Обзор самогонных аппаратов алковар: крепыш, фаворит, мечта, крепышок, гурман, классик, эконом и других

На что стоит обратить внимание при выборе самогонного аппарата?

Компания Алковар производит самогонные аппараты разных видов, например, немалым спросом пользуются колонные конструкции. Они дают возможность производить максимально очищенный и крепкий самогон в необходимых количествах. На производственной линии используется прогрессивное оборудование и высококачественные материалы. Автоматическая сварная линия дает возможность доводить каждое устройство до идеального технического состояния. Каждый экземпляр продукции проверяется на предмет герметичности. Сосуд подвергают давлению в шесть атмосфер. Если он проходит это испытание, то признается пригодным для последующего использования. Многолетний опыт торговли подобным оборудованием и его производства позволили четко определить грани интересов потребителей.

Мечта (дистиллятор с тремя сухопарниками)

Перед вами «Мечта» от Алковара. Очень похожий аналог мы уже описывали у ]Добрый жар (модель Луч). Цена его начиналась от 9 600 (с баком на 12 литров) и по качеству он считается одним из лучших в данном сегменте.

Внешний вид самогонного аппарата Мечта с тремя сухопарниками.

А сколько же стоит «Мечта»? Я бы сказал, что это бесценно, но ценник от Алковара всё-таки стоит:

• Аппарат без бака — 5 900 руб
• С баком на 12 литров — 8 300 руб.
• С баком на 20 литров — 9 300 руб.

Принцип работы дистиллятора.

Мы не являемся приверженцами большого количества сухопарников или барботеров. Одного вполне достаточно, особенно если двойная перегонка была проведена качественно (с отбором вредных примесей).

Но из-за эпатажного внешнего вида и плацебо (внутреннего самовнушения) этот аппарат реально пользуется спросом. Люди готовы платить далеко не маленькие деньги за эту конструкцию и иногда даже остаются довольны результатом.

Если всё так прекрасно, то почему бы и не дать людям такую возможность?

Укрепляющие бражные колонны Алковар: преимущества и недостатки.

Более сложные в понимании комплектующие Алковар предлагает для дистилляции и ректификации через колонну УБК. Это отдельный класс оборудования для самогоноварения, отличающийся от классических дистилляторов. Укрепляющие колонны — это оборудование, внутри которого спиртовой пар многократно поднимается наверх колонны, конденсируется в дефлегматоре и стекает обратно в бак, таким образом достигается укрепление напитка и точное разделение на фракции: «головы», «тело», «хвосты».

Алковар предлагает на выбор 3 УБК, они отличаются только по производительности.

Укрепляющая колонна Алковар УБК 25 (без бака) — 5950 рублей

Укрепляющая колонна Алковар УБК 50 (без бака) — 11450 рублей

Укрепляющая колонна Алковар УБК 60 (без бака) — 12950 рублей

Данные аппараты можгут использоваться в 2-ух режимах:

1. Дистилляция браги — первая перегонка — получение спирта сырца со спиртуозностью 50% об. Производительность — 4 — 8 л/ч ( при нагреве с мощностью 3,5кВт)

Аппарат подключается без царги, охлаждение подается только на холодильник.

2. Дробная перегонка — получение чистого ректифицированного спирта со спиртуозностью не менее 94% об. Производительность — 2 — 4 л/час ( при нагреве с мощностью 3,5кВт)

Аппарат подключается с царгой, охлаждение подается на холодильник и дефлегматор.

Для подключения и начала работы с УБК необходимо приобрести специальный перегонный куб специально для работы с данными колоннами. Об этом далее.

Мечта (дистиллятор с тремя сухопарниками)

Перед вами «Мечта» от Алковара. Очень похожий аналог мы уже описывали у ]Добрый жар (модель Луч). Цена его начиналась от 9 600 (с баком на 12 литров) и по качеству он считается одним из лучших в данном сегменте.

Внешний вид самогонного аппарата Мечта с тремя сухопарниками.

А сколько же стоит «Мечта»? Я бы сказал, что это бесценно, но ценник от Алковара всё-таки стоит:

• Аппарат без бака — 5 900 руб
• С баком на 12 литров — 8 300 руб.
• С баком на 20 литров — 9 300 руб.

Принцип работы дистиллятора.

Мы не являемся приверженцами большого количества сухопарников или барботеров. Одного вполне достаточно, особенно если двойная перегонка была проведена качественно (с отбором вредных примесей).

Но из-за эпатажного внешнего вида и плацебо (внутреннего самовнушения) этот аппарат реально пользуется спросом. Люди готовы платить далеко не маленькие деньги за эту конструкцию и иногда даже остаются довольны результатом.

Если всё так прекрасно, то почему бы и не дать людям такую возможность?

Описание аппарат «Алковар Универсал 2 в 1»

Свое название аппарат получил благодаря возможности использовать как проточный охлаждающий змеевик, так и непроточный. В состав входят два змеевика, перегонный куб с широким горлом и фланцевой крышкой, биметаллический термометр и неразборный сухопарник со сливным краном. Выпускается с объемами бака 12 или 20 л. Аппарат довольно громоздкий и массивный, а в холодильник вмещается больше литра воды.

Выпускается самогонный аппарат с объемами 12 или 20 л.

Из недостатков можно отметить:

• риск опрокидывания аппарата при неполном баке (из-за двух холодильников, смещающих центр тяжести;
• неразборный сухопарник;
• один термометр;
• неразъемный парогенератор;
• невозможно добавлять ароматизаторы.

Диаметр проточного охладителя составляет 12 мм, поэтому скорость получения готового продукта будет около 1,5-2 л/ч, при объеме бака 12 литров. Все его преимущества заключаются только в возможности использования как в квартире с проточной водой, так и на улице, на дачном участке.

Отзыв от покупателя Анна: Самогоноварением занимаюсь давно, но на самодельном аппарате. Друзья порекомендовали купить «Алковар Универсал 2 в1». Мне понравилась возможность использования как проточного, так и не проточного холодильника. В остальном, ничего особо выдающегося нет. Обычный самогонный аппарат, достаточно надежный и крепкий.

Аппарат «Алковар Медный» и его подробный обзор

Очень красивый и оригинальный аппарат, полностью сделанный из меди. В комплекте перегонный куб, объемом 12 или 20 л, с толщиной стенок 1,5 мм, проточный холодильник, змеевик, диаметром 8 мм и электронный термометр. Выпускается в двух вариантах: либо с царгой, либо с сухопарником, и снабжен латунными фитингами и кранами.

Данный аппарат не уступает «Крепышу» но стоит значительно дороже.

Основные преимущества меди:

• устраняет все жирные аминокислоты и серные соединения;
• благодаря высокой теплопроводности меди, дистиллят быстрее нагревается и остывает, повышая производительность при меньших затратах;
• медь ионизирует продукт при перегонке, улучшая его вкусовые качества;
• долговечность эксплуатации.

«Алковар Медный» мало в чем уступает «Крепышу» по функциональности и надежности, а по внешнему – значительно превосходит. Такой аппарат станет не только украшением любой кухни, но и отличным подарком на праздник. Модель очень аккуратная, компактная, надежная и производительная, но из всех бюджетных аппаратов, она является самой дорогой.

Отзыв от покупателя Иван: «Алковар Медный» с царгой, мне подарили друзья на день рождения. Я очень доволен таким подарком. Очень функциональный, красивый и простой в использовании агрегат. Никаких недостатков я в нем не обнаружил, а благодаря царге, самогон получается высокой степени очистки и очень качественный. Хотя, сам бы наверное не купил, из-за высокой стоимости.

Обзор на самогонный аппарат Алкаш Deluxe 2

В ноябре 2020 будет ровно год с выхода аппарата, который сейчас называется Алкаш Deluxe 2. Это классическая колонна на 2 дюйма с холодильником, дефлегматором и узлом для отбора голов.

За год её эксплуатации на рынке набралось довольно много информации и отзывов от самогонщиков, которые готовы объективно взглянуть на аппарат и чётко ответить на вопрос: «Стоит ли своих денег Алкаш Делюкс 2?».

Считается, что начинающие самогонщики в первую очередь работают на дистилляторах с сухопарниками. Следующий этап — аппараты колонного типа на 1,5 или 2 дюйма.

Если вы занимаетесь перегонкой нерегулярно и делаете это ради дешёвого алкоголя, то вам достаточно будет трубы на 1,5 дюйма. Если же вы любите сам процесс перегонки и делаете это часто, то вам определенно стоит рассмотреть аппарат на 2 дюйма.

И Алкаш Deluxe 2 в этом случае будет крайне интересным вариантом (а Алкаш Платинум 2 для тех, кто готов переплатить за качество и эстетику).

Стоит ли своих денег аппарат Алкаш Deluxe 2

Конечно стоит. Это далеко не самая дешёвая колонна среди конкурентов, но как раз в своём ценовом сегменте она имеет одни из лучших характеристик на всём рынке.

В 2020 году вышли наиболее удачные модели самогонных аппаратов на 2 дюйма — вместе с появлением Алкаша (тогда он ещё назывался Кузьмич) обновился Вейн, затем последовала Люкссталь. В 2020 вышло тоже несколько интересных колонн, но о них мы поговорим чуть позже. А сейчас давайте посмотрим на стоимость.

• Колонна без бака — 13 000 руб.
• С баком Алкаш на 37 литров — 22 000 руб.
• С баком Люкссталь на 37 литров — 24 000 руб.
• С баком Алкаш на 50 литров — 23 000 руб.
• С баком Люкссталь на 50 литров — 25 000 руб.

В комплектации идёт абсолютно всё, что нужно для начала работы. Если у Люксстали меньше регулярной сетки Панченкова, а у Вейна нужно докупать узел отбора за 3,5 тысячи рублей, то у Алкаша всё уже идёт вместе с посылкой.

Любопытно, что изначально царга у Делюкса была не 50 см, а все 70 см. Это была реально сильная заявка от производителя, но самогонщики по каким-то причинам попросили уменьшить длину трубы до стандартных 0,5 метра. Вместе с этим делом и снизилась стоимость аппарата.

Все эти разы аппарат претерпевал некоторые изменения, собирая обратную связь от самогонщиков со всей страны (а также СНГ и Ирландии).

Это интересно: сильные стороны колонны Делюкс 2

Помимо общего эстетичного вида, для любого адекватного человека важно качество собственного оборудования. Ведь эффектный внешний вид не всегда означает эффективность работы, а это довольно важный момент в самогоноварении

Если вы присматриваетесь к этой колонне, то обязательно обратите внимание на следующие моменты:

Наличие узла отбора голов. В последние 2–3 года все буквально помешались на отборе голов по пару и жидкости

Грамотно им пользуются единицы из всего числа самогонщиков, но для многих очень важно наличие этой самой трубочки. Здесь она есть.

Мощный холодильник и дефлегматор

Даже при использовании 50-литрового куба и сильного нагрева за счёт индукционной плиты, у вас не возникнет никаких проблем с охлаждением паров и отбором вредных фракций. Утилизационная мощь холодильников здесь на высоте.

Богатая комплектация, от которой можно отказаться. В комплекте есть дрожжи, гидрозатвор, дивертор и прочие полезные штуки для комфортной перегонки. При отказе от этих подарков вы снижаете стоимость аппарата на 500 рублей. Удобно в том случае, если у вас остались эти примочки от старого аппарата.

Качественная сварка
Я далеко не единственный, кто обращает внимание на достойный уровень сварки. Причём это дело относится не только к внешним частям швам аппарата, но и внутренним
При осмотре Делюкса никаких негативных эмоций не возникает.

Дефлегматор

Дефлегматор ножен на боковой рейке 50 мм – решение крайне спорное. Площадь теплообмена при длине 20 см составит примерно 300 см2. Удельная мощность использования этого типа обратного конденсатора составляет около 2 Вт / см2. Колонку можно будет эксплуатировать отдельно с полезной мощностью нагрева около 600 Вт.

Есть возражения, что, подавая чрезмерное количество воды в дефлегматор, можно получить отбор проб по каплям даже при значительно более высоких тепловых мощностях. Да, почти правда.

Проблема в том, что конденсатор орошения имеет задачу не только использовать пар, который входит в него, и пропускать определенную его часть в отборе, но также не переохлаждать мокроту. Вода, выходящая из обратного конденсатора, должна быть горячей. Именно в этом режиме орошение, стекающее из конденсатора орошения, нагревается до точки кипения после прохождения первых нескольких сантиметров упаковки и успешно участвует в процессах тепломассопереноса.

Если вы дадите слишком много воды, мокрота сильно остынет. Чтобы затем нагреться до точки кипения, ему придется опуститься по столбику не на пару сантиметров, а в 30-40 раз больше. И вся площадь будет удалена от всего тепломассообмена. Что делать, если столбец короткий? Мокрота выйдет в куб, не участвуя в процессе.

Это хорошо видно по прочности изделия на выходе. Если в присутствии дополнительного царя оно будет примерно от 88% до 40% по объему, это будет означать, что пар прошел только 1 стадию упрочнения, 90% – 2 стадии. О чем здесь помимо усиления говорить? Конечно, это не похоже на алкоголь, и NDRF получить нельзя.

Как гнать самогон на «Алковар Фаворит» (инструкция)

Первая перегонка не вызывает затруднений – с отключенной подачей воды в обратный холодильник и без форсунки. Превышаем максимально доступную мощность, помня, что необходимо отдавать не более 3 кВт.

Дистилляция второй серии:

1. Приоткройте подачу воды к обратному конденсатору, затем, изменив мощность нагрева, добьетесь выбора капельницы.
2. Фаза автономной работы и стабилизации температуры в колонне пропускается из-за ее отсутствия.
3. Проверяем температуру воды, выходящей из обратного конденсатора. Если вода холодная, подаваемая мощность слишком велика. Дефлегматор без переохлаждения мокроты не может остановить пар. Уменьшаем мощность и, регулируя подачу воды на дефлегматор, снова получаем капельное выделение. Проверяем температуру воды на выходе. Цель состоит в том, чтобы добиться выбора по каплям, при котором температура воды, выходящей из обратного конденсатора, будет максимально высокой.
4. Подбираем «головы».
5. Увеличивая мощность нагрева, можно подбирать «тело» на нужной скорости.
6. Имея в виду, что удерживающая способность сопла очень мала, переходим к выделению «хвостов» при температуре в кубе 90-91 градус, если, конечно, носик до этого не говорит, что фюзеляж уже ушел в отбор.

Вторая перегонка с дополнительной царгой

По сути, ничем не отличается, но дополнительная высота сопла позволит добиться большего количества шагов разделения и более четко разделить «головки». Дополнительный объем упаковки удерживает фюзеляж в колонне при более высокой температуре и позволяет позже перейти на «хвосты». Изделие станет заметно чище.

Как видите, эта технология сильно отличается от технологии колонной перегонки сусла. Это не фракционная перегонка, а фракционная перегонка с упрочнением. В процессе перегонки крепость продукта на выходе будет снижаться, что является признаком перегонки с упрочнением.

Качество разделки «хвостов» без дополнительного царя мало отличается от результатов обычной фракционной перегонки. Во время измельчения прочность «тела» всегда одна и та же, потому что в колонке создается спиртовой буфер, который удаляет хвостовые примеси из области отбора проб. При перегонке с армированием примеси попадают в отбор на протяжении всего цикла. Использование дополнительного царя как-то улучшит удержание «хвостов» и позволит получить более-менее приемлемый результат для дистиллята.

Крепышок (маленький братик Крепыша)

Небольшая модернизация Крепыша, которая отличается увеличенным диаметром царги до 6 см, высотой охлаждения и отсутствием разборного сухопарника (из банки).

Крепышок.

Характеристики этой разработки считаются послабее, а стоит аппарат заметно дешевле своего «Большого Брата»:

• С баком на 12 литров — 5 600 руб.
• С баком на 20 литров — 6 600 руб

Горловина всех баков от Алковара очень широкая и удобная.

Если даже не учитывать общей проблемы Алковара с перегонными кубами (тонкий металл, отсутсвие крана и клапана), то сам по себе Крепышок сделан реально бюджетно. Даже большая царга со зверским диаметром 6 см не может серьезно повлиять на всю сборку.

Холодильник довольно сильный, дефлегматора и сухопарника нет, перегонка идёт долго. Воздушные замки здесь явно строить не нужно и во время покупки вы должны осознавать, что этот аппарат подойдёт только на первое время. Когда оно пройдёт, вам захочется что-нибудь мощнее и серьёзнее.

Гурман (с сухопарником ароматизатором)

Довольно интересная задумка с массивным сухопарником для ароматизации самогона.

Внешний вид Гурмана.

От обычного отстойника он отличается размерами и расположением: находится он непосредственно над кубом, то есть часть флегмы будет стекать обратно в бак.

• С баком на 12 литров — 7 400 руб.
• С баком на 20 литров — 8 400 руб

Ароматизатор в разборе.

Если уж и ароматизировать самогон, то это нужно делать в отдельном сухопарнике с небольшим количеством сильного продукта (специи, цитрусы и тому подобное). Здесь же нам предлагают завалить отстойник над брагой, где ароматизаторы будут просто вариться в течение времени, пока идёт перегонка.

Это неплохой вариант для любителей экспериментов и интересных вкусов. Аппарат не просто так назвали «Гурман», ведь упор именно на его умение делать вкус напитка интересным и насыщенным. Для любителей классического самогона лучше выбрать что-нибудь стандартное.

Оригинальный аппарат Алковар «Классик»

Оригинальный самогонный аппарат “Классик” от производителя Алковар – это надежный, эффективный, простой в устройстве, производительный агрегат. Среди его составных элементов – перегонный куб на 12 л и 20 л, змеевик (на нем имеется специальное крепление под фиксацию сухопарника), термометр биметалл, сухопарник.

Характеристики:

• Нержавеющая сталь имеет разную толщину от 1 мм до 1,5 мм. Толще всего она на донышке для качественного процесса приготовления спиртного напитка и недопущения пригорания.
• Сухопарник – это стеклянная банка, позволяющая не только очищать, но, при необходимости, дополнительно ароматизировать получаемый дистиллят.
• Производительность в среднем 2,2 л за 1 час.
• Струя самогона бежит тонкая и равномерная. Конструкция не выбрасывает капли под давлением и не разбрызгивает их.
• Змеевик выполнен вертикальным проточным вариантом в виде спирали, упакованной в патрон.
• Горловина на баке имеет диаметр 11 см, что упрощает обработку емкости внутри и дает возможность комфортно залить брагу.

Недостатки:

• Некоторые пользователи отмечают меньшую производительность, чем заявлено предприятием.
• Биметаллический термометр работает с достаточно высокой степенью погрешности в 2-3°.

Общее впечатление

Как уже говорилось, общая картина достаточно привлекательна — широкий выбор моделей, неплохие перегонные емкости, дистилляторы вполне рабочие, есть сухопарники, дефлегматоры, термометры — все как у людей.

Качество изготовления не впечатлило. Вроде бы и промышленное, но проявляются детали кустарщины. Очевидно, производственная база требует обновления. Но недоделки мелкие и не тянут на конструктивные.

Комплектация тоже хромает — дешевые спиртометры, «ароматная» резина прокладок, сильно размягчающиеся от нагревания шланги ПВХ. Но, повторюсь, подобные недостатки не смертельны, они встречаются и в более дорогих моделях с претензией на «профессиональность». Их можно устранить самому, причем недорого и радикально.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «Крепыш с банкой» 20 л.

Самогонный аппарат ТМ. АЛКОВАР АЛКОВАР «Крепыш с банкой» — это классический самогонный аппарат.

Комплектация: — перегонная емкость (кастрюля для браги), с широкой заливной горловиной; — вертикальный змеевик, для охлаждения спиртосодержащего пара; — царга (сухопарник); — РПН насадка; — разборный сухопарник — под стеклянную банку, в такой сухопарник можно заложить ароматические ингредиенты (апельсиновые корки, травы) таким образом можно придать напитку эксклюзивный и элитный аромат и вкус;; — термометр; — прокладка, для герметизации аппарата в соединении: крышка — куб; — Инструкция с гарантийным талоном.

Змеевик данного аппарата может утилизировать до 4 кВт нагрева, выдавая холодный продукт.

При использовании бака на 12 литров, за 1 подход, можно получить около 3-х литров добротного самогона, и около 5,5 литров продукта с емкости на 20 литров. Аппарат изготовлен посредством применения автоматической сварной линии, что в свою очередь обеспечивает надежность швов (можно производить нагрев до высокой температуры без опасений, т.к все соединения выполнены аргоновой сваркой).

Технические характеристики:

Объем перегонного куба, л	12; 20
Скорость перегонки, л/ч	2,5-3
Высота аппарата в сборе, см	12 л — 73; 20 л — 84
Высота бака, см	12 л — 22; 20 л — 33
Диаметр бака, см	30
Диаметр змеевика, мм	12
Диаметр горловины, см	11
Количество охладителей, шт	1
Нагревающая поверхность	газовая, индукционная, стеклокерамическая, электрическая

Данный аппарат совмещает в себе преимущества самогонного аппарата АЛКОВАР «Крепыш» и Классик. Имея этот аппарат мы получаем двойное преимущество и выгоду: качественную очистку с высоким градусом на выходе, плюс мы можем придать аромат и вкус продукции еще в процессе перегона. При первичном перегоне можно получить дистиллят крепостью около 60-70 градусов. Если же необходимости в разборном сухопарнике нет, то Вы можете не устанавливать банку, а соединить трубки при помощи силиконового шланга.

Преимущества:

• широкая заливная горловина — обеспечивает легкое мытье стенок аппарата после использования; залив браги производится без использования воронки (с таким диаметром заливной горловины грех пролить брагу мимо аппарата);
• конусный верх аппарата — обеспечивает правильную конденсацию спиртосодержащих паров; также позволяет производить слив браги (после использования) до последней капли;
• змеевик — завернут спирально в патрон (для охлаждения пара) обеспечивая таким образом выход самогона без лишних сопротивлений и «плевков»!
• царга- отстойник, по-другому — сухопарник (дополнительная очистка) — задерживает вредные вещества. Царга заполнена специальным наполнителем из нерж. стружки, вредные примеси при прохождении через царгу, застревают и направляются обратно в бак, укрепляя и очищая при этом Ваш напиток, что ведет в конечном счете к улучшению вкусовых качеств самогона и сохранению Вашего здоровья!
• сухопарник в виде стеклянной банки — необходим для дополнительной очистки и ароматизации самогона — задерживает тяжелые примеси сивушных масел, все гадости можно сливать прямо во время перегона, просто сменив банку на другую. В конечном счете можно улучшить качество и чистоту получаемого самогона.Так же одним из преимуществ стеклянного сухопарника считается возможность ароматизировать самогон в процессе дистилляции, для этого достаточно загрузить ароматические вещества (апельсиновые корки, травы) в стеклянную банку и провести дистилляцию. На выходе мы получим продукт, который поразит своим приятным запахом и вкусом.

Конструкция аппарата абсолютно безопасна, стеклянный сухопарник выдерживает температурные режимы дистилляции.

1. термометр — биметаллический термометр всегда дает возможность соблюдать температурный режим дистилляции, с его помощью Вы в силе отобрать нужный Вам продукт
2. перегонный куб имеет ровное дно, которое подходит под все типы плит;
3. все элементы из нерж. стали, нержавеющая сталь — вечный материал!

Предназначен для использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах. В ЦЕНУ ВХОДИТ ВЕСЬ САМОГОННЫЙ АППАРАТ В СБОРЕ…

Как гнать самогон на «Алковар Фаворит» (инструкция)

Первая перегонка не вызывает затруднений – с отключенной подачей воды на дефлегматор и без насадки. Перегоняем на максимальной доступной мощности, помня, что более 3 кВт подавать не стоит.

Вторая перегонка в базовой комплектации:

1. Слегка открываем подачу воды на дефлегматор, затем изменяя мощность нагрева, добиваемся покапельного отбора.
2. Этап работы на себя и стабилизации температур в колонне пропускаем в связи с отсутствием колонны.
3. Контролируем температуру воды на выходе из дефлегматора. Если вода холодная, значит, подаваемая мощность слишком высока. Дефлегматор без переохлаждения флегмы не может остановить пар. Уменьшаем мощность и, регулируя подачей воды в дефлегматор, заново добиваемся покапельного отбора. Контролируем температуру воды на выходе. Цель – добиться покапельного отбора, при котором температура воды на выходе из дефлегматора будет максимально горячей.
4. Отбираем «головы».
5. Увеличивая мощность нагрева переходим к отбору «тела» с желаемой скоростью.
6. Помня, что удерживающая способность насадки весьма мала, переходим на отбор «хвостов» при температуре в кубе 90-91 градус, если, конечно, до того нос не подскажет, что сивуха уже пошла в отбор.

Вторая перегонка с дополнительной царгой

По сути ничем не отличается, но дополнительная высота насадки позволит получить большее количество ступеней разделения и четче отделить «головы». Дополнительный объем насадки удерживает сивуху в колонне до более высокой кубовой температуры и дает возможность позже перейти на «хвосты». Продукт получится ощутимо чище.

Как видим, технология сильно отличается от технологии перегонки на бражных колоннах. Это не фракционная перегонка, а дробная с укреплением. Во время процесса перегона крепость продукта на выходе будет падать, что является отличительной особенностью перегонки с укреплением.

Качество отсечения «хвостов» без дополнительной царги мало чем отличается от результатов обычной дробной перегонки. При ректификации крепость «тела» всегда одинакова, потому что в колонне создается спиртовый буфер, отсекающий от зоны отбора хвостовые примеси. При дистилляции с укреплением примеси попадают в отбор в течении всего перегона. Использование дополнительной царги несколько улучшит удержание «хвостов» и позволит добиться более-менее приемлемого для дистиллята результата.

Алковар «Гурман» с термометром

Эта модель интересна для профессионалов в сфере самогоноварения в домашних условиях. Ее конструктивная особенность, отличающая от большинства моделей производителя Алковар – это массивный сухопарник. Именно он дает возможность дополнительно ароматизировать получаемые алкогольные напитки.

Если говорить о других особенностях модели, то это:

Змеевик выполнен вертикальным с диаметром 12 мм. Представляет собой спираль, повышая тем самым площадь контакта и более интенсивное охлаждение паров спирта. Благодаря этому повышается производительность.
Сухопарник имеет уже встроенную насадку, которая дает возможность ароматизировать получаемые спиртовые пары

К тому же, они на выходе получаются более чистыми.
Утолщенное дно бака, выполненное из магнитной стали, с параметром в 1,5 мм.
Производительность дистиллята 2,5 л за 1 час.
Производительность от 3 до 5,5 л, в зависимости от кубатуры самогонного аппарата.
Стандартные баки 12 и 20 л объемом.
Необходимо также обратить внимание, что данный самогонный аппарат можно использовать в качестве гидролата, то есть при помощи него производить в домашних условиях цветочную воду. Благодаря многократному прохождению воды через растительный материал, удается обогатить жидкую компоненту эфирными маслами и другими полезными биохимическими элементами из душистых и ароматных трав.

Модели «Первача» и их характеристики

Самогонный аппарат «Первач» выпускается в линейке из семи моделей. Все модели получили достаточно хорошие отзывы потребителей и имеют отличие в сухопарнике: он может быть разборным, цельным, иметь возможность ароматизировать производимый самогон, или же вовсе отсутствовать. Так же эту линейку дополняют варианты кубов различной емкости. Рассмотрим каждый из них детально.

«Первач Премиум–люкс»

Самогонный аппарат «Первач Премиум-люкс» внешне очень схож с молочным бидоном. Изготовлен он из нержавеющей стали, хорошо проварен и отполирован – сразу видна качественная сборка. Металл изделия достаточно толстый – это чувствуется, повертев бак в руках и простукивая его. Бак имеет объем 12 литров. Полезный объем, в таком случае, будет 10 литров – брагу наливать до предела не стоит, потому что будут забиваться паропроводы, что повлечет за собой лишние проблемы. Открывающаяся крышка той же ширины, что бак, благодаря чему пользоваться очень удобно. Бояться, что брага пригорит, не стоит – конструкция сделана так, что тепло будет распространяться по всему объему бака равномерно. Дистиллятор в данной модели состоит из разборного сухопарника и вынесенного в сторону проточного холодильника. Имеется термометр рабочей температуры бака. Работа такой конструкции довольно эффективна – при полном заполнении бака можно получить до 6 литров самогона.

«Первач Элит – аромат»

Данный самогонный аппарат в отличие от «Первач Премиум–люкс» производится трех объемов. Его можно приобрести с кубами на 14,17 и 20 литров. Конструкция бака такая же, как и в предыдущем. Толщина стенок бака – 1мм, дна – 1,5мм, выполнен без применения сварочных аппаратов. В целом, несмотря на маленькую толщину, благодаря используемой легированной стали получился довольно крепкий, но толщины все равно недостаточно. Конструкция дистиллятора и сухопарника так же аналогична «Первач Премиум–люкс». Исключение составляет сухопарник – в него вставляется сеточка, в которую можно, при необходимости положить ароматных веществ, для придания полученному самогону особой нотки. Данный аппарат имеет хорошую эффективность при перегонке. Поскольку аппарат оборудован термометром – процесс перегона заметно облегчается. Для безопасности установлен клапан избыточного давления.

«Первач Супер – Элит»

Этот вариант дистиллятора имеет те же объемы бака что и «Элит-аромат», но немного иную конструкцию. Конструкция довольно удачная, так же оборудован термометром и клапаном. Толщина дна и стен аналогична предыдущему, и так же подходит ко всем видам нагревателей, включая индукционные плиты. В отличие от предыдущего, бак выполнен с применением сварных швов, причем довольно топорных. Этот дистиллятор лег в основу самогонного аппарата «Домашний погребок».

«Домашний погребок»

Несмотря на то, что это все же самогонный аппарат, назвать его таковым не всегда получится. Дело в том, что «Первач Супер-элит» немного модернизировали и получили полноценный автоклав с функцией дистилляции воды – 2в1. Решение вполне разумное: для этого потребовалось лишь установить манометр давления, добавить в комплект заглушку для закупоривания отверстия дистиллятора и кассету для установки 12 пол-литровых или 6 литровых банок.

«Первач-эконом»

Дистиллятор «Первач-эконом» относится к разряду еще более бюджетных самогонных аппаратов данного производителя. Это отражается не только на его функциональных возможностях, то так же и на цене. В «Первач-эконом» имеется ряд мест, вызывающих для пользователя множество неудобств – это и узкая горловина небольшая толщина паропроводящих трубок в купе с не разборным дистиллятором – ничего лишнего.

«Первач дачно-деревенский»

По сути, данный экземпляр является модификацией «Первач Премиум–люкс». Его особенностью является холодильник, способный работать в отсутствии проточной воды: установлен мощный змеевик, почему-то взамен сухопарника. Конечно же, это не проблема – его всегда можно модифицировать собственными силами, но все же неприятно.

«Уральский самовар»

Самогонный аппарат был выпущен совсем недавно и возможно является лучшим из представленных моделей если судить о его востребованности. Его основное отличие, как и преимущество – двойной сухопарник. С помощью такого нововведения производитель дал возможность получать максимально чистый продукт с довольно низкой концентрацией сивушных масел. Еще одним плюсом является возможность изготовления благородных напитков из уже имеющихся алкогольных напитков, при этом сохраняя аромат и вкус. Поставляется объемами баков 12,16 и 20 литров.