Виски глен клайд (glen clyde): история, обзор вкуса и видов

Дегустационные характеристики

Цвет виски этого бренда может варьироваться от светлого золотисто-янтарного до насыщенного янтарного цвета с оттенками темной древесины.

Аромат

Букет аромата представлен различными оттенками, которые зависят от тех бочек, в которых выдерживался виски. Это могут быть новые дубовые или хересные, которые придадут ему особые ноты меда, цветов, дымности, пряностей, ваниль, дубовой древесины и —хереса—.

«Глен Сканлан» отличается цветочным, округлым и очень богатым вкусом, но каждый вид напитка имеет дополнительные тона, которые зависят от технологии производства.

Послевкусие

Финальные ноты у каждого виски этого бренда разный, но всякий раз он является удачным последним штрихом, подчеркивающим индивидуальность напитка.

Сочетания

Виски с такими яркими характеристиками, как в линейке «Глен Сканлан», рекомендуют пить только в чистом виде. Единственным достойным дополнением может стать только сигара хорошего качества.

Как правильно выбрать Глен Грант и отличить его от подделки

Высокая доля фальсификата на рынке – проблема каждой популярной торговой марки. Шотландский виски Glen Grant не остался в стороне от внимания мошенников. Более того, популярность продукта в Европе стала поводом к динамическому росту фальсификата именно этого бренда. Следовательно, сегодня в магазинах нередко можно встретить подделку, которая испортит все впечатления от дегустации односолодового скотча. В том случае, если вы цените качество и желаете уберечь вкусовые рецепторы от некачественной продукции, ознакомьтесь с основополагающими принципами выбора скотча:

Равномерный и приятный аромат. Хороший скотч не отдает спиртом и не вызывает острастки своим резким запахом. Glen Grant призван дарить удовольствие, и его ароматический букет является эталонным.
Длительное сохранение пузырей. Если взболтать виски многолетней выдержки, вы увидите большие пузыри, которые долгое время сохраняются на поверхности Глен Гранта.
Качественная бутылка с ровно наклеенной этикеткой. Изделие премиального класса просто не может выглядеть, как штампованная бутылка пива. Все должно быть идеально.
Презентабельная вязкость. Выдержанный продукт стекает по стенкам бокала или бутылки дольше, чем вода.
Прозрачная и равномерная консистенция. Glen Grant изготавливается из чистейшей воды и качественных ингредиентов, в связи с чем появление мутной основы и осадка полностью исключаются.

История

«Грантс» относится к —купажированным виски—. Это ещё один крепкий напиток, который подарила миру Шотландия. В 1887 году Уильям Грант, заручившись поддержкой многочисленной семьи, открыл завод по производству скотча. Его сын Чарльз стал первым продавцом и по совместительству рекламным агентом. Прежде чем производство приобрело первых клиентов, он связался с огромным количеством фирм, предлагая продукцию «Грант». Чуть позже Чарльз отправился в путешествие, чтобы наладить экспорт скотча, и к 1914 году представительства находились уже в 30 разных странах. Сегодня «William Grant & Sons» занимает 4-е место по производству виски.

Особенности производства виски Grant ̓s

Отличительный вкус виски Grant ̓s придает смешение около трех десятков разных солодовых сортов в комбинации с зерновым виски Girvan, который, в свою очередь, так же является детищем работы семьи Грантса.

Предприятие по изготовлению виски Girvan располагается поблизости природного водного источника, который является единственным источником воды для приготовления, что делает свойством его мягкого вкуса.

Сочетание древних семейных традиций и современных технологий позволяют давать неизменный богатый вкус напитку.

Это то, о чем говорилось выше – поддержание семейных традиций – вот что позволяет виски Grant ̓s находиться в лидирующих позициях на мировом алкогольном рынке.

На заметку обозревателю

Любой алкоголь приятен на вкус, если употреблять его с умом и смаковать каждый глоток. Человек, знающий меру себе и своим предпочтениям, всегда найдет то, что ему по душе. Виски является тем самым напитком, который стоит пробовать аккуратно и ответственно.

Важно, не жалеть лишней копейки и взять скотч известного бренда, о котором оставляют множество положительных отзывов, чем лишний раз поторопиться и сэкономить. Употребление алкоголя очень негативно сказывается на здоровье человека, а тем более если отдавать предпочтение дешевым вариантам

Будьте бдительны при выборе скотча, так как в последнее время количество подделок на алкогольном рынке заметно возросло.

Производство и технология

Производство знаменитого виски Grants обладает незыблемыми традициями. Технология передается из поколения в поколение, а сами Грантсы отмечают, что на протяжении всего существования компании, мастерами купажа были всего шесть человек. Нынешний управляющий Брайан Кисман сменил предыдущего мастера десять лет назад, переняв опыт человека, который посвятил 40 лет жизни производству виски.

Все сорта производимого напитка выдерживаются в специальных бочках из дуба. Компания основала небольшую мастерскую для производства деревянных емкостей. В бондарном цеху производятся бочки их двух видов древесины:

Белые сорта дубового дерева. Благодаря такой древесине виски обретает тонкий ванильный аромат;
Испанская дубовая древесина дуб, придающая алкоголю мягкость и аромат сушеных фруктов.

Формирование аромата древесины происходит во время подготовки бочек, которые обжигаются изнутри. Сахарная составляющая дерева карамелизируется под воздействием высоких температур, создавая особенный слой на внутренней стенке сосуда. Некоторые сорта виски Grant’s настаиваются не в новых бочках, а в тех, что использовались ранее для выдержки иных напитков. К примеру, «Grant’s Ale Cask Reserve» зреет в бочках из-под эля, а некоторые сорта разливают в емкости после бурбона.

Джон и Джеймс Грант

Это два брата, которые создали знаменитый Glen Grant виски. Они стали основателями бренда и теперь их портреты можно увидеть на этикетках бутылок с напитком. Братья родились в Шотландии на ферме в Спейсаде. Одно время родственники занимались тем, что продавали контрабандный алкоголь. Но со временем, Джеймс и Джон основали собственную вискикурню.

Но центральной персоной в истории бренда стал Джеймс Грант, сын покойного Джеймса Гранта старшего. А сегодня заводом, который производит этот напиток, владеет итальянская компания Campari Group. Виски Glen Grant, отзывы о котором положительными бывают лишь в том случае, если человек действительно разбирается в алкогольных напитках и умеет оценить все его достоинства, вызывает неоднозначные мнения. Так, некоторые люди просто не представляют себе жизни без этой марки, о чем и говорят в своих рассуждениях. Другие же, напротив, не любят скотч в принципе, и этот напиток (Glen Grant) не произвел на них никакого впечатления, что они и пишут в своих комментариях.

Виды и дегустационные характеристики виски Glen Scanlan

Вместе с ростом популярности увеличилась и модельная линейка бренда. В ассортименте семь видов. Каждый из них представляет интерес и имеет поклонников:

Скотч 3 YO (три года выдержки). Имеет приятный светло-янтарный цвет. При употреблении ощущается вкус пряностей и специй.
Blended Malt Scotch Whisky, 3 года выдержки, 40 градусов. Напиток составлен из нескольких спиртовых материалов. Цветом темнее предыдущего вида. Обладает вкусовым букетом, в котором к специям и пряностям добавлен карамельный нюанс с оттенками дыма и копченостей.
Peated Blend. Фруктовый вкус перемешан с торфяным оттенком, а ванильные нотки дополняют интересную комбинацию.
Пятилетний «Глен Сканлан». Купажированный скотч в 40 оборотов с древесно-фруктовым вкусом.
Single Malt 12 Years Old, 43. Скотч приятного темно-янтарного цвета. Среди составляющих вкусового букета выделяются херес, ваниль и пряности.
Pure Malt. Купажированный напиток двенадцатилетней выдержки. К фруктово-пряному вкусу добавлены ореховые мотивы.
18 YO, восемнадцатилетний скотч. Темный по цвету, обладает богатой вкусовой палитрой, состоящей из фруктов, меда, хереса. Мягкие торфяные нюансы вносят в него неповторимое очарование.

Дегустационные характеристики отличаются оригинальностью. Чтобы не потерять неповторимость алкоголя, рекомендуется пить «Глен Сканлан» после застолья в качестве дижестива. Для контраста восприятия добавляют в бокал кусочки льда.

Дегустационные характеристики

У каждого современного напитка, будь то алкоголь многолетней выдержки или сладкая газировка, есть свои основополагающие особенности, позволяющие продукту выделяться на фоне аналогов. Glen Grant является превосходным примером односолодовых скотчей, в дегустационных характеристиках которого истинное удовольствие найдет каждый потребитель.

Даже при относительно скромном многообразии вариантов среди представителей бренда потребитель обеспечит себя скотчем, удовлетворяющим все его интересы.

Обобщив вкусовые характеристики нескольких видов изделий бренда, можно сделать вывод, что рецептура построена на фруктовых полутонах, тесно сочетающихся с острыми специями.

Цветовые гаммы пестрят золотым

Заметив Глен Грант в магазине, потребитель гарантированно обратит внимание на эталонный блеск консистенции

Как пить виски Грантс

Среди разнообразия шотландского виски есть несколько марок, которые хочется выделить особо. В избранных обязательно окажется скотч Grant’s. Виски этой марки — традиционный купажированный скотч из 25 сортов солодовых и зерновых спиртов, качество и выверенные пропорции которых придают напитку уникальный вкус и аромат.

Пить виски этой марки следует так же, как всякий достойный скотч:

Охладите напиток до 18—20 градусов льдом или камнями для виски.
Наполните на треть стакан для виски или бокал «тюльпан».
Рассмотрите напиток и насладитесь запахом.
Пить виски нужно медленно. Сделайте небольшой глоток и подержите напиток несколько секунд во рту.
Проглотите напиток и почувствуйте послевкусие.

С чем пить скотч, решать вам. Можно со льдом, водой, колой или соком, хотя гурманы предпочитают этот напиток в чистом виде.

Скотч «Грантс», по многочисленным отзывам, один из самых достойных шотландских виски на российском рынке. Любители отмечают отличное качество алкогольного напитка при доступной цене — это не в последнюю очередь привлекает к виски «Грантс» все новых почитателей.

Как пить виски Грантс

Пить виски этой марки следует так же, как всякий достойный скотч:

Охладите напиток до 18—20 градусов льдом или камнями для виски.
Наполните на треть стакан для виски или бокал «тюльпан».
Рассмотрите напиток и насладитесь запахом.
Пить виски нужно медленно. Сделайте небольшой глоток и подержите напиток несколько секунд во рту.
Проглотите напиток и почувствуйте послевкусие.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Выбирая —американский виски— или отдавая предпочтение продуктам шотландских производителей, имейте ввиду, что современный рынок перенасыщен фальсификатом. Фактически сегодня можно найти подделки на любой алкоголь, и виски Glen Clyde не стал исключением

Конечно, если ранее вы уже пробовали данный продукт, то подделку можно будет отличить мгновенно, но что делать, если потребитель впервые сталкивается с брендом и не хочет получить неправильные впечатления? В таких случаях желательно обратить внимание на:

Цвет. Глен Клайд имеет равномерный и яркий окрас. Даже в 12-летнем виски прослеживается фирменный блеск.
Консистенция. Не приобретайте мутный скотч или бутылку с осадком. Наличие этих факторов свидетельствует о подделке. Для изготовления виски используется исключительно зеркально чистая вода, позволяющая более 100 лет хранить продукт в первозданном виде.
Аромат. Запах виски пестрит сладкими и душистыми нотками. Даже в нагретом состоянии он не отдает спиртом и не вызывает отвращения.
Качество тары. Премиальный алкоголь разливается в соответствующие бутылки. Неровные формы тары, криво-приклеенная этикета, низкокачественная крышка должны насторожить потребителя.
Вязкость. Glen Clyde имеет слегка тянущуюся основу. Он дольше, чем вода, стекает по стенкам бутылки.
Пузыри. Не стесняйтесь взболтать шотландский виски прямо в магазине. Если после этого остались большие пузыри, сохранившиеся на поверхности жидкости, – алкоголь соответствует высокому качеству.

Знаете ли вы? Начиная с 2003 года, Glen Clyde регулярно получает награды на «ПродЭкспо».

Как правильно подавать

От того, как вы будете дегустировать продукцию бренда, напрямую зависят впечатления от напитка. Следовательно, отдайте дань уважения классике потребления дорого алкоголя. — Настоящий виски— подается только в тонких бокалах квадратной или круглой формы. Тонкое стекло необходимо для того, чтобы должным образом рассмотреть консистенцию и цвет скотча, а также чтобы нагреть его от теплоты руки. Весьма распространенной ошибкой является подача скотча порционно в уже разлитых бокалах. У каждого человека есть индивидуальные предпочтения относительно потребления столь строгого и многоградусного напитка. Учтите, что многие люди любят разбавлять Glen Clyde водой или колой.

Пить скотч следует мелкими глотками, максимально принюхиваясь к аромату букета. Отдельного внимания заслуживает и температура подачи. Не подавайте к столу виски, чья температура выше отметки в 20 градусов и ниже 18 градусов. Слишком теплый Glen Clyde быстро опьянит, а чрезмерно холодный не позволит ощутить полноту вкуса. В довесок ко всему вышеизложенному отметим, что разливать скотч совсем не обязательно хозяину дома, а выставлять на стол продукт можно как в фирменной бутылке, как и в декантере.

Винокурня «Майора»

Новым этапом в развитии фамильного бизнеса стало приобщение к делам сына Джеймса, названного в честь отца. Оба брата – основателя фирмы, умерли в начале семидесятых годов. В 25 лет главой компании стал Джеймс – младший.

Свое прозвище «майор» получил потому, что возвратился в этом чине со службы в армии. В его честь один из будущих видов скотча получил такое же название.

Он обладал неукротимой энергией, позволявшей ему много путешествовать по свету, быть завсегдатаем светского общества и заниматься делами на винокурне.

Последнее получалось неплохо. Скотч импортировался на африканский, австралийский, американские континенты. На внутреннем рынке продукция также пользовалась спросом.

Джеймс переоборудовал предприятие, сконструировал кубы для дистилляции нового образца, позволявшие улучшить качество продукта. На волне успеха строится второй корпус завода, но жестокий кризис конца XIX века вынудил остановить выпуск алкоголя.

Джеймс продолжал путешествовать, сражался в Первой Мировой. В Зимбабве он приютил негритенка, которого привез на родину в Шотландию. Грант обучил Бьяву — «Пятницу» (так назвали этого человека по аналогии с персонажем «Робинзона»), сделал личным шофером. До 1972 года негр жил в доме около винокурни. После смерти Бьявы рабочие завода частенько видели в цехе призрак человека, очень похожего на приемыша.

Историческая справка

В 1886 году скромный бухгалтер, а затем управляющий малоизвестной винокурни Mortlach Уильям Грант решил построить собственный заводик в долине Glenfiddich. Большим подспорьем начинающему бизнесмену была семья — жена и 9 детей неустанно трудились рядом с Уильямом. Виски появился в канун Рождества 1887 года. Надо сказать, что первая бутылка скотча увидела свет только через 11 лет, до этого виски продавали бочками другим производителям. Это обычная практика, многие шотландские винокурни не имеют своих фирменных напитков, просто создают отличные спирты для купажей.

Основатель компании Уильям Грант

Поиском внутренних и внешних рынков сбыта первым всерьёз начал заниматься зять Уильяма Гранта — Чарльз Гордон. Благодаря его стараниям уже к началу Первой мировой войны продукцию винокурни Грантов стали поставлять в США и Европу.

Несмотря на войны, «сухой закон» в Америке, различные сложные обстоятельства и кризис, на предприятии William Grant & Sons не прекращалась работа. Расширялся ассортимент, увеличивались мощности, модернизировалось оборудование, но ни разу компания не переходила в чужие руки — это семейный бизнес. И сейчас управляет делами уже пятое поколение Грантов.

Сегодня Grant’s производят на второй винокурне компании — Girvan, которая построена правнуком основателя компании Сэнди Грантом в 1963 году у источника Penwhapple с удивительно мягкой водой. Предприятие возводили для производства зернового виски, которое используют в купажах.

Рекорды Grant’s

1979 год. Впервые в Великобритании продан 1 000 000 девятилитровых кейсов Grant’s. 9 литров — традиционная мера реализации алкогольной продукции, 1 литр производителям алкоголя кажется несерьёзным, а бутылками считать неудобно, так как они бывают разного объёма.

2007 год. 4 вида Grant’s получают высшие награды Международного экспертного жюри: Grant’s Family Reserve, Grant’s 8 Years Old, Grant’s 12 Years Old, Grant’s Sherry Cask Finish.

Какие бывают виды этого напитка

Торговая марка Glen Grant, к сожалению, не пестрит многообразием своих напитков. Многие более молодые производители —шотландского виски— предлагают на порядок больше видов напитков к продаже. То есть коллекция бренда весьма сдержанна и ограниченна. Сегодня в специализированном магазине каждый потребитель встретит три разновидности напитка:

«TheMajor’s Reserve». Относительно молодой напиток 5-летней выдержки, в аромате которого раскрыты оттенки острых специй и яблочные нотки. Демонстрирует приятное ореховое послевкусие.
«10-летний». Радует фруктовым ароматическим многообразием и оставляет сливочный привкус на языке.
«16-летний». Также радует богатыми фруктовыми оттенками в аромате, но при этом его послевкусие сохраняется на более длительный период.

Существующие марки виски Grant’s

Grant’s 12 Years Old — смесь виски, каждый из которых имеет выдержку не менее 12 лет. Затем бленд дополнительно 3 месяца проводит в процессе «женитьбы» спиртов.
Grant’s Family Reserve — основой служит спирт из вискокурни Girvan. Именно для создания этого сорта виски используется вакуумная дистилляция: процесс, при котором летучие спирты буквально высасываются из сусла низким давлением. Уникальная технология, применяемая только на производстве Grant’s.
Grant’s Ale Cask Reserve — единственный виски из всей линейки, который проводит свою выдержку в бочках из-под эля.В результате образуется очень необычный виски, сладковатый, с горчинкой в конце. Напиток такой легкий и мятный потому, что в его составе нет виски с торфяными оттенками.
Grant’s Sherry Cask Reserve — аналог Family Reserve, с одним отличием: женитьба виски происходит в течение шести месяцев в бочках из-под испанского хереса Олоросо.

1 Сорта выпускаемого виски

Производится несколько видов этой продукции с разной выдержкой.

Обзор вкуса и видов Грантс

Grant’s Triple Wood Whisky
Напиток выдерживают в бочках из трех пород древесины для получения сбалансированного вкуса.

Аромат: сложный, чистый, с нотами спелой груши и летних фруктов.

Вкус: гладкий, с мягким солодовым оттенком, сладкими ванильными тонами и легким дымным шлейфом.
Grant’s Triple Wood Smoky Whisky
Виски является вариацией предыдущего напитка с более выраженным торфяным послевкусием и ярким дымным ароматом.

Букет: насыщенный, бархатистый, с нотами сладких фруктов, солода, поджаренного миндаля и цитрусовых.
Grant’s Ale Cask Edition Whisky
Скотч, выдержанный в бочках из-под эля, которые придают ему богатый сливочно-фруктовый вкус.

Преобладающие оттенки: бузина, вереск, кленовый сироп, красные яблоки, мед, дуб, цитрусовые.
Grant’s Rum Cask Edition Whisky
Созревание в бочках из-под рома сообщает напитку сладость и длительное послевкусие.

В букете наиболее ощутимы акценты солода, банана, тропических фруктов, ванили, сладких пряностей.
Grant’s 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky
Напиток проходит 8-летнюю выдержку в хересных емкостях.

В аромате гармонично сочетаются ноты зеленого яблока, цветов, ванили и пряностей.

Вкус удивляет глубиной и сладостью. Ярко выражены солодовые ноты, оттенки сухофруктов и древесных специй.
Grant’s 8 Year Old Whisky
Виски, рожденный под «счастливым числом»: 8 лет выдержки привели к созданию одного из лучших напитков производителя.

В аромате играют ноты зеленого яблока, вишни, мягкой ванили, свежих цитрусов, специй.

Во вкусе присутствует сладость карамели, ванили, коричневого сахара, игривость древесных специй, легкий согревающий оттенок дыма.

Глубокие солодовые ноты придают букету мягкость и завершенность.
Grant’s Rare 18 Year Old Whisky
Роскошный напиток с многогранным, глубоким вкусом.

Главные ноты: мед, специи, орехи, фрукты.

Послевкусие шелковистое, длительное, обволакивающее.
Grant’s 25 Year Old Whisky
Виски для особых случаев.

Преобладающие тона: цветы персика, кожа, корица, имбирь.

Послевкусие свежее, сладкое, увлекательное, с оттенками пряностей.
Grant’s Signature Whisky
Легкий напиток с ароматом ванили, цукатов, карамели и пряностей.

Вкус: сначала – хрустящий и свежий, после – солодовый, согревающий сладостью.

Главные ноты: сливки, ваниль, кокос, специи.
Grant’s Master Blender’s Edition Whisky
Особый продукт, посвященный мастерам купажа предприятия.

Аромат скотча слегка пряный, с нотками ванили, гвоздики, меда, солодового ячменя.

Вкус гладкий, сбалансированный, с дубовыми тонами, медовой сладостью, оттенками ванили и шоколада.

Послевкусие длительное, теплое, с акцентами специй и какао-бобов.
Grant’s Select Reserve Whisky
Элегантный скотч с тонким сладковато-дымным ароматом.

Во вкусе яблочно-грушевые ноты сочетаются с оттенками персика, сливок и ванили.

Послевкусие изысканное, нежное, с легким налетом дыма.
Grant’s Family Reserve Whisky
Напиток, получивший несколько международных наград.

Аромат: сложный, чистый, с нотами сладкой груши и летних фруктов.

Вкус: сбалансированный, цветочно-ванильный с тонами солода и торфа.

Уильям Грант

Виски Grants обрело свое название в честь некой семьи из Шотландии, фамилия которой была именно Грант. Если бы не эти люди, то современный мир был бы лишен удовольствия наслаждаться одним из самых изысканных алкогольных напитков на Земле.

История создания коктейля самая обыкновенная, каких тысячи. В 1839 году в этой семье на свет появился мальчик и назвали его Уильям. Про первые двадцать с лишним лет его жизни известно не очень много. В бизнес, связанный с производством алкоголя он вошел по меркам предпринимательства поздно, только в 27 лет. Тогда он и подумать не мог, что виски шотландский Grants обретет мировую популярность. И уж тем более парень не предполагал, что это дело станет семейным бизнесом для последующих пяти поколений. А пока Уильям занимает скромную должность бухгалтера и гордится этим фактом так, будто бы он поддерживает небеса.

Шотландия нам его подарила

Считается, что виски – это шотландский крепкий алкогольный национальный напиток. Но продуцируют его и в других точках планеты, например Америке, Японии, Ирландии и Канаде. Шотландская жидкость имеет особенный вкус, а также свое наименование – скотч. Англичане же придумали собственное название напитку, которое от шотландского отличает одна буква. Так, в Лондоне слово пишется whisky, а в Эдинбурге и других государствах принято писать whiskey.

По сей день ведутся споры о том, кто же на самом деле является родителем алкоголя. Шотландцы утверждают, что именно они подарили миру это вещество. Впрочем, каждое из государств-производителей уверено, что именно оно стало первой страной, которая смогла создать такую прелесть. Хорошо, что с виски Grant s не возникает подобных неурядиц. Здесь все четко и понятно. Но об этом немного позже.

Секрет шотландского виски состоит в следующем: жители этой страны после того, как узнали о существовании дистилляции и образовании спирта, решили использовать ячмень вместо традиционного винограда. Ячмень и стал главным ингредиентом виски. Сегодня ячменный хмель представляет собой визитную карточку Шотландии. Другие государства для изготовления напитка применяют иные виды злаковых: кукурузу, рис, рожь, пшеницу. Но в основе настоящего классического скотча должен быть ячмень.

Виски Глен Грант

Очень много источников расхваливают виски с большим сроком выдержки. Да и цена на такие напитки порой достигает баснословных сумм. Несмотря на это, находятся покупатели и любители крепкого напитка. Однако существуют и ценители молодого скотча. В таком случае они просто обязаны попробовать виски Глен Грант – идеальный вариант односолодового напитка с отличным качеством, несмотря на свою дешевизну.

История возникновения марки Глен Грант

Виски Глен Грант появился еще в 1840 году в шотландском городке Ротес, в графстве Морейшир близ известной реки Спейсайд. Основателем тамошней винокурни стали браться Гранты – Джон и Джеймс. Благодаря своему предшествующему опыту работы в подобном производстве, в контрабандной деятельности и даже на посту мэра города Элвин им удалось достаточно быстро наладить производство. Джон вел дела вискикурни Глен Грант, а Джеймс занимался юридическими вопросами.

И несмотря на это, решающую роль в производстве сыграл майор британской армии – сын Джеймса – Джеймс младший. Унаследовать винокурню ему удалось в 1872 году. И сразу после этого он тщательно занялся усовершенствованием производственного оборудования и технологий изготовления. Благодаря такой работе спрос рос не по дням, а по часам. И Джемсу «Майору» Гранту удалось открыть еще одну вискикурню.

На протяжении всего 20-го века производственные возможности росли, а с ними и спрос на виски. Марка оставалась под контролем семьи Грантов, однако никому так и не удавалось побить рекорды в предприимчивости и сноровке Джеймса младшего. А с 1952 года начал сменяться руководствующий состав вискикурни. В 1978 году производство было выкуплено компанией «Сиграм», а в 2001 году марка Глен Грант досталась «Пернад Ричард». Но последним не удалось развить виски-бизнес, так как под давлением антимонопольного законодательства Европейского Союза они вынуждено продают винокурню итальянской «Кампари Груп».

В данный момент вискикурня Глен Грант занимает твердую позицию в компании пяти самых крупных производителей односолодового скотча.

Производственные характеристики

Выдержка напитка происходит в дубовых бочках из-под хереса. Но молодость скотча никак не влияет на крепость, она остается неизменной — в 40 градусов. Юность напитка подчеркивает его светло соломенный цвет с золотым проблеском. Вкусовой букет сочетает в себе привкус хлеба, овсяного печенья, жареных орехов и засахаренных фруктов.

Небольшая цена способствует употреблению данного виски как в чистом виде, так и в сочетании с коктейльными напитками. Ну а добавление Глен Грант в десерты оставляет свою неповторимую отметину для «сладкоежек».

Виды напитка Глен Грант

Виски Глен Грант 5 лет – молодой односолодовый напиток. Вкусовые качества отличаются яблочными нотками и оттенками острых специй. Послевкусие преобладает ореховыми вкраплениями.

Виски Глен Грант 10 лет – золотой скотч 10-летней выдержки имеет во вкусе сладость фруктов, переходящих в нежные сливки.

Виски Глен Грант 16 лет – отличается глубиной цвета и насыщенным букетом фруктов. Послевкусие терпкое и продолжительное.

Виски Аберлауэр

Шотландия – загадочная и удивительная страна со своей не менее интересной историей. И хотя она входит в состав королевства Великобритании, все-таки отличается своими традициями, .

Виски Auchentoshan (Окентошан)

За свою многовековую историю стране клетчатого килта удалось создать отдельный вид крепких алкогольных напитков, названных «шотландским виски». Само понятие «шотландского виски» .

Виски Боумор

Шотландская торфяная классика – это идеальный вариант для любителей размеренного отдыха в компании с виски. Янтарный цвет напитка, будто спокойный закат, погружает своего .

Виски Граганмор

Умиротворенность живописной природы, свежесть зеленых лугов и таинство ущелий и пещер – вот, что несет с собой традиционный шотландский напиток виски. Он словно погружает нас .

Виски Кул Айла

Остров Айла – что мы знаем о нем? Это уникальной место на карте Шотландии, прославленное своими знаменитыми виски. Но для того, чтобы понять всю насыщенность напитка, .

Другие варианты употребления

Для любителей разнообразия есть несколько коктейльных вариаций.

Если смешать скотч с соком лимона, сахарным сиропом и яичным желтком, выйдет отличный сладкий микс.
В коктейле «Гранд Манхэттен» виски смешивается с красным и сухим вермутом, вишнёвым и сахарным сиропом, с долей апельсинового ликёра. Получается тягучий сладкий коктейль.
В качестве согревающего и лечебного средства можно использовать коктейль «Горячий Тодди». Просто нагрейте воды и добавьте «Грантс», гвоздику и лимонный сок.
Используйте виски «Грантс 12 лет» в сочетании с соком лайма, медовым и сахарным сиропом для получения коктейля «Grant’s Sour».
Коктейль «Кровь и песок», названный в честь романа Рудольфа Валентино, пользуется популярностью среди дам. Он привлекает сладостью вермута и ликёра, лёгкой кислинкой апельсина и ноткой скотча «Грантс».
Пожалуй, самым простым коктейлем является «Шоколадный Грантс». В нём Grant’s и шоколадный ликёр прекрасно оттеняют вкус друг друга.

Знаете ли вы?Рецепт изготовления виски, автором которого является Уильям Грант, не менялся с 1898 года.

Шотландия нам его подарила

По сей день ведутся споры о том, кто же на самом деле является родителем алкоголя. Шотландцы утверждают, что именно они подарили миру это вещество.

Впрочем, каждое из государств-производителей уверено, что именно оно стало первой страной, которая смогла создать такую прелесть. Хорошо, что с виски Grant s не возникает подобных неурядиц. Здесь все четко и понятно. Но об этом немного позже.

Ячмень и стал главным ингредиентом виски. Сегодня ячменный хмель представляет собой визитную карточку Шотландии. Другие государства для изготовления напитка применяют иные виды злаковых: кукурузу, рис, рожь, пшеницу. Но в основе настоящего классического скотча должен быть ячмень.

Дегустационные характеристики

Аромат

Послевкусие

Сочетания

Как правильно выбрать Глен Грант и отличить его от подделки

История

Особенности производства виски Grant ̓s

На заметку обозревателю

Производство и технология

Джон и Джеймс Грант

Виды и дегустационные характеристики виски Glen Scanlan

Дегустационные характеристики

Как пить виски Грантс

Как пить виски Грантс

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Как правильно подавать

Винокурня «Майора»

Историческая справка

Рекорды Grant’s

Какие бывают виды этого напитка

Существующие марки виски Grant’s

1 Сорта выпускаемого виски

Рекомендуем ознакомиться

Обзор вкуса и видов Грантс

Уильям Грант

Шотландия нам его подарила

Виски Глен Грант

Другие варианты употребления

Шотландия нам его подарила