Пациентам: полезная диета при гипертонии

Список болезней, которые появляются на фоне постоянно повышенного АД

Алкоголь провоцирует развитие ряда заболеваний различных систем организма, которые нередко сопровождаются летальным исходом. Гипертоническая болезнь не сразу сопровождается острым нарушением мозгового кровообращения: сначала человека беспокоят мигрени, повышенная раздражительность, снижение работоспособности. Наряду с этим может нарушаться координация, появляться слабость в конечностях. Среди наиболее распространенных патологий, которые вызывает АД и алкоголь: ишемическая болезнь сердца (ИБС), инфаркт, сердечная недостаточность, атеросклероз.

Ишемическая болезнь сердца (ИБС) – это состояние, которые характеризуется недостаточностью кровоснабжения сердечной мышцы. Может быть в острой или хронической форме. Острая форма – это инфаркт. Он появляется в результате полного прекращения доступа крови. Сердечная недостаточность связана с нарушением функции миокарда, когда сердце не в состоянии перекачивать достаточное количество крови. Атеросклероз – болезнь, которая характеризуется отложением холестериновых бляшек в сосудах.

Что входит в его состав?

Пивоварение было известно на Руси с давних времен, и в те времена пиву приписывались разнообразные целительные свойства, называя его «витаминным коктейлем». На сегодняшний день пивной напиток занимает третье место по популярности после воды и чая.

По сравнению с другой алкогольной продукцией, он содержит до 6% спирта, и отличается низкой калорийностью — всего 43% калорий (в сухом вине – 65 ккал). Его готовят из солода, хмеля и дистиллированной воды.

Действие современной солодовой жидкости аналогично влиянию аспирина. Исходя из этих его свойств, получается, что он как бы полезен для человека, ведь в нем присутствуют важные для организма вещества:

• Вода (92%) прекрасно утоляет жажду, предупреждает обезвоживание.
• Растительные волокна понижают показатель «плохого» холестерина.
• Хмель, благодаря наличию в его составе эфирных масел, органических кислот и полифенолов, проявляет противовоспалительное, седативное и бактерицидное воздействие, улучшает работу ЖКТ.
• Витамины C, K, H и группы B (B1, B2 и B6).
• Минеральные элементы: хром, селен, калий, магний, железо, молибден, фосфор.

Литература

• Клинико-биохимические аспекты контроля гемокоагуляции у пациентов с фибрилляцией предсердий, злоупотребляющих алкоголем. Новиков Дмитрий Георгиевич, Индутный Антон Васильевич, Трофимович Наталья Александровна, Сиденко Надежда Ивановна, Борзенок Гульмира Амангельдиновна, и др. (2015);
• Изменения липопротеинового спектра сыворотки крови у больных хроническим алкоголизмомПанина Вера Львовна, Зыков Василий Анатольевич, Тузиков Максим Федорович (2010);
• Уровень гликемии и его динамика у молодых людей с разным отношением к употреблению алкоголя во время умственной работы и проведения перорального теста на толерантность к глюкозе. Переверзев Владимир Алексеевич, Сикорский Анатолий Викторович, Блажко Андрей Сергеевич, Вэлком Мэнизибэя Осайн, Евсеев Андрей Викторович, и др. (2019).

Можно ли пить пиво

Поскольку умеренное количество пива может положительно влиять на артериальное давление, существуют допустимые суточные дозы. Положительный эффект возникает, когда мужчины пьют не более 700 мл в день, женщины — не более 350 мл. Употребление такой дозы может снизить артериальное давление на 2-3 мм рт. В то же время данные значения расхода пива приемлемы при нормальном уровне давления.

При повышенном давлении

Людям, страдающим гипертонией, обычно назначают лекарства, которые поддерживают их артериальное давление в допустимых пределах. Лекарства предназначены для медленного всасывания, а контакт с алкоголем способствует ускоренному растворению оболочки и попаданию в кровоток. Вместо целебного эффекта организм опьяняется и побочные эффекты препарата усиливаются.

Употребление пива при высоком кровяном давлении может вызвать головокружение, приступы тошноты и временную потерю сознания. Если вы принимаете гипотензивные препараты, вам следует отказаться от пива, в том числе безалкогольного, так как даже оно содержит этиловый спирт.

Если гипертоник не принимает лекарства, ему следует с осторожностью относиться к употреблению алкоголя. Выпивая любое количество пива, помните о следующих правилах:

• почти все продукты, которые считаются распространенной закуской к пиву, содержат много соли, что приводит к повышению артериального давления;
• Даже небольшое количество выпитого активизирует аппетит, а переедание становится причиной ожирения;
• опасно употреблять крепкие напитки в жаркую погоду, когда велика вероятность гипертонического приступа.

При пониженном давлении

Не допускается сочетание пива и препаратов, необходимых для стабилизации артериального давления при гипотонии. Алкоголь нейтрализует лечебное действие лекарств и вызывает возможные побочные эффекты. Кроме того, причинами низкого артериального давления могут быть гастрит, язва желудка и ряд заболеваний, связанных с нарушением функции эндокринной системы.

Если человек не является гипотоником и у него редко падает артериальное давление, небольшое количество пива может не повлиять на его здоровье. В таких ситуациях напиток положительно влияет на показатель гемоглобина, снимает последствия депрессии и даже повышает напряжение.

Особенности мгновенного отказа от пива при повышенном давлении

Резкое прекращение употребления алкоголя тоже негативно влияет на давление человека. Речь идет обо всех видах спиртных напитков. Когда человек привыкает пить пиво каждый день, а потом решает в один миг отказаться от этой привычки, его организм испытывает колоссальный стресс. Начинает перестраиваться гормональный фон, изменяется работа сосудов и сердца. Все это может привести к ухудшению самочувствия.

Благо, что эти проблемы носят временный характер, и недели через две состояние больного улучшается: артериальное давление нормализуется, сосуды становятся крепкими, нервная система восстанавливается. У людей, которые перестали употреблять пиво, снижается риск инфаркта миокарда, развития атеросклероза.

Учитывая огромное влияние отказа от алкоголя на здоровье человека, врачи рекомендуют избавляться от вредного пристрастия постепенно, регулярно сокращая объем потребляемого спиртного. Давление начнет понижаться даже если пациент не прекратил полностью пить, но стал делать это в два раза меньше обычного.

Резюме

Пить много пенного напитка нельзя никому

При скачках АД важно иметь в виду:

• пить пиво нельзя совместно с лекарствами и после окончания приема 2 суток;
• если больной плохо себя чувствует, то пить строго запрещено, может начаться приступ;
• употреблять алкогольный напиток нельзя перед физическими нагрузками;
• стоит предпочесть живое пиво баночному;
• людям с повышенным АД рекомендуется употреблять безалкогольный напиток;
• нельзя совмещать алкоголь с сигаретами;
• гипертоникам нельзя закусывать пенное соленым и копченым.

Если следовать вышеперечисленным советам, то проблем со здоровьем не возникнет. При плохом самочувствии после распития спиртного необходимо сразу обратиться за помощью к врачу.

Высокое давление при похмелье и запое

Похмельный синдром характеризуется различными вегетативными расстройствами – сильными головными болями и головокружением, тремором конечностей, учащением сердечного ритма, затрудненным дыханием, понижением или повышением артериального давления. В таких случаях гипертоникам рекомендуется принять магния сульфат, а также препараты для проведения общей детоксикации после застолья.

В случае запоя уровень артериального давления повышается и держится на протяжении длительного времени. Для устранения проблемы можно воспользоваться следующими лекарственными препаратами:

1. Капозид.
2. Адельфан.
3. Капотен.
4. Фуросемид.
5. Диакарб.
6. Триампур.
7. Глицерин.

Мочегонные средства, к которым относятся Фуросемид и Диакарб, необходимо принимать с большой осторожностью. Вместе с излишней жидкостью Фуросемид выводит из организма полезные микроэлементы – поэтому фармакологический препарат запрещено принимать при гипотонии и аритмии

Диакарб считается мочегонным лекарственным препаратом с более мягким и щадящим действием. В большинстве случаев он хорошо переносится организмом человека, не влияет на обменные процессы и электролитный баланс, имеет минимальное количество противопоказаний и побочных действий. После запоя Диакарб рекомендуется принимать по таблетке каждое утро, на протяжении 5-7 суток.

Стоит пить или не стоит?

Существует разделение спиртного на несколько групп в зависимости от количества этанола в составе:

• Сорок градусов и больше – коньяк, водка, абсент, текила, джин, виски. Это высококалорийные продукты спиртного производства, но имеют малое содержание углеводов. Группа ассоциируется с брутальностью мужчин, поскольку употребляется по большей степени ими.
• Горячительные с высоким уровнем сахара, но более низкой концентрацией спирта – сладкое вино, пунш, шампанское.
• Слабоалкогольные напитки – сидр, брага, бутылочные коктейли. Группа имеет еще большую сладость, чем представители выше.
• Пиво – для него выделяют отдельную категорию, что связано с низким градусом и малым количеством углеводов.

Так какие же напитки можно употреблять при сахарном диабете? Специалисты советуют отдавать предпочтение представителям из первой группы, но только в качестве исключения. Это не значит, что позволено пить водку или коньяк литрами. Допустимая норма – 100 мл, что рассчитано для одного приема. Максимально – 2 раза в неделю.

Ценителям вина тоже повезло. Его позволенный максимум – бокал. Следует выбирать домашние сухие сорта из темного винограда. Они наиболее насыщены полезными микроэлементами, аминокислотами и витаминами.

Пунш, шампанское, ликер лучше оставить в стороне. Количество углеводов в их составе превышает допустимые показатели. Максимум, который можно позволить, – до 50 мл.

Все вышеописанные дозволенности касаются больных инсулинозависимой формой заболевания. При 2 типе лучше вовсе отказаться от спиртного, поскольку колебание глюкозы в крови сопровождается резкими нарушениями всех обменных процессов, а значит, алкоголь при сахарном диабете этого типа может стать фактором-провокатором преждевременного развития осложнений.

Противопоказания

Состояния, при которых употребление горячительных напитков категорически не рекомендуется:

• вынашивание ребенка, кормление грудью;
• декомпенсированная форма диабета;
• наличие осложнений диабета;
• патологии печени, поджелудочной железы;
• почечная недостаточность;
• склонность к резким скачкам сахара в крови;
• наличие кетоновых тел в моче по результатам анализов.

Систематическое выпивание сопровождается негативными последствиями со стороны организма, даже если человеку постоянно удается избегать развития гипогликемии. Начинаются проблемы с артериальным давлением, результатом чего могут быть инсульты, заболевания почек. Нарушается сердечный ритм, со стороны ЖКТ частыми проявлениями становятся диспепсические расстройства в виде тошноты, рвоты, поноса.

Важно помнить, что здоровье организма – самое важное, что человек имеет. При нормальном самочувствии налаживается работоспособность, образ жизни, эмоциональное состояние

Этому способствует и аккуратный подход к употреблению алкогольных напитков.

Состав, достоинства и недостатки пива

Ранее хмельному напитку приписывалось множество целебных свойств. Лекари назначали его пациентам при упадке сил, физическом истощении, авитаминозе – это обусловлено богатым химическим и питательным составом.

Пиво включает следующие компоненты:

• воду (более 90%);
• этиловый спирт (в среднем, около 4-6%);
• углеводы (декстрины, полисахариды, ферменты пектина, при этом отсутствуют фруктоза и сахароза);
• витамины С и РР – их количество в высококачественном пиве и фруктовых соках почти совпадает;
• витамины группы В – к ним относятся фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин, рибофлавин, переходящие в готовый продукт из семян ячменя;
• аминокислоты;
• фенольные соединения ароматического ряда;
• макро- и микроэлементы – магний, кальций, железо, фосфор, медь, селен, кремний, хром;
• органические кислоты – уксусную, лимонную, щавелевую, пировиноградную;
• биогенные амины;
• эстрогены – растительные вещества, аналогичные половым гормонам.

Положительные свойства

Приятный вкус и освежающие качества пива привлекают к нему массу поклонников по всему миру. Принимая напиток в умеренных количествах, можно извлечь из него максимум пользы:

1. Предупредить ишемию сердца благодаря высокой концентрации антиоксидантов.
2. Нейтрализовать токсичность алюминия (один из провокаторов болезни Альцгеймера).
3. Принять профилактические меры против некоторых видов онкологических заболеваний. Пиво способствует выводу из организма канцерогенных веществ.
4. За счет высокого уровня кремния, кальция, витаминов поддержать прочность костей.
5. Приостановить рост и развитие вредных бактерий – например, Helicobacter Pylori, вызывающей язвенную болезнь и рак желудка.
6. Почти на 30% обеспечить потребность организма в клетчатке.
7. Стимулировать обмен веществ, и затормозить старение.

Пиво благотворно влияет на состояние кожи и волос. Будучи в составе масок, оно делает кожный покров более упругим и эластичным. Напиток используют для питания и укрепления волос, придания им здорового блеска, фиксации причесок.

Негативные свойства

Лишь только прием пива входит в привычку, все его достоинства превращаются в недостатки, способные нанести организму немалый вред. Не стоит забывать и о том, что производители добавляют в напиток различные вкусовые добавки и консерванты, вредные для человека. Вот основные минусы злоупотребления пивом:

1. Избыток жидкости чрезмерно нагружает почки и сердечную мышцу. Развивается дисфункция сердца, появляется ишемическая болезнь. Почки страдают из-за алкогольных токсинов.
2. Возникает и прогрессирует варикоз.
3. Потребление большого количества органических кислот может привести к гастриту, усугубить язву желудка.
4. Пиво стимулирует аппетит, вызывает повышение секреции желудочного сока. Как следствие – переедание, появление «пивного живота», прирост лишних килограммов.
5. Благодаря сильнейшему мочегонному эффекту, активно вымываются соли из организма. Дефицит минеральных веществ проявляется в виде остеопороза, разрушения зубной ткани.
6. Высокие дозы алкоголя возбуждают нервную систему, приводят к беспокойству, нарушениям сна, тревожному состоянию, раздражительности.
7. Регулярное потребление даже небольших доз спирта влечет за собой ухудшение памяти, снижение обучаемости.
8. На следующее утро после неумеренного потребления пива нередки сильные головные боли из-за интоксикации и потери жидкости.

Попадание в организм повышенных доз эстрогенов вызывает гормональный дисбаланс, который по-разному проявляется у представителей мужского и женского пола. Мужчины страдают от ожирения по женскому типу: увеличивается объем бедер и живота, снижается потенция. Женщины отмечают нарушения менструального цикла, иногда месячные полностью прекращаются. Появляются проблемы с зачатием (возможно даже бесплодие).

Первая помощь при давлении

Если человек, находящийся в состоянии алкогольного опьянения, почувствовал себя плохо, обратите внимание на его жалобы. Симптомы, свойственные повышенному АД:

Симптомы, свойственные повышенному АД:

• спутанное сознание;
• нарушенная речь;
• проблема со зрением или слухом;
• сильная боль в грудной клетке;
• учащенный пульс;
• багрово-красный цвет лица.

Если такие симптомы имеют место, нужно в первую очередь измерить артериальное давление. В случае превышения показателей нормы необходимо принять срочные меры для снижения АД.

Степени тяжести при повышении артериального давления:

• I ст. — давление 140—159 на 90—99;
• II ст. — давление 160—179 на 100—109;
• III ст. — давление более 180 на 110 мм рт. ст.

Если препарат показывает повышенные показатели, незамедлительно вызовите скорую помощь. Человеку с алкогольной зависимостью довольно сложно справиться с повышенным давлением с помощью домашних средств и лекарств из аптечки. Неправильное самостоятельное лечение непременно приведет к гипертоническому кризу, а далее к осложнениям:

• сердечная недостаточность;
• инфаркт;
• инсульт;
• нарушение функции почек;
• хроническая головная боль;
• ухудшение зрения и памяти.

При повышение АД на фоне длительного запоя, медицинский работник имеет полное право направить больного в наркологическую клинику. Вы можете вызвать врача-нарколога на дом. Скорая наркологическая помощь центра “Алкоздрав” работает круглосуточно. Бригада врачей приезжает в течении часа на автомобиле без опознавательных знаков, сохраняя анонимность лечения. В случае необходимости, специалисты организуют транспортировку пациента в стационар.

Влияние пива на организм человека

Перед тем, как перейти непосредственно к вопросу о влиянии пива на артериальное давление вначале отметим общее воздействие этого напитка на здоровье. Все полезные свойства, о которых написано в данном разделе касаются преимущественно живого или натурального пива, приготовленного классическим методом в настоящих пивоварнях, например, таких, как показаны на фото.

Отличительная характеристика натурального продукта от промышленного это короткие сроки хранения и высокая цена. Менее полезно бутылочное и баночное пиво. Самый низкосортный продукт разливается в большие пластиковые бутылки, как правило, данные сорта изготавливаются из порошка.

Частная пивоварня. Производство пива и кваса.

Особенности брожения и ферментации позволяют задержать в напитке полезные компоненты злаковых зерен:

• микроэлементы;
• витамины группы В, С, К;
• биотин;
• углеводы;
• органические кислоты.

Хмель обладает определенными веществами, ингибирующими развитие гнилостных бактерий

Помимо этого, хмелевые экстракты улучшают пищеварение, обладают легким обезболивающим действием и слегка успокаивают нервную систему, что важно при стрессе. Мочегонный эффект способствует выведению соли, которые могут образовывать камни или песок в почках

В интернете можно встретить мнение якобы пиво приводит микрофлору кишечника в норму, но это ошибочное мнение поскольку дрожжевая среда и легкодоступные углеводы как раз способствуют росту различных бактерий, в том числе и патогенных. Больше акцент полезности следует сместить в сторону витаминного состава.

Витамины группы В положительно сказываются на работе ЦНС, обеспечивают стабильное проведение нервного импульса и оказывают косметический эффект препятствуя раннему образованию морщин. Теплое пиво используют при простуде, болезнях горла и верхних дыхательных путей.

Кроме этого, к полезным свойствам следует отнести применение напитка в приготовлении различных кулинарных блюд. При термической обработке спирт испаряется и часть полезных компонентов остается. Например, курица, приготовленная на пиве более питательна, мясо мягче и приятнее на вкус, в нем остаются некоторые витамины и все микроэлементы.

https://youtube.com/watch?v=rnG-40VDg3U

Алкоголь и гипертония

Гипертония — опасное заболевание, при котором повышается артериальное давление и кровеносные сосуды испытывают постоянное напряжение. Повышенные показатели артериального давления в сочетании с алкоголем могут приводить к опасным последствиям. Даже небольшое количество выпитого алкоголя для гипертоника, может привести к осложнениям и стать причиной инфаркта или инсульта.

Считается, что небольшой бокальчик красного вина за обедом или на празднике не опасен при гипертензии. Однако, людям расположенным к повышению кровяного давления, употреблять спиртное в небольших количествах можно только с разрешения врача. Любое отклонение от нормы приводит к угрозе здоровья и жизни человека.

А что же с другими напитками? Попадая в организм крепкие спиртные напитки расширяют сосуды и понижают давление. Но затем, при выведении алкоголя организм испытывает токсическую нагрузку и стимуляцию нервной системы, что приводит к сужению сосудов и давление резко повышается. Возрастает нагрузка на сердце, которая проявляется повышенным сердцебиением.

Можно ли пиво при гипертонии

Зачастую можно наткнуться на информацию, что пиво расширяет сосуды, разжижает кровь и вообще отличная профилактическая мера тромбоза и атеросклероза. Это так, но пиво нельзя употреблять ежедневно и даже раз в неделю.

Больным гипертонией назначают мочегонные препараты (диуретики), которые выводят лишнюю жидкость. В результате понижается показатель на тонометре. Поэтому ответ на вопрос «можно ли пить пиво при повышенном давлении» прост: можно, но не более 1 раза в 2 недели. И если в этот период больной не принимает препараты. Совмещать алкоголь и лекарства, понижающие давление, категорически запрещено. Это грозит:

• головокружением;
• потерей сознания;
• тошнотой;
• инсультом.

Также следует иметь в виду, что употребление пенного имеет последствия:

• повышает аппетит, в результате человек может быстро набрать лишний вес;
• пиво обычно употребляют с солеными продуктами, провоцирующими повышение давления;
• в жару категорически запрещено употреблять этот напиток, возрастает риск гипертонического криза.

Влияние различных видов алкоголя на давление

Существует мнение, что оказывать влияние на артериальное давление могут только крепкие спиртные напитки. Это не так. Пиво и другое слабоалкогольное питье имеют незначительный процент этилового спирта, поэтому человек, сам того не замечая, выпивает большое количество напитка. Это оказывает усиленную нагрузку на почки и повышает риск гипертонического приступа.

Выделяется ряд спиртного, провоцирующего понижение кровяного давления:

• коньяк;
• виски;
• бальзам;
• белое вино.

Чаще всего эти алкогольные напитки понижают давление на короткий период времени – не более 2-3 часов, после чего оно может подняться еще больше.

Также в результате проведенных исследований были установлены горячительные напитки, способные повышать уровень артериального давления. К ним относятся:

• водка;
• красное вино;
• шампанское;
• пиво.

Высокое давление при запое или похмелье — что делать?

На этапе сформированной алкогольной зависимости высокое артериальное давление и тахикардия становятся обязательными спутниками больного алкоголизмом при выходе из запоя и в течение первых недель трезвости. Запой – это состояние, требующее срочного оказания наркологической помощи, так как давление после алкоголя наутро подскакивает до инсультного уровня (180/100 мм.рт.ст. и выше) и плохо сбивается обычными препаратами, которые используют больные артериальной гипертензией. Давление после каптоприла, лизиноприла и подобных им препаратов может снижаться на пару часов, но затем снова повышается. Такая низкая эффективность гипотензивных препаратов у больных алкоголизмом связана с тем, что причиной высокого давления после алкоголя у них является избыток возбуждающего нейромедиатора глутамата и крайне низкий уровень гамма-аминомасляной кислоты в нейронах головного мозга.

Для снижения артериального давления при выведении из запоя у больных алкоголизмом используются не гипотензивные, а психотропные препараты: в легких случаях карбамазепин, в тяжелых – диазепам.

Поэтому высокое давление при запое или похмелье – это однозначное показание для вызова врача-нарколога на дом или обращения в медицинский центр для оказания наркологической помощи. Назначение «правильных» лекарств помогает быстро убрать симптомы похмелья (плохое самочувствие, дрожь, потливость, тошноту, тревогу), нормализует артериальное давление и частоту сердечных сокращений, восстанавливает сон. В случае неоказания помощи или при резком прекращении запоя давление после алкоголя может стать причиной смерти больного в результате инсульта, острой сердечной недостаточности или нарушения сердечного ритма (мерцательная аритмия).

Таким образом, во всех случаях чрезмерного употребления алкоголь повышает давление. Информация о том, что в небольших количествах алкоголь полезен для сердца и сосудов, является мифом. Кардиопротекторное действие научно доказано только для красного вина, но не по причине наличия в нем этилового спирта, а из-за веществ, содержащихся в кожуре красных сортов винограда. Обычное употребление в пищу красного винограда вполне способно положительно повлиять на состояние сердечно-сосудистой системы и без процессов брожения.

Детоксикация организма от алкоголя в центре «АлкоЗдрав»

Наркологическая клиника “АлкоЗдрав” осуществляет комплексную детоксикацию организма от метаболитов этилового спирта. Во время терапии мы используем современные, сертифицированные препараты, новейшее оборудование и богатый опыт наших наркологов. Мы обеспечиваем индивидуальный подход к каждому человеку, гарантируем анонимность лечения на любом этапе. 

“АлкоЗдрав” предоставляет лучшие условия содержания пациентов в палатах. Кроме того, мы руководствуемся принципами комплексности, соблюдаем все аспекты медицинской этики, требования СанПина по санитарным и противоэпидемиологическим мероприятиям. 

Капельница от похмелья

Вливание инфузионных растворов пользуется наибольшей популярностью для быстрого очищения клеток и кровяного русла от метаболитов этилового спирта. Используются такие растворы:

• Водно-солевые растворы для борьбы с обезвоживанием;
• Витаминно-минеральные комплексы для восполнения запасов организма;
• Гипотензивные препараты, нормотимики, анальгетики и другие симптоматические средства;
• Ноотропы, восстанавливающие активность головного мозга. 

Постановка капельницы помогает быстро восстановить организм, очистить его от метаболитов этилового спирта и устранить похмелье. 

Быстрый вывод из запоя      

Одним из самых быстрых способов выведения из запоя считается УБОД (ультра быстрая опиоидная детоксикация). Аппаратная методика детоксикации проводится под общим наркозом и не вызывает у зависимого неприятных ощущений. Во время медикаментозного сна организм алкозависимого очищается от ацетальдегида и других токсинов, вызванных алкоголизацией, обновляется плазма крови. После проведения детоксикации прибегают к следующим этапам терапии алкоголизма: психотерапии, восстановлению в реабилитационном центре. 

Состав и полезные свойства

История пивоварения настолько древняя, что достоверно никто не знает, как оно возникло, и по какой технологии варили брагу первые земледельцы. Но то, что именно они придумали хмельной напиток, и пиво существует столько же веков, сколько и хлеб, считается очевидным.

В европейской традиции основой солодового сусла, которое подвергают брожению с помощью пивных дрожжей с добавлением хмеля, является ячмень.

Есть сорта, где ячменный солод полностью или частично заменяют другие злаковые культуры: рис, рожь, кукуруза. Качественное пиво имеет в своем составе полезные вещества:

• Микроэлементы. Ячмень обогащает жидкость минералами: магнием, калием, фосфором. В процессе брожения в напиток поступают железо, хром, кремний.
• Витамины. Содержание витаминов С, РР такое же, как в соках, присутствуют витамины группы В.
• Органические кислоты. Угнетают развитие болезнетворных микроорганизмов, например, Helicobacter Pylori – бактерии, провоцирующей язву желудка.

На долю воды приходится 90%, остальные 10% состава практически пополам распределены между целебными и вредными составляющими. Пиво содержит от 3 до 6% этилового спирта. При чрезмерном и частом употреблении благотворное воздействие напитка полностью нивелируется разрушительным действием алкоголя.

Алкоголь и осложнения диабета

Сахарный диабет 1 типа и 2 типа сопровождается нарушением всех обменных процессов, поражением стенок сосудов, опорно-двигательного аппарата, зрительного анализатора, центральной нервной системы, а значит, влечет за собой развитие большого количества всевозможных осложнений. К ним относятся:

• атеросклероз – образование холестериновых бляшек на стенках сосудов с прогрессирующим закрытием просвета;
• нефропатия – поражение сосудистых канальцев почек;
• ретинопатия – нарушения в сосудах сетчатки глаз;
• диабетическая полинейропатия – патологическое поражение нервных стволов и клеток ЦНС;
• диабетическая стопа – поражение сосудов ног, характеризующееся развитием некротических процессов.

Можно сделать вывод, что алкоголь и диабет имеют аналогичное влияние на анатомо-физиологическую целостность и функциональность организма. А при сочетании (речь о злоупотреблении) еще и усугубляют тяжесть проявлений.