Что такое Вальхалла
Вальхалла — небесное царство в древней Скандинавии
Вальхалла это в мифологии это чертог мертвых, куда отправляются души воинов. Право попасть в вальхаллу есть у всех, кто храбро и яростно сражался в бою.
Вот, как об этом месте рассказывает “Старшая эдда. Речи Гримнира”:
В мифах рассказывается, что над полем боя на крылатых конях проносились валькирии, которые по приказу верховного бога Одина выбирали павших воинов.
Валькирии Одина
Половина воинов отправлялась во владения богини Фрейи. Вторую половину убитых валькирии уносили к вратам небесного чертога…
Вальхалла в скандинавской мифологии — это чертог мертвых. Именно так с древнескандинавского переводится это слово. Располагается Вальхалла в одном из девяти миров.
Чертог павших воинов находится в ведении верховного божества, Одина. Это одно из красивейших и величайших архитектурных сооружений во всех девяти мирах. Для викингов Вальхалла была местом, в которое мечтает попасть каждый воин.
Вот, что об этом говорит книга “Младшая эдда. Видение Гюльви. 1. О конунге Гюльви и Гевьон”:
Как попасть в Вальхаллу
Выше рассказывается о том, что представляет собой Вальхалла. Значение слова, как вы помните, – «дворец павших». Но как же можно стать его обитателем? Самый простой способ попасть в небесный чертог Одина и пополнить ряды его личной гвардии – умереть в бою. Причем свой конец воин, мечтающий о рае, должен встретить храбро, сражаться до последнего.
Конечно же, далеко не все викинги умирали в битвах, многие из них доживали до старости. В этом случае попасть в обитель предводителя Асов им помогало ритуальное самоубийство. Претендент должен был повеситься на дубе, как некогда поступил сам Один, желая постичь силу рун.
Существует и третий способ стать обитателем Вальхаллы. Воины, обвиненные в бесчестии, традиционно подвергались казни «кровавый орел». Этот способ убийства вызывает ужасные физические страдания у жертвы, однако она не должна издавать ни звука. Если приговоренный к смерти выдерживает это испытание, у него есть все шансы оказаться во «дворце павших». Все эти три способа попасть в Вальхаллу находят отражение в популярном сериале «Викинги».
Тесты и ощущения
Fenrir — описание от производителя:
- Дениз: Не могу назвать себя фанатом “йегеря”, да и любая попытка производителей жидкостей воссоздать настолько сложное вкусовое сочетание с вероятностью в 90% будет провальной. Однако в данном случае – интересный, травянистый и слегка пряный коктейль неизвестных компонентов, конкретного оттенка алкоголя не обнаружил. На любителя.
- Андрей: Я как фанат этого напитка не могу сказать что вкус хоть как то его напоминает. Есть общий хербальный привкус без ярких нот и особенностей.
- Антон: Для поклонников жанра – отличный пример того как именно должен париться вкус ликера. Сочетание ярко и равномерно проявляет себя на протяжении всей затяжки. Характерные нотки «йегеря» получились прекрасно.
Valkyrie — описание от производителя:
- Дениз: По-моему, почти любой микс можно сделать куда более оригинальным, добавив в него смородину. Здесь же получилось крайне интересное вкусовое сочетание, ягода привносит характерные кисло-сладкие нотки, а рутбир дополняет картину, создает “серьезный” тон. Мне нравится.
- Андрей: Сочный и необычный вкус достойный внимания. Смородина сочная и натуральная, привкус рутбира дополняет микс до интересного сочетания. Рекомендую.
- Антон: Рождает ассоциации с напитком «Байкал». Вкус корневого пива – газированного пенного напитка из коры североамериканского дерева Сассафрас, дополненный смородиной. Сладкий, даже слегка приторный, что особенно чувствуется на вдохе, а на выдохе ощущается кисловатая ягода.
Loki — описание от производителя:
- Дениз: Анис – не мое, от слова совсем, здесь он именно такой, каким должен быть. Мощный, оставляющий за собой длительное послевкусие, так что фанатам данной пряности должно понравиться. Арбуз – натуралистичный, не “жвачный”, у производителя получилось обозначить лучшие его нотки в общей вкусовой композиции.
- Андрей: На фоне остальных вкусов в линейке, здесь парить приятно и сладко. Анис очень мягкий, за ним арбуз, вкус которого напоминает конфету. Сладкий и мягкий вкус.
- Антон: На вдохе крупные дольки арбуза буквально тают во рту. Освежающий и одновременно сладкий аромат набирает интенсивность вкуса к выдоху. В послевкусии остается приятная кислинка с легким ароматом аниса. Не приторно, ничего не выбивается за рамки вкусового направления.
Skadi — описание от производителя:
- Дениз: Великанша явно заслуживает внимания ценителей “табачек”. Фирменные атрибуты табачного листа присутствуют в полной мере, микс не прогорклый, более склонен в сторону ягодных оттенков и это приятно отражается в послевкусии. Неплохо.
- Андрей: От табака я чувствую только суховатый вкус с сопутствующей тяжестью в горле. Черника дает сладкий привкус. Вкус не насыщенный, но парить приятно.
- Антон: Сладкий аромат спелой черники с легкой кислинкой и прекрасно подобранный привкус табачного листа, подчеркивающего терпкость ягоды и придающий объемности миксу. Любителям табачки маст-хэв.
Напитки такого же класса и вкусового качества
Как это ни печально признавать, но коллекция торговой марки Valhalla не отличается внушительным многообразием вариантов. На рынке сегодня представлен только один напиток под данным брендом. Но это не означает, что, зайдя в магазин, вы не сможете окружить себя многообразием ликера на травах. К популярным напиткам данного класса следует отнести:
Berta Favola Mia Assenzio. Демонстрирует ярко-желтый окрас с приятными зеленоватыми оттенками. Аромат насыщен анисовыми нотками, а во вкусе слышны цветочные и травяные шлейфы.
Scrappy’s Bitters Celery. Алкоголь орехового цвета с привкусом цитруса и семян сельдерея. В ароматических показателях также вырисовывается яркий и насыщенный нюанс сельдерея.
Amaro Montenegro. Напиток приятного темно-янтарного цвета, в запахе которого слышны шлейфы пряностей, трав и цитруса. Вкусовые характеристики вырисовываются нотами черного чая, апельсина и вишни.
Tatratea Original. Демонстрирует богатый тепло-янтарный окрас с оттенками красного дерева. В аромате скрывается сочетание подлеска, свежей малины и чая Ассам, тогда как вкус обволакивает нюансами медовых конфет.
История напитка
Полное название ликера: Valhalla – The Spirit of Nordic Legends (Вальхалла – Дух северных легенд).
Название «Valhalla» было выбрано неспроста. В скандинавской мифологии Вальхалла – это дворец, который был построен в небесном городе Асгард и предназначался для доблестных воинов павших в бою.
Считается, что Вальхалла представляет собой гигантский зал, увешанный щитами на остриях мечей, где 540 дверей и через каждую выйдут 800 воинов по зову бога Хеймдалля во время последней битвы — Рагнарёка. Воины, обитающие в Вальхалле, зовутся Эйнхерии. Каждый день с утра они облачаются в доспехи и сражаются насмерть, а после воскресают и садятся за общий стол пировать в окружении валькирий.
Согласно легенде в напитке Valhalla собрана вся сила и мужество викингов, которые научились выживать в суровых скандинавских условиях. И в знак этого в состав ликера входят травы, которые не боятся морозов и имеют такую же выдержку, как и смелые викинги.
История Минту
Если взять бутылку этого напитка и посмотреть на нее с обратной стороны, вы увидите настоящего финского йети. И не потому, что накануне переборщили с дегустацией Минту: дело в том, что с этим ликером у финнов связано две легенды.
Считается, что создали Minttu не просто так – это был «эликсир храбрости», который помогал, если незадачливый охотник встречал на своей дороге йети. Коль снежный человек вам не попался, можете попробовать выпить целую бутылку Minttu – финны уверены, что в этом случае йети сам придет посмотреть на такого храбреца.
Впрочем, это лишь легенды. Факты же утверждают, что производится напиток в юго-западной части Финляндии, в городке Турку. Изначально его выпускали для внутреннего рынка, но в 1956 году ликер представили в США, и с тех пор его по достоинству оценили гурманы многих стран.
Minttu – это финский алкогольный напиток, сопоставимый по крепости с водкой. Его отличает ярко выраженный ментоловый вкус и аромат, а также некоторая сладость, которая чувствуется и в послевкусии. Насладиться рюмкой Минту можно в конце хорошего застолья или же добавить его в коктейли.
Пробовали ли вы этот алкоголь? Расскажите о своих впечатлениях от дегустации!
Несколько слов об Одине
Могущественный хозяин Вальхаллы – кто же он такой? Асы – основная группа богов, имена которых перечислены в германо-скандинавской мифологии. Их предводителем считается Один – всесильный повелитель «дворца павших», отец богов и людей.
Один одноглаз, глазом своим он пожертвовал ради того, чтобы получить разрешение испить из источника мудрости, благодаря чему ему открылись все тайны мироздания. Из мифологии можно узнать о том, что верховный бог Асов является мастером перевоплощения. Люди встречают его в различных образах, когда он путешествует по миру. Самое известное воплощение Одина – старец, облаченный в войлочную шляпу и синий плащ. Традиционно сопровождают предводителя Асов вороны или волки.
Многоликий бог нередко участвует в сражениях, которые люди ведут друг с другом. С его помощью самые достойные воины одерживают верх над врагами. Один женат на Фригг — эта богиня считается покровительницей любви и домашнего очага.
Valhalla — нежный вкус, скандинавская харизма
Специалисты компании Altia следят за качеством алкогольной продукции. Покупая травяной ликер, вы получаете такой эталонный продукт, преимущества которого оценили люди с разных стран мира.
Напиток Valhalla прекрасно дополнит шумную вечеринку, душевную беседу, любое мероприятие. Ликер обладает не только универсальным характером, но и нежным вкусом. Этот алкоголь на травах нравится и сильным мужчинам, и прекрасным женщинам.
Иногда хочется зайти в приятный кафе-бар с хорошей атмосферой, чтобы посидеть вдали от шума. Просто выпить хороший напиток, расслабиться. Для этого есть одно условия – напиток не должен быть слишком крепким, шоты здесь не подойдут
И тогда посетитель обращает внимание на ликеры, в частности, на Valhalla
Этот продукт финской компании Altia Corporation является уникальным. Почему? Да потому что стал популярен, несмотря на высокую конкуренцию. По сути, ниша травяных ликеров уже давно и безоговорочно занята более именитыми напитками, и как-то пробиться наверх было практически невозможным. Но Вальгалла сделал это, и теперь является одним из самых популярных ликеров на травах.
Если оставить все легенды, сопровождающие данный напиток, то можно выделить некоторые его отличительные особенности. Во-первых, для приготовления используются травы, растущие в северных регионах.
Во-вторых, основой выступает только финская водка конкретной марки, а именно Koskenkorva. После смешивания ее с компонентами (травами, кореньями и цитрусовыми фруктами), она снова проходит этап дистилляции. А затем выдерживается определенное время. Как результат – в ликере присутствуют цитрусовые нотки, приятная горчинка и удивительная свежесть.
В-третьих, это, наверное, самый крепкий ликер, его крепость достигает 35 градусов. Но при этом, он отлично подходит и женщинам, так как пьется мягко и в любую погоду.
В-четвертых, у него немного необычный цвет, как для травяного ликера. Вальгалла обладает карамельным оттенком, который характерен для темного рома. Поэтому, когда при заказе этого ликера вам принесут карамельный напиток, не думайте, что официант перепутал заказ, и по ошибке принес ром.
Производитель уделил внимание и таре, в которой выпускается продукция. Бутылка сделана из матового стекла, дизайн весьма демократичный, без лишнего пафоса. Впрочем, это ведь суровый финский напиток, названный в честь Вальгаллы, так что иначе и быть не может
Впрочем, это ведь суровый финский напиток, названный в честь Вальгаллы, так что иначе и быть не может.
Отличить оригинальный ликер от подделки можно при помощи этикетки. На ней изображен особый символ, Vegvisir. До сих пор нет единого мнения, финский это знак или исландский. Финны считают его своим, и называют «волшебным компасом», который указывает путникам правильное направление. Впрочем, для потребителя происхождение символа не имеет большого значения, важнее, чтобы он был на этикетке, как знак качества и оригинальности.
Легенда появления
Другой польский писатель, Ежи Самп, приводит легенду, согласно которой жители Гданьска постоянно кидали в фонтан «Нептун» золотые монеты. Денег скопилось так много, что благородный металл очистил воду, и она превратилась в водку. Тогда Нептун ожил и разбил монеты своим трезубцем на мелкие частицы. Так и появилась «вода с золотыми хлопьями» — голдвассер.
Немецкая версия легенды более трагична. Она утверждает, что однажды в гданьский порт зашли корабли богатых купцов, суда буквально ломились от золота и товаров. Правитель города пригласил торговцев в гости, они устроили пир, а для бедняков наполнили фонтан «Нептун» вином. Подвыпившие богачи захотели поразвлечься и заставили бедноту вылавливать из фонтана золотые монеты, а тем, кому это не удавалось, рубили головы.
Увидев это, Нептун разгневался и разбил своим трезубцем монеты в золотую пыль. Так фонтан оказался заполнен вином с золотыми фракциями. Владелец винзавода Der Lachs не растерялся, быстро наполнил бочку необычным напитком и спрятал её в подвале.
Через какое-то время в город пришла чума, люди умирали сотнями, ничто не могло их исцелить. Заболел и правитель. Тогда винодел вспомнил о чудесном вине и напоил им больного господина, после чего тот исцелился. Так люди узнали, что золото превращает обычное вино в лекарство.
Технология производства
Технология изготовления полностью аутентична. Для приготовления всего одной партии напитка необходимо 7 лет. При этом 6 лет занимает выращивание правильного кофе, ведь для изготовления отбирают особенные зерна, созревающие непосредственно в тени, а не на солнце. Далее собранные зерна помещают в холщовые мешки и приступают к созданию спиртовой основы продукта в виде выдержанного рома. Как только молодой ром доходит до стадии готовности, его заливают к кофейным зернам и дают этому составу 4 недели на то, чтобы настояться. Последним производственным этапом является фильтрация и разлив по оригинальным бутылкам.
Ликер Вальхалла (Valhalla) – дух северных легенд
Ликер Вальхалла (Valhalla) назван в честь скандинавского аналога рая. В германо-скандинавской мифологии так именуется дворец, в котором во главе с Одином пируют павшие в бою воины. Слоган этого 45-градусного финского биттера производства компании Koskenkorva – The spirit of Nordic legends – сложно адекватно перевести на русский, так как это игра слов. Дело в том, что spirit – это, одновременно, и «дух», и «спиртное», так что ликер можно назвать как душой, так и алкоголем северных легенд.
Характеристика
В «Вальхалле» чувствуются ноты цитрусов, горьких трав и специй. Ликер обладает горько-сладким вкусом и долгим свежим послевкусием. В букете присутствуют нюансы коричневого сахара, меда, лесного ореха. Также Valhalla имеет коричнево-карамельный цвет, на вид ликер кажется очень густым, как кленовый сироп, но жидкость не оставляет потеков на стенках бокала.
Напиток поставляют в квадратной бутылке строгой формы, черного цвета и матового стекла. На передней стороне изображен древний скандинавский символ Вегвизир – компас, позволяющий путнику найти дорогу даже в самую плохую погоду.
В состав ликера Вальхалла входят: тысячелистник, горькая полынь, дягиль (дудник лекарственный), корень солодки (лакрица), а также другие травы, хранящихся в секрете. Все ингредиенты подвергаются мацерации и последующей дистилляции, а готовый ликер обязательно выдерживают, чтобы компоненты объединились в гармоничный букет.
Легенда
На официальном сайте производителя изложена красивая легенда, почему ликер получается таким насыщенным и ароматным. Холодный северный ветер, пишут финны, закаляет не только людей, наполняя их отвагой и доблестью, но и травы. Растения вынуждены бороться с суровой природой, поэтому даже привычные компоненты обладают особенным вкусом – более ярким, мощным и «дерзким».
Основой для ликера Valhalla служит водка Koskenkorva.
«Вальхалла» отличается не только продуманным имиджем и стильной тарой. Некоторые отзывы (не с официального сайта производителя):
- «Согревающий и бодрящий напиток, отлично приведет вас в чувство после зимних сражений в Вальхалле!».
- «Обожаю этот вкус. Гораздо элегантнее Егермайстера. Сладковатый, много его не выпьешь – но много и не надо. Очень освежает, особенно если добавить кубики льда».
- «Как будто сам Один поднес мне чарку с ликером».
- «Если вам нравятся анисовые ликеры, этот – один из лучших, что я когда-либо пробовал».
- «Мягкий, ароматный и освежающий».
- «Первые 20 минут я просто сидел с бокалом в руке и нюхал ликер. Если бы компания выпустила такую туалетную воду – я бы купил ее не раздумывая!».
Как пить ликер Вальхалла
Компания Koskenkorva рекомендует пить «Вальхаллу» в чистом виде и при комнатной температуре, чтобы букет лучше раскрылся. Однако ликер можно сильно охлаждать, добавлять в чай или кофе, использовать в качестве коктейльного ингредиента вместо Егермайстера или другого биттера.
Коктейли
Специальных коктейлей, предполагающих использование именно этого биттера, нет – он легко заменяет любой другой травяной ликер, но сам имидж и маркетинговая стратегия продвижения продукта предполагают его потребление в чистом виде.
Есть коктейли, в название которых входит слово «Вальхалла», однако они не имеют ничего общего с этим брендом. Например, Valhalla Rising. В заполненный льдом шейкер влить 1.5 части пряного имбирного сиропа, по одной части аквавита (скандинавской тминной водки) и хереса «Олорсо», ¾ части сока лайма, все хорошенько взболтать, вылить в охлажденный бокал и, медленно помешивая, добавить 4 части светлого пива, лучше – пильзнера.
Напитки того же класса и вкуса
Естественно, Минту – не единственный мятный алкоголь. Если вас привлекают именно освежающие тона перечной мяты, попробуйте и такие варианты, которыми иногда заменяют в коктейлях Минту.
- Pages Ice Mint – оригинальный французский вариант нежно-голубого цвета, который подают как —дижестив—. По оттенку похож на —Блю Кюрасао—.
- De Kuyper Creme de Menthe – оригинальный напиток с освежающим мятным ароматом.
- Joseph Cartron, Peppermint Blanc – прозрачный ликер, наполняющий ментоловой свежестью.
- Bols Peppermint Green – этот алкоголь удивляет необычным зеленым цветом и радует мятной прохладой.
- Wenneker Crème de Menthe – голландская продукция, которая отлично подойдет для десерта после ужина.
Современное влияние
Концепция Валгаллы продолжает оказывать влияние на современную популярную культуру. Примеры включают храм Валгаллы, построенный Лео фон Кленце для Людвига I из Баварии между 1830 и 1847 годами недалеко от Регенсбурга , Германия , и музей Валгаллы в садах аббатства Треско, построенный Августом Смитом около 1830 года для размещения представителей кораблей после кораблекрушений, произошедших на островах Силли. , Англия , где расположен музей.
Ссылки на Валгаллу появляются в литературе, искусстве и других средствах массовой информации. Примеры включают К. Эренберг в уголь иллюстрации Gastmahl в Валгаллу (мит einziehenden Einheriern) (1880), Рихарда Вагнера описание «сек Валгаллы в его оперы цикла Кольцо нибелунга (1848-1874), то Мюнхен , Германия основе германское неоязыческую журнал Walhalla (1905–1913), комикс « Валгалла» (1978–2009) Питера Мэдсена и последующий одноименный анимационный фильм (1986). Валгалла также дает название захватывающей аттракционе на пляже Блэкпул-Плеже-Бич , Великобритания.
Прежде чем Хантер С. Томпсон стал гонзо-журналистом контркультуры, он жил в Биг-Суре , Калифорния, где писал свой роман «Ромовый дневник» . Он писал, что «Биг-Сур очень похож на Валгаллу — место, о котором слышали многие люди, и очень немногие могут рассказать вам что-либо» (« Гордое шоссе: Сага об отчаявшемся южном джентльмене», глава 20).
В фильме 2015 года « Безумный Макс: Дорога ярости» культ War Boys считает, что героическая смерть на службе диктатора Бессмертного Джо приведет их в Валгаллу.
Видеоигра под названием Assassin’s Creed Valhalla была выпущена в ноябре 2020 года.
Первый альбом Элтона Джона Empty Sky (1969) содержит песню под названием «Valhalla». Led Zeppelin «s » Immigrant Song » из своего третьего альбома, Led Zeppelin III (1970), содержит следующую Valhalla ссылка: » Для того, чтобы бороться с ордой, петь и плакать: Valhalla, я иду.» Третий альбом австралийской группы Skeggs , Rehearsal (2021), содержит песню под названием «Valhalla».
В 2020 годе в красном, белом и Блюзе: длинный и жесткий езды по предательским местностям , Джон Р. Холл (автор, блоггер, маг) использует Valhalla как литературный автомобиль несколько раз в тексте книги. Его наиболее заметные употребления встречаются в обложке и на обороте книги. В «Sursum Corda» (предисловие к книге) Холл пишет: «Я изо всех сил старался запечатлеть почти необъяснимое, похожее на дзен состояние бытия, которое я испытал на мотоцикле. Все, что я могу предложить читателю, — это то, что я увидел Валгаллу. , и Один заверил меня, что я пообедаю с ним или Фрейей, когда моя внутренняя битва закончится и тело этого солдата будет повержено «. Затем на последней странице текста книги (перед разделом с примечаниями) Холл заявляет: «Валгалла!« Человек может умереть, но однажды »( Генрих IV, часть 2 ). Я готов … теперь, когда весь семейный бизнес был поселился «.
Другие варианты употребления
На родине этого алкоголя его нередко добавляют в кофе или горячий шоколад. Назвать такой микс коктейлем сложно, однако результат получается действительно необычным. Хотя чаще в горячие напитки добавляют немного —коньяка— или —биттеры—, например —Ангостуру—, ценители необычных кофейных миксов оценят тонкие мятные нотки, которые добавляет Minttu.
Коктейли с Минту готовят не только в Финляндии, но и во многих европейских, а сегодня – и отечественных барах.
Вариантов может быть множество. Чаще всего это лонг-дринки, то есть напитки достаточно большого объема. Вот несколько самых распространенных вариантов.
Шоколадные и кофейные смеси. Здесь Минту смешивают с шоколадными или сливочными ликерами. Отличным вариантом станет —Бейлиз—, очень интересна смесь с —ликером Шеридан—. Любителям ярко выраженных кофейных нот стоит попробовать коктейль с —Калуа—. Такие лонг-дринки также содержат молоко или сливки, отлично тонизируют, радуют мягким вкусом.
Для приготовления «Мятного бриза» Минту смешивают с —шампанским—. Это утонченный и освежающий вариант для летнего вечера. К этой же категории относят и смеси ментолового алкоголя с безалкогольными тониками.
Любителям высокоградусных миксов придется по вкусу «Жало», в котором ментоловые нотки ликера сочетаются с теплыми тонами —бренди—. Подают его со льдом.
Как правильно пить ликер?
В чистом виде пьют травяные биттеры до еды, чтобы разжечь аппетит. Подают такие ликеры в крохотных рюмках 20–25 мл и обязательно охлажденными. Так можно подавать и сладкие ликеры, но уже после еды. Но лучше всего ликер раскрывается в сочетаниях с другими вкусами.
Напиток входит в состав множества алкогольных коктейлей, вы точно узнаете ликерную ноту в ряде коктейлей:
- «Маргарита»: ликер «Куантро», сахарный сироп, текила и лайм.
- «Пина Колада»: ликер «Малибу» смешивается с «Бакарди», кокосовым сиропом, ананасовым соком и сливками.
- «Голубая лагуна»: «Блю Кюрасао» дополнен водкой и спрайтом.
Сложно сделать самые популярные в мире алкогольные коктейли без ликеров.
