мексиканская культура
Полный обзор мескаля: дымный стиль для мужчин, история производства, вкусовые профили, ритуалы дегустации и сочетания с едой.
Полный топ-обзор artesanal мескаля: история с древних времен в Мексике, ключевые марки (Del Maguey, Mezcal Vago), методы производства из агавы, дегустационные характеристики (дымные, земляные ноты), сравнение с текилой,
Полный обзор текилы бланко: история невыдержанной текилы, особенности дистилляции из агавы, популярные марки Olmeca и Espolon, вкусовые профили с агавой и цитрусами, сравнение с выдержанными, ритуалы с солью
Полный обзор истории текилы миксто: возникновение в XVI веке в Мексике, роль конкистадоров в дистилляции агавы, отличия от премиум текилы по содержанию сахаров, производство из 51% агавы, выдержка
Полный обзор мескаля Reposado: выдержка 2-12 месяцев в дубовых бочках, дымный вкус с нотами агавы и ванили, история с агавой Espadin, производство с запеканием и дистилляцией, лучшие марки