Пиво “Черниговское” (компания “САН ИнБев Украина”)
Я пива практически не пью, так что в вопросе описания его качеств чувствую острую неуверенность. Это неуверенность связана не только с тем, что я не могу служить пивным экспертом — но и с двумя фактами, связанным с производящей это пиво компанией.
1. САН ИнБев Украина — украинское отделение крупнейшей мировой пивной компании . Это транснациональный гигант, который работает в 25-ти странах со штатом 150 тысяч человек. Неуверенность создает вопрос — “Зачем такой огромной фирме дополнительная реклама на этом скромном сайте?”.
Это правильный вопрос, но ведь то что здесь пишется — не реклама. Нам не платят, не требует соблюдать фирменный стиль и следовать политике фирмы — наши волонтерские усилия не направлены на максимизацию выручки фирмы. Мы пытаемся рассказать о тех украинских продуктах, которые мы знаем и которые нам нравятся. У САН ИнБев в нашей стране — три крупнейших пивных завода, логистический центр в Харькове(управляющий, кстати, доставкой пива по всей России) и 2500 наемных работников. Их благосостояние зависит от того, насколько хорошо продается пиво их компании.
2. Производство транснациональных корпораций мало похоже на привычное нам локальное производство, оно оптимизируется очень сильно — и понятия географической привязки производства размывается . То пиво, которое продается как “Черниговское” (эта торговая марка принадлежит САН ИнБев ) в России — вовсе не произведено на черниговском пивзаводе. Его готовят и разливают на одном из российских предприятий компании. Причины понятны — оптимизация расходов и транспортных издержек. “Бельгийский” Хугарден в России — тоже не везут из Бельгии (у нас пока еще везут).
Из этого понятно что попытки помочь Украине покупая “Черниговское” за границей, увы, обречены — вы скорее всего купите пиво местного разлива (ровно также покупая, скажем, “Жигулевское” в Харькове — поддерживаешь не Россию, а родной Роганский пивзавод).
К счастью, в вопросе описания пива — мне есть к кому обратится за экспертным мнением. Передаю курсор и клавиши в руки Дмитрия, с которым я знакомил читателей в посте про украинское пиво.
Украинский пивной бренд “Черниговское” в данный момент принадлежит мировому пивному гиганту Sun InBev, которому в Украине корпорации принадлежат три пивзавода — в Николаеве, Чернигове и в Рогани (Харьков), а также офисы в Киеве и в Харькове.
Самые популярные сорта бренда:
Черниговское Светлое. Крепость 4.6%, плотность 11.0%. Состав: вода, солод, крупа кукурузная, ячмень, хмель. Срок хранения 3 месяца. Цвет — золотистый, прозрачный. Пена легкая, сходит быстро. Аромат слегка кислит. Вкус — мягкий, ровный, без посторонних оттенков и замечаний. Можно назвать Черниговское Светлое стандартным пивом Украины, без претензий на оригинальность, но и без изъянов.
Черниговское “Максимум”. Название “Максимум” подразумевает высокое содержание алкоголя в пиве. Пиво обладает очень интересным вкусом — он достаточно полный и пряный, при этом алкоголь чувствуется сразу, но вкус пива не портит. В целом, крепкие сорта отечественных пивзаводов всегда отличались отсутствием вкуса, тут Черниговское Максимум является приятным исключением из правил. Пиво относительно новое, производится оно на пивзаводе “Рогань” в Харькове . Цвет пива — медный, полупрозрачный. Пена оседает быстро. Параметры пива: плотность 19%, крепость 9.8%. Пиво отлично подойдет для зимнего периода, в качестве вечернего напитка.
Биле. Светлое пшеничное нефильтрованное пиво. Состав: вода, солод ячменный светлый, пшеница, солод пшеничный светлый, дрожжи пивные, кориандр, стабилизатор пектин яблочный, хмель. Крепость 4.8%, плотность 12%. Пена плотная, оседает быстро. Аромат напоминает смесь пшеницы с апельсином. Вкус — полный, насыщенный, освежающий, с легкой кислинкой и банановым оттенком.
Била Нич. Темное пшенчное пиво, нефильтрованное, в составе присутствует солод и пшеница. Производится только на одном из трех заводов InBev, в Николаеве. Плотность 12.5%, алкоголь 4.8%. Цвет — непрозрачный, почти черный. Аромат — кисловатый, похож на квас. Вкус — длинный, насыщенный, в начале горчинка, потом карамельная сладость от солода, после кофе или шоколад. Пиво ощущается плотнее, чем на самом деле. Послевкусие легкое, приятное.
Несколько слов напоследок: выбирая любое пиво — будьте умеренны и соблюдайте ограничения по здоровью и возрасту. Старайтесь пить, а не напиваться.
голос
Рейтинг статьи
Продуктовая линейка
Одним из главных брендов украинского пивоварения является пиво «Черниговское». Продукция компании ориентирована на среднего потребителя и имеет высокое качество, хотя и не отличается особой изысканностью – пиво для народа по хорошей цене. «Черниговское» предлагает широкий пул сортов: светлое, темное и белое (пшеничное), фильтрованное и нефильтрованное пиво изготовленное на современном чешском оборудовании из натурального сырья.
Разновидность продукции выпускаемой под логотипом «Черниговское»:
- Светлое;
- Крепкое;
- Багряное;
- Белое;
- Премиум и Голд Премиум;
- Белая ночь;
- Серебряное;
- Максимум;
- Особое;
- Старый Чернигов;
- Чезз;
- Безалкогольное пиво.
Пивной завод «Десна» также варит пиво по рецептам европейских брендов Brahma, Stella Artois, Staropramen, Beck’s, Beermix с необычными фруктовыми вкусовыми качествами. В Чернигове разливается продукт в разнообразные виды тары.
Черниговское Светлое
оно как солнечный летний день. Великолепный золотой цвет, великолепный горьковатый вкус, необычный аромат вызывает желание его пить каждый день. После глотка этого прекрасного пива остается кукурузное послевкусие и легкая кислинка яблока, в сочетании с лучшим хмелем. Пиво мягкое и душистое, плотностью 11%, градус 4,8% алкоголя.
Серебряное
напиток с градусом 4,6%, плотностью 11%.
Особенный вкусовой эффект пива «Особое» мгновенно оценили эксперты, его производство стало реальным с помощью современной технологии и рецепта придуманного украинскими пивоварами, плотность 11%,количество алкоголя 5%.
Паб Лагер
содержит 4,8% спирта и средней плотностью в 12%, особенность, низкое количество кислорода, во время всего цикла варки.
Белое
не фильтрованное, самый признанный сорт страны и за ее приделами, его аромат не повторим. Аромат пшеницы, кориандры и тонкие нотки с цитрусовым оттенком. Кориандр эта душистая пряность, которая придает неповторимый вкус напитку.
Белая ночь
Интересная разработка пивоваров – сорт «Белая ночь». Это черниговское пиво стало попыткой объединить вкусы сторонников белого нефильтрованного и темного пива. Так появилось оригинальное решение и необычный рецепт – нефильтрованное темное.
Цвет «Белой Ночи» – темный, карамельно-коричневый, густой. Запах фруктово-цветочный, нежный; он делает сорт похожим на классический эль. Вкус приятный карамельный.
Плотность темного нефильтрованного пива «Белая Ночь» 12,5%, при этом спирта содержится меньше 4,8%.
Безалкогольное Черниговское
содержит максимум 0,5% алкоголя, во вкусе есть легкая горчинка. Это пиво наполнено разнообразными полезными витаминами, это любимый напиток спортсменов.
Багряное
молодежная новинка завода, полутемное пиво плотностью 13,5%, в меру крепкое 5%. Любители напитка отмечают вишневый оттенок, свежий вкус с апельсиновым запахом. Этот напиток идеальная средина между любимыми видами хмельного чуда.
Максимум
тоже для любителей плотного и очень хмельного напитка, на украинском рынке является самым крепко сваренным пивом, плотность очень высокая 19%, содержание алкоголя в этом напитке 9,8% спирта.
Черниговское («Чернігівське»)
Пиво «Черниговское» – самый знаменитый и узнаваемый из украинских лагеров. Уже более 20 лет этот бренд возглавляет рейтинги продаж пивного рынка Украины.
Историческая справка. В 1988 году жители Чернигова готовились отметить круглую дату – 1300 лет со дня основания города. По такому случаю на местном пив сварили совершенно новое пиво.
Предприятие было относительно молодым: его построили в 1976 году и полностью оснастили чехословацким оборудованием. На территории пивзавода добывали очень мягкую воду, которая вполне могла бы конкурировать с водой из пльзенских родников.
Чешские пивовары консультировали черниговских коллег и помогли им создать новый лагер – «Черниговское».
В те времена мощность завода составляла всего 7,2 миллиона декалитров в год, и этого было явно недостаточно, чтобы удовлетворить возраставший спрос на «Черниговское».
В 90-е годы трудовой коллектив приватизировал предприятие, но средств на развитие не было, и часть акций приобрела бельгийская пивоваренная корпорация Interbrew.
Бельгийцы, постепенно скупавшие акции у работников завода, к 1996 году оказались владельцами контрольного пакета «Десны». Впоследствии в их собственность перешли харьковский «Рогань» и николаевский «Янтарь».
Завод в Чернигове полностью перестроили. Теперь это современное предприятие, удовлетворяющее высочайшим стандартам экологии. Вода, используемая на предприятии, очищается до степени водопроводной.
Если в 80-е годы прошлого столетия для производства 1 л пива требовалось 7 л воды, в наше время эту цифру удалось снизить до 3,5 л.
Рекламный девиз «Черниговского» – «Верю – значит, могу». «САН ИнБев Украина» вкладывает значительные средства в рекламу напитка. Ролики снимают лучшие режиссеры, для съемки экстремальных сцен приглашают каскадеров, в одном из видео даже снялись братья Кличко.
Виды пива «Черниговское»
- «Черниговское Светлое» («Чернігівське Світле») – пиво золотисто-соломенного цвета, крепостью 4,6% и плотностью 11%. Напиток обладает чистым солодовым вкусом c хмелевой горчинкой.
- «Черниговское 0,0» («Чернігівське 0,0») – светлое безалкогольное пиво крепостью 0,05% и плотностью 5,4%.
- «Черниговское Максимум» («Чернігівське Максимум») – пиво медного цвета, крепостью 8% и плотностью 15,6%. Лагер благоухает солодом и хмелем, вкус – насыщенный, пряный.
- «Черниговское Крепкое» («Чернігівське Міцне») – пиво насыщенного золотистого цвета, крепостью 7,3% и плотностью 17%. Винно-солодовый аромат постепенно раскрывается оттенками сладкой выпечки и хмеля. Во вкусе эффектно сочетаются хмелевая горечь и фруктово-конфетная сладость, послевкусие – теплое.
- «Черниговское Lager» («Чернігівське Lager») – светлое пиво крепостью 5,4%.
- «Черниговское Белое» («Чернігівське Біле») – нефильтрованный французский эль (витбир) золотистого цвета, мутный, с пышной плотной пеной, крепость – 4,8%, плотность – 12%. Пиво источает аромат пшеничного солода с цитрусово-кориандровыми тонами. К насыщенному солодовому вкусу примешиваются фруктовые и пряные ноты, уравновешенные горечью хмеля.
- «Черниговское Белое Radler Грейпфрут-Апельсин» – нефильтрованное фруктовое пиво на основе пшеничного эля, крепость – 2,5%, плотность – 9,3%. В составе напитка – натуральные соки.
- «Черниговское Белая ночь» («Чернігівське Біла ніч») – темное пиво крепостью 4,8% и плотностью 12,5%. Вкус напитка – мягкий, с ненавязчивым карамельным оттенком.
Награды
World Beer Awards, Лондон:
2017 – Золотые медали и победа в категориях Rye Pale Ale, Irish Wheat, West indies Porter.
Ghana Beverage Awards:
2017 – золотая (Guinness Foreign Extra Stout) медаль и звание «Лучшее пиво года».
Putra Brand Awards, Куала-Лумпур:
- 2013 – Золотая медаль;
- 2014, 2021 – Серебряная медаль;
- 2017 – Бронзовая медаль.
Monde Selection, Брюссель:
- 2007 – 2 большие золотые (Guinness Extra Smooth Stout, Guinness Foreign Extra Stout) медали;
- 2008 – большая золотая медаль за всю линейку бренда;
- 2009 – приз за высочайшее качество продукта (Guinness Extra Smooth Stout).
Cannes Lions, Канны:
2015 – золотая статуэтка за рекламный ролик Made of Black.
Beer Marketing Awards, Лондон:
2016 – Гран-при за безусловное превосходство во всех маркетинговых дисциплинах, награда за лучший интернет-маркетинг и отличное использование социальных медиа.
История напитка
– пивокомбинат «Десна» – был построен в 1976 году для обеспечения пивной продукцией соседних регионов. После развала СССР завод, приватизированный кооперативом его работников, начал сотрудничество с пивным гигантом из Бельгии «Interbrew».
Бельгийская компания начала инвестировать средства и выкупать акции «Черниговского». Позднее корпорация, уже объединенная с другой компанией в Anhauser-Busch InBev, получила контрольный пакет акций над заводом. На данный момент под брендом «Черниговское» производится 9 сортов пива. Кроме того, реорганизованный и переоборудованный завод выпускает по лицензии продукцию «Рогань», «Stella Artois», «Staropramen», «Brahma» и «Beck’s».
Пиво «Черниговское» – это качественный продукт, рассчитанный на массового потребителя. В нем натуральное сырье, чистый и приятный вкус солода и хмеля сочетаются с доступной ценой и широким ассортиментом. И все это происходит под надзором авторитетной мировой компании, следящей за своей репутацией. Поделитесь и вы своим мнением об этом пенном напитке. Считаете ли его достойным дегустации или можете предложить замену?
Нефильтрованное «Белое»
Пиво «Черниговское Белое» — одно из самых любимых в Украине и за ее пределами. Благодаря особой рецептуре, аромат «Белого» не спутать ни с чем. Легкий запах кориандра и пшеницы усиливается приятными тонами апельсиновой цедры и лимона.
Аромат кориандра не случаен. Эта пряность добавляется в процессе варки напитка, придавая пиву интересный вкус. Кроме кориандра во вкусе «Белого» явственно ощущается горечь хмеля, нотки цитрусовых и фруктов. Пивоваровы добились этого, изменив технологию фильтрации.
У этого нефильтрованного черниговского пива плотность составляет 12%, количество спирта 4,8%. Бокал всегда украшает плотная белая шапка вкусной пены.
Черниговское («Чернігівське»)
Пиво «Черниговское» – самый знаменитый и узнаваемый из украинских лагеров. Уже более 20 лет этот бренд возглавляет рейтинги продаж пивного рынка Украины.
Историческая справка. В 1988 году жители Чернигова готовились отметить круглую дату – 1300 лет со дня основания города. По такому случаю на местном пивзаводе «Десна» сварили совершенно новое пиво.
Предприятие было относительно молодым: его построили в 1976 году и полностью оснастили чехословацким оборудованием. На территории пивзавода добывали очень мягкую воду, которая вполне могла бы конкурировать с водой из пльзенских родников.
Чешские пивовары консультировали черниговских коллег и помогли им создать новый лагер – «Черниговское».
В те времена мощность завода составляла всего 7,2 миллиона декалитров в год, и этого было явно недостаточно, чтобы удовлетворить возраставший спрос на «Черниговское».
В 90-е годы трудовой коллектив приватизировал предприятие, но средств на развитие не было, и часть акций приобрела бельгийская пивоваренная корпорация Interbrew.
Бельгийцы, постепенно скупавшие акции у работников завода, к 1996 году оказались владельцами контрольного пакета «Десны». Впоследствии в их собственность перешли харьковский «Рогань» и николаевский «Янтарь».
Завод в Чернигове полностью перестроили. Теперь это современное предприятие, удовлетворяющее высочайшим стандартам экологии. Вода, используемая на предприятии, очищается до степени водопроводной.
Если в 80-е годы прошлого столетия для производства 1 л пива требовалось 7 л воды, в наше время эту цифру удалось снизить до 3,5 л.
Рекламный девиз «Черниговского» – «Верю – значит, могу». «САН ИнБев Украина» вкладывает значительные средства в рекламу напитка. Ролики снимают лучшие режиссеры, для съемки экстремальных сцен приглашают каскадеров, в одном из видео даже снялись братья Кличко.
Виды пива «Черниговское»
- «Черниговское Светлое» («Чернігівське Світле») – пиво золотисто-соломенного цвета, крепостью 4,6% и плотностью 11%. Напиток обладает чистым солодовым вкусом c хмелевой горчинкой.
- «Черниговское 0,0» («Чернігівське 0,0») – светлое безалкогольное пиво крепостью 0,05% и плотностью 5,4%.
- «Черниговское Максимум» («Чернігівське Максимум») – пиво медного цвета, крепостью 8% и плотностью 15,6%. Лагер благоухает солодом и хмелем, вкус – насыщенный, пряный.
- «Черниговское Крепкое» («Чернігівське Міцне») – пиво насыщенного золотистого цвета, крепостью 7,3% и плотностью 17%. Винно-солодовый аромат постепенно раскрывается оттенками сладкой выпечки и хмеля. Во вкусе эффектно сочетаются хмелевая горечь и фруктово-конфетная сладость, послевкусие – теплое.
- «Черниговское Lager» («Чернігівське Lager») – светлое пиво крепостью 5,4%.
- «Черниговское Белое» («Чернігівське Біле») – нефильтрованный французский эль (витбир) золотистого цвета, мутный, с пышной плотной пеной, крепость – 4,8%, плотность – 12%. Пиво источает аромат пшеничного солода с цитрусово-кориандровыми тонами. К насыщенному солодовому вкусу примешиваются фруктовые и пряные ноты, уравновешенные горечью хмеля.
- «Черниговское Белое Radler Грейпфрут-Апельсин» – нефильтрованное фруктовое пиво на основе пшеничного эля, крепость – 2,5%, плотность – 9,3%. В составе напитка – натуральные соки.
- «Черниговское Белая ночь» («Чернігівське Біла ніч») – темное пиво крепостью 4,8% и плотностью 12,5%. Вкус напитка – мягкий, с ненавязчивым карамельным оттенком.
Другие варианты употребления
Кроме употребления в чистом виде пиво «Черниговское» можно использовать для создания коктейлей. Конечно, мешать пенное с другими ингредиентами – это американские горки, но для любителей острых ощущений самое оно. Любой из сортов «Черниговского» можно использовать для любимого народного коктейля «Ерш», он в презентации не нуждается. Кроме того, есть еще несколько «интересных» коктейлей:
- «Три товарища». В принципе, это улучшенный «Ерш». Кроме водки в равной пропорции к пиву добавляется грейпфрутовый сок, который несколько смягчает «удар» по голове. Можно использовать и лимонный фреш, тогда вкус станет более кислотным, а воздействие на голову еще слабее.
- «Глубинная бомба». В бокале с пенным аккуратно топится рюмка водки или подожженной —текилы—, что смотрится очень эффектно, а их смесь еще и неплохо пьянит. Главное – беречь зубы.
- «Зеленый дракон». Спокойный коктейль, в котором пенное «подкрашивается» ликером блю кюрасао. В итоге жидкость приобретает загадочный зеленоватый оттенок и экзотические ноты привкуса ликера.
Виды «Черновара»
В отличие от многих конкурентов, линейка бренда «Cernovar» представлена всего лишь двумя видами пива: тёмным и светлым.
Однако, именно благодаря такой «ограниченности» заводу и удаётся удерживать уникальность рецепта, не разбавляя рецепт экспериментальными вкусами и инновациями.
-
Světlé
Классическое светлое крафтовое нефильтрованное пиво.
Крепость составляет 4.9%, плотность – 11.7%.
Отличительной чертой является мягкость пива, а также приятная горчинка, которую великолепно оттеняет солодовое послевкусие.
Употребляется под горячие мясные закуски или острую пищу.
-
Černé
Цвет этого лагера очень похож на красное дерево.
Крепость пива составляет 4.5%, плотность – 11.3%.
Ценители превозносят это пиво над карамельным элем благодаря сладковатому послевкусию, а в каждом глотке чувствуется хорошо прожаренный солод.
Лучшей закуской для него считаются классические немецкие брецели, или другие мучные изделия.
Пиво бархатное темное Балтика
Отзывы любителей пенного напитка неоднозначны (впрочем, любому человеку свойственно иметь собственное мнение), но все сходятся в одном: есть то, что хорошо, а есть и то, что плохо. Минздрав со своим заезженым рекламным блоком и общественное мнение со своей трезвой идеей о вреде алкоголя вообще и слабого в частности никак не влияют на отзывы.
Поскольку категоричные высказывания редко отражают истинное положение вещей, анализируя различные объективные мнения, можно сказать: любители отмечают прежде всего вкус (карамельный, сладкий, хлебный, медовый, … ), цвет – говорят, что бархатное имеет приятный цвет, многие его относят к янтарному. Пена у бархатного пива особенная, об этом говорят все.
Люди в возрасте, особенно любители дач и собиратели целебных трав, выделяют полезные свойства пива. И хотя эта часть отзывов очень напоминает выдачи поисковых систем Интернета, все же нельзя не отметить что как в пиве, так и в таких отзывах содержится правильная информация.
Молодые потребители пива (студенческого возраста) не стремятся различать цветовую гамму, вкусовые качества, а манипулируют объемами и достигнутым эффектом. Отзывы напоминают больше историю пикника, поездки на рыбалку или природу. Вкус пива и его цвет – реально на втором плане, на первом – сам отдых.
Общий отзыв таков: если уж решил попробовать пиво бархатное, темное, разливное, баночное, бутылочное или иное – лучше это делать таким образом, чтобы ощутить вкус, обратить внимание на цвет и пену, не увлекаясь при этом количеством, а ориентируясь на время и качество
Чешское пиво Черновар
Чешское пиво, его качество, известно во всем мире. Есть немало известных брендов, многие из которых можно купить и попробовать и в России. Один из них — Черновар. Это пиво с характерным, узнаваемым вкусом, которое производится на заводе Pivovar v Rakovniku, что находится в городе Раковник.
История
Этот завод был основан в 1494 году, так что он по праву считается одним из самых древних пивоваренных заводов в Чехии. Неизвестно, кто был основателем предприятия. Первое пиво, которое тут производили, продавалось только в местных трактирах. Правда, он быстро вышел на общегосударственный уровень. Где-то с 15 по 16 век на пивоварне появилось множество собственных рецептов, а также именно тогда зародились традиции пивоварения, которые соблюдают и по сей день.
Были, конечно, и неблагоприятные периоды у пивоварни. Эпидемия чумы, а после Тридцатилетняя война. Объемы производства заметно сократились, но все же предприятие существовало.
Тот завод, на котором пиво Черновар производится сегодня, был построен в 1868 году. С тех пор она очень быстро развивалась, внедрялись новые технологии. В 1862 году здесь установили первую паровую машину, что позволило автоматизировать некоторые этапы производства. В 1900 году поставили оборудование для создания этикеток и разлива пива по бутылкам.
Вторая Мировая, конечно, тоже отразилась на пивоварне: предприятие оказалось под угрозой закрытия. Но так вышло, что завод перешел в собственность государства, что позволило ему удержаться на плаву, а после войны даже нарастить объемы производства.
В 1969 году пивоварня вновь стала частной.
Завод с тех пор сменил многих владельцев, но в 2010 году перешел в собственность международной компании по производству и дистрибуции пива, в которой он, собственно, и состоит по сей день.
Эта пивоварня выпускает немало сортов пива, но особой популярностью пользуются два: Cernovar Svetle и Cernovar Cerne (Черновар Светлое и Черновар Черное).
Гид по пиву»
- Пиво – безотходное производство
Оказалось, что отходы от производства пива очень легко могут превратиться в нечто другое и очень даже нужное (но не всегда). Расскажем о способностях хмельного напитка в статье.
- Самое ужасное пиво в мире
Наверняка, вы слышали о самых странных алкогольных напитках, существующих в мире. Скажем, о текиле с гусеницей внутри (правда, это не текила, а мескаль, но да не суть). Возможно, среди вас есть те, кто мечтает привезти из азиатских стран водочку, настоянную на змеях или скорпионах. Ну, или на мышах из Китая, на худой конец. Так вот, к чему мы все это. Странными напитками сейчас никого не удивишь. Правда, от пива мы такого подвоха не ожидали.
- Пиво «Путин без рубашки обнимается с дельфинами»
Как назвать имперский стаут или портер? Конечно, в честь российского президента! Видимо, настолько его личность известна, что (думается, вы даже не подозревали об этом) существует столько пивных брендов, названных в честь Владимира Владимировича, что просто удивляешься.
Семь новых сортов «Черниговского» для россиян
SVAM Group решила расширить ассортимент пива «Черниговское» в России. С февраля в продажу поступило 7 новых сортов пива этой марки. Удачный прошлогодний опыт продаж разливного пива «Черниговское» позволил SVAM Group продолжить развитие бренда на территории России. Тщательно изучив ассортимент, представленный на украинском рынке, компания выбрала из него семь позиций, которые выставлены в этом году на продажу в российском магазине.
Представляем вашему вниманию список этих сортов, которые можно будет найти на прилавках российских торговых точек.
«Чернігівське Світле» — светлый лагер, который варят по традиционной рецептуре, где используется отборный ячменный солод украинского производства. Содержание алкоголя в этом пива – 4,8%. Продаваться пиво будет в стеклянной таре и жестяных банках, объемом по 0,5 литра.
Второй сорт «Чернігівське Голд Преміум» — также светлое пиво, которое варят по новейшей технологии, позволяющая сократить попадание кислорода в продукцию в три раза, причем на всех этапах ее производства. Содержание алкоголя в этом сорте также составляет 4,8%. Продажа пива будет осуществляться в стеклобутылках и банках по 0,5 литра.
«Чернігівське міцне» классический сорт пива, при варке которого используются высококачественные ингредиенты. Особенности этого сорта – повышенная плотность напитка, насыщенный вкус и высокое качество. Содержание алкоголя в этом сорте гораздо выше – 7,3%. Продаваться пиво будет не только в 0,5-литровых стеклянных бутылках, но также в пластиковых бутылках по 1 и 2 литра объемом. Один из самых популярных сортов – «Чернігівське Біле» — нефильтрованное светлое пиво, сваренное по особой технологии. При ее использовании попадание кислорода в продукцию на любом этапе производства сокращается в три раза. Содержание алкоголя в данном сорте пива составляет 4,8%. В продажу напиток поступит в бутылке и банке объемом 0,5 литров, а также в пластиковой 1-литровой бутылке.
Пиво «Чернігівське Біла Ніч» — нефильтрованное темное пиво, отличающееся приятным карамельных вкусом и оптимальным содержанием алкоголя – 4,8%. В продажу пиво поступит только в стеклянных 0,5-литровых бутылках.
Россияне смогут насладиться теперь и сортом «Чернігівське Безалкогольне» — светлым пивом, сваренным по уникальной технологии, с помощью которой можно удалить из напитка алкоголь, не используя при этом высокие температуры, что позволяет сохранить оригинальный его вкус и аромат. В продажу пиво поступит в 0,5-литровой таре – стеклянных бутылках и жестяных банках.
И последний сорт, который выбрала украинская . Это светлый напиток, отличающийся богатым вкусом и оригинальным ароматом. Черниговские пивовары сами изобрели уникальный рецепт — № 28, который основан на традиционных технологиях пивоварения. Содержание алкоголя в нем составляет 5%. В продажу пиво поступит в разной таре. В магазинах его можно будет найти не только в 0,5-литровых стеклобутылках и жестяных банках, но также в пластиковых бутылках объемом 1 и 2 литра.
Дегустационные характеристики
Пиво Cernovar представляет собой оригинальный хмельной продукт, который создается по традиционным рецептам в полном соответствии с требованиями чешского закона по малому пивоварению. В основе продукта лежит сортовой хмель из Затека, лучший солод, чистейшая вода из скважин, а также фирменные дрожжи из Будейовиц. Отдельного внимания при этом заслуживает принцип изготовления, который предполагает выдержку напитков от 21 до 90 дней с последующей фильтрацией и пастеризацией.
Визуальное исполнение напитков варьируется от привлекательного цвета красного дерева до золотых оттенков.
Аромат
Ароматические показатели вырисовываются идеальным солодово-хмельным балансом с узнаваемой карамельной долей.
Гастрономический фундамент вырисовывается сглаженными солодовыми очертаниями.
Пивной сегмент
Примечательно, что напиток Клинского комбината представляет собой основной сегмент среди данной продукции на рынке, что делает его доступным для людей любого достатка. Однако это вовсе не значит, что в линейке завода вы не встретите более «люксовые» варианты. К примеру, такие сорта, как «Самурай» или «Аррива», относятся к так называемому классу преимум, поскольку отличаются изысканной рецептурой и разливом в специальные бутылки, выполненные из особенного типа стекла. Что касается технического отношения, а также используемого оборудования, то Клинский комбинат сегодня по праву занимает заслуженное место в линейке лучших пивоварен среди «коллег» Западной Европы.