Шотландский виски old smuggler

Как правильно подавать Old Smuggler

Быстрый переход по статье

Обстановка

Любой виски рекомендуется дегустировать дома в кругу ближайших друзей. Для начала необходимо подобрать подходящую атмосферу:

• закройте шторы и включите настольную лампу, создав уютный полумрак;
• выключите телевизор и остальные отвлекающие приборы, после чего негромко включите легкую, ненавязчивую музыку;
• посоветуйте приглашенным надеть удобную обычную одежду, чтобы они могли полностью расслабиться и чувствовать себя «как дома»;
• заранее продумайте интересные темы для обсуждения (серьезные разговоры полностью исключены);
• запланируйте встречу во второй половине дня или вечером, поскольку градус крепости «Старого контрабандиста» довольно высок.

Температура

За пару часов до приходо гостей необходимо охладить виски до температуры 17-20 градусов. Более теплый алкоголь может слегка отдавать спиртом, более холодный может стать причиной того, что спиртное частично утратит свои вкусовые качества.

В чем подавать

Нет существенной разницы, в чем подавать данный напиток, гораздо важнее качество содержимого.

• Для употребления спиртного в чистом, неразбавленном виде чаще всего используют толстенные конусообразные стаканы или коньячные рюмки.
• Для коктейлей на основе виски Old Smuggler лучше использовать высокие бокалы для вина, поскольку они сильнее передают запах смешиваемых компонентов.

Процесс подачи

1. Предварительно необходимо удалить со стола цветы и другие источники сильных запахов, чтобы не перебить и в полной мере ощутить особый насыщенный аромат Old Smuggler. 2. Охлажденный виски обтирают полотенцем и по правилам хорошего тона ставят возле мужчины.

• Если дегустация проходит в мужской компании, то содержимое бутылки разливается по стаканам хозяином.
• Если же присутствуют женщины, тогда наполнение их рюмок контролирует рядом находящийся мужчина.

Процесс дегустации

• Заполняем стакан охлажденным горячительным на треть или четверть.
• Вдыхаем содержимое и наслаждаемся приятным ароматом напитка.
• Теперь нужно немного пригубить и посмаковать спиртное, оценивая его вкус.
• Делаем небольшой глоток и задерживаем виски под языком на несколько секунд, после чего глотаем жидкость и наслаждаемся необычным послевкусием.

История создания

Гэльский призыв «Uisge Beatha gu brath!» – «Виски навсегда!» – стал девизом борцов за шотландскую независимость.

Доставка нелегального скотча по морю или тропами контрабандистов всегда была связана с романтикой и риском потерять не только свободу, но и жизнь. В своей борьбе шотландцы выстояли и сохранили традиции производства и древние рецепты национального напитка.

В честь контрабандистов и мореплавателей, перевозивших виски, и была названа марка Old Smuggler. Первая партия виски была разлита в 1835 году на вискикурне братьев Стодарт — Джеймса и Джорджа.

Впервые в истории скотча братья Стодарт на своей вискикурне начали выдерживать напиток в дубовых бочках из-под хереса. Новый виски пришелся шотландцам по душе. С этого времени рецептура напитка не менялась, и пробуя Old Smuggler сегодня, вы можете ощутить вкус той самой Шотландии первой половины 19 века.

Компания, основанная Стодартами, пережила противостояние Шотландии с Англией, обе мировые войны и «сухой закон» начала 20 века. Когда поставки виски в США оказались под запретом, компании пришлось вспоминать те самые навыки контрабандистов, и что называется, соответствовать названию. Именно в период «сухого закона» в США «Олд Смагглер» пользовался особенным спросом.

Уже после Второй мировой войны компания возобновила официальные поставки «Old Smuggler» в Соединенные Штаты и отправилась покорять Южную Америку и Восточную Европу.

В 2005 году Old Smuggler купила итальянская группа Davide Campari-Milano S.p.A. и производство было перенесено в «золотой треугольник» всех скотчей – район Спейсайда на северо-восток Шотландии. Теперь виски Old Smuggler делают и разливают именно там.

Обзор элитных марок виски

Подбирая элитные марки виски, популярные в России, мы все же исходили из жизненных реалий. Такой виски, пусть и не каждый день, но позволить себе могут многие. Стоимость мы указываем также за бутылку 0,7 л. Популярные названия:

• Glenlivet (Гленливет) – односолодовый, с 15-летней выдержкой. Во вкусе чувствуется аромат сладких фруктов и древесины дуба. Цена – от 3,5 тыс. р.
• «Black Label» Johnnie Walker – шотландский, купажированный, стоимостью от 3600 р. Относится к классу де люкс, имеет 12-летнюю выдержку. Относится к «подкопченным» сортам. Многие отмечают привкус цитрусовых, хереса, торфа и дыма.
• Talisker 10 YO. Произведен на шотландском острове Скай. Имеет 10-летнюю выдержку, крепость 45,8° и сильный дымный аромат. Стоимость – от 3850 р.
• «The Lasanta» Glenmorangie – 43-градусный, односолодовый, произведен в Хайленде. 12-летняя выдержка в бочках из-под хереса придает ему вкус лесного ореха, специй, апельсина, ириски. Цена – от 4200 р.
• Ardbeg «TEN» 10-летней выдержки, стоимостью от 4250 р. выдержан в бочках, где до него побывал херес. Имеет 46-градусную крепость, явно выраженный дымный аромат с торфяными и лаймовыми оттенками, кофейной ноткой. Послевкусие солоноватое.
• Glenfarclas 10 YO – обладает традиционным вкусом односолодового шотландского виски с нотами специй, ванильно-коричными тонами, которые придает напитку 10-летняя выдержка в бочках, где до него находился херес. Цена – от 4400 р.
• Inchmurrin 12 YO – односолодовый, крепость 46°, с ценой около 5 тыс. р. Выдержан в бочках, где до него был бурбон на протяжении 12 лет. Вкус травяной и цветочно-медовый.
• Glenfiddich 15 YO – 40-градусный, односолодовый. Имеет 15 летнюю выдержку. Специи, груши, шоколад,– главные ноты, которые чувствуются в напитке. Стоимость – около 6000 рублей.
• Тomatine 18 Yo. Уже по названию марки можно определить, что выдержка составляет 18 лет. Все это время хранится в дубовых емкостях от хереса. Во вкусе дегустаторы чувствуют черный шоколад, цитрусовые и медовую сладость, несмотря на 46-градусную крепость. Стоимость – от 9100 р.
• Dalmore «Cigar Malt» Reserve – шотландский односолодовый. Интересный вкус достигается 15 годами выдержки в бочонках от вина типа совиньон, каберне или хереса. В результате в букете просматриваются фрукты из тропиков, ваниль, цедра и специи. Крепость – 44°, стоимость – около 15000 р.

Как отличить подделки?

Как и у любой раскрученной марки, у Old Smuggler есть плагиаторы. Сегодня «Старый контрабандист» сам становится жертвой бутлегеров и страдает от фальсификата

На что стоит обратить внимание при покупке:

• Наличие акцизной марки в нашей стране – обязательный атрибут для любого алкогольного напитка.
• Этикетка должна быть отпечатана на фактурной бумаге, качественно вырублена и приклеена промышленным способом – аккуратно и ровно. Фальсификат выдают следы клея, неровности вырубки, дешевая и гладкая бумага.
• Подделки запечатывают пластмассовой пробкой. У оригинала крышка металлическая и ребристая, с золотым нанесением.
• Производители фальсификата иногда используют дозатор. У оригинала дозатор отсутствует.
• Сама бутылка должна быть изготовлена без дефектов, сколов и лишних потертостей.

Сегодня «Старый контрабандист» очень популярен в Аргентине, Бельгии, США и странах Восточной Европы. Входит в десятку самых продаваемых скотчей Америки, второй по продажам в Мексике. Виски оценили как специалисты, так и потребители. Все сходятся в одном: в «Старом контрабандисте «отличное соотношение цены и качества виски.

Олд Смаглер 0.7 литр

Оригинальным подарком близкому вам человеку станет Old Smuggler – утонченный виски, который производится из лучших сортов солода и выдерживается на протяжении нескольких лет в качественных дубовых бочках. Этот напиток порадует многочисленными ароматоами и непревзойденными вкусовыми качетсвами, которые будут ждать вас в процессе дегустации. Олд Смаглер – достойный выбор истинного ценителя прекрасного.

• Цвет Напиток обладает золотистым цветом.
• Вкус Этот сорт Old Smuggler характеризуется классическим вкусовым сочетанием, в котором преобладает тончайшая игра древесных мотивов и легкие нотки цитрусовых.
• Аромат Основными ароматами виски являются ирис и цветочный букет, они раскрываются полнотой запахов в процессе дегустации и дарят незабываемые ощущения.
• Рекомендации Лучше всего употреблять данный скотч в чистом виде без каких-либо добавок.

Подробное описание Утонченный виски Олд Смаглер обладает отменными вкусовыми качествами, которые придутся по душе каждому дегустатору. Виски Old Smuggler производится по секретной технолонии,которая и обеспечила ему успех и безусловное лидерство на мировом рынке элитных напитков. Виски Олд Смаглер был создан в начале 19 века в качестве оды контрабандистам, которые доставляли солодовый напиток, рискуя собственными жизнями. Этот виски является невероятно вкусным, он обладает отменным ароматом, который в полной мере раскрывается в процессе дегустации. Кроме того, учитывая, что виски Олд Смаглер относится к напиткам класса премиум, стоиомость его в нашем магазине весьма демократична. Этот элегантным сорт виски выдерживается в качественных дубовых бочках на протяжении нескольких лет, за которые полностью впитывает в себе необычайные ароматы и насыщается оригинальными вкусовыми свойствами. Для его производства используются исключительно натуральные продукты, которые не поддаются химическому воздействию для улучшения качественных показателей. Именно благодаря своей естественности вискистал всемирно известным. Если вы хотите окунуться в историю и стать частичкой шайки контрабандистов, стоит приобрести Old Smuggler, который подарит массу положительных впечатлений и незабываемых эмоций.

Чистый или разбавленный

В состав виски Old Smuggler входят солодовый виски многолетней выдержки (минимум три года) и спирты на основе пшеницы и кукурузы. Знатоки отмечают, что солодовый виски лучше пить не разбавленным. Бокал следует немного подержать в руке, чтобы тепло вашего тела согрело напиток. Так он полностью раскроет свой ароматический букет.

Истинные шотландцы, наоборот, предпочитают разбавлять скотч. Причем ничего кроме воды они не приемлют. Вода в идеале должна быть взята из того же источника, из которого она была взята при производстве. Можно использовать талую или очищенную через фильтр воду

Качество воды очень важно. Жидкость, текущая из водопроводного крана, может начисто испортить вкус качественного шотландского виски

Есть и несколько других вариантов

Есть и несколько других вариантов.

• В мире очень много любителей Часто этот вариант употребления напитка называют «чисто американским». С чем, как ни со знаменитой американской колой, его употреблять?
• Виски со льдом – такое сочетание также придумали американцы. Однако специалисты считают, что лед негативно сказывается на вкусе напитка и добавлять его категорически не стоит.
• Виски с чаем. Такой вариант предпочитают истинные англичане. Традиционное английское чаепитие известно во всем мире. Жители Великобритании издавна в зеленый чай с молоком добавляли несколько капель горячительного напитка.
• А вот ирландцы предпочитают разбавлять его крепким черным кофе. Даже врачи в этой стране советуют употреблять кофе с виски. Считается, что напиток укрепляет иммунитет, сердечную мышцу, прибавляет тонуса и позволяет зарядить организм бодростью и энергией.
• Еще один вариант могли бы придумать русские, но изобрели его все-таки жители Шотландии. Виски с пивом – гремучая смесь или ароматный букет? Шотландцы утверждают, что именно пиво позволяет скотчу по-настоящему раскрыться.

Как же правильно пить и чем разбавлять виски? По отзывам опытных ценителей, ответ будет напрямую зависеть от качества напитка. Дорогой скотч рекомендуется обязательно употреблять в чистом виде, не мешая и не портя истинный вкус напитка.

Подводя итог, можно сказать, что среди ценителей, испробовавших вкус виски Old Smuggler, отзывы сходятся в одном: это настоящий виски из Шотландии. Покупатели говорят, что напиток приятен на вкус и обладает ароматным букетом и приятным послевкусием. Пить такой виски лучше в приятной компании или в гордом одиночестве, на уютном диване с газетой или сигарой в руках.

Как правильно выбрать Old Smuggler и отличить его от подделки

Как было описано выше, Олд Смагглер пользуется колоссальной известностью во многих странах мира, поэтому желающих заработать «быстрые и легкие деньги» на этой популярности достаточно много.

Чтобы не попасть на удочку мошенников, необходимо соблюдать некоторые правила при выборе продукции. Давайте их рассмотрим, и уверяю вас, если вы будете им следовать, приобретение подделки станет практически невозможным.

Место

Покупать оригинальный Old Smuggler лучше всего в проверенных крупных магазинах, которые предлагают широкий выбор элитной алкогольной продукции, либо в специализированных винных лавочках.

Перечисленные предприятия дорожат своей репутацией и подвергают тщательнейшей проверке любой поступающий товар, а также работают исключительно с проверенными поставщиками.

Внешний вид

Это самая главная составляющая при выборе настоящего качественного спиртного. Каждый бренд желает выделиться среди прочих и придумывает собственные признаки отличия. Давайте начнем с пошагового исследования бутылки.

В первую очередь обратите внимание на название спиртного. Фальсификаторы часто используют довольно похожие названия, при этом изменив или убрав лишь одну букву. Например, вместо оригинального имени Old Smuggler может быть написано Old Smugler (без одной буквы «g») или Old Smаggler (букву «u» заменяют на «a», а при чтении звучит одинаково)

Например, вместо оригинального имени Old Smuggler может быть написано Old Smugler (без одной буквы «g») или Old Smаggler (букву «u» заменяют на «a», а при чтении звучит одинаково).

Настоящая бутылка Олд Смагглер сделана очень качественно и имеет округлую форму с ровными линиями. Над этикеткой вырезана выемка, в которой размещается круглая медаль, на которой изображен рисунок с изображением «старого контрабандиста» и расположена надпись с указанием года основания компании – 1835 год.

На этикетке недопустимы следы клея или ошибки в тексте. Она должна быть приклеена аккуратно, симметрично и ровно. Внешний вид этикетки оригинального бренда яркий, с четко написанными словами – присутствие размытости или тусклости говорит о подделке, напечатанной мошенниками на обычном принтере. Кроме того, брендовая этикетка на ощупь является рельефной, поэтому проведите по ней пальцами, и если она гладкая, то откажитесь от покупки. Шотландский «Старый контрабандист» закрывается ребристой металлической крышкой очень высокого качества. Плагиаторы чаще всего используют обычную пластиковую крышку низкого качества.

Горлышко оригинального виски охватывает черная этикетка, содержащая название бренда. Производители предлагают настоящий Олд Смагглер в таре объемом 0,7 литров

Последнее, на что следует обратить внимание, – это наличие акцизной марки с полным перечнем названия товара, объема спиртного и указанием информации о производителе. Существует лишь одно исключение: если вы приобретаете товар в сетях магазинов Duty Free, тогда допустимо отсутствие акциза на бутылке

Одна из старинных марок

Фирма, производящая виски Old Smuggler, считается одной из самых старых мировых марок. История компании уходит своими корнями в далекий 1835 год, когда братья Стюарты изобрели этот сорт скотча. Если переводить название, то с шотландского языка оно будет означать «старый контрабандист». Название было придумано не зря, ведь производить, перевозить и продавать напиток в те времена было делом очень сложным и опасным. Торговцев считали контрабандистами, они рисковали как своей свободой, так и жизнью.

Братья Стюарты не только придумали, как безопасно доставлять полюбившийся всем качественный шотландский виски, но и изобрели технологию производства, которой до этой поры никто не пользовался. Именно они придумали использовать для производства бочки, в которых до этого несколько лет хранился херес.

В настоящее время бренд Old Smuggler известен по всему миру. В более чем двадцати странах его можно найти в магазинах или специализированных винных лавочках. К примеру, в Соединенных Штатах виски Old Smuggler стоит на седьмом месте по популярности среди всех спиртных напитков. Казалось бы, удивительно, что среди десятков брендов патриотические американцы остановили свой выбор именно на нем. Ответ прост. Американцы просто привыкли к нему с давних времен. Во времена сухого закона именно этот сорт был доступным. Его доставляли тайно, контрабандой, тем самым полностью оправдывая название напитка.

Новая страница в истории ирландского виски

Именно Эндрю инициировал перестройку компании в акционерное общество, провел масштабную модернизацию на производстве, отказался от планов по расширению. Но даже этого было недостаточно, чтобы конкурировать с купажированными сортами.

Еще одним препятствием стало сокращение экспортного рынка для виски из Ирландии. Это произошло из-за агрессивного продвижения шотландских компаний, а также провозглашения Ирландией независимости в 1921 году, после которого последовала жестокая гражданская война. Активное участие в политической жизни страны принимал и Эндрю Джемисон. Он выступал посредником на мирных переговорах во время войны, а в 1922 году стал членом Сената.

Очередным ударом для вискокурни стало принятие «сухого закона» в США, что лишило ирландских производителей еще одного перспективного рынка. Во время Второй мировой войны производство испытывало острую нехватку зерна. Тогда будущее всей отрасли оказалось под угрозой исчезновения. Одни разорялись, другие в разы сокращали объемы производства.

Спасение пришло в 1966 году, когда три крупнейших производителя виски, в том числе и «Джемисон», объединились. Производство перевели на современный завод в город Мидлтон, но при этом сохранили традиционные исторические технологии. С тех пор и до наших дней виски «Джемисон» производится в графстве Корк, расположенном на самом юге Ирландии.

Федеральный реестр алкогольной продукции

Сведения из реестра:

Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе)
01-00135482 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации)
№ 1080 от 20.11.2019 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЦЕНТР ДИСТРИБУЦИИ АЛКОГОЛЯ «СОМЕЛЬЕ» Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции)
СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО Бридж оф Дулнэн Блендерс Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот)
Виски ОЛД БРИДЖ 12 ЛЕТ Наименование на языке производителя
Whisky OLD BRIDGE 12 YO Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции )
40 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция)
0.7000, стеклянные бутылки Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков — доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции))
висковые дистилляты: Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции)
не ограничен Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации)
Закон о Шотландском Виски 2009 Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция)
№ 2890 от 23.11.2009 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
5 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия))
25 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции)
85 Категория алкогольной продукции
виски Код ОКП
91 8129 4 Код ТН ВЭД ТС
2208 30 710 0 Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону
237 Декларация
RU Д-GB.РА01.В.83181/19 Дата первой поставки
26.11.2019 00:00:00 Сведения о товарном знаке
Отсутствует Условия перевозки алкогольной продукции
Транспортировка транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида, при температуре не менее 5?С. Условия реализации алкогольной продукции
Реализация при соблюдении условий хранения и сроков годности, установленных изготовителем. Условия утилизации алкогольной продукции
Утилизация в предусмотренных законом случаях осуществляется посредством приведения продукции в состояние, непригодное для любого ее использования и применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие ее на человека, животных и окружающую среду, осуществляется владельцем утилизируемой продукции выбранными им способами при соблюдении обязательных требований нормативных либо технических документов РФ, в том числе в необходимых случаях по согласованию с органами, уполномоченными на осуществл Другие отличительные характеристики
Классический купажированный шотландский виски изготовлен по традиционной технологии, выдержан в дубовых бочках не менее 12-ти лет Примечание
Контракт № LS/S-17 от 28.07.2017 Маркировка, фото, подробная информация

Скачать

ТОП-10 лучших виски по параметрам цены и качества

Не всегда цена гарантирует незабываемые впечатления от дегустации. Некоторые даже сверхдорогие сорта требуют немалого опыта, чтобы понять, почему они стоят столь дорого. Именно поэтому специалисты рекомендуют начинать свое знакомство с виски с довольно мягким вкусом, не перенасыщенных «вкусовой глубиной».

Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге! * Плодовое вино.

* 30 лет. История.

* Алкоголь и секс – совместимость

Чтобы самостоятельно оценить соответствие вкусовых и ароматических свойств цене напитка, предлагаем попробовать некоторые сорта из предложенных в рейтинге, составленном по этому критерию:

1. «Grant’s» Ale Cask Finish. За 1750 -1800 р. вы получите четкое представление о том, каким должен быть купажированный скотч. Этот сорокаградусный напиток зреет в бочках, где до этого побывал английский эль. Виски отдает солодовой сладостью и дымом.
2. «Evan Williams» Extra Aged (Black) – 43-градусный бурбон с пятилетней выдержкой из США. Явственно чувствуются ноты яблок, мяты, древесины дуба, ванили с карамелью. Стоимость – от 2100 р.
3. Jameson – невероятно знаменитый ирландский виски. Нравится за мягкость и сбалансированность вкуса. Цены от 2000 до 2400 р.
4. «Bushmills» Original – из Ирландии, настаивается в емкостях после выдержки хереса. Имеет традиционные 40°. Обладает свежим вкусом с медовыми оттенками и пряностями. Средняя цена – 2000 рублей.
5. Jack Daniel’s – один из самых популярных бурбонов США. Вкус дымно-копченный, с нотками древесины и карамели. Крепость – 40°, цена – около 2000 р.
6. «Red Label» Johnnie Walker – шотландский купажированный, с дымно-торфяно-сладким ароматом и привкусом копченостей и ванили. Стоит около 1000 рублей.
7. The Black Grouse – одна из самых знаменитых шотландских купажированных сортов. Слышны казалось бы несовместимые, но гармоничные нотки дуба и копченостей в совокупности с какао, сладостями и пряностями. Крепость 40°, цена 1700-1800 р.
8. Highland Queen 12 YO – родом из Шотландии. Вкус островатый, отдает имбирем, дымом, сладкими фруктами, орехами и какао. Цена – от 2,5 тыс. р.
9. Spicebox – канадский виски крепостью 40°. Вкус слегка суховат, чувствуются яблоки, пряности. Послевкусие долгое, сладковато-ржаное. Стоимость – от 1750 р.
10. Crown Royal – известный сорт из Канады. Во вкусе улавливаются фиалковые, древесные, цветочные ноты. Послевкусие – сливочное, длительное.