БОНЖУР!
Ладно, не обольщайтесь…
Это начальный бленд шотландской дистиллерииGlen Turner , изготовленный по заказу французской компанииSlaur и разлитый по бутылкам в Франции. Про розлив на этикетке ни слова, тем не менее, на ней никакого “made of” , а именно “Blended Scotch Whisky” . В общем,Glen Scanlan 5 years old,ВСТРЕЧАЕМ! В меру старый..)
Glen
– это долина, но что естьScanlan , автор так и не осилил понять. Местности с таким названием в Шотландии я не нашёл…
Да ну их, эти слова!
Давайте знакомиться с напитком. Производители с неприкрытой гордостью сообщают о5 годах выдержки данного виски. Кстати, по нынешним меркам знакомство это – не из дешёвых. Мне досталась бутылка старого дизайна 2021 года, брал её в конце 2021, и тогда за неё просили900 рублей . В следующем году этот напиток уже в новой “полуквадратной” бутылке попался мне на глаза в другом магазине, и стоимость была уже1200 руб./0,7 л . Сегодня же, такую бутылку предлагают за какие-то совершенно космические1500-1700! Контрэтикетка также не забывает напомнить о “серьёзной” выдержке, однако информации о составе не несёт
С вискиGlen Turner
я пока не знаком. Знаю, что основа их продукции – составляющие для купажей, и лишь малая доля – собственные солодовые релизы. Так что не питаю никаких особых ожиданий от этого “офранцуженного” скотча. И всё бы ничего… Но, нынешняя стоимость обязывает его быть очень недурным виски!Вот и проверим. Наш стикер, кстати, немного запутывает… вроде-бы произведено в Шотландии, вроде бы даже без красителя..!? сказки прям
Тело
слегка маслянистое, ножки образуются медленно и не спеша стекают по стенкам бокала. Очень хочется верить в отсутствие красителя, но,c`mon guys , вы верите, что этот скотч так покрасился от бочки за 5 лет..?
Естественный цвет , ну-ну…
Не вдохновляет и аромат
. Он довольно лёгкий, почти неуловимый. Лишь вдохнув поглубже, начинаешь замечать какие-то аспекты. Вот какой-то парфюмный мотив, который исчезает, не успев толком проявиться. За ним идёт сильно разбавленный концентрат яблочного сока, чуть карамели, ложка солода и еле заметные бурбонные тона. Все это ещё нужно постараться уловить, скажу я вам…
Слегка спиртуозный, но мягкий вкус
отдаёт кислинкой, чувствуется дуб, затем провал. После начинают проявляться какой-то мыльный привкус, словно в полости рта оказался гель для душа с апельсиновым ароматизатором.
Послевкусие
почти отсутствует. То немногое, что можно в нём уловить, ограничивается танинами, намёком на мандарин и лёгкой “бурбонистостью”.
Мерси боку, наверное…
Я не чувствую себя обманутым
лишь потому, что отдал за этот напиток 900 рублей (да и то, хотелось большего ). Однако, купи я его сегодня, он бы меня здорово разозлил. Пусть он и выдержан 5 лет (что не много, будем честны ), пусть довольно мягкий… Но насколько же он пустой и невзрачный! В коктейли – самое то, потому что от себя этот напиток не даст во вкусе практически ничего. Только вот платить сегодня1600 рублей (!!!) за столь блеклый бленд..? Это перебор. Таков ивывод . Аоценки такие:
Виды виски Глен Клайд
- Glen Clyde 3 years old
Классический маслянистый купаж из солодовых и зерновых спиртов, на протяжении 3-х лет зревших в дубовых бочках.
В аромате напитка присутствуют ноты спелых абрикосов и слив, сменяющиеся цветочными тонами апельсина и жимолости.
Яркий, богатый вкус с острыми нотами радует оттенками урюка и меда.
Финиш: сухой, полусладкий. Выпускается в разных объемах (от 50 мл до 4,5 л) в бутылках с красной этикеткой.
Напиток категории «De Luxe Blend», включающий спирты с выдержкой не менее 12 лет.
Аромат: яркий, интенсивный, с акцентами жасмина, сушеного абрикоса, апельсиновой цедры, ванили, торфяного дыма и миндаля.
Вкус: насыщенный, с ореховыми и торфяными нотами. Послевкусие: длительное, дымно-ванильное.
Продается в миниатюрных (10 мл) и стандартных бутылках (0,7 л) с черной этикеткой.
Glen Clyde Innovative Malt
Бленд, состоящий из сингл молтов лучших шотландских винокурен.
Аромат: фруктово-цитрусовый с выраженными оттенками апельсиновой цедры, зеленого яблока и свежих персиков, легкими медово-цветочными, перечными и кожаными тонами.
Вкус: мягкий, с медовой сладостью, нотами специй и пряным, сухим финишем.
Поставляется в классических емкостях на 0,7 л с бело-коричневой этикеткой.
Крепость у всех напитков традиционная: 40%.
Потребители оценивают скотч «Glen Clyde» в основном положительно, характеризуя его как «неплохой виски для застолья», «прекрасный скотч, который скрасит вечер», «питкий и легкий», «интересный, сильный», «приятный, классический хайленд».
Встречаются и нейтральные отзывы: «небогатый купаж с простоватым вкусом и ароматом», «посредственный виски», «пить можно, но без особого удовольствия».
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.
12-летняя выдержка
Виски «Глен Клайд» класса Deluxe. Мастера купажа в производственном процессе используют спирты, которые предварительно в течение 12 лет выдерживаются в бочках из дуба. Алкогольный напиток с мягким вкусом и многогранным ароматом из комбинации сухофруктов, миндаля, меда и леденцов. Как утверждают специалисты, если виски некоторое время подержать в бокале, чтобы напиток «продышался», в его аромате будет отчетливо чувствоваться сдобная выпечка и курага. Алкоголь с продолжительным послевкусием с оттенком цитрусовых. Виски имеет бархатный янтарный окрас. Пить его нужно в чистом виде. Однако в этот напиток можно добавлять чистую родниковую воду. К этой мере прибегают в том случае, когда хотят немного смягчить вкус виски. В 2004 году в России состоялась выставка «Прод Экспо», на которой виски 12-летней выдержки получил золотую медаль. Позже на конкурсах, прошедших в 2013 году в Великобритании (IWSC), в Сан-Франциско и Лос-Анджелесе, получил золотые медали и награду Outstanding Silver.
Дегустационные заметки
Цвет
Виски элегантного золотистого цвета.
Вкус
Виски покоряет мягким, шелковистым вкусом со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и орехов. В долгом, пьянящем послевкусии ощущаются нотки медовой ванили, хереса и цитрусовых.
Аромат
Виски демонстрирует мягкий, выразительный аромат, сотканный из нот меда и цитрусовых, которым на смену приходят оттенки красных ягод и темного меда.
Гастрономические сочетания
Благодаря мягкому, сладковатому вкусу виски Гленротс идеален в качестве лонг-дринка. Он сможет доставить своему обладателю настоящее наслаждение, если употребить его согласно шотландскому «Правилу пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash. Сначала нужно оценить цвет напитка, затем сделать несколько круговых движений бокалом, чтобы раскрыть ароматы, посмаковать вкус и только после этого проглотить. Истинные ценители добавляют в виски буквально несколько капель воды для того, чтобы вкус и ароматы заиграли новыми гранями, но ни в коем случае не пьют его со льдом, так как холодный виски теряет большую часть своих характеристик.
История бренда
Винокурня, кроме многочисленных наград, завоеванных на конкурсах, может похвастаться и долгой историей. Она была основана в 1878 году. И не где-нибудь, а в Спейсайде, считающимся лучшим регионом для изготовления виски во всей Шотландии. Производственные мощности винокурни Гленротс базируются в городке Даффтаун, на собственном источнике. Известно, что вкус виски в основном зависит от воды, которой разводят спирты. И этот источник обеспечил винокурне моментальную популярность. Вначале новый односолодовый виски закупали другие маститые производители, например, Катти Сарк. Потом винокурня стала выпускать собственную продукцию. Но маленькое предприятие так и не выросло в транснациональную компанию. Что ж, это и к лучшему. Виски Glenrothes до сих пор выпускается в Даффтауне, используя мягкую и чистую воду из местного источника. В продажу поступает довольно ограниченное количество этого элитного алкоголя.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Гленротс – скотч премиального класса с выдержкой не менее 10 лет
Такие напитки стоят дорого, ввиду чего на них редко обращают внимание фальсификаторы, но исключать того, что в магазине вы наткнетесь на подделку, не стоит. Причем даже в специализированном алкобутике порой можно приобрести контрафакт. Следовательно, вы должны быть внимательны к выбору напитка для приятного времени препровождения
Чтобы не прогадать, обращайте внимание на:
Следовательно, вы должны быть внимательны к выбору напитка для приятного времени препровождения
Чтобы не прогадать, обращайте внимание на:
- Оформление тары. Настоящий виски Шотландии даже своим внешним видом должен олицетворять идеал. Технологи Glenrothes заботятся о качестве своей продукции. Любые деформации бутылок, клей или асимметричное расположение этикетки – исключаются.
- Чистота. Одним из главнейших аспектов в плане выбора качественного алкоголя, является его премиальная прозрачность. Изготовление Гленротс предполагает использование кристально чистой воды источников и высокосортных ингредиентов, которые длительный период снимаются с осадка. Таким образом, в напитке не должно быть никаких сторонних примесей.
- Вязкость. У выдержанного алкоголя торговой марки Glenrothes плотность выше, чем у обычной воды. В связи с этим, если бутылку перевернуть, вы увидите, как еще пару капель медленно стекают по ее стенкам, образуя эффект жирного пятна.
- Запоминающийся аромат. У фирменного выдержанного напитка никогда не будет резкого запаха спирта. Гленротс – это букет, который дарит наслаждение от каждого вдоха.
Знаете ли вы? Реализацией коллекции сингл-молта от Гленротс занимается Berry Bros & Rudd.
Виски Glenrothes Vintage Reserve
Винтажная коллекция создана из десяти премиальных спиртов. Производители виски называют такую смесь «браком» («свадьбой»). Четыре из них относятся еще к прошлому столетию. Они родились в особо удачные 1989, 1992, 1997 и 1998 годы. Так что наиболее старому винтажу в коллекции более 28 лет. А самому младшему – десять. Шесть винтажей этого века были созданы в юбилейном 2000-м, а также в 01, 04, 05, 06 и 07 годах. Что же говорят об этом односолодовом виски из шотландского Спейсайда отзывы? Сочетание десяти разных винтажей породило незабываемый сливочный мягкий вкус и придало напитку шелковистую структуру. Аромат виски Glenrothes Vintage Reserve отзывы характеризуют как отчетливо фруктовый, с акцентами цитрусовых плодов, красных ягод и меда. Во вкусе потребители усмотрели оттенки топленых сливок, французской ванили и свежих фруктов.
Виски Glenrothes Alba Reserve
Название напитка отражает игру слов. С одной стороны, «Альба» – галльское название Шотландии. С другой, спирты для этого виски созревают в бочках из белого американского дуба Quercus Alba. Древесина передает напитку свой аромат, похожий на мороженое крем-брюле. У этой марки виски светло-золотистый, с оттенком палевого, цвет. Носы пользователей учуяли в сложном букете нюансы кокоса, белых цветов и ванили. На небе виски играет оттенками спелых красных ягод и крем-брюле. В послевкусии средней длины слышны ванильная сладость и экзотика кокосовых рощ. Мягкость и гармоничность напитка позволяют использовать его и как лонг-дринк. Отзывы уверяют, что, несмотря на стандартную для виски крепость в сорок градусов, пьется он очень легко. Причем напиток могут употреблять и ортодоксальные иудеи, ведь марка получила сертификат раввина Падва о кошерности.
А для ценителей элитного виски будет небезынтересным узнать тот факт, что марка «Гленротс Альба Резерв» завоевала в 2010 г. двойное золото на конкурсе «Уорд Спиритс Компетишнз» в Сан-Франциско и в 2014 г. 92 очка на состязании Ultimate Spirits Challenge. Стоит бутылочка такого напитка около четырех с половиной тысяч рублей.
Интересные факты
Glenrothes, Vintage Reserve — односолодовый шотландский виски, в полной мере выражающий философию Гленротс. Виски состоит из 10 лучших винтажных спиртов, возраст которых достигает 30 лет — 1989, 1992, 1997, 1998, 2000, 2001, 2004, 2005, 2006, 2007. Напиток демонстрирует мягкий, элегантный аромат и шелковистый, пьянящий вкус со сливочной текстурой и фруктово-медовыми оттенками. Виски “Винтаж Резерв” завоевал золотую медаль конкурса “Speyside Single Malt Premium, 2015”.Glenrothes можно отнести к категории самых редких и ценных марок шотландского виски. Винокурня была основана в городе Даффтаун (Спейсайд) в 1878 году. С самого начала производимые здесь односолодовые виски шли на составление знаменитых блендов, в том числе Катти Сарк. Сегодня в продажу поступает ограниченное количество молтов Гленротс. Этот винтажный виски весьма ценится среди знатоков виски. Виски Гленротс по-своему уникален. Каждый молт выдерживается не менее 10 лет в дубовых бочках, в которых до этого выдерживался испанский херес олоросо. Это придает ему мягкий и свежий вкус с богатой палитрой фруктовых и ореховых оттенков, отчетливыми ванильными нюансами. Чистая и мягкая вода из собственного родника тоже оказывает большое влияние на вкус виски. Из самых лучших солодовых спиртов, хранящихся в резерве, создается изысканный виски Glenrothes Select Reserve. Ценители охотятся за молтами выпуска 1975 и 1978 года, которые были выпущены лимитированной партией. Редкие бутылки, датированные 1975 годом, украшены этикетками с ручной нумерацией. Конечно, этот виски собрал немало наград международных конкурсов и выставок. Чего стоит только 1 место на World Whiskies Awards-2008, которое завоевал Гленротс 1978 года, обойдя 30 не менее маститых конкурсантов.
Дегустационные характеристики
Каждый потребитель знает, что стильно, атмосферно и просто комфортно провести время в компании лучших друзей можно с правильно подобранным напитком
Glen Clyde является именно тем продуктом, на который стоит обратить внимание, если вы хотите насладиться нетривиальным букетом вкусовых и ароматических воплощений. Конечно, это не — односолодовый виски—, радующий столетней историей, наполненной «битвами и сражениями» за первенство в индустрии, но его вкус гарантированно оставит свою лепту на рецепторах потребителя Конечно, это не — односолодовый виски—, радующий столетней историей, наполненной «битвами и сражениями» за первенство в индустрии, но его вкус гарантированно оставит свою лепту на рецепторах потребителя
Рассматривая современный — рейтинг виски—, каждый потребитель обязательно отметит для себя присутствие Глен Клайд на высоких ступенях. Факт того, что бренд за относительно небольшой период своего существования смог достичь столь высоких позиций, аргументирован примечательными дегустационными свойствами продукта, завоевавшими расположение многомиллионной аудитории потребителей далеко за пределами Шотландии.
Запах
Аромат скотча не может не радовать насыщенными нотками сухофруктов, дымкой и торфом. Он отлично подходит под самые разнообразные закуски.
Вкус
Вкусовые воплощения вне зависимости от того, какому Глен Клайд вы отдали свое предпочтение, пестрят сладостью и незначительной горечью с кислинкой. Всецело каждый глоток оставляет приятное послевкусие.
Цвет
Визуальное исполнение продукта может варьироваться от ярко-золотого оттенка до светло-янтарного. У каждого напитка компании свои особые характеристики.
Мнение специалистов
Как утверждают эксперты, «Глен Клайд» является типичным представителем экономичных брендов, продающихся в супермаркетах. Алкогольный напиток крепостью 60% экспортируется в цистерне.
В купаже солодовое виски составляет примерно 10%. До коммерческой крепости его разводят уже на месте. Например, в Голландии, Литве, России, Франции и Германии. Несмотря на утверждение, что виски делают в Шотландии, в самой стране алкоголя с таким названием, как утверждают специалисты, нет. «Глен Клайд» — это стандартный купаж, один из многих, со своим литерным номером. Это значит, что его можно транспортировать в цистерне. Среди остальных стандартных виски данный алкоголь достаточно неплохой и дешевле. В буклете к данной продукции указывается, что солодовое и зерновое виски в данном бренде в соотношении 30/70.
Какие бывают виды этого напитка
Обратившись к каталогу Glenrothes, потребитель знакомится со множеством коллекций, способных удивить своим многообразием вкусов. При этом наиболее интересными продуктами из всего многообразия принято считать:
- Select Reserve. Продукт золотисто-соломенного окраса 43% крепости. В аромате прослеживается кокос, слива и терпкость дуба. Вкус радует балансом с отчетливыми нотками апельсиновой цедры и ванили.
- Single Speyside Malt, 2001. Имеет светло-золотой цвет и ощутимые нотки лайма, сушеной вишни и сандала в аромате. Во вкусе прослеживается мускатный орех и ваниль.
- 12 years old, 1996. Лимитированный продукт, который был выпущен в количестве 657 бутылок. В аромате прослеживается корица, орех и кленовый сироп, тогда как вкус насыщен оттенками меди, киви, мяты и ириса.
- John Ramsay. Медово-золотистый виски с крепостью 46,5%. Имеет запах шоколада, переплетенного с нотами ванили и апельсина. Во вкусе прослеживается сицилийский апельсин, киви и манго.
- Single Speyside Malt, 1970. В купаже находятся одни из самых старых спиртов в коллекции компании. Всего было выпущено 179 хрустальных бутылок. Имеет светло-янтарный окрас и оригинальный вкус, сочетающий эвкалиптовые оттенки и цитрус. В аромате присутствуют ирис, яблоко и ваниль.
Идеальный лонг-дринк. Рекомендовано употреблять согласно шотландскому правилу «5S».
Интересная информация
Glenrothes Vintage Reserve – односолодовый виски производства знаменитой винокурни Glenrothes, история которой начинается еще с 1878 года, о чем есть соответствующая пометка на этикетке бутылки Гленротс Винтаж Резерв. Производство было основано в шотландском городке Спейсайд. Благодаря своему безупречному качеству продукция данного бренда очень быстра завоевала рынок Шотландии и в скором времени вышла не международный рынок. В производстве виски компания использует только высококачественный солод и чистейшую воду из родника, который принадлежит бренду. В состав Гленротс Винтаж Резерв вошли десять отборных и выдержанных спиртов. Благодаря тому, что купаж состоит из спиртов различной выдержки, удалось привнести во вкус виски разнообразные оттенки. Самые зрелые спирты добавляют дубовых мотивов с привкусом сухофруктов. Менее зрелые спирта придают неповторимую сладость ванили, а самые молодые привносят цитрусовых оттенков. Виски разливается в бутылки при традиционной крепости в 40%. Сама же бутылка классической для этого бренда выпуклой формы и оформлена в подарочную упаковку. Виски является классическим лонг-дринком, которым принято наслаждаться неспеша, смакуя каждый глоток. Glenrothes Vintage Reserve может стать отличным подарком для настоящего гурмана, который по достоинству оценит весь богатый букет вкуса и аромата.
Как правильно подавать
Практика показывает, что от того, как потребитель приготовится к дегустации, напрямую зависит его общие впечатления от продукта.
- Описывая по порядку закономерности дегустации, отметим, что виски Глен Грант 10 лет выдержки так же, как и 16-летний продукт, подается в специальных бокалах без ножки. Формы тары при этом могут быть самыми разнообразными: круглыми, квадратными или эксклюзивными. При этом если вы рассчитываете полностью раскрыть суть Глен Гранта, лучше отдавать предпочтение бокалам с тонким стеклом. Они позволяют рассмотреть оригинальный цвет и чистоту продукта.
- Разлив шотландского односолодового виски должен осуществляться только при строго соблюденных температурных нормах. Оптимальной градусной мерой Глен Гранта является предел от 18 до 20 градусов. В тот же момент нельзя исключать и тот факт, что некоторые потребители имеют свои привычки потребления крепкого алкоголя.
- Некоторые желают слегка нагреть продукт рукой для проявления более сильного аромата, а другие, наоборот, добавляют лед, чтобы охладить продукт. Исходя из вышеизложенного, следует также отметить, что скотч не подается в уже разлитых бокалах. Дайте гостям самостоятельно выбрать, как они хотят провести дегустацию.
Последним важным моментом в культуре дегустации виски является потребление. Односолодовый скотч не пьется большими глотками. Его потребляют аккуратно, больше внюхиваясь в ароматный букет и смакуя послевкусием от маленьких глотков.
