Самогонный аппарат колонного типа «булат

Перегонный куб

Первое разочарование клиентов. На сайте торговой сети «Градус Хаус», торгующем продукцией «Геликона», однозначно указывается: «Сусловарочный котел Булат Богатырь изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, сертифицированной для пищевого производства, и прошел «полевые» испытания на прочность». Там же указывается толщина стенок – 1,5-2 мм (на разных страницах сайта по-разному) и толщина дна 5 мм, в качестве .

Но при получении куба покупатель с удивлением обнаруживает фирменный знак другого . А это в корне меняет дело. Торговая марка «Феникс» принадлежит и их итальянскому партнеру. А производится, как обычно, в Китае.

Толщина стенок куба составляет не более 1 мм. Ручки установлены на заклепках и дополнительно закреплены точечной сваркой. Изготавливается куб из нержавеющей марки стали AISI 201. Так же, как и всем известная «LUXSTAHL». Видимо, именно это и является причиной проблем, связанных с оснащением куба дополнительным кламповым соединением для установки ТЭНа. Сварка марки AISI 201 имеет свои особенности.

Кубы в стандартной комплектации оснащаются краном для слива барды и толстой 3 мм крышкой с двумя кламповыми креплениями и термометром. При этом термометр поставил антирекорд по качеству. Мало того, что это биметаллический термометр с классом точности 2,5 (то есть плюс-минус 3 градуса), который встроен в паровую зону и показывает некую усредненную температуру пара и крышки, так еще по отзывам владельцев циферблат свободно вращается вокруг своей оси на угол в пределах 10 градусов. Впрочем, понять, теплая или горячая брага, термометр позволяет, но на большее не способен.

Крышка крепится к кубу с помощью пяти разборных прижимных винтовых креплений на рамках толщиной 4 мм, пришедших на смену стандартному регулируемому хомуту. Производитель по своему опыту решил, что так будет надежней. И это правда. По крайней мере, теперь крышку не сорвет до того, как сработает предохранительный клапан от скороварки.

Заливная горловина наиболее спорное усовершенствование аппарата. Как бы отработанную барду нужно сливать, а куб мыть перед повторным использованием. Иначе на стенках такого налипнет, что потом зубами не оторвешь. Но в случае размещения аппарата под вытяжкой она может здорово выручить. Хотя понадобится переходник.

Из хорошего о кубе можно сказать, что зиговка для установки сита по-прежнему осталась. И за вполне понятную цену его можно приобрести для работы с густыми брагами и пивом. Качество изготовления сита безупречно.

Кубы производятся в 4-х размерах: 12, 21, 37 и 50 литров. На самом деле, их объемы несколько меньше из-за зиговки. Диаметры кубов возрастают с увеличением объема и вполне соответствуют необходимой мощности для перегонки браги без опасности неконтролируемого пенообразования.

Перегонные кубы

Для колонны «Булат» производитель рекомендует кубы, начиная от 20 литров. В их основе могут быть емкости собственного производства из стали AISI 304 или LuxStahl из AISI 201.

В минимальной комплектации 20 литровые кубы оснащаются усиленной 3 мм крышкой с уплотнителем из пищевого силикона и фиксирующим хомутом. В крышку вмонтирован подрывной клапан и трубка для размещения термометра/манометра. К этому кубу можно дополнительно приобрести цифровой термометр и фальшдно.

Начиная с объёма 25 литров, все кастрюли комплектуются сливным краном, а для 37 литровых и выше возможно оснащение клампом под ТЭН. В качестве дополнительной опции появляется возможность приобретения бункера для солода, что оценят пивовары.

В максимальной комплектации кубы от 37 литров и выше дополнительно могут оснащаться ножками для регулировки вертикальности колонны, указателем уровня жидкости, утеплением и блок-ТЭН с симисторным регулятором мощности.

Ассортимент кубов от «Ректифай» не исчерпывается упомянутыми моделями – желающие могут приобрести пароводяные котлы емкостью от 60 до 450 литров, квадрокубы для работы на газу от 30 до 60 литров (на 2 или 4 конфорки) или емкости, сделанные из пивных кегов на 30 или 50 литров.

Кубы оснащаются ТЭН с блоком управления. Есть 2 варианта общей мощностью 3,75 кВт (3 элемента по 1,25 кВт) и 4,5 кВт (3 элемента по 1.5 кВт). Блок управления в обоих случаях имеет возможность отдельного включения первого и второго элемента, третий же управляется симисторным регулятором мощности. Цифровое табло показывает 4 параметра: напряжение, силу тока, текущую мощность и расход электроэнергии.

Среди недостатков стоит отметить и отсутствие термометра в жидкостной зоне, а также использование AISI 430 для кубов собственного производства для индукционного нагрева.

Достоинствами кубов на основе емкостей собственного производства «Ректифай» является материал, из которого они изготовлены – AISI 304, правильный подрывной клапан, качество изготовления и продуманность конструкции. Нужно отметить широкий ценовой диапазон, заточенность различных модификаций кубов под конкретные задачи.

Купить самогонный аппарат Союз по низкой цене

Коэффициент теплопроводности стали меньше меди почти в 10 раз (45 против 390 Вт/м*град).

Из-за слабой теплопроводности нержавеющей стали процесс дефлегмации очень инертен! Нужна вода похолоднее, и нужно поддерживать её высокую скорость циркуляции. Это лишнее время на настройку и лишние кубометры воды.

В аппарате СОЮЗ медный охлаждающий контур, который позволит вам экономить время, нервы и воду!

• Диаметр канала 12 мм
• Высота дефлегматора 230 мм
• Количество сегментов 3

Количество трубок
5	9
Диаметр рубашки кожуха, мм
51	63

Каналы диаметром 12 мм Если сделать трубки малого диаметра 8-10 мм, то мы гарантированно получим захлеб или выброс флегмы в зону над дефлегматором и дальше в отбор. Тогда о хорошей очистке от примесей можно будет просто забыть.

5 или 9 каналов 230 мм Если уменьшить количество трубок, то мощности дефлегматора попросту не хватит. Площадь эффективной поверхности уменьшается. А если дефлегматор короче 200 мм, то проблем точно не избежать.

Дополнительный объем и 3 перегородки Прямоточные дефлегматоры не эффективны. Хладагент не успевает поглотить тепло и конденсировать флегму. Объема охлаждающей жидкости также может не хватить для утилизации тепла.

Ограничения по нагреву сняты

Врезка под ТЭН в каждом баке от 20 л в стандартной комплектации

Какие существуют ограничения при использовании самогонных аппаратов колонного типа?

Высота установки вытяжки, мощность электрической плиты менее 3 кВт, слабые индукционные плиты.

У аппарата Союз уже в стандартной комплектации есть врезка под ТЭН. Вы можете приобрести ТЭНы с регулятором мощности на 3, 4.5 или 6 кВт сейчас, а можете использовать свои комплекты для установки.

Крышка 3 мм, клапан сброса и хомут из нержавейки 1,5 мм с регулировкой

Вес колонны на 2 дюйма в стандартной комплектации — 5,8 кг. Доп. царга, диоптр, наполнение СПН, джин-корзина — это еще 5-6 кг.

Если крышка куба выполнена из листа стали толщиной 0,8-1,5 мм, колонна при перегонке начнет раскачиваться. Деформация крышки — это не то, что вы хотите получить за такие деньги.

Хомуты растягиваются, нарушается герметичность.

В самогонном аппарате СОЮЗ крышка из стали 3 мм. Хомут выполнен из нержавейки 1,5 мм. Замок хомута с регулировкой натяжения. Клапан сброса давления на 1,5 атм.

• Выжмет весь спирт из браги
• Медный холодильник утилизирует мощность 11 кВт. 100% конденсации
• Диаметр канала 10 мм

• Высота холодильника 500 мм
• Количество сегментов 3
• Трубка связи с атмосферой есть

Вы готовили брагу, тщательно контролировали флегмообразование и потеряли до 15% на выходе из-за слабого холодильника…

Частая ошибка производителей — использование холодильников, которые не соответствуют классу аппарата. Важные параметры, которые не учитывают при покупке аппарата — это количество каналов и длина холодильника.

Другая проблема многих холодильников — конденсатные пробки. Из-за них давление внутри системы скачкообразно возрастает, брага резко вскипает и «выплевывается» в колонну.

Холодильник самогонного аппарата Союз — это МЕДНЫЙ кожухотрубный холодильник длиной 500 мм на 5 или 9 трубок, диаметром 10 мм. Разделен сегментами. Снабжен трубкой связи с атмосферой.

Зажим с регулировкой. Не растянется со временем и не подведет.

Выход под ТЭН. Учтены все ваши требования.

Зиговка для сита. Варите пиво и работайте с густыми брагами.

Кран для слива. Еще один плюс самогонного аппарата “Союз”.

Дно 5 мм. Ферромагнитное дно капсульного типа.

Надежные (прочные) ручки. Дополнительное усиление точечной контактной сваркой.

Силиконовая прокладка. Толщина 3 мм. Абсолютная герметичность.

Клапан сброса. Сработает на 1,5 атм. Для полной безопасности.

1. Толщина крышки 3 мм. Колонна стоит как влитая.
2. Хомут из нержавейки. Прочнее, чем оцинковка, в 3 раза.
3. Зажим с регулировкой. Не растянется со временем и не подведет.
4. Выход под ТЭН. Учтены все ваши требования.
5. Зиговка для сита. Варите пиво и работайте с густыми брагами.
6. Кран для слива. Еще один плюс самогонного аппарата “Союз”.
7. Дно 5 мм. Ферромагнитное дно капсульного типа.
8. Надежные (прочные) ручки. Дополнительное усиление точечной контактной сваркой.
9. Силиконовая прокладка Толщина 3 мм. Абсолютная герметичность.
10. Клапан сброса. Сработает на 1,5 атм. Для полной безопасности.

Колонна «Булат»

Колонка предлагается отдельно от кубиков и не дорожает. Выпускается в трех вариантах: с рубашечным обратным холодильником, кожухотрубным обратным холодильником и кожухотрубным обратным холодильником со съемным носиком. Самым универсальным из них, конечно же, является последний вариант.

Состав двухдюймовой колонки уже знаком: боковая стенка 50 см, охладитель пучка труб и дефлегматор, сливной патрубок, пара отводов на 90 градусов, в одном из которых установлена ​​втулка термометра, а во втором – блок экстракции жидкости. Все о зажимных соединениях.

Царга

Длина 50 см, наполнена достаточным количеством RPN, чтобы получить самогон крепостью до 92%. Для дальнейшего повышения качества уборки производитель без обмана говорит о необходимости использования дополнительных выдвижных ящиков со спирально-призматической насадкой.

Увеличение высоты насадочной части до 1700 мм и использование жидкостной экстракции позволит превратить установку в полноценную ректификационную колонну. Мы можем согласиться с этим.

Холодильник

С 7 паровыми шлангами 12 х 1 мм, полезной длиной 38 см он справится с мощностью 4,5 кВт с хорошим запасом. Производительность дистилляции сусла будет до 9 л / ч. Заявленные производителем 5 кВт и 10 л / ч сомнительны.

Дефлегматор

С 3 дефлекторами и 7 паровыми трубками 12 х 1 мм полезной длиной 21 см (общая длина – 26 см), также слишком мощный для рабочей мощности колонны. При необходимости его можно использовать как конденсатор для отбора проб жидкости. Даже с устройством РПН скорость пара в трубках орошающего конденсатора не превышает 3 м / с. А у СПН скорость пара не более 2,5 м / с.

Более дешевая модификация Булата имеет рубашечный рефлюкс-конденсатор. Внутри боковой стенки приварена паровая трубка с прорезью 1 мм. Чтобы избежать потерь пара и повысить эффективность орошающего конденсатора, производитель рекомендует полностью заполнять устройство РПН вместе со всей колонной. В этом случае длина орошающего конденсатора 30 см достаточна, чтобы полностью использовать рабочую мощность колонны.

Штуцеры

Входные и выходные соединения охлаждающей воды представляют собой резьбовые соединения ½ дюйма. Однако это надежное решение, позволяющее сторонникам шлангов и хомутов приобретать ершовые фитинги-переходники и не отказывать себе в танцах с бубнами и адреналине в ожидании скачков давления и их разрыва.

Отвод с жидкостным отбором

Уже знакомая деталь заторных колонн и самогонных аппаратов колонного типа. В подавляющем большинстве случаев он предназначен для того, чтобы хоть как-то справиться с расчетными ошибками в конструкции дефлегматора и организовать приемлемый подбор «голов». Но не в этот раз, здесь с дефлегматором все в порядке, и можно попарно отбирать «головы». Поэтому нет смысла иметь доохладитель и игольчатый клапан для регулирования скорости взлета в базовой комплектации.

По-настоящему отбор жидкости у Булата становится необходимым только при помоле. Но для этого нужны дополнительные цари и SPN. Производитель рекомендует брать их в готовом комплекте, в виде верхней направляющей РК-51 высотой 850 мм со спиртовым холодильником. Эта боковая панель утеплена и заполнена СПН, в 20 см от края находится втулка, герметичная для термодатчика из трубки 8 х 1 мм. К царя приварен доохладитель. Рабочая мощность аппарата с дополнительной царгой до 2 кВт, а при скорости отбора 1,5-2 л / ч обеспечивает 95-96% спирта%.

Инструкция по эксплуатации автоклава

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Описание Швицкой породы коров
• Чем кормить уток мулардов
• Ставропольская порода овец
• Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта

Перед тем как использовать автоклав Булат, внимательно изучается инструкция по эксплуатации. Итак, как же пользоваться аппаратом?

• Первым делом нужно достать автоклав, разобрать его, промыть, если он пыльный или грязный.
• В банки раскладывается консервация, рыбные консервы, тушенка или иное блюдо, и затем емкости укупориваются. Стерилизовать банки или крышки до закрутки не обязательно.
• Банки ставятся в кассеты и устанавливаются в автоклав.
• В автоклав Булат наливается вода так, чтобы верхняя кромка жидкости была на 2-3 см выше крышки верхней банки.

Интересно!

Консервы и консервация, приготовленные в автоклаве, не взрывают, потому что проходят качественную термическую обработку!

Насадка-дистиллятор для самогона к автоклаву Булат

• Теперь ставится силиконовая прокладка, и автоклав закрывается крышкой. Ее фиксируют гайками, при помощи ключа, что идет в комплекте.
• На место ставится клапан автоматического сброса давления. На штуцер надевается шланг пара и опускается в любую миску или в воду. Но нужно закрепить его, чтобы давлением не выбило шланг.
• Автоклав ставится на плиту, включается средний огонь.
• Когда температура в автоклаве достигнет нужной отметки, газ убавляют до минимума и готовят блюда в автоклаве по рецепту, столько времени, сколько нужно.
• После того, как консервация приготовилась необходимо выключить плиту. Когда температура в автоклаве снизится до 45 градусов, можно при помощи предохранительного клапана сбросить давление.
• Вода из автоклава сливается при помощи крана. Остается открыть крышку и достать консервацию.

Важно!

Нельзя открывать крышку или кран для слива воды, пока автоклав не остынет до температуры 45 градусов или меньше!

После использования, автоклав необходимо вымыть, а затем обсушить и убрать на хранение.

Набор решеток для копчения в автоклаве Булат

Наше антикризисное предложение !

Уважаемые покупатели! Мы осознаем насколько нестабильна экономическая ситуация в стране, поэтому решили немного Вас поддержать, при покупке до 31 июля 2020г. автоклава БУЛАТ БОГАТЫРЬ НА 26 ЛИТРОВ, мы предоставляем:

1. Скидку 3% от указанной у нас цены;

2. 3 подарка:

• кассету для 3 литровых банок;
• дополнительный силиконовый уплотнитель к Вашему автоклаву;
• электронная книга по консервированию.

3. Бесплатную доставку до двери по Москве, Санкт-Петербургу, всем городам миллионникам и многим другим городам (уточняйте у консультанта);

Ваша выгода составит от 1000 до 3000 рублей.

Видеообзор:

РАСШИРЯЕМ ВОЗМОЖНОСТИ АВТОКЛАВА

Приставка для самогоноварения:

Собственный самогон из автоклава- это реальность! Создавайте свои уникальные напитки прямо на кухне. Специальная приставка включает в себя сухопарник с ароматизатором и холодильник.

Насадки под самогоноварение приобретаются отдельно.

Набор для копчения

В комплекте поддон для жира и набор решеток. Идеальный вариант, для копчения на природе и в квартире.

За одну загрузку получаем до 11 килограмм мяса, отличное решение для большой компании. Рекомендуем.

Комплект для копчения приобретается отдельно.

НАШИ ГАРАНТИИ

Мы являемся официальным дилером . Наверняка у многих может появиться вопрос- зачем покупать в этом магазине, когда можно купить напрямую у производителя. Отвечаем, почему работать с нами выгоднее:

• Наши цены, жестко регламентированы производителем, поэтому они равны;
• Если товар пришелся Вам не по вкусу, Производитель дает 14 дней на возврат, мы решили увеличить это время до 30 календарных дней.
• Покупая у нас, Вы получаете 2 года гарантии от производителя и дополнительно 1 год гарантии от нас, на все контрольно-измерительные приборы автоклава;
• Покупая у нас, Вы получаете более гибкие условия по доставке. Доставка по Москве и Санкт-Петербургу- бесплатная;
• Никаких предоплат. Оплата, только по факту доставки;
• Покупая у нас, Вас всегда ждет ценный и востребованный подарок.

Стоит ли покупать этот самогонный аппарат?

Отзывы покупателей на бражно-ректификационную колонну «Булат» в целом неплохие, некоторые жалуются на незначительные огрехи по качеству изготовления, которые, впрочем, не влияют на эксплуатационные характеристики. Производительность у аппарата высокая, качество готового продукта тоже не вызывает нареканий.

Однако, есть очень большой минус — стоимость данного оборудования. Необходимо помнить, что даже в минимальной комплектации оно стоит 13 тысяч, а ведь это даже не полноценный самогонный аппарат. В нем даже нет термометра, не говоря уже о перегонном кубе и дополнительных приспособлений вроде сухопарника. За такую стоимость можно купить достаточно продвинутый дистиллятор с ректификационной колонной и перегонным кубом из качественной нержавеющей стали. Многие производители предлагают за такую стоимость почти профессиональные домашние спиртзаводы с возможностью изготовления множества разнообразных напитков.

Начинающему винокуру такая колонна за довольно внушительную сумму ни к чему, тем более придется самостоятельно доукомплектовывать самогонный аппарат, а опытный самогонщик скорее выберет оборудование с большим количеством функций и в полном комплекте.

Дополнительные комплектующие

Из дополнительных комплектующих хочу выделить несколько узлов.

Узел отбора по пару

Небольшая и недорогая деталь позволяет владельцу БК попробовать поработать с отбором по пару до дефлегматора, что делает «Булат» универсальной системой, позволяющей реализовать все три схемы управления процессом: CM, LM и VM.

Тарельчатая колпачковая колонна

Тарельчатая колонна производства «Ректифай» отличается от ближайших аналогов наличием 3 колпачков на каждой тарелке. Это делает её стабильной в широком диапазоне рабочих мощностей, буквально от 0,5 до 4,5 кВт.

При внутреннем диаметре 80 мм это хороший показатель, выделяющий колонну среди конкурентов. Китайские аналоги с виду очень похожи на эту колонну, но по рабочим качествам и близко не стояли.

Дополнительные комплектующие

Из надстроек хочу выделить несколько узлов.

Узел отбора по пару

Небольшая и недорогая деталь позволяет владельцу БЦ попробовать работать с отбором пара перед дефлегматором, что делает Булат универсальной системой, позволяющей реализовать все три схемы управления технологическим процессом: CM, LM и VM.

Тарельчатая колпачковая колонна

Колонна тарелок производства «Ректифай» отличается от ближайших аналогов наличием 3 колпачков на каждой тарелке. Это делает его стабильным в широком диапазоне рабочих мощностей, буквально от 0,5 до 4,5 кВт.

Благодаря внутреннему диаметру 80 мм это хороший показатель, выделяющий колонку среди конкурентов. Китайские аналоги очень похожи на эту колонку, но по качеству работы даже близко не подошли.

Где купить оригинал от производителя

Многие жаловались на задержку заказов данной модели, но это было только во время старта продаж. Сейчас всё нормализовалось и поставка идёт в обычном режиме.

Помимо Богатыря 2, вы можете приобрести модель на 1,5 дюйма, а также некоторые другие модели от этого же производителя. Продажей занимается частное лицо (ИП). Если возникнут какие-то проблемы, то вы сможете найти данные продавца в договоре оферты внизу страницы.

Партнёры производителя.

Если по каким-то причинам продавец вас не устраивает, то можно совершить покупку у любого из официальных дистрибьюторов продукции Геликона (указаны на фото выше).

Характеристики автоклава

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Болезни груш и борьба с ними
• Когда сажать кабачки
• Стельность коровы
• Что такое пчелиная перга и ее полезные свойства

Изучив характеристики автоклава Булат, можно точно сказать, насколько он хороший.

• Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 2-3 мм.
• Объем – 20 литров.
• Диаметр бака – 317 мм.
• Высота автоклава с крышкой – 395 мм.
• Вес после сборки – 8,5 кг.
• Кассеты сделаны из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
• Кассеты оснащены удобной ручкой для установки и выемки из автоклава.
• Крышка фиксируется в 6 местах!
• Есть кран для слива горячей воды.
• В аппарат вмещается 14 банок по 0,5 л, столько же банок по 0,7 литра, 5 литровых емкостей и 1 трехлитровая банка.
• Аппарат может работать на самых разных видах плит: индукционные, газовые, стеклокерамические, электрические.
• Стоимость автоклава – 14800 рублей. Цена коптильни 1990 рублей, а дистиллятора – 2490 рублей.

Толщина стенок автоклава Булат

Важно!

Пользоваться автоклавом очень удобно. Банки перед закладкой блюда не нуждаются в стерилизации, а во время работы аппарата, полностью исключается контакт с горячим паром!

В комплектацию входит:

• бак автоклава с краном для слива воды;
• крышка;
• силиконовая прокладка под крышку;
• набор кассет;
• гайки – 6 штук и ключ;
• термометр биметаллический, манометр;
• клапан автоматического сброса давления;
• шланг для сброса лишнего давления;
• инструкция;
• гарантия;
• книжка с рецептами.

Самогонный аппарат Булат богатырь

Рассматривая общую комплектацию у дистиллятор этой марки стоит выделить следующие особенности:

Сусловарочный котел выполнен из стали марки AISI 304, что соответствует нержавейке для пищевого применения. Толщина стенок составляет 0,1 см.
Ручки выполнены на заклепках и усилены точечным свариванием.
Крышка достаточно толстая, 0,3 см в толщину и имеет 2 кламповых крепления.
Также оснащена конструкция термометром. Но, необходимо отметить его погрешность работы в 3°С

К тому же, его расположение в паровой зоне будет фиксировать температурный показатель одновременно от пара и крышки.
В области дна имеется кран для сливания браги.
Важно также отметить, что крышка крепится к емкости бака достаточно надежно. Для этого используются винтовые крепления с рамками, габаритная толщина которых составляет 0,4 см

Это усиливает плотность крепления и исключает срывание во время кипения браги при создании избыточного давления.

Емкости кубов имеют 4 основных габаритных размера:

• 12 л.
• 21 л.
• 37 л.
• 50 л.

Высота самой колонны находится в интервале от 1 м, до 1,13 м.

Производитель предлагает не только разные по объему баки, но также отличающиеся конструкции холодильников и дефлегматоров, а соответственно царг под клампы.

Модель 1,5

Ректификационная колонна модели 1,5 имеет:

• Дефлегматор оснащен 5 трубками, внутренний диаметр каждой из которых составляет 8 мм. Несмотря на то, что производитель утверждает, что каждая трубка имеет внутренний диаметр 10 мм, на самом деле, это наружный параметр. А внутренний действительно на 2 мм меньше.
• Учитывая, что диаметр трубки параметр, который определяет мощность и производительность устройства, стоит отметить, что у данной модели этот параметр находится на уровне 950 Вт. Не слишком существенно для получения большого количества домашнего алкоголя за 1 подход.
• Габаритный размер царги 38мм, а по внешнему краю 50мм.

Модель 2

Самогонный аппарат «Булат богатырь 2» имеет дефлегматор, оснащенный 9 трубками. Каждая из них имеет внутренний диаметр 8 мм, а не 10 мм, как заявлено производителем. У тех, кто приобретет данную конструкцию, будет возможность замерить внутренний и наружный диаметр трубки и убедиться в этом.

Что касается царги, то самогонный аппарат «Булат богатырь 2», имеет такую конструкцию, у которой внутренний диаметр составляет 50 мм, тогда как наружный все 62 мм.

Режимы работы

Это излюбленная тема маркетологов при рекламе аппаратов, выполненных на кламповых соединениях. Причем они особенно не стесняются, выдавая желаемое за действительное.

Если перегонка в режиме «Pot-still» и «Дробная перегонка без дефлегмации» не вызывает по заявленным производительностям возражений, то с режимом «Перегонка с дефлегмацией» без насадки явно что-то не то.

Производитель утверждает, что «Тяжелые примеси будут конденсироваться и скатываться вниз по царге в виде флегмы, а очищенный спиртовой пар не задержится в дефлегматоре». Прямо рождественская картинка, умиляют толпы дрессированных примесей.

«Классическая ректификация» – тоже фантазия производителя. Без модернизации аппарата ректификация на Булат Богатырь невозможна. Реально получить спирт, только добавив несколько царг и заменив РПН на СПН. Причем из-за малых сечений паровых труб дефлегматора придется использовать СПН 3х3х0,25. Рабочая мощность для 1,5” колонны составит около 800 Вт, а для 2” – около 1600 Вт. Скорость пара в дефлегматоре составит порядка 2,6-2,7 м/с. Средняя скорость отбора «тела» будет удручающей – примерно 600 мл/час для 1,5’’ колонны и 1200-1300 мл/час для 2”.

Режим «Профессиональное самогоноварение», с точки зрения производителя, это применение диоптра и узла залива браги. Тоже более чем спорно. Диоптр – неплохо украшает колонну, а иногда даже бывает полезен, если допущена грубая ошибка и пена полезла в колонну или начался верхний захлеб. Но к профессионализму это не имеет отношения. Профессиональный водитель не допускает аварий, а тот, кто лихо разделывается с их последствиями – слесарь.

Что касается узла залива браги то, чем больше примесей в навалке, тем больший объем насадки нужен, чтобы их удержать в колонне и не допустить в отбор. При куцей 45 см колонне этот узел нужно просто заварить, или повесить замок и выбросить ключ. Долив браги, а тем более спирта-сырца во время процесса перегонки ничего кроме вреда для качества продукта принести не может.

Режим «Укрепление с последующей экспертной ароматизацией». Один из немногих режимов достойных использования. Только называется он обычно проще: «повторная перегонка с ароматизацией». А так – возражений нет. Джин-корзина правильная и технология верна.

Всего заявлено о 27 режимах работы, рассматривать их все не имеет смысла. Просто нужно подходить к каждому с известной долей скептицизма.