Автор: Алексей Смирнов
Главный редактор. Публикует обзоры кафе, ресторанов и культурных заведений.
Происхождение стиля Когда-то всё пиво было тёмным и мутным из-за старых методов обжига солода. По мере совершенствования технологий, солод становился всё более светлым, и кульминацией был так называемый
Напитки такого же класса и вкусового качества Бренд Онегин не пестрит многообразием, ввиду чего при знакомстве с продуктами торговой марки вы не встретите широкого изобилия товаров Если вы
Рецепты коктейлей от главного миксолога компании Finlandia Если вам хочется выйти за вкусовые рамки водки Финляндия, однозначно стоит попробовать приготовить коктейли по фирменным рецептам Глобального Миксолога Finlandia Пекка
Производитель водки “Гжелка” В 1993 году завод “Кристалл”, расположенный в Москве, создал бренд “Гжелка”. Благодаря удачному дизайну, исконно русскому названию и приемлемой цене, эта водка завоевала особую популярность
Ассортимент и состав напитка Чем еще интересна новая водка «Тундра»? Состав продукта по-настоящему уникален, ведь специалисты утверждают, что по рецептуре в нем содержится настойка из пантов (сброшенных рогов)
Учимся правильно делать компресс Для того чтобы лечение спиртовым теплом было успешным, нужно знать технику выполнения компресса. Она состоит из 6 последовательных этапов: Этиловый спирт (его еще называют
Бренди Плиска (Pliska brandy) – болгарский аналог коньяка Плиска – болгарский виноградный дистиллят, а также название первой столицы страны, в честь которой алкогольный напиток и получил свое имя.
Тоник с пряностями и цитрусовыми В общем, схожий рецепт – и по методу, и по основным составляющим. Но напиток получится более тонким и гармоничным – разнообразные цитрусовые оттенят
«Мартини»: что это за напиток Для начала разберёмся, что это за алкоголь такой — «Мартини». Он имеет огромную армию любителей, среди которых не только представительницы прекрасного пола. В
Особенности технологии От ближайшего родственника, скотча, ирландский виски Bushmills отличают два момента – сырьевой и технологический. Этот виски выгоняется в традиционных медных кубах из браги, сделанной из солода
Как правильно подавать Old Smuggler Быстрый переход по статье Обстановка Любой виски рекомендуется дегустировать дома в кругу ближайших друзей. Для начала необходимо подобрать подходящую атмосферу: закройте шторы и
Историческая справка Первое упоминание завода Bowmore встречается в источнике, датированным 1779 годом. Первым владельцем вискикурни был торговец Дэвид Симпсон, его потомки продали предприятие братьям Муттерам в первой половине
Топ производителей На рынке многие производители рекламируют свою продукцию и утверждают, что качественней, чем у них, не найти. Но увы, не все могут похвастать высоким качеством и добросовестностью
Состав джина и особенности производства Barrister производится по классической технологии джинов — перегонка зернового спирта с добавлением различных растительных компонентов. Уникальный вкусо-ароматический букет напиткам придают можжевеловые ягоды, кориандр,
О водке «Царская» Производители этой водки позиционируют свой напиток, как достойный первых лиц государства и их гостей. И это не без основания. Правда, они пошли дальше и заявили,
Разновидности Существует 7 разновидностей напитка: Bianco – белый вермут с терпким, сладким вкусом и нежным золотисто-соломенным оттенком. Во вкусе практически не чувствуются классические для мартини горьковатые нотки, на
С какими соками пьют текилу Пить текилу можно с различными соками, но наиболее популярными являются цитрусовые яблочный и томатный. Здесь есть свои особенности. Например, с цитрусовыми соками лучше
Технология производства В 1910 году был создан и апробирован технологический прием Шарма, который лег в основу изготовления белого и полусладкого итальянского игристого напитка Главное отличие технологии заключалось в
Как бродит вино домашнего производства Вино представляет собой сброженный виноградный или ягодный сок. Существуют разные вариации напитка, у каждого из них своя технология приготовления. Многое зависит от того,
Форма и содержание: особенности винной бутылки Несмотря на наличие различных видов упаковки, ни картонная коробка, ни пластик не ассоциируются с качественным вином, в отличие от привычной нам стеклянной
Причины явления плесени Чтобы разобраться с причинами возникновения плесени в вине, следует рассмотреть и проверить все этапы приготовления домашнего алкоголя, начиная от выбора сырья и подготовки тары. Наиболее
Классификация и виды бренди Сейчас бренди является распространённым напитком, который специалисты делят на разные виды: первый вид — это самый распространённый. Вышеупомянутый бренди получается на основе молодого вина
Интересный факт В 1864 году герр Себастьян выпускал на своем заводе еще один очень популярный напиток, получивший имя Stroh Jagertee, или «Чай охотника». Это детище австрийского изобретателя надлежало
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки Большое количество контрафакта на алкогольном рынке заставляет современного потребителя с особым вниманием подходить к процедуре подбора и приобретения высокоградусного
Варианты коктейля Если не удалось найти Triple Sec или он вам просто не по вкусу, то его можно заменить другим цитрусовым ликером. То же самое и с соком:
Видео рецептов изготовления коктейля Камикадзе Также хочу порекомендовать вам изучить несколько видеороликов, на которых профессиональные бармены поделятся фирменными рецептами, разработанными путем проб и ошибок и в дальнейшем заслужили
Как пить, подавать и чем закусывать Подача коктейля Текила Бум очень оригинальная. Последователи традиций придерживаются такого ритуала: Надеть на голову каску. Накрыть стакан салфеткой, прижать ее ладонью и
Рецепт приготовления оригинального коктейля «Космополитен» В том случае, если вы желаете приготовить вкусный и оригинальный напиток «Космополитен», то в первую очередь следует придерживаться основных пропорций и ингредиентов. Для
Классический рецепт Состав такого напитка достаточно прост. Это газировка кока – кола, ром и лед. Для придания вкусу необычности добавляют сок лайма, либо украшают коктейль ломтиком. При выборе
Как правильно пить лимончелло: полезные советы Тот, кто хоть однажды бывал в Италии, знает, что лимончелло – это традиционный алкогольный итальянский напиток, без которого не обходится ни одно