосфера» среди компаний-производителей пива и безалкогольных прохладительных напитков.

Пиво под этим брендом точно будет жить и котироваться ещё очень много лет. Поэтому отдавая предпочтение Хейнекену, вы точно выбираете хорошее и вкусное светлое пиво.

Heineken.

#1 Юзберг Пилснер (50р. за 0,47л)

Лидером рейтинга стало пиво Юзберг. В 2021 году оно продаётся во многих сетевых магазинах, в том числе и сети Красное&Белое. В процессе производства используется хорошее импортное оборудование, а также качественный солод, который тоже закупается из-за рубежа. Благодаря этому, пиво получается отменным, а из-за ценовой политики ещё и недорогим.
Проблема заключается в том, что в декабре 2021 года пивоварня была выставлена на продажу (владелец судится со Сбербанком, но пока что решения идут не в его пользу). В ближайшее время её приобретёт другая компания и дальше уже будет непонятно, каким станет Суздальское пиво. Но на данный момент пивоварня продолжает делать хорошее и свежее пиво, которое по праву считается самым лучшим в России.

Если производство как-то кардинально поменяется, и марка перестанет считаться хорошей на рынке, то я обновлю рейтинг и поставлю на первое место другого производителя. Но пока что здесь уверенно стоит Юзберг.

Юзберг Пилснер.

Paulaner, от 99 р за 0,5 л

История марки Paulaner началась в XVII веке в мужском монастыре. Монахи варили пиво для себя, а остатки начали продавать жителям близлежащих деревень.

Сейчас Paulaner – это крупная немецкая компания, пиво этого бренда широко известно далеко за пределами Германии.

Пиво Paulaner имеет много разновидностей и вкусов. Каждый сможет подобрать что-то для себя. Пшеничное, нефильтрованное, светлое, темное.

Следует отметить сорт, который называют «баварским шампанским». Оно является символом мюнхенского пивного фестиваля. Правда, его стоимость немного выше обычного светлого Paulaner, но для хорошего немецкого пива цена очень не высокая.

3. FAXE PREMIUM

В список лучшего пива в России входит продукт датской компании Royal Unibrew — FAXE PREMIUM. Ценители пива из стран Балтии любят и ценят эту марку. Сегодня напиток быстро завоевывает и российский рынок. Какие же виды пива компания предлагает своим клиентам?

1. Факс Premium – светло-янтарное пиво, имеющее классический вкус ячменного солода, легкую горчинку и мягкое послевкусие.
2. Факс Premium, The Saga of Ragnar Lodbrok – пиво, отличающееся приятным цветочно-травяным привкусом.
3. Факс Extra Strong 10% — напиток с богатым вкусом, включающим виноградные, кукурузные и солодовые нотки.
4. Факс Black – пиво с насыщенным темным оттенком, имеющее пряный, карамельный вкус.
5. Факс Royal Export –светлое пиво с хмелевой горечью и сухим послевкусием.
6. Факс Royal Strong – светлое пиво с яблочно-медовым привкусом.
7. Факс Red – пиво, обладающее красным оттенком. Вкус пива также включает цветочно-фруктовые нотки.
8. Факс Amber –темное пиво с насыщенным, сложным вкусом, включающим цветочно-солодовые нотки и легкую горчинку.
9. Факс Free – пиво крепостью всего 0,05%, в котором легкая кислинка сочетается с солодовой сладостью.