эквадор
Раздел содержит материалы об эквадорском кофе и его особенностях. Основной акцент — на кофе из региона Лоха, его вкусовых характеристиках и производственных традициях. Вы узнаете о климатических условиях Эквадора, высотах произрастания кофейных плантаций, способах обработки зёрен и том, что делает эквадорский кофе уникальным на мировом рынке специальной кофейной культуры.
Полный обзор эквадорского кофе из Лоха: география и климат региона, сорта арабики (типика, катурра), методы выращивания на высоте 1200-2000м, вкусовые профили с нотами фруктов и шоколада, история развития