итальянское наследие
В этом разделе представлено итальянское культурное наследие, связанное с традиционными спиртами. История выдержанной граппы — это история семейных рецептов, кустарного производства и эволюции винокурения на протяжении столетий. Материалы раскрывают значение этого напитка в итальянской жизни и его место в мировом наследии.
Полный обзор истории выдержанной граппы: от XIV века в Италии до современной выдержки в бочках, эволюция от крестьянского напитка к премиум, роль семьи Nonino, виды invecchiata и stravecchia,