Самогонный аппарат люкссталь 7 (новинка 2020)

Подводные камни Люкссталь 6, где могут возникнуть проблемы

После первой варки на максимальной скорости нужно провести второй этап перегонки.
Неприятная новость для владельцев газовых плит – мощности одной конфорки может оказаться недостаточно, а при низких потолках на кухонную плиту собранный агрегат не всегда умещается (высота минимум 125 см, при ректификации – 180). Потребуется покупка индукционного варианта.
Некоторые считают, что наличие фальш-дна – это напрасная переплата. В идеале достаточно медленнее перегонять продукт. К тому же снижение скорости приготовления уменьшит вспениваемость браги. В связи с этим, было бы неплохо, чтобы не включали в основное оборудование фальш-дно и устройство реализовывались с ним только как с дополнительным аксессуаром.
Приобретая самогонные аппараты Люкссталь 3, 4 (в общем этой линейки) лучше не надеяться на легендарное качество быстросъёмных соединений. Для надёжной фиксации шлангов в разъёмах может потребоваться фум-лента. Это проблема не новая и ее попытались устранить в последней модели, уменьшив размеры гнезд до 10 мм вместо 12. Лучше всё же перестраховаться, если что-то начнет подтекать при перегонке, то оторваться от процесса будет проблематично.

«Подводные камни», недостатки и проблемы

Огромное спасибо за данную информацию я выражаю Сане Самогонову, который не поленился и сделал подробный обзор на Люкссталь 5, указав все недостатки и минусы данного аппарата.

Мы это всё собрали в единый список, который обязательно нужно изучить каждому самогонщику, собирающемуся покупать колонну данной марки.

ТЭН в перегонном кубе в разрезе.

Перегонять брагу на газу будет проблематично. Высота почти 120 см и вес вместе с брагой около 40 килограммов тактично намекает, что поставить аппарат на обычную газовую плиту будет крайне проблематично. Да и это не совсем правильно, так как оборудование идёт профессиональное и лучшим выходом здесь будет покупка индукционной плитки. Об этом ниже.
Необходима хорошая индукционная плита минимум на 3,5 кВт. Цена такой плиты будет в районе 8–9 тыс. рублей. То есть вам придется купить аппарат за 20 с лишним тысяч, а для комфортной работы нужно будет докупить плитку ещё на 8 тыс. рублей. Причём вам нужна адекватная плита, которая будет выдерживать большой вес аппарата и сможет его прогреть. Издержки качественного оборудования, от которых никуда не деться.
Насадки Панченкова 4 штуки длиной всего 45 см — для 2 дюймов это мало. В комплектации идут 4 насадки, но их придется складывать по две сетки в одну, чтобы получились нормальные пыжи для царги на 2 дюйма. Длина сеток должна быть минимум 70 см, поэтому Люкссталь 5 просто решили сэкономить.
Отсутствует силиконовый шланг для сбора продукта. Подставлять приемные ёмкости под носик неудобно, поэтому все используют силиконовый шланг, который можно вывести куда угодно. В комплектации его нет, в продаже на официальном сайте тоже нет, поэтому его придётся покупать вообще отдельно. Диаметр вам нужен будет 8 мм, а по длине достаточно 1 метра.
«Лишнее» фальш-дно в комплекте. Дополнительное дно делается для того, чтобы не пригорала брага и в кран для слива барды не попадали частички сусла. Актуально это для зерновых и частично для фруктовых браг, а вот для сахарной абсолютно бесполезно. Учитывая себестоимость фальш-дна около 1 000 рублей, то для нас это просто лишняя переплата.
Докупите фум ленту для быстросъемов. Плотно зафиксировать шланги в быстросъёмниках не всегда получается, поэтому воспользуйтесь фум лентой для комфортной работы и герметичных соединений.
Отсутствует связь с атмосферой. На конце холодильника нет отверстия, которое позволяет сбалансировать сбор продукта. Без него перегонка идёт неравномерно и иногда трудно понять, достаточно ли мы поддаём мощности плиты и напора в холодильник.

В чём я вижу преимущества Luxstahl 8 перед конкурентами?

Давайте поговорим о хорошем.

Цена на фоне конкурентов с трубами 3 дюйма выглядит очень приятной. Это с учётом того, что ребята из Люкссталь используют прекрасную нержавейку марки AISI 304. Здесь прямо респект.
Эстетически колонна выглядит очень красивой. Удовольствие от дистилляции могу сравнить разве что с колпачково-тарельчатой колонной Алкаш Платинум 3. Всё бурлит, капает. И за всем этим можно смотреть в диоптровое стекло. Супер!
На кубе поставили ручки, которые не нагреваются. Без шуток, я считаю это крайне важным и удобным. Когда перегонка закончится и вам нужно будет перемещать аппарат ближе к раковине, вы меня вспомните.
Бесплатная доставка. Производитель берёт все расходы на себя. Оплатить можно будет после осмотра оборудования. Это приятно.

Режим потстилл на Luxstahl 8.

Сколько стоит Люкссталь 8 м

Под данным брендом – Люкссталь (LuxStahl), несмотря на западный манер звучания, кроется российский производитель, чьи мощности расположены в г. Киров. При этом изделия компании имеют продуманный дизайн, оснащены необходимыми дополнительными элементами. А при их производстве используется сталь, которая позволяет использовать конструкцию самогонного аппарата на разных типах плит – газовых, электрических, индукционных и стеклокерамических. При этом нагрев в кубе происходит достаточно равномерно, не происходит пригорания к стенкам или ко дну и напиток не приобретает посторонних нежелательных запахов и привкусов.

Все это, в совокупности с высоким качеством сборки элементов, продуманной конструкции и наличию не нагревающихся ручек, сформировало цену агрегата в районе 38.000 руб за единицу, есть возможность рассрочки на . Но кажущаяся высокой цена окупится во время эксплуатации длительным сроком службы аппарата и получением высококачественного алкоголя в быстром темпе.

Видео с презентацией аппарата и перегонкой на Люкссталь 8

На Youtube канале Luxstahl вышло сразу 2 ролика, которые я рекомендую вам посмотреть.

Первый — красивая и наглядная презентация, в которой рассказывают про возможности модели и её особенности. Второй — обзор от Алексея, который рассказывает про каждую деталь дистиллятора и, самое главное, проводит перегонку браги! Видно, что автор читает текст по бумажке, то есть видео явно рекламное, но даже не в этом суть. Здесь хорошо видно, как работает аппарат, это достаточно.

P.S. на канале Домашний СЭМ появилось видео с обзором и дробной перегонкой на аппарате Luxstahl 8. Его я тоже выложу сюда, чтобы у вас была полная картина о новинке.

Внешний вид колонны Люкссталь 6, как вообще с этим работать

Смотрятся аппараты привлекательно. Особого внимания заслуживают сварные швы, которые практически не видны. В конструкции применены достаточно толстые и прочные стальные, нержавеющие сплавы. Также хочется отменить наличие съёмного фальш-дна для куба (оно не только украшает аппарат, но и исключает пригорание зерновых заторов, позволяет перегонять густую, непроцеженную брагу). Куб ассоциируется с мультиваркой, оснащен отстёгивающейся крышкой (смотрится хорошо и способствует приготовлению продуктов без примесей).

Рассмотрим как пользоваться самогонными аппаратами Люкссталь мастер.

Инструкции изготовителей устройств линейки «Люкссталь» довольно ёмкие и содержательные для каждой модели. Что касается Luxstahl 6, то сокращённо весь процесс можно описать так.

После покупки все составные части хорошенько промываются с моющим средством.
Затем определяется необходимая длина пневмотрубки, производится её вертикальное отрезание, собирается комплект регулировки.
Переходник с универсальной муфтой подключается к холодному водопроводу.
Сама колона собирается исходя из запланированного к приготовлению напитка (схемы сборки есть в инструкциях).
Брага приготавливается в кубе либо отдельно (рецепты также имеются в руководстве и на нашем сайте). В первом случае ингредиенты перемешиваются, бак плотно закрывается, патрубок опускается в стакан с водой, создавая гидрозатвор.

Когда брожение завершилось брагу отделяют от осадка и приступают непосредственно к приготовлению:

– Ароматизированные напитки (коньяки, бренди, виски) готовят со скоростью 2 л/час;

– Спирты-ректификаты – 0,5…1 л/час;

– Простая перегонка зависит от мощности нагрева – при 3 кВт (на газ плитах) – 3 л/ч, при 6,5 кВт – 12 литров в час.

Достойный самогонный аппарат LUXSTAHL 4

Опыт использования: несколько дней
Стоимость: 19990 рублей
Куплено онлайн (ссылка)

Привет, винокуры! Хотел бы поделиться своим опытом покупки и эксплуатации аппарата колонного типа LUXSTAHL 4. Выбрал этот дистиллятор из-за заявленного функционала и хорошей базовой комплектации. Предложение показалось уникальным, по крайней мере альтернативы за такие деньги мне не встретилось.

Аппарат выполнен из пищевой нержавейки, в чем убедился пройдя магнитом по всем элементам, даже швы не магнитятся, что удивило. Куб выбрал 50л, так как не люблю мелочиться. Благо что сливной кран позволяет работать с таким большим объемом даже моему отцу пожилого возраста. Просто слил остаток и не надо корячиться и поднимать тяжести. Бак имеет толстое антипригарное дно пригодное для использования на любых видах плит, в том числе и индукционных, но я заказал сразу с тэном. То есть я могу работать как на любой плите, так и вовсе без плиты, например в гараже

А это очень важно, так как летом собираюсь перебираться именно туда. С моим старым аппаратом меня частенько не пускали на кухню домашние, теперь такой проблемы точно не будет

Колонна на клампах полностью разборная, поэтому промыть ее после использования не составит никакого труда

Даже носик съемный, что позволяет ставить брагу прямо в кубе – это будет особенно полезно, если вы еще не обладаете большими емкостями для данных целей. Колонна сразу же укомплектована попугаем, что особенно придется по-душе новичкам. Непрерывный контроль крепости на первых парах дает очень многое, так куда проще проводить дробную перегонку даже без какого либо опыта. Также с колонной сразу же идет игольчатый клапан, что делает перегонку с укреплением более простой задачей. За счет четкого соблюдения температурных режимов

Колонна на клампах полностью разборная, поэтому промыть ее после использования не составит никакого труда. Даже носик съемный, что позволяет ставить брагу прямо в кубе – это будет особенно полезно, если вы еще не обладаете большими емкостями для данных целей. Колонна сразу же укомплектована попугаем, что особенно придется по-душе новичкам. Непрерывный контроль крепости на первых парах дает очень многое, так куда проще проводить дробную перегонку даже без какого либо опыта. Также с колонной сразу же идет игольчатый клапан, что делает перегонку с укреплением более простой задачей. За счет четкого соблюдения температурных режимов.

В итоге, после второй дробной перегонки простой сахарной браги получил напиток крепостью 84% об. с приятным ароматом дистиллята. Сторонние запахи сивухи точно отсекает, дробная проходит на ура. Пожалел только, что сразу же не взял дополнительную царгу, хочется все же иметь режим ректификации в своем арсенале и наконец попробовать поставить настоящий абсент на дистилляте 94-96%.

Покупкой в итоге вполне доволен, посмотрим как аппарат пройдет проверку временем. Но после первого опыта работы впечатления оставил строго положительные. Аппарат подойдет, как для новичков, так и для бывалых винокуров. За счет своей комплектации аппарат прост в использовании, а за счет кламповых соединений еще и очень функционален. Считаю LUXSTAHL 4 достойным представителем данного рынка.

Достоинства

автономный нагрев
богатая базовая комплектация
качественный материал
удобная конструкция

Недостатки

пока не обнаружил

Купить самогонный аппарат Союз по низкой цене

Коэффициент теплопроводности стали меньше меди почти в 10 раз (45 против 390 Вт/м*град).

Из-за слабой теплопроводности нержавеющей стали процесс дефлегмации очень инертен! Нужна вода похолоднее, и нужно поддерживать её высокую скорость циркуляции. Это лишнее время на настройку и лишние кубометры воды.

В аппарате СОЮЗ медный охлаждающий контур, который позволит вам экономить время, нервы и воду!

Диаметр канала 12 мм
Высота дефлегматора 230 мм
Количество сегментов 3

Количество трубок
5	9
Диаметр рубашки кожуха, мм
51	63

Каналы диаметром 12 мм Если сделать трубки малого диаметра 8-10 мм, то мы гарантированно получим захлеб или выброс флегмы в зону над дефлегматором и дальше в отбор. Тогда о хорошей очистке от примесей можно будет просто забыть.

5 или 9 каналов 230 мм Если уменьшить количество трубок, то мощности дефлегматора попросту не хватит. Площадь эффективной поверхности уменьшается. А если дефлегматор короче 200 мм, то проблем точно не избежать.

Дополнительный объем и 3 перегородки Прямоточные дефлегматоры не эффективны. Хладагент не успевает поглотить тепло и конденсировать флегму. Объема охлаждающей жидкости также может не хватить для утилизации тепла.

Ограничения по нагреву сняты

Врезка под ТЭН в каждом баке от 20 л в стандартной комплектации

Какие существуют ограничения при использовании самогонных аппаратов колонного типа?

Высота установки вытяжки, мощность электрической плиты менее 3 кВт, слабые индукционные плиты.

У аппарата Союз уже в стандартной комплектации есть врезка под ТЭН. Вы можете приобрести ТЭНы с регулятором мощности на 3, 4.5 или 6 кВт сейчас, а можете использовать свои комплекты для установки.

Крышка 3 мм, клапан сброса и хомут из нержавейки 1,5 мм с регулировкой

Вес колонны на 2 дюйма в стандартной комплектации — 5,8 кг. Доп. царга, диоптр, наполнение СПН, джин-корзина — это еще 5-6 кг.

Если крышка куба выполнена из листа стали толщиной 0,8-1,5 мм, колонна при перегонке начнет раскачиваться. Деформация крышки — это не то, что вы хотите получить за такие деньги.

Хомуты растягиваются, нарушается герметичность.

В самогонном аппарате СОЮЗ крышка из стали 3 мм. Хомут выполнен из нержавейки 1,5 мм. Замок хомута с регулировкой натяжения. Клапан сброса давления на 1,5 атм.

Выжмет весь спирт из браги
Медный холодильник утилизирует мощность 11 кВт. 100% конденсации
Диаметр канала 10 мм

Высота холодильника 500 мм
Количество сегментов 3
Трубка связи с атмосферой есть

Вы готовили брагу, тщательно контролировали флегмообразование и потеряли до 15% на выходе из-за слабого холодильника…

Частая ошибка производителей — использование холодильников, которые не соответствуют классу аппарата. Важные параметры, которые не учитывают при покупке аппарата — это количество каналов и длина холодильника.

Другая проблема многих холодильников — конденсатные пробки. Из-за них давление внутри системы скачкообразно возрастает, брага резко вскипает и «выплевывается» в колонну.

Холодильник самогонного аппарата Союз — это МЕДНЫЙ кожухотрубный холодильник длиной 500 мм на 5 или 9 трубок, диаметром 10 мм. Разделен сегментами. Снабжен трубкой связи с атмосферой.

Зажим с регулировкой. Не растянется со временем и не подведет.

Выход под ТЭН. Учтены все ваши требования.

Зиговка для сита. Варите пиво и работайте с густыми брагами.

Кран для слива. Еще один плюс самогонного аппарата “Союз”.

Дно 5 мм. Ферромагнитное дно капсульного типа.

Надежные (прочные) ручки. Дополнительное усиление точечной контактной сваркой.

Силиконовая прокладка. Толщина 3 мм. Абсолютная герметичность.

Клапан сброса. Сработает на 1,5 атм. Для полной безопасности.

Толщина крышки 3 мм. Колонна стоит как влитая.
Хомут из нержавейки. Прочнее, чем оцинковка, в 3 раза.
Зажим с регулировкой. Не растянется со временем и не подведет.
Выход под ТЭН. Учтены все ваши требования.
Зиговка для сита. Варите пиво и работайте с густыми брагами.
Кран для слива. Еще один плюс самогонного аппарата “Союз”.
Дно 5 мм. Ферромагнитное дно капсульного типа.
Надежные (прочные) ручки. Дополнительное усиление точечной контактной сваркой.
Силиконовая прокладка Толщина 3 мм. Абсолютная герметичность.
Клапан сброса. Сработает на 1,5 атм. Для полной безопасности.

Сколько стоит Люкссталь: нужно ли что-то докупать?

Давайте сразу определимся с полной стоимостью. Цены начинаются от 19 990 рублей с перегонным кубом на 20 литров. Но даже для прошлой версии этого объёма было мало, поэтому надо брать куб хотя бы 37 литров, а это уже 23 990 рублей.

Цены на Luxstahl 6 от производителя:

Колонна БЕЗ перегонного куба — 12 990 рублей.
Колонна с кубом на 20 литров — 19 990 рублей.
Колонна с кубом на 37 литров — 23 990 рублей
Колонна с кубом на 50 литров — 26 990 рублей

Колонна в классическом режиме работы

В комплекте идёт всё, что нужно для комфортной работы (шланги, переходники, уплотнители, краны). Дополнительные устройства типа джин-корзины для ароматизации самогона и ТЭН’а продаются отдельно, но без них вполне можно работать и не обламываться.

Вам обязательно понадобится хорошая индукционная плита (это 7-10 тысяч рублей), так как мощности газовой конфорки не хватит, а на кухонную плиту она просто не поместится (минимальная высота будет 125 см, а в режиме ректификации около 180 см). Поэтому покупка с нуля вам выйдет минимум в 30 тысяч рублей.

Новая купольная крышка Люкссталь 6 (увеличиваем полезный полезный объём куба)

Внешний вид колонны Люкссталь 6: как вообще с этим работать?

Всех поначалу удивляет перевёрнутый холодильник. Смотрится нестандартно, но работает такая система отлично. Именно благодаря этому техническому решению вы сможете приблизиться к крепости самогона 96,6%. Принцип работы лучше посмотреть наглядно на видео, которое находится чуть ниже.

Перегонять самогон в любом случае придётся дважды. Первый в режиме потстилл на максимальной скорости, а второй с отбором фракций головы, тело и хвоста. Поэтому никакой революции не произошло, расслабьтесь

Режим потстилл (первая перегонка)

Аппарат может работать во всех режимах известных режимах, он легко трансформируется с помощью кламповых соединений. Вам не нужно быть очень опытным самогонщиком, чтобы соединить две трубы с помощью зажима, поэтому на этот счёт не переживайте.
Предлагаю вам посмотреть презентацию с официального Youtube канала Luxstahl, где производитель показывает главные фишки и технические характеристики новой модели.