виноградный дистиллят
Раздел посвящен бренди pisco — перуанскому и чилийскому виноградному дистилляту с богатой историей и уникальным характером. Здесь представлены обзоры разных стилей pisco, их различия по регионам производства и методам выдержки. Материалы охватывают культурные особенности потребления и применение в коктейльной культуре.
Полный обзор бренди pisco: история с XVI века в Перу и Чили, производство из винограда мускат, дистилляция без выдержки, вкусовые профили с фруктовыми нотами, сравнение перуанского и чилийского,