С чем сочетается самбука и какие коктейли на основе этого ликера можно приготовить?

Оригинальные рецепты самбуки

Для всех инструкций компоненты рассчитаны на литр спирта крепостью 70 градусов. Этапы приготовления абсолютно аналогичны предыдущим рецептурам.

Sambuca кофейная

Список составляющих:

• Зернышки аниса – 100 г;
• Корень солодки – 2 г;
• Зерна арабики – 30 шт;
• Кардамон и цедра лимона – по 3 г;
• Соцветия бузины и бадьян – по 25 г.

Самбука с кофейными зернами делается из растолченного в ступке кофе. Его надо именно разбить на кусочки, а не перемолоть перед настаиванием. В бачок, как и в предыдущем варианте, нужно закинуть все количество бадьяна и треть от всей массы пряной смеси.

Красная Sambuca

Этот рецепт самбуки предполагает подкрашивание и подкисление напитка ягодками черной бузины в конце процесса изготовления после перегонки.

Вам потребуется:

• Гвоздика – 2 бутона;
• Бадьян – 25 г;
• Кориандр – четверть чайной ложечки;
• Анис – 50 г;
• Чабрец – чайная ложка;
• Плоды и цветы черной бузины – по 20 г.

Для сиропа:

• Сахарный песок – 250 г;
• Свежая цедра лимона – 5 г;
• Вода – 250 мл;
• Ванилин и молотая корица – на кончике ножа;
• Гвоздика – 2 бутончика.

Составляющие (кроме плодов бузины) смешиваются в настойку и перегоняются по аналогичной с предыдущими рецептами технологии.

Но такая домашняя самбука своими руками делается на основе специального сахарного сиропа, для которого нужно объединить компоненты из списка и варить смесь в течение 10-15 минут, регулярно удаляя пенку. Готовый сиропчик следует остудить, закрыв емкость крышкой, затем процедить. Далее его необходимо смешать с дистиллятом и добавить ягодки бузины.

Спиртному нужно дать настояться примерно неделю до появления красноватого оттенка, после чего хорошенько отфильтровать.

Коктейль самбука+кола

Данный коктейль полюбился многим из-за того, что его ингредиенты просты и доступны каждому, это наиболее удобный коктейль с самбукой в домашних условиях.

Также данный вариант является хорошим охладительным напитком, он отлично освежает в жаркие дни. Простой рецепт напитка:

• Понадобится 50 мл самбуки;
• Около 150 мл кока-колы или пепси, это на любителя;
• Добавляется лимонный сок, примерно 20 мл;
• И кубик льда, для того, чтобы охладить напиток.

Подобный напиток очень прост в приготовлении, его сможет сделать любой желающий. Для того, чтобы коктейль был таким же как и в данном рецепте, его следует перемешать и пить через трубочку.

Яблочное искушение

Авторство этого коктейля с абсентом приписывают самой Еве. Она создала ароматный напиток, чтобы искушать сильную половину человечества. Поэтому отказываться от дегустации Apple temptation нельзя.

Абсент	40 мл
Медовый сироп	20 мл
Яблочный сок	40 мл
Имбирный эль	50 мл
Зеленое яблоко	2 дольки
Колотый лед	180 г

Рецепт:

1. Наполнить бокал кусочками льда.
2. Смешать в шейкере абсент, яблочный сок и медовый сироп.
3. Перелить полученную смесь в бокал, сверху добавить имбирный эль, украсить ломтиками яблок.

Коктейли с абсентом несложно сделать дома. Технология приготовления большинства из них предусматривает смешивание ингредиентов в шейкере либо прямо в бокале. Некоторые, например «горящие», требуют навыка, но этому можно быстро научиться. Рецепты, предложенные выше, помогут выбрать и приготовить напиток, который порадует необычным вкусом и эффектным внешним видом.

Коктейль самбука+кола

Данный коктейль полюбился многим из-за того, что его ингредиенты просты и доступны каждому, это наиболее удобный коктейль с самбукой в домашних условиях.

Также данный вариант является хорошим охладительным напитком, он отлично освежает в жаркие дни. Простой рецепт напитка:

• Понадобится 50 мл самбуки;
• Около 150 мл кока-колы или пепси, это на любителя;
• Добавляется лимонный сок, примерно 20 мл;
• И кубик льда, для того, чтобы охладить напиток.

Подобный напиток очень прост в приготовлении, его сможет сделать любой желающий. Для того, чтобы коктейль был таким же как и в данном рецепте, его следует перемешать и пить через трубочку.

Как сделать самбуку в домашних условиях

Время приготовления: 5 дней для настаивания, 2 недели для выдержки, 3-4 часа – для приготовления.Количество самбуки на выходе: из указанного количества продуктов получается около 700-750 мл ликера.Кухонный инвентарь: 2 банки, одна из них – с крышкой, аппарат для дистилляции или перегонный куб, марля или холщовая тряпка для фильтра. Также нужна кастрюля, в которой будет нагреваться вода.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Спирт 70%-ный	1 л
Бадьян	50 г
Сухие цветки бузины	25 г
Анис	50 г
Лимонная цедра	3 г
Вода	600 мл
Фруктоза	300 г

Как правильно выбрать ингредиенты

• Бадьян и анис лучше брать в магазинах индийских пряностей – именно там вы сможете приобрести эти специи должного качества.
• При желании цветки черной бузины можно засушить самостоятельно, но делать это надо не на открытом солнце.
• Вместо спирта крепостью 70% можно взять часть водки и часть спирта 96%.
• Фруктозу для самбуки можно брать самую дешевую – в домашних условиях это не имеет принципиального значения.

Пошаговое приготовление

1. Прежде всего надо подготовить спирт. В сухую банку емкостью 2-2,5 л влейте 1 л спирта, всыпьте по 50 г бадьяна и аниса, 25 г сухого бузинного цвета и 3 г лимонной цедры. Закройте смесь крышкой, хорошо взболтайте и настаивайте в течение 5 дней. Храниться банка должна в теплом месте.
2. Когда смесь настоится, как следует отфильтруйте ее через сложенную в два раза марлю или холщовую тряпицу. Отожмите жмых.
3. В полученную настойку влейте около 250 мл воды, размешайте.
4. Вылейте жидкость в перегонный куб, туда же положите бадьян и третью часть остальных пряностей.
5. Начинайте процесс фильтрации, но следите, чтобы готовая самбука капала медленно.
6. Первые 15-20 мл вылейте – они испортят напиток.
7. Когда вы получите на выходе 700-750 мл дистиллята, остатки вылейте или используйте для других целей. Полученная смесь должна быть около 70%.
8. Приготовьте сироп, для чего смешайте 350 мл горячей воды и 300 г фруктозы.
9. В общую емкость влейте полученный сироп, а после этого – дистиллят.
10. Ликер оставьте в бутылках в течение 3-4 недель, чтобы он настоялся.

Видео рецепта приготовления

Если вас заинтересовал ликер самбука, обратите внимание на следующее видео, в котором дается рецепт приготовления в домашних условиях. Показаны все этапы приготовления напитка, а также один из самых популярных способов подачи – «с мухами»

По этому рецепту самбука получается действительно деликатной, легко пьется

При этом в домашних условиях приготовить ее очень просто – достаточно иметь перегонный куб.

https://www.youtube.com/watch?v=Yq2kaixdhScVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Рецепт самбуки, классический способ подачи самбуки (https://www.youtube.com/watch?v=Yq2kaixdhSc)

Лучшие коктейли с самбукой

Итальянский ликер с нежным анисовым привкусом считается лучшим украшением коктейлей, ведь он прекрасно сочетается с другими напитками. Коктейли с самбукой, рецепты которых представлены вашему вниманию, ароматные и в меру сладкие, не отдают спиртом и дарят прилив сил.

«Хиросима»

Внешним видом напиток напоминает ядерный взрыв. Крепкую «Хиросиму» готовят в большинстве стран мира.

1. Приготовьте по 20 мл самбуки, абсента и ликера Baileys.
2. На дно рюмки налейте 1 ч. л. гранатового сиропа.
3. Затем вливайте слои в следующей последовательности: самбука, Baileys и абсент.
4. Коктейль выпивается залпом.

«Облака»

Романтическое название и красивый вид смеси навевают мысли о легком сладковатом напитке. Но крепость «Облаков» превышает отметку 40°, поэтому помните, что пьете «убойный» шот.

1. Налейте в стопку 20 мл самбуки и столько же серебряной текилы.
2. Добавьте в состав несколько капель ликеров Baileys и Blue Curacao.
3. Верхний слой коктейля создайте из абсента, пользуясь ложкой.
4. Перед употреблением подожгите шот.

«Веселый француз»

Если соединить самбуку с шампанским, получится удивительный кисло-сладкий напиток с тонким травяным запахом.

1. Разомните в бокале 5-6 виноградин и поместите туда 3-4 кубика льда.
2. В шейкере смешайте самбуку, водку и лимонный сок (по 10 мл каждого ингредиента).
3. Налейте получившийся состав в бокал и добавьте ½ ст. шампанского.
4. Положите на жидкость с деликатным ароматом виноградный листочек.

«Фредди Крюгер»

При желании порадовать дам некрепким и очень вкусным коктейлем обогатите самбуку молочно-ягодными нотками.

1. Сделайте в шейкере смесь из 3 ст. л. самбуки, 1,5 ст. л. водки, 3,5 ст. л. молока и 1 ст. л.. вишневого сиропа.
2. Перелейте напиток в бокал для мартини.
3. «Презентуйте» коктейль, декорировав его поверхность небольшой вишней или стружкой лимонной цедры.

«Свободное лето»

Желаете освежиться? Оригинальный алкогольный коктейль поднимет ваше настроение в жаркий летний вечер.

1. ¾ стакана заполните колотым льдом.
2. Добавьте в сосуд 30 мл самбуки, столько же абсента и 50 мл джина.
3. В шейкере соедините по 1 ст. л. сока лимона и сахарного сиропа.
4. Влейте смесь в стакан и дополните ее 150 мл спрайта.

«Жидкий азот»

Под таким серьезным наименованием скрывается «мягкий» состав средней крепости.

1. Подогрейте 100 г сливочного мороженого и вылейте его в шейкер.
2. Влейте в сливочную массу 80 мл самбуки и 60 мл кокосового молока.
3. Тщательно перемешайте ингредиенты и поместите в высокий бокал.
4. Подержите напиток в холодильнике в течение трети часа.
5. В качестве украшения коктейля подойдет кусочек ананаса или вишенка.

«Блек Джек»

Ценители простых, но крепких составов чаще всего выбирают «Блек Джек».

1. Налейте в рюмку по 25 мл самбуки и виски «Джек Дениелс».
2. Подожгите состав и подождите, пока пламя погаснет.
3. Пейте коктейль до дна, не останавливаясь.

Самбука – популярный спиртной напиток, радующий любителей оригинальным вкусом и тонким ароматом. Правильное употребление этого ликера даст возможность понять, почему он ценится во всем мире. А умение готовить коктейли с самбукой сделает вас незаменимым человеком на любой вечеринке. Пусть она подарит вам удовольствие и станет прекрасным «аккордом» хорошо проведенного времени!

Самбука: что это за напиток и как его пить?

@gramitaly

Самбука — это итальянский анисовый ликер из пшеничного спирта с вытяжкой из ягод или цветков бузины. Этот напиток обычно бесцветен, но иногда может быть темно-синим (так называемая черная самбука) или ярко-красным. Распространенный бесцветный сорт называют «белая самбука».

Самбука — это дижестив, то есть она традиционно подается охлажденной в конце еды, чтобы помочь пищеварительному процессу. Однако это не единственный способ насладиться самбукой.

Другим весьма распространенным способом является разбавление самбуки водой или льдом — это отлично освежает. Сразу предупреждаем: твой напиток помутнеет, но пусть тебя это не смущает. Это абсолютно нормально, поскольку из самбуки высвобождаются эфирные масла.

На самом деле, ликер можно сочетать с различными спиртными напитками и другими ингредиентами для создания вкусных коктейлей. Сейчас мы расскажем о нескольких самых интересных вариантах.

Способы приготовления напитков

Самым простым коктейлем с самбукой можно назвать «Кокон». Он особенно популярен летом, так как имеет освежающий вкус, и как нельзя лучше подходит для компании веселой молодежи. Итак, для одной порции потребуется 50 грамм итальянского ликера, кока-кола в соотношении к самбуке 1 к 3, две-три ложки лимонного сока и лед. Сначала в стакан помещается лед, а потом все остальные компоненты. Аккуратно размешиваем трубочкой, и напиток готов.

Для тематических вечерок, особенно по случаю празднования Хеллоуина, как нельзя лучше подходит коктейль «Фреди Крюгер». Название устрашающее, но особенно он нравится представительницам прекрасного пола. Потребуется тридцать грамм водки, в два раза больше самбуки и немного вишневого сока. Особенностью такого напитка является добавление 70 грамм молока. Коктейль готовят в шейкере, так как его нужно хорошенько встряхнуть. Как правило, его подают в бокалах для мартини.

Всем известен коктейль «Мохито». Его алкогольные и безалкогольные варианты популяры летом на пляжах, а также в ночных клубах. Неким аналогом с добавлением самбуки является коктейль «Молихито». Для приготовления одной порции потребуется тридцать грамм самбуки, половина лимона, сто грамм воды, лед, мята и сахар по желанию. Лимон нужно нарезать на несколько крупных долек, и вместе с сахаром и мятой размять в стакане. Потом добавляем лед, ликер и после заливаем водой. Любители крепких коктейлей могут сократить в два раза количество воды.

Более сложные в приготовлении коктейли, которые выкладываются слоями. Но если есть определенный навык, их тоже можно приготовить дома. К примеру, для коктейля «Казантип», который чем-то напоминает популярную «Хиросиму», кроме самбуки, понадобится абсент, бейлиз и гренадин. Сначала наливается немного гренадина, потом 15 грамм самбуки, сверху столько же сладкого бейлиза, и в завершении абсент.

Коктейлей, в состав которых входит самбука, существует множество. Большинство из них обладает ярким, незабываемым вкусом.

https://youtube.com/watch?v=BLgIu4HKBcA%3Ffeature%3Doembed

Коктейли с самбукой

Итальянский ликер хорошо сочетается со многими алкогольными напитками, поэтому он так популярен на вечеринках у современной молодежи. Приведем несколько рецептов коктейлей, основу которых составляет данное спиртное.

Горящая Sambuca с кофе

Этот коктейль самбука является самым частым гостем на клубных тусовках. Его распитие является своеобразным ритуалом и модным развлечением.

Потребуется:

• Итальянский ликер – 50 мл;
• Зерна кофе – 5 шт.
• Трубочка;
• Салфетка;
• 2 крепких бокала.

Поэтапное приготовление:

1. В один бокальчик наливаем спиртное и бросаем кофейные зернышки;
2. Поджигаем смесь и вращаем бокал, чтобы он прогрелся равномерно по всей окружности. Не забываем при этом о технике пожарной безопасности;
3. Как только пламя станет красным, переливаем жидкость в другой бокал, а первый опрокидываем на салфетку с трубочкой;
4. Содержимое второго стаканчика быстро выпиваем и закусываем зернами кофе, а при помощи трубочки вдыхаем горячие пары.

Фредди Крюгер

Вкусный легкий напиток, который обычно предпочитают представительницы прекрасного пола.

Состав:

• Молоко – 70 мл;
• Водка – 40 мл;
• Сироп вишневый – 30 мл;
• Sambuca – 60 мл.

Ингредиенты перемешиваются в шейкере и выливаются в стакан. В качестве украшения используется коктейльная вишенка.

Кокон

Простой коктейль для любителей колы из легкодоступных ингредиентов. Прекрасно освежает в жаркую летнюю пору.

Составляющие:

• Сок лимонный – 20 мл;
• Ликер итальянский – 50 мл;
• Кола – 150 мл;
• Лед в кубиках.

Приготовление:

1. Стакан наполняем ледяными кубиками;
2. Объединяем компоненты и перемешиваем при помощи барной ложечки;
3. Пьем готовый напиток через трубочку.

Как видите, приготовить самбуку дома довольно просто. Нужно лишь запастись необходимыми ингредиентами и подготовить самогонный аппарат. Рецепты – это лишь рекомендации, поэтому их можно адаптировать под собственные предпочтения.

Популярные рецепты для приготовления дома

Коктейли с самбукой в домашних условиях, простые рецепты описаны ниже.

С колой и спрайтом

Кола и спрайт – самые популярные газированные напитки, которые идут в состав многих коктейлей.

Что понадобится:

• Sambuca – 50 мл.
• Кола или спрайт – 150 мл.
• Лед.

Койтель с самбукой, рецепт с колой или спрайтом:

1. Напиток очень прост в приготовлении. Охлажденный алкоголь, сок и газированная вода смешиваются.
2. Необходимо слегка взболтать ингредиенты и добавить лед.
3. Лучше всего его пить не спеша, через трубочку.

С соком

Напиток несильно отличается от предыдущего в приготовлении. Но вместо газировки используется сок – чаще апельсиновый или ананасовый. Что понадобится:

• Sambuca – 50 мл.
• Сок – 150 мл.
• Лед.

Все ингредиенты смешиваются и добавляется лед.

Самбука классическая

В классический рецепт коктейля из самбуки входит только самбука и три кофейные зерна. Этот коктейль нередко называют «С мухами» или «Пылающий» — это связано с особенностью его приготовления. «Мухи» — три кофейных зерна, которые символизируют богатство, счастье и здоровье, добавляются в самбуку. Бокал нужно положить по наклоном и зажечь самбуку при помощи зажигалки. Коктейль должен гореть несколько секунд, после чего его можно перелить в бокал для коктейля. Посмотрите на фото коктейля с самбукой и кофейными зернами и вы сможете удивить своих гостей потрясающим шоу. Подготовьте салфетку, трубочку, спички или зажигалку, классический стакан и бокал для вина.

На стол положить трубочку и накрыть ее салфеткой, сделав небольшое отверстие, чтобы часть трубочки выступала вертикально над столом.

В классический толстостенный стакан положить кофейные зерна, в коньячный или винный бокал налить самбуку. Бокал с самбукой положить на стакан и зажечь напиток спичками или зажигалкой.

Бокал с горящей самбукой нужно будет медленно крутить по часовой стрелке, чтобы напиток хорошо прогрелся -25-30 секунд. Вылить самбуку на кофейные зерна, сразу же затушить огонь при помощи бокала, после этого его поставить сверху трубочки.

Выпить самбуку сразу же. Пары самбуки не вдыхайте, а просто втяните немного воздуха через трубочку. Кофейные зерна идут как закуска. Можно заменить зерна на несколько капель кофейного ликера.

Вкусный рецепт! Блюда из булгура в мультиварке

Виды

В любом варианте, независимо от марки и производителя, у ликера сохраняется его фирменный вкус. Разновидности делятся по цвету, месту производства и отчасти по уровню крепости.

Белая

Ее называют традиционной, в ее рецептуре сохранены старинные пропорции и качество ингредиентов. Она прозрачна на вид, поскольку относится к крепкому алкоголю, а эфирные масла в ней успешно растворяются, не оставляя видимого следа. Зато при смешении с другими составляющими она моментально мутнеет. Точный рецепт держится в строгом секрете. Из известных ингредиентов в самбуку входят:

• родниковая вода;
• спирты;
• сахар;
• эфирные масла фенхеля и аниса звездчатого;
• экстракты мяты, чабреца, бузины, горечавки.

Разные производители позволяют небольшие отступления от основного рецепта, по-своему комбинируя пряные травы.

Темная

Основная разновидность относится к элитарным, имеет глубокий синий цвет. Такая необычная окраска получается из-за добавления в состав корня солодки. Во вкусе соединены пронзительная свежесть аниса и объемная лакричная сладость. Оригинальное сочетание придало напитку лечебно-профилактические свойства. Аперитив рекомендуют для улучшения пищеварения, профилактики простуды, стабилизации эмоционального состояния и, как ни странно, для мягкого выведения шлаков и токсинов.

В продаже встречаются кофейный и шоколадный вариант. Такой вкусовой букет тоже имеет своих почитателей. Шоколадно-анисовый вид приобрел в процессе производства тягучесть и высокий уровень сладости. У кофейного более глубокий вкус. Он достигается миксованием нескольких сортов кофе, привезенных из различных климатических поясов. Так в состав знаменитой Molinari caff введены арабика и робуста с карибских и полинезийских плантаций.

Красная

Такой оттенок стал не только отличным маркетинговым ходом, но и предлагает широкий спектр вкусовых оттенков. Цвет достигается добавлением натуральных ингредиентов, среди которых чаще всего используется:

• вишня;
• малина;
• гранат;
• клюква.

Консистенция у такого напитка тягучая, довольно плотная. Яркий фруктово-ягодный букет, сладость, относительно малое содержание алкоголя и внешняя эффектность сделали ликер преимущественно женским напитком.

Стоит учесть: популярность этого вида самбуки значительно меньше основных, он производится в более скромных объемах и в продаже появляется реже.

Советуем почитать:

Парашют

Если захочется выпить абсент необычным способом, приготовьте этот коктейль с тоником. Вам понадобятся стакан олд-фэшн, рюмка для коньяка, блюдечко, трубочки и зажигалка.

Абсент	50 мл
Тоник	50 мл
Сахар	10 г

Рецепт:

1. Налить тоник в стакан.
2. Бокал ополоснуть абсентом, насыпать в него сахарный песок так, чтобы он распределился по стенкам.
3. Добавить абсент и поджечь.
4. Дождаться, пока сахар оплавится, опрокинуть горящий алкоголь в стакан с тоником, поднимая бокал выше.
5. Смочить соломинку, вставить в бокал и быстро втянуть содержимое. После чего накрыть стакан салфеткой и вдохнуть оставшиеся пары.

Процесс приготовления и употребления коктейля Парашют с абсентом напоминает огненное представление и обязательно вызовет восторг у гостей.

Особенности самбуки

Самбука – это “художественный” напиток, и его не следует путать с народной выпивкой. Поэтому этот алкоголь имеет свой собственный рецепт, который держится в секрете. Но некоторые секреты его приготовления известны, например, то, что в его основе лежит несколько различных трав, в первую очередь анис. Эти травы настаиваются в спирте, а затем настойка перегоняется три раза.

Затем добавляется вода (ключевая) и сахарный сироп, а также различные спирты и несколько дополнительных ингредиентов, которые не раскрываются производителем. Затем ликер выдерживается в течение нескольких недель, фильтруется и разливается по бутылкам.

В прошлом этот напиток можно было попробовать только в Италии, и он не экспортировался. Сейчас ситуация изменилась, и самбука доступна во многих странах. Это горький, сладковатый напиток можно пить неразбавленным или добавлять в коктейли.

Популярные коктейли с самбукой

Без популярного итальянского ликера нынче невозможно представить ни одну барную карту и шумную вечеринку. Причиной его популярности стал не только увлекательный ритуал распития, состоящий из зрелищного поджигания, но и прочие особенности: самбука универсально сочетается с дюжиной алкогольных напитков, а ее плотность позволяет создавать эффектные многослойные коктейли. На основе пряного ликера сформировались десятки рецептур, многие из которых стали классикой барной культуры. Можно ли изготовить коктейли с самбукой в обычных домашних условиях? Бесспорно, ведь они очень просты в приготовлении. Остается лишь экспериментировать в поиске любимых сочетаний.

Полезная информация

Перед употреблением коктейля бармены рекомендуют внимательно ознакомиться с его ингредиентами

Это очень важно, потому что у многих людей есть очень сильная аллергическая реакция на соус Табаско, которая может привести к летальному исходу

Все мы люди разные и наши организмы отличаются друг от друга

Для того, что избежать сильного опьянения вплоть до потери памяти, также стоит обращать внимание на состав

Если вы любитель приготовить коктейли в домашних условиях, советуем вам экспериментировать с гренадином. Этот сироп отлично сочетается со множеством видов алкоголя и даже способен нейтрализовать сильную горечь и подсластить вкус напитка.

Многие эксперты «тусовочной жизни» рекомендуют всегда начинать именно с shot коктейля Боярский. За один раз он не сделает вас пьяным, но значительно поднимет настроение и раскрепостит вас.

Другие похожие напитки

Вы будете удивлены, но на просторах интернете можно найти немало рецептов приготовления самбуки в домашних условиях, которые позволят вам приготовить почти такой же вкусный ликер, как и знаменитая самбука «Молинари». И если вам это удастся, то вы сможете создавать с ней всевозможные алкогольные миксы самостоятельно. Рекомендуем взять на вооружение несколько рецептов слабоалкогольных лонгов, которые так любят женщины, и 3-4 вида шотов, которые очень хороши в качестве аперитива.

Возможно, у вас есть и свои способы употребления этого напитка, ведь он всегда требует компании другого алкоголя. В чистом виде пить самбуку точно не стоит. Делитесь своими находками, комментируйте и оставляйте отзывы.

Закуска

Так как «Самбука» имеет довольно высокую крепость, необходимо позаботиться о закусках. С ликером хорошо сочетаются мясные и рыбные закуски, сыры, оливки, бутерброды с икрой, тарталетки с морепродуктами. «Самбука» – действенный аперитив, соответственно, и закуска должна быть довольно существенной по количеству и калорийности.

Как и любой традиционные ликер, «Самбука» хорошо сочетается со сладостями – шоколадом, мороженым, пирожными. Самый предпочтительный вариант – с любыми орехами в составе начинки.

Важно знать, как употреблять анисовый ликер. Если делать это неправильно, то этот элитный алкоголь с характерным вкусом и запахом не принесёт вам удовольствия

Коктейль под названием «Фредди Крюгер»

Этот напиток хорошо подходит для женских компаний, так как не является сильно крепким и обладает вкусом молочной вишни и ароматом аниса.

Крепость коктейля составляет всего 25 градусов, поэтому его часто рекомендуют дамам. Ингредиенты для коктейля:

• Водка около 30 мл;
• Самбука примерно 60 мл;
• Молоко, 70 мл
• Вишневый сироп, 20 мл.

Все выше представленные ингредиенты смешиваются вместе, из-за молока и вишневого сиропа у напитка получается приятный розовый цвет, а так как в большинстве его предпочитают милые дамы, подается он обычно в бокале для мартини и украшается вишенкой и аккуратно кожурой лимона или апельсина.