история
Компания Glen Moray была основана в 1897 году компанией Glen Moray Glenlivet Distillery Co.Ltd. построен. С этой целью была переоборудована пивоварня 1828 года (West Brewery) . В 1910 году завод был закрыт. Он был открыт в 1912 году, но вскоре после этого снова закрылся. В 1920 году Glen Moray была куплена Macdonald & Muir Ltd. который уже купил Glenmorangie двумя годами ранее . В 1923 году снова открылся Глен Морей. В 1958 году завод был реконструирован. На Maltings этажа были заменены на поле Саладина . В 1978 году было отказано от собственного соложения. В 1979 году количество кубов было увеличено с двух до четырех, а в 1992 году два старых куба были заменены новыми. 1996 г. — компания Macdonald & Muir в компании Glenmorangie. вокруг и были поглощены Louis Vuitton Moët Hennessy в октябре 2004 года ; Glen Moray был продан La Martiniquaise в сентябре 2008 года и вместе с винокурней Starlaw принадлежит дочерней компании Glen Turner Distillery Ltd. удалось. В течение 2014 года завод был расширен двумя кубами, а в 2015 году было установлено еще десять кубов.
6 июля 2004 г. был официально открыт новый центр для посетителей.
Glen Moray занял свое место в истории виски, потому что именно здесь Macdonald & Muir начали свои эксперименты с отделкой деревом, которые впоследствии сделали их другой завод, Glenmorangie, столь известным.
Бутылки
Завод в основном производит солодовый виски для Blend Label 5 и занимает 5-е место среди односолодовых виски в Великобритании со своим односолодовым виски Glen Moray. В качестве оригинального розлива были односолодовые виски восьмилетнего возраста (так называемые «классические»), 12, 16 и 30 лет. Также было три оригинальных бутылки со специальной деревянной отделкой: 12-летняя и 16-летняя Chenin Blanc и Chardonnay без указания возраста.
С 2016 года были разработаны четыре продуктовые линейки, пришедшие на смену более ранним розливам:
- Elgin Classic: классический односолодовый (выдержанный около 7 лет в бочках из бурбона), классический односолодовый виски, классический финиш из хересной бочки, классический порт-бочонок и классический шардонне-бочонок (каждый без какой-либо информации о возрасте; сначала созревание в бочках из бурбона, затем в течение некоторого времени в соответствующих бочках из-под шерри, портвейна или Шардоне)
- Elgin Heritage (виски более высокого качества четырех разных возрастов): 10 лет «Fire Oak» (выдержка в сильно газированных бочках), 12 лет (бочонки из-под бурбона), 15 лет (созревание в бочках из-под бурбона и хереса) и 18 лет (выдержка в американском дубовая «бочка»)
- Elgin Reserve со сменой розлива. После 25-летнего финиша портвейна в бочках в конце 2019 года будет доступен односолодовый финиш Шардоне.
- Elgin Prestige: «Glen Moray Mastery», смесь различных сортов и типов стволов. Самый старый используемый виски датируется 1970 годом.
Кроме того, меняется «Distillery Selection» из разных бочек, z. Б. Бургундия предложила.
