Народные рецепты приготовления настоек из каштана
Существует много рецептов, которые подсказывают, как можно приготовить каштановую настойку. Её можно делать из всех частей дерева.
Настойка из каштанов готовится следующим образом:
- Первый рецепт. Измельчённые плоды и кожуру каштана (50 грамм) залейте водкой (500 миллилитрами) и дайте постоять в темноте неделю. Спустя время процедите, и пейте по 10 капелек трижды в день на протяжении месяца. Через неделю перерыва курс лечения повторите, снизив дозировку в два раза;
- Второй рецепт. Цветки каштана (50 грамм) залейте водкой (500 миллилитров) и дайте постоять в темноте на протяжении 20 дней. Готовую настойку пить по 40 капель трижды в день перед едой;
- Третий рецепт. Зелёную кожуру снимите с плодов. 20 грамм полученной массы залейте водой (двумя литрами). Прокипятите в течение семи минут. Дайте постоять отвару больше шести часов. Пить средство по столовой ложке трижды в день перед приёмом пищи. Длительность лечения 12 дней. Через три месяца курс повторить;
- Из каштановых цветков выдавите сок. Дважды в день принимать по 20 капель, разведённых в ложке воды. Такое средство справляется с венозным застоем и улучшает кровообращение в области ног;
- Рецепт мази. Измельчите пять каштанов. Залейте растительным маслом (500 миллилитров) и поставьте на водяную баню. Через час кипячения, остудите и процедите. Готовая мазь храниться в холодильнике. Её наносят на больные места перед сном;
- Рецепт ещё одной мази с конским каштаном. Одну часть измельчённых плодов каштана залейте десятью частями растительного масла. Дайте постоять в сухом прохладном месте на протяжении десяти дней. Спустя время прокипятите его на водяной бане 30 минут. Применение средства проводится на ночь, а хранится оно на полке холодильника;
- Рецепт проведения целебных ванночек. По вышеописанному рецепту нужно сделать мазь. Затем 40 грамм получено средства разведите в двух литрах воды и попарьте в полученной ванночке ноги. После процедуры укутайте их тёплым одеялом и отдохните не меньше одного часа. Лучше всего парить ноги перед сном;
- Ещё один рецепт приготовления каштановой настойки на водке. Зёрна спелых каштанов измельчите с помощью мясорубки. 300 грамм полученной массы поместите в стеклянную банку, и залейте водкой (700 миллилитров). Обязательно закупорьте крышкой. Дайте постоять в темноте и прохладе семь дней. Готовое средство пить дважды в день по ложке на протяжении месяца. Оно поможет вылечить тромбофлебит, варикоз ног, геморрой и отложения солей;
- Можно создать такую настойку для лечения суставов при артрозе. Каждый каштан разрежьте на пару частей. Заполните ими пол-литровую баночку. До самого верха залейте водкой. Поставьте банку в темноте на месяц. Полученное средство применяется в виде компрессов на область больных суставов;
- Для лечения радикулита готовится специальная настойка конского каштана. Инструкция её приготовления следующая. В банку высыпьте 45 грамм перемолотых плодов. Добавьте к ним масло камфары (70 миллилитров). Дайте постоять пару дней. Спустя время настойкой пропитайте мякиш хлеба. Привяжите к области больных суставов плотной салфеткой и повязкой.
Применение вышеописанных народных средств для лечения суставов, варикоза и других заболеваний рекомендовано только после консультации с доктором.
Боль суставов поможет устранить ещё одно средство. Раздавите 600 грамм каштана. Залейте его литром водки. Дайте настояться две недели. Затем настойку процедите, и принимайте внутрь по 35 капель, после приёма пищи каждый день. Полученный жмых используется для растирания больных суставов.
Теперь вы знаете, как готовится и применяется настойка каштана
Важно все народные средства использовать только после консультации с доктором, чтобы не навредить своему здоровью
Конский каштан, повсеместно растущий на обочинах городских дорог, в парках и скверах, получил широкое применение в традиционной и народной медицине. Благодаря компонентам, входящим в состав каштана, он прославился чудодейственными свойствами, которые уже не одну сотню лет помогают человеку укреплять здоровье и бороться с самыми различными заболеваниями. Причем чаще всего для лечения используется настойка каштана на водке. В чем польза этого лекарственного средства и как его приготовить, расскажем в данном материале.
Когда собирать конский каштан для настойки
Спелый конский каштан коричневого цвета
Лечебными свойствами обладают только полностью дозревшие плоды тех видов конского каштана, которые имеют соцветия белого цвета. Собирают их, как правило, с конца сентября, когда коробочки (научное название плюски) сами раскроются и темно-коричневые плоды упадут на землю. Собирать нужно с деревьев, растущих далеко от дорог с оживленным движением транспорта. Для хранения их нужно просушить в темном месте при хорошем проветривании, иначе они могут сгнить. Если для приготовления целебной настойки нужна только кожура плодов – ее снимают сразу после сбора.
Химический состав
В плодах каштана содержатся:
- жиры (60%);
- белки (12%);
- дубильные вещества;
- каротин;
- сахар, глюкоза (16%);
- крахмал (24%);
- сапонин (10%);
- витамины (В, С, К);
- зола (2,93%).
В молодых, зеленых плодах каштана содержатся железо, кальций, витамин С. Химический состав их выглядит следующим образом:
- кальций 0,9 мг;
- калий 12 мг;
- цинк 0,08 мг;
- железо 0,01 мг;
- барий 0,74 мг;
- хром 0,002 мг;
- никель 0,03 мг;
- селен 7,5 мг;
- серебро 0,01 мг;
- йод 0,09 мг;
- бор 2,0 мкг/г.
Предлагаем ознакомиться Как пить джин с тоником пропорции Фармакологическое действие настойки каштана обуславливается вхождением в ее состав широкого спектра полезных соединений и элементов. Так, например, составными компонентами этого препарата являются:
- витамин A (укрепляет клеточные мембраны, повышает иммунитет, предотвращает развитие онкологических заболеваний, способствует регенерации кожи и поддерживает ее барьерные функции);
- аскорбиновая кислота (устраняет воспалительные процессы, укрепляет иммунитет, участвует в выработке гормонов, борется с вирусами и бактериальной микрофлорой, создает условия для усвоения витамина E);
- витамины группы B (улучшают работу эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, мозга и мышц, укрепляют кожу, волосы и ногти, участвуют в синтезе гемоглобина и во всех обменных процессах);
- витамин K (предупреждает развитие кровотечений, улучшает работу почек);
- эсцин и другие сапонины (укрепляют стенки сосудов, повышают их тонус, ослабляют лимфоток, препятствуют образованию тромбов, устраняют венозные застои и отечность);
- дубильные вещества (обладают вяжущими и бактерицидными свойствами);
- кумарины (ускоряют заживление ран, понижают свертываемость крови, замедляют процесс деления атипичных клеток);
- рутин и другие флавоноиды (снижают артериальное давление, растворяют атеросклеротические бляшки, уменьшают ломкость сосудов и делают их более эластичными, замедляют ритм биения сердца, активизируют выработку желчи, облегчают течение аллергических реакций).
Наряду с вышеперечисленными веществами, в настойке содержится комплекс полезных элементов (в том числе железо, кальций, цинк, селен) и другие компоненты. Подобный состав позволяет спиртовому экстракту оказывать на организм следующие формы воздействий:
- противовоспалительное;
- антисклеротическое;
- кровоостанавливающее;
- бактерицидное;
- антиоксидантное;
- противоопухолевое;
- противоотечное;
- венотонизирующее;
- вяжущее;
- обезболивающее;
- мочегонное.
Наружные средства
Местные средства реже вызывают побочные реакции, поэтому считаются более безопасными, чем те, которые принимают внутрь. Растирки, мази, компрессы помогают справиться с суставной болью, снять воспаление, отек. Эти средства используют наружно, их втирают в область пораженного сочленения.
Компресс из каштанового настоя ослабляет боль и отек
Рецепты и методы использования наружных средств на конском каштане:
1. Компресс из коры и соцветий:
- Залейте по 50 г измельченных цветов и коры 500 мл горячей воды, настаивайте 2 часа.
- Потом поставьте на слабый огонь, чтобы закипело.
- Остывший отвар процедите.
Пропитайте кусок чистого хлопка или бинта составом, приложите на больное место, оберните пленкой, утеплите. Через 3 часа снимите компресс.
2. Растирка из плодов:
- Измельчите 6 плодов до состояния порошка.
- Смешайте его с200 мл оливкового масла, томите на пару 30 минут.
- Настаивайте 24 часа.
Средство наносят на больной сустав, чтобы снять воспаление.
Справка. Спиртовая настойка (любая из вышеописанных) тоже поможет справиться с болью и отеком, ускорит приток крови к больному сочленению. Средством натирают пораженный участок, а потом его укутывают.
3. Компресс из плодов:
- Смешайте измельченный плоды с глиной (1:1).
- Добавьте теплой кипяченой воды, чтобы получилась кашеобразная консистенция.
Нанесите густым слоем смесь, укутайте пленкой, а потом тканью. Через 2 часа смойте каштановое лекарство, а на обработанный участок нанесите увлажняющий крем, так как глина подсушивает кожу.
4. Компресс из каштанов:
Перемешайте порошок из плодов с камфорным маслом до получения густой смеси.
Намажьте средство на кусочек ржаного хлеба, приложите на область сочленения, зафиксируйте его пленкой и тканью. Через 2 часа снимите.
5. Мазь из плодов:
- Смешайте 50 г порошка из плодов каштана с 250 г смальца и таким же количеством жира «Барсукор» в емкости с толстыми стенами.
- Поставьте на плиту, а когда закипит, уменьшите огонь, томите полчаса.
- Снимите, профильтруйте.
Нанесите мазь на больное место, а через час после растирания смойте остатки с кожи. Хранят растирку на нижней полке холодильника.
Средства на каштане будут более эффективными, если человек будет вести здоровый образ жизни, а также принимать медикаменты, которые назначил врач.
Рецепты приготовления и область применения каштановых настоек
Каштаны применяются для лечения разных заболеваний. Употребление препаратов из них используется не только при борьбе с суставными недугами.
Перечень болезней, для лечения которых используются средства на основе каштанов:
- Различные болезни костей и суставов. Например, такие препараты могут оказать неплохой эффект при артрозах ног, коленей и других частей тела, артритах, подагре, ревматизм и т.д.
- Варикозное расширение вен.
- Тромбофлебит.
- Невралгия.
- Простатит.
- Недуги желчных протоков.
Существует большое количество способов приготовления средств от болезни суставов на основе каштана. Особой популярностью пользуется рецепт на водке, который чаще используется для наружного применения.
Настойки из плодов и листьев каштана
Настойку из каштанов можно приготовить по разным рецептам. При этом возможно использование практически всех его частей. Часто готовятся настойки на плодах каштана.
Рецепты как готовить спиртовой настой на каштане:
- 50 грамм плодов нужно мелко порубить. Далее сырье помещается в стеклянный сосуд и заливаются пол литрами водки. Смесь накрывается крышкой и помещается в темное место на пару недель. При этом ее необходимо ежедневно взбалтывать. Полученное спиртное нужно принимать по тридцать капель трижды в день. Курс приема препарата составляет месяц.
- А также можно приготовить настой для натирания суставов. Для приготовления такого настоя необходимо взять очищенные плоды и пропустить их через мясорубку. Полученной массой заполняют любой стеклянный сосуд на треть, остальной объем заливается спиртом. Настаивание длится в течение недели. Полученный экстракт необходимо наносить на больное место перед сном и закутывать его сверху теплой тканью.
- И также из плодов можно приготовить мазь. Для этого необходимо смешать одну часть пропущенных через мясорубку каштанов и две части камфорного масла. Этот состав необходимо толстым слоем наносить на больное место, а затем обматывать его бинтом, чтобы кашица не обвалилась.
Кроме того, водочный настой можно приготовить из листьев. Однако плоды используются чаще.
Настойка на плодах
Настойки из цветов каштана
Можно применять лекарства и из цветов каштана. Она даст не менее полезный эффект. И ее тоже очень просто готовить.
Рецепты приготовления настоя на цветах:
- Необходимо взять цветы каштана и залить их спиртом. На одну порцию цветов, необходимо взять пять порций спиртного. Поместите состав в темное место, и встряхивая его каждый день, настаивайте в течении трех недель. После этого процедите состав. Принимайте во внутрь.
- Двадцать грамм цветков залейте стаканом спирта. Настаивайте в темном месте две недели. Ежедневно встряхивайте сосуд. Используйте полученный экстракт для наружного применения.
Настойка на цветах
Настойки на кожуре и корке каштана
Кожура каштана тоже может использоваться для приготовления целебных настоев. При этом ее состав очень схож с плодами.
Для приготовления настоя их кожуры необходимо отделить коричневую корку каштана, помыть ее и измельчить. На сто грамм сырья необходимо взять литр водки. Настаивают средство в темном месте две недели, ежедневно встряхивая. Затем жидкость отцеживают через ткань и хранят в темном месте. Используют для наружного применения.
Цветы каштана: полезные свойства и противопоказания
Выжатый из цветов растения сок с добавкой спирта (для консервации), согласно полученным экспериментально данным, обладает терапевтическим действием, но не стоит забывать о вреде средства. Показания к применению настоя:
- варикоз вен;
- тромбофлебит;
- геморрой;
- атеросклероз.
Как цветет каштан
Часто пользователи задаются вопросом о том, как цветет каштан. Процесс происходит в апреле-мае-месяце. Оттенок цветочков, которые образуют соцветия может отличаться в зависимости от разновидности. Описание:
- оттенок белый;
- присутствуют крапинки красного цвета;
- соцветия имеют пирамидальную форму.
Цветы каштана: лечебные свойства и противопоказания
При указанных выше болезнях свежесрезанные цветки подходят для наружного использования: необходимо растирать на проблемных зонах.
Для приготовления средств народной медицины свежесобранное фитосырье сушат на открытом воздухе сутки и более, затем хранят в проветриваемом месте до полного обезвоживания, ведь каштаны могут решить не только проблемы с сосудистой системой. Полезные эффекты от цветков:
- иммуностимулирующее;
- нормализация количества ферментов, которые вырабатывают надпочечники;
- улучшенная работа нервной системы, повышенная стрессоустойчивость;
- вывод свободных радикалов;
- снятие воспалений;
- антимикробное;
- улучшенное кровообращение;
- нормализующее (обменные процессы, частота сердечных сокращений);
- улучшенная моторика кишечника.
Лечебное действие:
- профилактика простудных, вирусных заболеваний;
- общее укрепление;
- улучшенная работа сердечно-сосудистой системы.
Противопоказано использовать при наличии:
- нарушенной свертываемости крови;
- повышенной склонности к кровотечениям;
- нарушенного функционирования почек;
- беременности;
- лактации;
- детского возраста менее шести лет;
- тромбоцитопении;
- язв/гастритов желудка/двенадцатиперстной кишки.
Если ребенку есть шесть лет, перед применением необходимо проконсультироваться с врачом-педиатром.
Сок цветов каштана
Средство способствует нормализации работы нервной системы и артериального давления, укреплению стенок капилляров, омоложению. Стимуляция выработки иммунных клеток предотвращает заражение вирусными заболеваниями в период простуд. Для сохранения иммунитета до самой зимы достаточно майского курса.
Как приготовить:
- Промойте под проточной водой собранное фитосырье.
- Подсушите на бумажном полотенце.
- Поместите в чашу блендера и измельчите.
- На сито положите марлю в три слоя.
- Выложите полученную массу поверх марли.
- Выдавите сок.
- Поместите в стеклянную банку, накройте крышкой, храните в холодильнике не дольше 30 дней.
Продолжительность курса – от 2 до 4 недель, дозировка:
- 35 капель;
- 3 раза/сутки.
Сухие цветки
Чай из сухих соцветий рекомендуется использовать для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Чтобы приготовить сырье впрок:
- Соберите цветки.
- Разложите на бумаге.
- Сушите на улице под солнцем 4 дня.
- По мере полного обезвоживания разложите по бумажным пакетам.
Настойка из цветов каштана на водке: применение
Согласно написанному выше, раствор соцветий растения в водном растворе спирта обладает терапевтическим действием, поэтому может быть использован для профилактики простудных и вирусных болезней, нарушений, связанных с сердечно-сосудистой системой, лечения заболеваний сосудов. В терапии варикоза, болезней, связанных с суставами, поражений эпидермиса средство употребляют внутрь и применяют наружно (накладывают компрессы).
Настойка из цветков каштана на водке от варикозного расширения – рецепт
Потребуется:
- соцветия/100 грамм;
- водка/1 литр.
Пошаговая схема приготовления:
- Соцветия промойте под проточной водой.
- Подсушите на бумажных полотенцах.
- Разомните, надавливая руками.
- Когда сырье даст сок, переложите в банку.
- Влейте указанное количество водки.
- Банку накройте крышкой.
- Поместите в холодильник.
- Через 20 суток взболтайте, профильтруйте .
Продолжительность персонального курса (внутрь) – 2 недели, дозировка и частота приемов:
- 30 кап.;
- 3 раза/день.
Препараты для местного применения, содержащие лидокаин и трибенозид – Прокто-Гливенол
Прокто-гливенол снимает неприятные симптомы геморроя (боль, жжение, зуд, стянутость кожи), чаще всего вызванные вторичным воспалением анальной области. Показания: Наружный и внутренний геморрой.
Действие:
- Трибенозид оказывает лечебное действие при недугах, связанных с геморроем. Благодаря своим фармакологическим свойствам снижает проницаемость капилляров и улучшает тонус сосудистой стенки. Он также оказывает местное противовоспалительное действие и антагонистическое действие на эндогенные вещества, которые играют роль медиаторов в развитии воспаления и боли (брадикинин, простагландин E 2).
- Добавление лидокаина гидрохлорида ускоряет купирование симптомов, поскольку лидокаин оказывает местноанестезирующее действие.
Дозировка: Ректально. Крем или по 1 суппозиторию 2 раза в день до исчезновения острых симптомов. Затем дозу можно уменьшить, применяя крем или 1 суппозиторий один раз в день. Крем наносится с помощью прилагаемого аппликатора.
Противопоказания: Повышенная чувствительность к действующим веществам Прокто-Гливенола.
Побочные эффекты: Прокто-гливенол обычно хорошо переносится. В исключительных случаях после нанесения крема сначала может возникнуть легкое жжение, боль или усиление перистальтики кишечника.
Как забыть о болях в суставах?
- Боли в суставах ограничивают Ваши движения и полноценную жизнь…
- Вас беспокоит дискомфорт, хруст и систематические боли…
- Возможно, Вы перепробовали кучу лекарств, кремов и мазей…
- Но судя по тому, что Вы читаете эти строки — не сильно они Вам помогли…
Но ортопед Валентин Дикуль утверждает, что действительно эффективное средство от боли в суставах существует! Читать далее >>>
Каштан – это не только декоративное дерево с широкой, пышной кроной, украшающее собой городские аллеи и парки, но и ценное лекарственное растение, все части которого (за исключением корней) применяются в народной медицине уже на протяжении нескольких столетий. Из всех лекарственных препаратов, приготавливаемых на основе каштана, особой популярностью пользуется спиртовой экстракт его плодов и цветков. Попробуем разобраться, как приготовить настойку каштана, какими фармакологическими свойствами она обладает и как правильно применять ее для лечения различных групп патологий.
Свечи от геморроя и мази от геморроя, содержащие стероиды – Проктозан, Постеризан
Проктозан (мазь и свечи)
Механизм действия. Благодаря составу оказывает разнонаправленное действие в период обострения заболеваний, протекающих в анальном канале:
- буфексамак снимает воспаление;
- лидокаин обезболивает;
- титана диоксид, висмута субгаллат – подсушивают, заживляют, оказывают вяжущее действие.
Показания: лечение геморроя 1-2 степени, трещин заднего прохода, зуда, анальной экземы, воспалений (в т.ч. проктита).
Применение. Мазь:
- наружно 2 раза в день после гигиены пораженной области;
- ректально с помощью аппликатора 1-2 раза в день (желательно после очищения кишечника).
Суппозитории:
по 1 супп. 1-2 раза в день (желательно после дефекации).
Из побочных эффектов возможны местные аллергические реакции.
Противопоказан лицам до 18 лет, беременным и кормящим, при специфическом воспалении аноректальной области (сифилитическом, туберкулезном).
Постеризан Форте (свечи и мазь от геморроя)
Препарат действует прежде всего противовоспалительно и уменьшает зуд. Стимуляция иммунной системы пациента суспензией кишечной палочки в сочетании с гидрокортизоном делает Постеризан Форте значимым средством лечения воспалительных состояний анального канала на начальной стадии лечения геморроидального заболевания.
Показания: геморрой – особенно тяжелые случаи, перианальная экзема, анальный зуд, перианальные трещины, анопапиллит.
В составе:
- Клетки E. coli. Суспензия кишечной палочки и продуктов метаболизма обладает свойствами, стимулирующими иммунную систему, что приводит к усилению неспецифического и специфического иммунного ответа. Повышает сопротивляемость местным инфекциям, активируя физиологический противовоспалительный процесс. Кроме того, нормализуется проницаемость сосудов и их тонус, ускоряется заживление тканей.
- Гидрокортизон. Обладает противовоспалительным и противозудным действием.
Дозировка:
- 2 раза в день (утром и вечером) по 1 суппозиторию вводят в прямую кишку, желательно после дефекации.
- Мазь тонким слоем наносится на пораженные участки кожи и слизистые оболочки только в перианальную область два раза в день, утром и вечером.
Противопоказания: Повышенная чувствительность к ингредиентам препарата. Туберкулезные, вирусные, бактериальные и грибковые инфекции кожи.
Побочные эффекты: Аллергические реакции (покраснение, зуд) при гиперчувствительности к фенолу – консерванту. При длительном использовании может возникнуть атрофия кожи.
Взаимодействия: Усиливает действие глюкокортикоидных препаратов.
Применение настойки плодов каштана
Широко используются плоды конского каштана для разжижения крови, что позволяет предотвратить процесс образования холестериновых бляшек и формирования тромбов, избежать серьезных осложнений. Плоды конского каштана при лечении геморроя нормализуют пищеварение, ускоряют заживление слизистой кишечника, предотвращают кровотечения, купируют боль.
Плоды конского каштана при лечении варикоза повышают тонус кровеносных сосудов, укрепляют их стеки, понижают проницаемость капилляров, активируют циркуляцию венозной крови, избавляют от отечности и тяжести в ногах, устраняют ночные судороги. Большую пользу они принесут в период восстановления после операции. Кроме того, применение конского каштана для ног позволяет купировать боль и воспаление, увеличить подвижность суставов.
Применение конского каштана для мужчин обеспечивает организм минералами, активирует выработку тестостерона и стимулирует отток венозной крови, что способствует лечению простатита и аденомы простаты. В результате нормализуется сексуальная функция, уходит депрессия, улучшается настроение. Помогут плоды каштана и женщинам: они нормализуют менструальный цикл, восстанавливают гормональный фон, избавляют от болей внизу живота и в пояснице, затормаживают рост доброкачественных опухолей.
Рассмотрим, как приготовить настойку плодов каштана при разных заболеваниях.
Местные лекарственные препараты для лечения геморроя: мази, гели, суппозитории
К наиболее часто используемым проктологическим препаратам при консервативном лечении относятся мази, свечи, гели. Они особенно полезны в остром периоде заболевания, когда возникает сильный зуд, кровотечение и чувство дискомфорта. Обладают:
- противовоспалительным и обезболивающим действием;
- успокаивают зуд;
- увеличивают напряжение стенок капилляров и снижают их проницаемость;
- ослабляют и кровотечение при дефекации благодаря своим вяжущему эффекту;
- улучшают кровоток через венозные сплетения, предотвращая образование тромбов;
- подавляют застойные явления, связанные с обострением заболевания.
Большинство препаратов, используемых для симптоматического лечения, содержат экстракты растений. Например, конский каштан, календула или перуанский бальзам. Гамамелис (листья и кора) – это регулирующая кровообращение трава с противовоспалительными и вяжущими свойствами. Применяется наружно – в виде компрессов и мазей.
Вещества, полезные при лечении болезней, связанных с геморроем, также включают:
- диосмин, предотвращающий застой крови в венах;
- гидрокортизон, снимающий воспаление и отек;
- лидокаин с анестезирующим действием;
- антибиотики.
Проктологические препараты местного действия следует применять только при обострении симптомов заболевания и не дольше 7-10 дней. Правильный препарат от геморроя порекомендует проктолог во время консультации.
Лечение геморроя
Настойка и полезные блюда из каштанов, рецепты. Каштаны в кулинарии
О вкусовых качествах каштанов складывают легенды. Кому-то их вкус напоминает запеченный картофель в сочетании с орехом, другие утверждают, что наиболее вкусные те орехи, что были собраны осенью, ведь в них столько сладости! Эти плоды нашли свое применение в кулинарии уже ни одно столетие назад, а как готовить каштаны вы можете узнать из этой статьи.
Как готовить съедобные каштаны на сковороде
Многие из нас даже не могут себе представить, что за удовольствие есть каштаны. Но в других странах их подают, как самостоятельное кушанье или используют в приготовлении супов, гарниров и даже десертов.
Если вы отважились на кулинарный эксперимент с таким экзотическим орехом, то мы подскажем, как его правильно готовить. Главное, есть каштаны в горячем виде, поскольку остывая, они теряют свой уникальный вкус.
Самый просто способ приготовления таких плодов – простая обжарка в сковороде. Но прежде чем ответить на вопрос, как жарить каштаны, следует предупредить, что перед любым способом их обработки, орехи нужно замочить и использовать только те, которые упали на дно емкости.
https://www.youtube.com/watch?v=c0666MPoRXo
Каждый плод нужно надрезать или проколоть, чтобы в процессе готовки они не взорвались.
Способ приготовления:
- На сковороду с маслом выкладываем каштаны и прикрываем их бумажным полотенцем. Чтобы плоды не пересушились, в процессе жарки полотенце нужно смачивать.
- Жарим орехи под крышкой в течение получаса. Рекомендуется периодически их встряхивать прямо под крышкой.
- Готовые орехи посыпаем солью или сахарным песком.
Жарим в микроволновке
Пожарить каштаны можно и в микроволновой печи, это тоже простой и безопасный вариант их приготовления. Правда, так они получаются не столько жареными, сколько пропаренными.
Аптечные препараты на его основе
В аптеке продается широкий спектр сертифицированных лекарственных препаратов, в основе которых – растительная основа из каштана. Это и витаминные комплексы, и готовые спиртовые настойки для внутреннего применения, и концентрированные экстракты для внешнего применения.
1. Комплекс «Каштан + витамины для сосудов»
Выпускается данное средство сейчас ООО «СОИК», однако оригинальную рецептуру разрабатывали швейцарские ученые. Препарат представляет собой минерально-витаминный комплекс, в основе которого – экстракт из конского каштана.
В составе также имеются витамины С, Е, РР, В-группы, селен, хром, медь – все эти элементы как раз и необходимы для комплексного укрепления сердечно-сосудистой системы и профилактики атеросклероза.
Принимается данное средство по следующей схеме:
- по 1 капсуле 2 раза в день;
- детям от 6 до 12 лет (только с прямого назначения врача) – 1 капсулу в день.
Минимальный курс лечения – 1 месяц. Капсулы следует употреблять прямо во время еды, запивая небольшим количеством воды. Ни в коем случае не разжевывать.
2. Экстракт
Выпускается в форме готового раствора. В аптеках также продают множество аналогов на основе экстракта конского каштана, к примеру – Эскузан.
Согласно инструкции к таким препаратам, показанием для применения экстракта является острая венозная недостаточность, атеросклероз, трофические изменения мягких тканей с нарушением кровотока.
Принимать готовый раствор по 12 – 15 капель 3 раза в день до еды (растворять в небольшом количестве воды). Курс лечения – 3 месяца. На момент терапии необходимо обязательное наблюдение у терапевта и контроль биохимического состава крови (для этого назначается сдача анализов через каждые 2 недели).
3. Обертывание
Такие средства применяются только внешне. Их действие основано на способности кумаринов проникать через верхний слой эпителия и тормозить свертываемость крови в капиллярах и венах.
Назначаются обертывания при варикозном расширении вен или для устранения «сосудистых звездочек», массивных гематом. Одно из самых популярных средств для обертывания с каштаном – Stella Marina. Производитель рекомендует ею пользоваться всего 1 раз в неделю.
Касательно возможности использования обертываний следует проконсультироваться с дерматологом. Такая процедура, к примеру, будет противопоказана при грибковых кожных инфекциях (лишай).
Лечебные свойства настойки конского каштана
Необработанные семена, листья, кора и цветки конского каштана содержат сложную смесь соединений: кумарины (эскулин, эскулетин), гликозид кумарина (эскулин) и сапонины (эсцин), а также флавоноиды (кверцетин, рутин, кемпферол), дубильные вещества, жирные кислоты и стерины.
Способность эскулина связывать ультрафиолетовое излучение делает его важным ингредиентом в солнцезащитных препаратах. В опытах на животных было установлено, что по антиэкссудативному действию эсцин в 600 раз превосходит рутин. Противовоспалительная активность эсцина превосходит по силе действия бутадион.
Исследователи обнаружили, что прием экстракта конского каштана может быть столь же эффективным, как и использование компрессионных чулок. Венозные язвы, сосудистые звездочки и геморрой могут быть уменьшены с помощью конского каштана. Также он может помочь предотвратить кровотечение из носа.
Активные ингредиенты наделяют настойку каштана рядом ценных свойств:
-
венотоническое;
-
капилляропротекторное;
-
противовоспалительное;
-
антиагрегантное;
-
антиэкссудативное;
-
болеутоляющее;
-
антиоксидантное.
Настойка конского каштана действует на всю сосудистую систему в целом:
-
укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает циркуляцию крови в капиллярах;
-
удаляет излишки жидкости из тканей и делает их более упругими;
-
помогает сохранить подвижность и гибкость суставов;
-
способствует облегчению симптомов менопаузы;
-
повышает физиологическую сопротивляемость организма в тяжелых условиях окружающей среды.
Настойка каштана, в зависимости от использованной части дерева (цветки, плоды без кожуры, кожура), может помочь при следующих жалобах:
-
кашель;
-
варикозное расширение вен;
-
опухшие ноги;
-
экзема;
-
прыщи, воспаления, язвы;
-
боли в суставах и ревматизм;
-
ишиас;
-
атеросклероз;
-
геморрой.
Рецепт № 1: Настойка из плодов каштана
Эта настойка готовится чаще всего. Впоследствии на ее основе легко приготовить универсальную мазь (рецепт скоро появится) для облегчения тяжести в ногах, помощи при варикозном расширении вен и опухших лодыжках. Если очистить каштаны от коричневой кожуры, то настойка получится светлого цвета и мазь на ее основе визуально будет более красивой.
Ингредиенты
30 штук свежих плодов каштана
0,5 л хорошей водки
Как сделать настойку
- Вымойте конские каштаны, обсушите. При необходимости удалите кожуру. Плоды нарежьте на четвертинки, а далее на более мелкие кусочки. Можно раздробить их молотком или перемолоть в мощном блендере.
- Наполните банку кусочками каштана и залейте водкой. Убедитесь, что все части каштана хорошо смочены. Плотно закройте банку, хорошо встряхните и поставьте в теплое место на 1-3 недели.
- Для более интенсивного выделения активных веществ, встряхивайте банку с настойкой ежедневно.
- Через 1-3 недели процедите жидкость через кофейный фильтр или марлю.
- Перелейте готовую настойку в банку из темного стекла и плотно закройте крышкой. Обычную прозрачную банку можно просто чем-нибудь обернуть, например, фольгой.
- Наклейте этикетку и подпишите настойку, укажите срок ее годности.
Применение
Внутреннее
Эта настойка разжижает кровь, помогает при варикозном расширении вен, тромбофлебите, атеросклерозе, простатите и аденоме предстательной железы.
От 10 до 25-30 капель настойки конского каштана принимают 2-3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 месяца.
Начинать прием всегда лучше с малых доз, а затем, если неприятные проявления отсутствуют, постепенно увеличивать до указанной дозы.
Наружное
Настойка помогает при варикозном расширении вен, болях в суставах, люмбаго, ишиасе, атеросклерозе, экземе, сыпи и воспалениях. Пораженную область протирают несколько раз в день неразбавленной настойкой (на поврежденной коже не использовать!). На ноги ее следует наносить в направлении от ступней к сердцу.
При противогрибковом применении настойку следует втирать в кожу несколько раз в день, особенно важно делать это вечером. Стоит помнить, что алкоголь быстро высушивает кожу
Для очень сухой кожи настойку следует использовать с осторожностью, либо смешивать ее с несколькими каплями растительного масла
Для очень сухой кожи настойку следует использовать с осторожностью, либо смешивать ее с несколькими каплями растительного масла
Стоит помнить, что алкоголь быстро высушивает кожу
Для очень сухой кожи настойку следует использовать с осторожностью, либо смешивать ее с несколькими каплями растительного масла
Для компрессов или промываний препарат разбавляют в двух частях воды.
Хранение
При хранении в прохладном, темном цвете настойка сохранит эффективность до 1 года. Хранить в недоступном для детей месте.