19 спиртных напитков, которые были популярны в ссср полвека назад

[править] Этнография

Водка — крепкий напиток, имеющий экстраутилитарные черты и определенный семиотический статус. Согласно записями со Столинщины, Бог, зная, что водку гонит черт, благословил ее, чтобы люди, которые не злоупотребляют, были сильными и здоровыми. В то же время за выдумку черта гнать водку из ржи Бог в десять раз сократил урожай. Появление пивоваренния так же связывается с чертом. Захотел он выведать у Ноя Божьи дела, но никак не мог развязать ему языка. Вот и воспользовался черт помощью женщины, которая через свое любопытство и доверчивость помогла ему в создании водки.

Похороны

Водка входит в ряд обязательных блюд похоронно-поминального комплекса. После похорон приглашался и сам покойник — ему лили водку на скатерть со словами: «Иди выпей рюмочку водки». Во время поминовения ставили на стол отдельную стопку, отливали водку на стол, лили на могилу.

Свадьба

В составе свадьбы роль водки подчеркивалось даже самой обрядовой терминологией. С водкой шли в сваты, если девушка и ее родители давали согласие, водка тут же ставился на стол. Водка выступает и как один из символов девственности молодой. Из неё устраивали так называемые «рогатки», с чаркой встречали молодых родители жениха и прочее.

Календарные праздники

Водка — один из необходимых элементов календарных праздников. Почти все земледельческие обряды проводили по канонам древних аграрно-культовых действ, которые требовали широкого разгула, веселья, богатства блюд. В народном сознании сохранилась психологическая мотивировка сакральности в необходимости «пира» в праздники, связанные с земледелием: «Без водки и праздник не в праздник»

Значительным свидетельством важной роли водки, пива стало совмещение значений «питье, угощение» и «большой праздник» в одном слове — канун. Осознание зависимости плода от угощения характерно для большинства обрядов

К примеру, на ужин после вывозки навоза приглашались совершенно незнакомые люди: «Ходите, выпейте рюмку, чтобы рожь велась», а за столом рюмке предшествовал тост. В этом случае имитативная магия уподобляет водку дождю. Водка входила в список обязательных даров во время обходных обрядов. Угощали ряженых, волочебников. Водка использовалась при постройке дома (пили после первых трех венцов, после закладки фундамента и на новоселье). Обязательно выпивание водки при продаже или покупке крупного животного. В народной медицине водка входит в лекарственный арсенал прежде при лихорадке, для этой персонифицированной болезни заказывали даже отдельную стопку в трактире.

Фольклор

Имеет мифологический подтекст и следующий фольклорный мотив: именно из пьяных гостей шутила нечистая сила; известен ряд былиц о пьяном, который плутал по лесу, просыпался среди болота, получал в подарок «шишки». Видимо, опьянение (включая наркотическое) нарушала пространство-временные ориентиры, способствовала подобным контактам с «нежитью», как бы снимая границы между мирами.

Пьянство в народных произведениях называлось «болезнью над болезнями».

О производителе

«Национальная водочная компания» входит в тройку предприятий крупнейшего украинского производителя и дистрибьютора алкогольной продукции «Баядера Групп». До 2002 года это был небольшой государственный ликеро-водочный завод, а затем он перешел на процедуру приватизации и стал обществом с ограниченной ответственностью, немедленно приобретенным тогдашней распределительной компанией Bayadera Group. Завод был реконструирован и модернизирован.

Сегодня производственная мощность завода составляет 15 000 000 декалитров в год, а портфель брендов состоит из двух десятков торговых марок, известных за пределами Украины. Продукция завода экспортируется в 45 стран мира.

Группа компаний «Баядера», третий по величине алкогольный холдинг в Восточной Европе, начала производить собственные напитки в 2002 году, когда она приобрела Национальную водочную компанию. Таким образом, в состав компании входили винзавод в Коблево и коньячный завод в Николаеве. Сейчас в ассортименте компании практически все виды алкоголя, от игристых вин до бренди.

Помимо алкогольных компаний, в холдинг входит логистическая и дистрибьюторская компания Bayadera Logistic Elite, которая продвигает продукцию Bayadera Group на мировой рынок и предлагает элитный алкоголь британцам Diageo, французам Remy Cointreau и Moët Hennessy, а также Немцы.Мачта-Егермейстер для украинского потребителя.

Дегустационные характеристики

Продукты торговой марки Деревенька – это безупречное качество, которое является результатом профессионального подхода со стороны мастеров, продуманной рецептуры, а также использования самого современного оборудования. —Формула водки— при этом достаточно проста.

Для изготовления напитков используются спирты класса Альфа, созданные на основе солода мордовской пшеницы, а также многочисленные добавки, среди которых вы всегда встретите мед, ягоды, бузину, орехи и можжевельник. Отдельного внимания заслуживает процесс приготовления, предусматривающий пятикратную фильтрацию посредством угля.

В основе визуального исполнения спиртного лежит кристальная прозрачность. Каждый продукт радует безупречной структурой.

Аромат

Ароматический колорит строится на многообразии пшеничных, фруктовых и травянистых оттенков.

Гастрономические показатели вырисовываются фирменной мягкостью и длительным освежающим сладким послевкусием.

Ассортимент “Гжелки”

На сегодняшний день выпускается четыре вида этой водки: “Мягкая”, “Кедровая”, “Берёзовая” и “Премиум”. Стоимость каждой из них не превышает двухсот рублей за бутылку объёмом пол-литра. “Гжелка мягкая” – водка с поистине мягким и приятным вкусом. Сочетает в себе красоту живописного дизайна с высоким качеством исходного сырья и готового продукта. Вся красота природы России заключена в невероятно привлекательной этикетке. Здесь и могучие густые леса, и широкие прозрачные речки, и поля, знаменитые своим плодородием. Всё это даёт ощущение безграничной свободы и силы духа русского народа.

“Гжелка кедровая” вобрала в себя все самые лучшие черты традиционной водки и наполнилась лёгкими нотками таёжного кедра. Благодаря такому сочетанию, известному вот уже больше двадцати лет, высокому качеству и совершенно новому аромату кедра, напиток сразу же завоевал своих любителей крепкого спиртного.

“Гжелка берёзовая” – водка, произведённая на основе “Гжелки мягкой” с добавлением ароматизатора, идентичного берёзовому соку. Подойдёт для истинных любителей освежающего вкуса и ощущения полной и безграничной жизни.

“Гжелка премиум” – один из лучших продуктов этой марки, вобравший в себе все наилучшие показатели качества водки и производимый из наиболее качественного исходного сырья. За чуть более высокую цену вы получите отличную водку, соответствующую всем требованиям качества и вкуса.

Как выбрать подлинное спиртное

Чтобы получить действительно яркие впечатления от дегустации водки Стужа Айс Альфа или любого другого продукта именитой торговой марки, вы должны быть предельно осторожными. Рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок, ввиду чего невнимательное отношение к различным нюансам может привести вас к неприятному знакомству с контрафактными изделиями.

Чтобы этого не произошло и вы в будущем наслаждались только высококачественным алкоголем, рекомендуем в процессе выбора учитывать такие нюансы:

Чистота. Не доверяйте спиртному, в составе которого заметили помутнения или осадок. Любые новообразования являются недопустимыми для брендового алкоголя Стужа.
Вязкость. Перед покупкой не забудьте взболтать бутылку. Качественное изделие немного тянется, оставляя на стенках тары после взбалтывания легкий уходящий маслянистый слой.
Качество оформления. Специалисты завода Кристалл ответственно следят за тем, чтобы каждый потребитель получал в свое распоряжение товар с безупречным внешним видом. Для реализации этих целей на базе предприятия было интегрировано самое современное оборудование и высокоточные линии разлива. На фирменных бутылках торговой марки вы не встретите никаких повреждений, смазанных тиснений и прочих неприятных моментов.
Особенности тары. Разлив фирменных напитков торговой марки проводится в оригинальную тару вытянутой формы. Объем бутылок варьируется от 0,1 до 1 литра. Каждая емкость имеет вогнутое дно, качественный дозатор и свою стильную этикетку, все надписи на которой выполнены с рифлениями.
Место продажи. Покупайте алкоголь в проверенных магазинах, обладающих сертификатами качества. Местные гастрономы и прочие сомнительные места продажи даже при наличии обширного ассортимента стоит обходить стороной. Именно здесь клиенту чаще всего предлагают контрафактную продукцию.

Польза и вред водки

Такой напиток, как водка широко используется во всем мире. Практически ни оно застолье не проходит без этого зелья. На просторах стран бывшего СНГ водка потребляется в больших, практически неограниченных количествах. А все потому, что именно в этой части Европы она начала производиться. Впервые этанол использовался только для лекарственных препаратов. И то, что мы сегодня называем водкой отпускалось лишь в аптеках. В современном мире трудно поверить, что существует какая-то польза от такого напитка. Поэтому стоит более детально рассмотреть весь вред и пользу от водки, а также ее свойства для организма.

КУДА УХОДИТ “ГЖЕЛКА”?

– Правда ли, что “Гжелка” продана и больше в Москве производиться не будет? – Торговая марка действительно недавно сменила своего хозяина, но вовсе не для того, чтобы исчезнуть с прилавков магазинов. Более того, в ближайшее время производиться ее будет даже больше. – Где же? – Да на том же московском “Кристалле”, например. Недавно “Гжелка” (бренд, рецептура, права на производство и т.д.) была приобретена вновь созданной торгово-промышленной группой “Кристалл”, в которую вошли крупнейшая дистрибьюторская компания “ГРОСС”, два мощных и современных производственных комплекса – калужский и обнинский заводы “Кристалл”, завод по производству стекла “Ведапак” и “Газ-энергобанк”. В холдинге создана команда опытных менеджеров, способных эффективно управлять производством и продажами, привлечены авторитетнейшие специалисты-производственники. Группу технологов-разработчиков, например, возглавила А. Даниловцева, которая ранее руководила разработкой рецептуры лучших российских водок и возглавляла лабораторию контроля качества на московском заводе “Кристалл”. Именно при ее участии была создана рецептура водки “Гжелка”. – Значит, запасаться впрок водкой, “от которой не болит голова”, не стоит? – Ну что вы! Во-первых, как я уже говорил, ТПГ “Кристалл” планирует сохранить прежний объем производства водки на московском “Кристалле”. При этом на всех этапах производства будут установлены пункты контроля качества, на которых будут строго отслеживаться соблюдение технологического процесса рецептуры, качество воды и спирта. Кроме того, планируется значительное расширение “Гжелки” за счет выпуска на калужском заводе “Кристалл” нового экспортного варианта водки, а также вкусо-ароматического ряда водок. Первые три таких “вкуса” появятся уже этой осенью: “Гжелка-клюква”, “Гжелка-лимон” и “Гжелка-ваниль”. Разработаны новые бутылка и этикетка, что сделает продукт более привлекательным для покупателя и в то же время послужит надежной защитой от низкокачественных подделок, что гарантирует рынку и потребителю традиционное качество. – Значит, “Гжелка” будет производиться не только в Москве. Сохранится ли при этом качество знаменитой московской водки? – Поскольку мощности московского “Кристалла” в настоящий момент предельно загружены производством других водок, в том числе обычной “Гжелкой”, развитие новой линейки водок “Гжелка” поручено входящему в холдинг калужскому заводу “Кристалл”. Завод имеет богатейший опыт и бережно передает традиции производства русской водки уже более ста лет, обладает современнейшим оборудованием и замечательными технологами. Его продукция высоко ценится покупателями и завоевала множество наград на российских и международных выставках. Кроме того, в Калуге очень ответственно и серьезно отнеслись к перспективе производства знаменитой марки. Калужане полны решимости продемонстрировать высокий класс предприятия и добиться признания у покупателей и экспертов. Для этого будут использоваться все возможности и преимущества завода: и собственное спиртовое производство, и исключительная мягкость калужской воды, и прекрасные специалисты, призванные обеспечивать стабильно высокий уровень качества продукции. Всего же ТПГ “Кристалл” планирует уже к концу года довести объем производства до 10 процентов всего легального оборота водки на российском рынке. – Неужели такая мощная структура была создана только для выпуска “Гжелки”? – Не только. В настоящий момент портфель марок ТПГ “Кристалл” содержит и другие замечательные продукты: быстро набирающую популярность элитную водку “Белое золото”, созданную на основе старинных рецептов; новую марку “Виват Россия!”, разработанную под руководством ведущих специалистов калужского и московского заводов “Кристалл”; целый ряд слабоалкогольных коктейлей на основе премиальной водки “Кристалл”. Появятся и другие марки, но “Гжелка” – абсолютный лидер популярности и продаж в средней ценовой категории. Ее рыночный успех и всенародное признание формировались стихийно, что делает ее уникальным с маркетинговой точки зрения продуктом. Так что опасаться за ее будущее никаких оснований нет.

ненормативная лексика
призывы к насилию, оскорбления на национальной почве
оскорбления авторов материалов, других пользователей сайта
реклама, ссылки на иные ресурсы, телефоны и другие контакты

Редакция не занимается проверкой контактов, расценивая их как априори вредные для других пользователей. Сообщения с перечисленными нарушениями удаляются модератором. Также мы уведомляем, что редакция не несет ответственности за содержание комментариев, даже если позиция пользователей не совпадает с мнением редакции

Виды водки Гжелка

Gzhelka (40%). Прозрачный напиток с тонким водочным ароматом и мягким вкусом с пшеничным оттенком. Благодаря нейтральным вкусовым и обонятельным характеристикам водку часто используют для алкогольных коктейлей. К столу подают охлаждённой до 6-8 °С. По мнению знатоков, напиток подчёркивает вкус блюд — мясных и овощных. Удачно сочетается с соленьями, икрой, маринованными грибами, острыми закусками. Бармены рекомендуют в качестве аперитива — с кубиками льда или ледяной крошкой и листиками мяты по краю бокала.

Gzhelka Cedar (40%). Водка с приятным лёгким ароматом, в котором слышны хвойно-ореховые тона. Мягкий вкус с хлебными нотами. Подают охлаждённой до 5-8 °С. Рестораторы и знатоки советуют к острым и пряным закускам, к горячим блюдам русской кухни, к мясу, приготовленному на открытом огне «с дымком», к дичи и домашним соленьям. Идеальна к острым и жирным блюдам, которыми богата русская и кавказская кухня.

Gzhelka Soft (40%). Абсолютно прозрачный напиток, в котором водка сочетается с настоем овсяных хлопьев, благодаря чему имеет бархатистый вкус и приятное обволакивающее послевкусие. Аромат тонкий, с едва уловимыми пшеничными нотами. Подают водку охлаждённой до 6–10 °С к блюдам русской и европейской кухни. Хорошо сочетается с блинами, птицей, дичью, телятиной. Отлично подчёркивает вкус пряных и острых закусок, сочетается с домашними соленьями и солёной рыбой.

Ваша оценка: