Виды рома Бругал
Компания Brugal &Co выпускает следующие разновидности рома:
- Brugal Blanco Especial – бесцветный прозрачный ром крепостью 40%, срок выдержки – 1 год. Напиток обладает лёгким привкусом тропических фруктов;
- Brugal Carta Dorada – ром золотистого цвета (38%), 3-летней выдержки, с карамельно-фруктовым вкусом;
- Brugal Extra DRY – бесцветный прозрачный ром (40%), купаж ромовых спиртов 2–5-летней выдержки в обожжённых бочках из американского дуба (из-под виски). Чтобы устранить цвет, напиток трижды фильтруют. Вкус рома – сухой, с ванильными, цитрусовыми и кокосовыми нотами;
- Brugal añejo – ром янтарного цвета (38%), производится по тому же рецепту, что и Brugal Extra DRY, но не фильтруется. В сухом, слегка маслянистом вкусе сладость карамели уравновешивается дубовой горчинкой;
- Brugal XV (Extra Viejo) – ром янтарного цвета (38%), купаж ромов 3–8-летней выдержки в бочках из-под виски и ромов 2–3 летней выдержки в бочках из-под хереса. Вкус – карамельно-фруктовый;
- Brugal 1888 – ром цвета старого янтаря (40%), купаж ромовых спиртов, которые вначале 6–8 лет выдерживают в бочках из американского дуба, затем 2–4 года – в бочках из-под хереса. Во вкусе гармонично сочетаются оттенки ириса, карамели, лакрицы и дуба;
- Brugal Papa Andres – ром цвета красного дерева (40%). Напиток был создан в XX веке специально для семейства Бругал и его друзей. Впервые ром поступил в продажу в 2013 году. Представляет собой купаж ромовых спиртов, выдержанных в бочках из-под бурбона, из-под хереса Pedro Ximenez и из-под хереса Oloroso. Напиток разливают в итальянские хрустальные графины, надпись на металлической пластине и рисунок на пробке выгравированы вручную в шотландской студии Glencairn Crystal.
Brugal (Бругал)
Выражение «Три Б» знакомо многим любителям рома. Так называют три знаменитых доминиканских бренда: «Бругал», «Бермудес» и «Барсело». Несомненный лидер из этой тройки – компания Brugal &Co, на заводах которой в год производится около 27 миллионов литров рома.
Историческая справка. Покинув родину, каталонец Андрес Бругал Монтанер несколько лет пожил на Кубе, где досконально изучил технологию изготовления рома из мелассы. В 1888 сеньор Бругал переехал в Доминиканскую республику, там построил винокурню.
Кубинскую методику дон Андрес значительно усовершенствовал. Семейство Бругал до сих пор хранит в секрете точный рецепт фирменного напитка, но вкус молодого рома Brugal гораздо суше, чем у рома других производителей.
На маленькой дистиллерии делали недорогой молодой ром: качественный, но без изысков. Поначалу о какой-либо выдержке и речи не было, первые склады для старения рома при заводе построили только в 1920 году.
К 70-м годам XX века Brugal &Co превратилась в крупнейшего производителя золотого рома. Компании уже принадлежало три завода: два в Сан-Педро-де-Макорис и один в Пуэрто-Плата.
Лишь в 1976 году купажисты фирмы впервые изготовили ром премиум-класса – Brugal Extra Viejo. Опыт оказался весьма успешным: напиток завоевал несколько наград на различных конкурсах. Во время кризиса 2008 года семейству Бругал пришлось продать 80% акций за 200 миллионов фунтов шотландской компании Edrington Group. Однако новые владельцы не внесли никаких изменений в производственный процесс, и даже должность председателя правления Brugal &Co в настоящее время занимает Джордж Арсено Бругал.
Разновидности
Известная компания выпускает несколько сортов рома. В широком ассортименте имеются все виды:
Рассмотрим подробнее знаменитые разновидности напитка.
Anejo (Аньехо)
Напиток изготавливается с помощью дистилляции, которая избавляет спирт от тяжелых веществ. Ром, крепостью 38%, обладает темным янтарным оттенком. Выдерживают ром в дубовых бочках из-под коньяка около 5 лет. Букет напитка собрал тона дуба и меда, насыщенный аромат пряных специй, шоколадного и фруктового коктейлей.
XV (Extra Viejo — Экстра Вьехо)
Напиток был выпущен в 2009 году и зарекомендовал себя как ром класса премиум. Темный напиток имеет крепость 38%. Ансамбль спиртов для рома выдерживают от 3 до 8 лет. Изысканный напиток, доступный аристократическому обществу. Цвет напитка благородный, с янтарным оттенком.
Купаж рома включает в себя карамельные, сливочные, ванильные тона, переплетающиеся с нюансами какао, дуба и патоки. Вкус пряный и медовый, сладковатый. Послевкусие продолжительное, но приятное.
Anejo Superior (Супериор)
Ром с оттенком черного чая, обладающий крепостью 38%. Выдержка происходит в одной бочке, из-под бурбона. Напиток удивляет благородным ароматом ванили, сахара, шоколадного пирожного, изюма и дорогого табака. Вкус рома сладкий и обогащен нюансами:
Специальная лимитированная серия черного рома. Посвящена году основания компании Brugal&Co. Цвет напитка красноватый, а крепость — 40%. Для производства ароматного рома использовали несколько разных дистиллятов. Выдерживали ром в дубовых бочках двух видов — из американского белого дуба и испанского хереса.
Leyenda (Легенда)
Относится к категории супер-премиум, издание посвящено создателю бренда Андреасу Бругалу. Выдержка рома составляет 10 лет. Сначала спирт держат в небольших бочках из-под бурбона, затем переливают в красные бочки из хереса. Ром получается красноватого цвета с элегантным и приятным вкусом, в котором раскрываются оттенки:
Аромат мягкий, бархатистый, с нотками изюма, древесины и медового пирожного. Послевкусие утонченное и долгое.
Blanco Especial
Ром, не имеющий цвета, с крепостью 40%. Выдерживают его в бочках всего 1 год. Вкус содержит в себе тона экзотических фруктов и цветов. Аромат раскрывается в букете изысканных пряностей и сухофруктов. Послевкусие очень приятное.
Carta Dorada
Золотой ром, выдержкой 3 года, в купаже которого отлично сочетаются дубовые, сливочные и ванильные тона. Изготовлен из спиртов разного возраста, относится к темным видам рома. Вкус алкоголя приятный и мягкий, дарит нотки фруктов и цветов.
Аромат раскрывается букетом древесных и ванильных оттенков. Послевкусие оставляет приятную мягкость на губах и шлейф из карамели и сухофруктов.
Papa Andres
Величайший ром компании, тираж бутылок всего 1000 штук. Получил имя в честь создателя семьи мастеров купажирования.
Роскошный напиток янтарного цвета, покоряющий дегустатора приятным и бархатным вкусом с мягкими оттенками:
Аромат рома дорогой, с изысканными оттенками экзотических фруктов.
Extra DRY
Прозрачный ром, в котором 40 градусов спирта. Чтобы убрать цвет, спирт фильтруют 3 раза. Благодаря тому, что он выдерживается 5 лет в бочках из-под виски, вкус напитка становится сухим, фруктовым. Аромат содержит в себе тона апельсина и лимона. Продолжительное приятное послевкусие с нотками обожженой древесины не оставляет никого равнодушным.
В таблице представлены разновидности рома Brugal, вы узнаете сколько они стоят на территории России:
Разновидность | Средняя цена, в рублях |
Anejo | 1500 руб. |
XV (Extra Viejo) | 2700 руб. |
Anejo Superior | 1400 руб. |
1888 | 4000 руб. |
Leyenda | 3200 руб. |
Blanco Especial | 1300 руб. |
Carta Dorada | 1100 руб. |
Papa Andres | 120 000 руб. |
Extra DRY | 1600 руб. |
Ром Brugal — напиток с индивидуальными ароматическими колоритами, с неповторимым вкусом и продолжительным послевкусием. За годы существования на алкогольном рынке, продукция компании была награждена медалями на престижных мировых соревнованиях, таких как World Spirits Competition.
Приобретая доминиканский ром, помните, что важно выбрать оригинал, так как фальсификаты встречаются очень часто. Качественный напиток вы можете узнать по вытянутой бутылке, на которой нет подтеков и дефектов, с вогнутым дном и металлической крышкой
Кроме того, в консистенции рома вы никогда не увидите осадка. Настоящий ром будет маслянистым, тягучим и густоватым.
Коко-локо
Коктейль Коко-локо Коктейль Коко-локо (исп. Coco loco) – исконно доминиканский. Первоначально его делали в кокосовом орехе: верхушка кокоса срубалась, а внутрь прямо в кокосовое молоко добавлялся ром и фруктовый сок. Коктейль пили исключительно через соломинку. Популярность в мире он получил после того, как пляжи Доминиканы стали популярным мировым курортом. Но постепенно рецепт коктейля изменялся. Сейчас ром и кокосовое молоко можно заменить одним лишь ликёром Малибу, добавив в него ананасовый сок.Существует немало вариаций оригинального рецепта коктейля. Постоянной остается лишь основа — ромово-кокосовый вкус, который обеспечивается ликером Малибу.
Состав: малибу — 60 мл, ананасовый сок — 150 мл, лед в кубиках. Барные принадлежности: хайболл (англ. Highball) — высокий стакан, правильной цилиндрической формы.
Способ приготовления: Налейте все ингредиенты в хайболл со льдом.
Как правильно пить ром Brugal
Пить ром можно с чем угодно. Это крепкий напиток, похожий на водку, но со специфическим жгучим привкусом и сладковатым ароматом. Его закусывают мясными, рыбными и сырными блюдами.
Температура подачи не должна превышать 22 ℃, но и не быть ниже 18 ℃. В этом случае хорошо раскроется аромат. Ром наливают в бокалы для виски или низкие, широкие стаканы.
В чистом виде
Особый, выдержанный ром, такой как Пара Андрес или Сигало де Оро, лучше всего употреблять в чистом виде, как он есть. Если его разбавить, то не удастся почувствовать весь букет вкуса и запаха, приобретаемый на протяжении 10-20 лет хранения.
Разбавленным
Поскольку крепость рома 38-40% некоторые предпочитают его разбавлять. В таком виде не столь сильно чувствуется жгучий привкус. Делать это можно негазированной прохладной водой или содовой. Подходит для рома лайм и лимон.
Со льдом
Любой хороший ром отлично сочетается со льдом. В стакан бросают один большой кусок или 2-3 средних кубика. Ждут пару минут, пока лед не начнет таять. После этого пьют небольшими глотками. Лед слегка притупляет специфический привкус. Одновременно он дает возможность лучше разобрать более глубокие ноты, почувствовать послевкусие.
В коктейлях
Традиционно на основе рома готовят множество коктейлей. Они подходят для вечеринок, тихих домашних вечеров и дружеских встреч.
Тоник и лайм:
- 60 мл рома Экстра Драй;
- 120 мл тоника;
- немного сока лайма.
Вылить ром в стакан со льдом, злить до краев тоником, бросить дольки лайма. Сесть поудобнее и сделать глоток. Наслаждаться.
Санто-либре:
- 60 мл Brugal Añejo;
- 120 мл лимонада;
- сок из дольки лайма.
Налить Añejo в стакан с лаймом и льдом, добавить лимонад. Украсить кусочком лайма.
Яблочный сок и лайм:
- 60 мл Extra Viejo;
- 120 мл натурального яблочного сока;
- 120 мл сока лайма.
Насыпать в стакан льда, смешать ром с лаймом, залить яблочным соком. Украсить ломтиком яблока.
С имбирем:
- 30 мл рома XV;
- 22 мл сока лайма;
- 120 мл имбирного пива;
Налить ром в стакан со льдом, добавить лайм и имбирное пиво.
Mojito:
- 60 мл Бругал Бланко;
- 120 мл содовой;
- 9 листиков мяты;
- половинка лайма;
- 1 чайная ложка сахара.
Размять в стакане мяту, лайм и сахар. Добавить ром, лед и содовую. Перемешать, украсить веточкой мяты.
Дегустационные характеристики
- Вкус. От классического спиртного, без ярких нот (белый или светлый доминиканский ром) до карамельного, с тонами специй (золотистый вариант), густого, с оттенками древесины, шоколада, фруктовыми нотами (темные и премиальные сорта). Ароматизированные разновидности доминиканского алкоголя смешивают с фруктовыми соками, поэтому в них доминируют экзотические ноты.
- Цвет.От светлого до золотистого и глубокого коричневого, темно-шоколадного.
- Запах. У светлого напитка он не выражен, у золотистого преобладают тона специй, ароматы карамели. У темных и премиальных сортов – тона дерева, сухофруктов, шоколада, корицы. Проступают ванильные тона, а также флер винограда, экзотических фруктов.
Коллекция, в которой каждый найдет свой напиток
Не ограничивайте себя в выборе блендов с индивидуальными гастрономическими и ароматическими колоритами! Посетив специализированный алкомаркет, смело обращайте внимание на полки с продукцией торговой марки Brugal. Именно на них вы найдете столь желанное изобилие алкоголя, способного поразить уже с первых минут дегустации. Линейка блендов включает напитки практически на любой вкус и знаменательное событие
Здесь вы найдете бленды для повседневного потребления и крупных гуляний в компании лучших друзей, а также эксклюзивные купажи, способные стать достойным подарком к юбилею
Линейка блендов включает напитки практически на любой вкус и знаменательное событие. Здесь вы найдете бленды для повседневного потребления и крупных гуляний в компании лучших друзей, а также эксклюзивные купажи, способные стать достойным подарком к юбилею.
Отправляйтесь уже сегодня в ближайший алкомаркет, чтобы обзавестись бутылочкой оригинального и крепкого напитка, удовлетворяющего все ваши запросы. Кроме того, поделитесь собственными наблюдениями и впечатлениями, если вы уже успели попробовать этот ром.
Виды Бругал
Коллекция именитой доминиканской торговой марки сегодня способна поразить каждого заинтересованного в качестве и экстравагантном вкусе потребителя. В ней есть все, от острых мужских привкусов до нежных завораживающих ароматов. К наиболее популярным на рынке продуктам, в частности, следует отнести:
Brugal XV. Янтарный бленд, в аромате и вкусе которого преобладают карамельно-фруктовые нюансы.
Brugal Leyenda. Премиальный купаж, который был выпущен в честь великого основателя компании. Отличается бархатным вкусом, длительным запоминающимся послевкусием и фирменной терпкостью.
Ром Brugal Extra Viejo. Купаж демонстрирует темно-янтарный окрас с приятным коричневым отливом. В его гастрономических показателях прослеживается многослойность, в которой доминирующую ноту берут на себя ваниль, мед и карамель. Запах купажа индивидуален. В нем слышны нотки какао и ванили, дополненные оттенками патоки и дуба.
Ром Бругал Аньехо. Янтарный ром с выразительной сладостью меда в аромате и фруктовым привкусом, слегка обогащенным шоколадом и пряностями.
Brugal Anejo Superior. Темно-янтарный купаж с приятным ароматом нерафинированного сахара, который перетекает в разнообразные оттенки шоколадной глазури и ванили. Во вкусовых амбициях бленда прослеживаются нюансы сухофруктов и дубовой доски.
Бругал 1888. Темно-янтарный бленд с приятными красноватыми оттенками. В его ароматическом букете слышны изысканные пряные нотки, а гастрономическое превосходство построено на орехово-древесных колоритах.
Brugal Blanco Especial. Крепкий белый ром, в основе вкуса и аромата которого лежат тропические фрукты.
Brugal Carta Dorada. Более легкий напиток, 38% крепости. Имеет золотистый окрас и отличный аромат фруктов, который дополнен привкусом карамели.
Brugal Extra DRY. Прозрачный крепкий напиток с легкими цитрусовыми шлейфами в запахе. В гастрономическом плане выделяется наличием ванильно-кокосовых полутонов.
Как правильно выбрать оригинал
Стараясь приобрести в магазине Бругал Экстра Вьехо или продукты именитого бренда из более доступного ценового сегмента, будьте внимательны, поскольку рынок фальсификата стремительно пополняется новыми экземплярами продуктов, и изделия премиум-класса в данном случае не стали исключениями
Дабы уберечь себя от не аргументированного приобретения контрафакта, обращайте внимание на качество оформления тары. На оригинальной бутылке фирменного бленда вы никогда не встретите потеков клея, неровно поклеенных этикеток или деформированных крышек. Оформление продукта должно соответствовать его безупречному качеству
Оформление продукта должно соответствовать его безупречному качеству
На оригинальной бутылке фирменного бленда вы никогда не встретите потеков клея, неровно поклеенных этикеток или деформированных крышек. Оформление продукта должно соответствовать его безупречному качеству.
Формы бутылки. Подавляющее большинство представителей коллекции Бругал поставляется в оригинальных вытянутых бутылках с вогнутым дном и металлической крышкой, но есть и такие напитки, для которых компания создала свою аутентичную тару.
- Качество оформления тары. На оригинальной бутылке фирменного бленда вы никогда не встретите потеков клея, неровно поклеенных этикеток или деформированных крышек. Оформление продукта должно соответствовать его безупречному качеству.
- Формы бутылки. Подавляющее большинство представителей коллекции Бругал поставляется в оригинальных вытянутых бутылках с вогнутым дном и металлической крышкой, но есть и такие напитки, для которых компания создала свою аутентичную тару.
- Чистота. Качественный изготавливается из лучших ингредиентов и проходит длительную выдержку с фильтрацией. По этой причине в консистенции продукта вы никогда не встретите осадка или неприятных помутнений.
- Маслянистость. Выдержанные спирты в составе блендов делают напиток более густым и придают тянущийся эффект. Соответственно, перевернув бутылку в магазине, вы должны заметить, как по ее стенкам еще несколько секунд стекают остатки купажа.
Виды рома Бругал
Большинство видом рома Бругал темного или золотого цвета. Выпускается и белый ром, но в меньшем ассортименте. Цены зависят главным образом от выдержки и особенностей купажа.
1888
Отличительная черта этой марки рома – бутылка, оплетенная сетью. Идея такой упаковки была привезена из Индии. Продаются бутылки разного объема. Цена за 0,7 л достигает 5 000 р.
Напиток 1888 (ром Бругал Гран Резерва) мягкий, с древесно-ореховым и карамельным привкусом, крепость 40%. В аромате преобладает корица. Присутствуют нотки темного шоколада, сухофруктов, кофе. Цвет янтарно-красный, насыщенный.
Этот вид рома выпускают ограниченными партиями. Дистиллят перегоняют дважды, чтобы получить максимально чистый напиток. Для выдержки применяют два вида тары. На протяжении 8 лет он стоит в дубовых бочках. А после почти 6 лет в бочках из-под хереса. Общая выдержка спиртов может достигать 8-14 лет. После чего их смешивают, добиваясь характерного вкуса.
XV (Extra Viejo)
В 1976 году компания начала выпуск рома премиум-класса Extra Viejo. Экстра Вьехо готовят на основе дистиллята, который хранился в бочках из белого дуба и из-под хереса Педро Хименес.
В результате получается идеальная комбинация чистого рома со сладкими нотками, дающими мягкость.
Аромат – сочетание меда, сухофруктов и карамели, легкое веяние специй и какао. Чувствуется запах цедры апельсина. Послевкусие слегка сладкое и продолжительное.
Цвет янтарный. Приблизительная стоимость 0,7 л напитка – 2 000 р.
Añejo
В 1952 году был создан Brugal Añejo (Аньехо). В линейке есть также вариант Аньехо Супериор.
Его хранят в бочках из-под бурбона. Вместе с пряными и древесными нотками в аромате этого напитка присутствует апельсиновая цедра, миндаль, карамель.
Вначале напиток кажется мягким, теплым, затем наступает ощущение прохлады и острое послевкусие.
Цвет яркий, чистый, с насыщенными оттенками янтаря, крепость 38%.
Цена одной бутылки 0,7 л может достигать 1300-1400 р.
Blanco Especial
Это белый (светлый и прозрачный) ром от компании Бругал.
Его выдерживают в дубовых бочках 2-5 лет и трижды фильтруют. В результате он приобретает мягкость.
Нет ярко выраженного запаха и вкуса. Присутствуют легкие нотки ванили, цитрусовых и кокоса.
Стоит порядка 1000 р. за 0,7 литровую бутылку.
Ароматный ром отличается небольшой выдержкой до 3 лет. Крепость его 37,5%.
По цвету ярко-янтарный.
Extra DRY
Еще один вариант белого рома. Он идеально подходит для мохито и других коктейлей, так как не имеет ярко выраженного запаха. Производится купажированием спиртов выдержкой 3-5 лет.
Крепость стандартная – 40%.
Papa Andres
В 2008 компания объединилась с Edrington. Спустя 5 лет, в 2013 году, началось производство рома Papá Andrés. Он был назван так в честь отца-основателя Дона Андреса Бругала. Рецепт использовали на протяжении 5 лет исключительно для внутреннего семейного потребления, прежде чем поставить на продажу.
Аромат у напитка нежный, с фруктовыми оттенками. Ром приятно обволакивает небо, оставляя ощущение бархатистости. Цвет яркий, красно-золотой.
«Папа Андрес» стал лучшим в мире ромом категории суперпремиум. На продажу выставлено всего 1000 экземпляров. Цена достигает 100 000 р.
На графине сделан металлический воротник с гравировкой. Пластина прошла пескоструйную обработку и ручную полировку. Ром продается в элегантной деревянной коробке-футляре синего цвета с золотой вставкой. На нем изображены волны, символизирующие путешествие из Европы в Новый Свет.
Siglo de Oro
В честь столетия компании в 1988 году создан ром Brugal Siglo de Oro. Его крепость составляет 42,6%. Напиток выдерживается в бочках до 8 лет.
По цвету он яркий, прозрачный, темно-янтарный. Аромат сложный, прослеживаются нотки инжира, сухофруктов, банан. По вкусу мягкий, обволакивающий.
Бругал Экс Ви 0.7 литр
Быстрый переход по статье
Характеристики
Вкус
Насыщенный элитный вкус Brugal XV отличается удивительно мягким звучанием. Роскошные древесно-ореховые мотивы звучат очень гармонично и тонко, и остаются на долгое время приятным согревающим бархатным послевкусием.
Аромат
Ром звучит глубоким роскошным ароматом с древесными мотивами, дополненные нотами ореха. Их мягко дополняют пряные ноты, делая запах совершенно особенным и очень приятным.
Цвет
Насыщенный цвет янтаря с красными бликами.
Гастрономические сочетания
Прекрасно звучит в чистом виде, особенно охлажденным. Это хороший дижестив.
Интересная информация
Ром Бругал Экс Ви – напиток премиального класа от всемирно известного бренда. Он отличается очень мягким звучанием и наполненным орехово-древесным вкусом. Удивительный аромат не оставит равнодушными ценителей этого напитка. Ром Brugal XV производят из экологически чистых материалов. Для него отбирают лучшую мелассу из сахарного тростника и чистую родниковую воду из местных источников. Ром Ром Бругал Экс Ви производт по особенным фирменным технологиям. Особая система очистки, купажа и ферментации позволяют добиться уникального вкуса напитка. Спирты выдерживают в особых бочках из белого дуба. Фирменные секреты тщательно берегут и передают из поколения в поколение с 1888 года. Brugal XV – отличный продукт бренда Brugal. Он был основан в 19 веке испанским эмигрантом. Основатель завода учился мастерству изготовления рома на Кубе, после чего переехал в Доминиканскую республику. Именно здесь до сих пор производят ром Ром Бругал Экс Ви. На протяжении веков мастера накапливали опыт и экспериментировали, чтобы достичь высочайшего уровня напитка. Сегодня Brugal XV пользуется огромной популярностью, а бренд Brugal входит в тройку крупнейших и лучших производителей рома в мире.
Представлен в магазинах
Ром Brugal XV имеет крепость 38%. Товар продается без фирменной упаковки.
Разновидности
Известная компания выпускает несколько сортов рома. В широком ассортименте имеются все виды:
- белый;
- золотой;
- черный;
- красный.
Рассмотрим подробнее знаменитые разновидности напитка.
Anejo (Аньехо)
Напиток изготавливается с помощью дистилляции, которая избавляет спирт от тяжелых веществ. Ром, крепостью 38%, обладает темным янтарным оттенком. Выдерживают ром в дубовых бочках из-под коньяка около 5 лет. Букет напитка собрал тона дуба и меда, насыщенный аромат пряных специй, шоколадного и фруктового коктейлей.
Сбалансированный гладкий и мягкий вкус также дарит дегустатору оттенки меда, пряностей, шоколада и карамели. Послевкусие удивляет нотами сливочных ирисок. Несмотря на это, напиток не является слишком сладким.
XV (Extra Viejo — Экстра Вьехо)
Напиток был выпущен в 2009 году и зарекомендовал себя как ром класса премиум. Темный напиток имеет крепость 38%. Ансамбль спиртов для рома выдерживают от 3 до 8 лет. Изысканный напиток, доступный аристократическому обществу. Цвет напитка благородный, с янтарным оттенком.
Купаж рома включает в себя карамельные, сливочные, ванильные тона, переплетающиеся с нюансами какао, дуба и патоки. Вкус пряный и медовый, сладковатый. Послевкусие продолжительное, но приятное.
Anejo Superior (Супериор)
Ром с оттенком черного чая, обладающий крепостью 38%. Выдержка происходит в одной бочке, из-под бурбона. Напиток удивляет благородным ароматом ванили, сахара, шоколадного пирожного, изюма и дорогого табака. Вкус рома сладкий и обогащен нюансами:
- какао;
- сухофруктов;
- древесного угля.
Послевкусие достаточно продолжительное, со шлейфом черного перца и других пряностей.
1888
Специальная лимитированная серия черного рома. Посвящена году основания компании Brugal&Co. Цвет напитка красноватый, а крепость — 40%. Для производства ароматного рома использовали несколько разных дистиллятов. Выдерживали ром в дубовых бочках двух видов — из американского белого дуба и испанского хереса.
Для производства «1888» купажировались разные ромы с выдержкой до 14 лет. Поэтому аромат продукта восхитительный, утонченный с нотками пряностей. Вкус играет ансамблем из жареных орехов и дуба хереса
Leyenda (Легенда)
Относится к категории супер-премиум, издание посвящено создателю бренда Андреасу Бругалу. Выдержка рома составляет 10 лет. Сначала спирт держат в небольших бочках из-под бурбона, затем переливают в красные бочки из хереса. Ром получается красноватого цвета с элегантным и приятным вкусом, в котором раскрываются оттенки:
- персика;
- дуба;
- фиников.
Аромат мягкий, бархатистый, с нотками изюма, древесины и медового пирожного. Послевкусие утонченное и долгое.
Напиток разлит в изысканную бутылку от дизайнера, на которой изображена подпись создателя.
Blanco Especial
Ром, не имеющий цвета, с крепостью 40%. Выдерживают его в бочках всего 1 год. Вкус содержит в себе тона экзотических фруктов и цветов. Аромат раскрывается в букете изысканных пряностей и сухофруктов. Послевкусие очень приятное.
Carta Dorada
Золотой ром, выдержкой 3 года, в купаже которого отлично сочетаются дубовые, сливочные и ванильные тона. Изготовлен из спиртов разного возраста, относится к темным видам рома. Вкус алкоголя приятный и мягкий, дарит нотки фруктов и цветов.
Аромат раскрывается букетом древесных и ванильных оттенков. Послевкусие оставляет приятную мягкость на губах и шлейф из карамели и сухофруктов.
Бармены часто используют ром Carta Dorada для приготовления коктейлей.
Papa Andres
Величайший ром компании, тираж бутылок всего 1000 штук. Получил имя в честь создателя семьи мастеров купажирования.
Выпуск произошел в 2015 году, представляла его женщина-мастер ромоделия — Джессил Квантана. Дизайном бутылки и упаковки занимался знаменитый художник из Испании Хавьер Марискаль.
Роскошный напиток янтарного цвета, покоряющий дегустатора приятным и бархатным вкусом с мягкими оттенками:
- фруктов;
- ванили;
- дуба.
Аромат рома дорогой, с изысканными оттенками экзотических фруктов.
Extra DRY
Прозрачный ром, в котором 40 градусов спирта. Чтобы убрать цвет, спирт фильтруют 3 раза. Благодаря тому, что он выдерживается 5 лет в бочках из-под виски, вкус напитка становится сухим, фруктовым. Аромат содержит в себе тона апельсина и лимона. Продолжительное приятное послевкусие с нотками обожженой древесины не оставляет никого равнодушным.