Дом Периньон (Dom Pérignon)
Этикетка в виде «щита» известна всему миру. Компания Моет и Шандон изготовляет это эксклюзивное винтажное шампанское аж с 1936 года. Названа эта марка в честь знаменитейшего в виноделии– монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, который жил в семнадцатом веке. Дом – это особое обращение к духовному лицу во Франции. Французы ему приписывают славу изобретения игристого пенистого напитка, поскольку до него никто не додумался, как обычное сбродившее вино превратить в новый замечательный напиток. Хотя англичане думают совсем иначе. Есть большая вероятность, что он не был абсолютно первым, но, безусловно, стоял у истоков технологии производства шампанского, которая в общих чертах унаследована и нашими современниками. Ему принадлежат идеи вторичного сбраживания тихого вина, подбор смеси белых вин и выдержки её в толстостенных бутылках, а также укупорки бутылок корковой пробкой. Будучи тридцати лет от роду, Пьер Периньон возглавил винные погреба бенедиктинского аббатства Овилье, заявив, что создаст лучшее в мире вино. И ему это удалось — слухи о превосходном качестве шипучего монастырского напитка достигли Версаля. Вина от Dom Pérignon стали поставляться к королевскому двору Людовика XIV, или как его еще называли — «короля-солнца». Современный Дом Периньон, от Моет и Шандон, производится в соответствии с традицией, заложенной легендарным монахом — создавать лучшее вино в мире. Его качество таково, что вино, пожалуй, не нуждается в дополнительной рекламе. Тем не менее, компания — производитель совсем недавно привлекла к работе над имиджем марки Карла Лагерфельда. Акция имела чрезвычайный успех и вывела марку на новый уровень популярности. А также стала образцовым примером винного брендинга, и неким культовым событием в мире моды и лайфстайла, Лагерфельд привлек к фотосессиям с Домом Периньоном звезд подиума: Еву Герцигову и Клаудиу Шиффер. Сквозная идея акции: Dom Pérignon – это волшебный напиток, раскрепощающий самые сексуальные фантазии.
Дегустационные характеристики
Шампанское Lavetti – продукт, который создается под пристальным вниманием целого отдела технологов. Компания Союз-Вино тщательно следит за каждым этапом производства, чтобы в результате потребитель получал в свое распоряжение только выразительные и яркие ассамбляжи
Основой для напитков бренда выступает виноград таких сортов, как —шардоне—, мерло, каберне-совиньон и пино-фран. Причем производитель использует для создания напитков не только виноград, выращенный на Кубани, но и ягоды, завезенные из Болгарии и Македонии, где расположились дочерние предприятия компании.
Скромная линейка шампанского Лаветти базируется на изделиях белого и розового цвета.
Аромат
Ароматический колорит построен на выразительных фруктово-цветочных нотах, которые могут дополняться ванильными и ягодными оттенками в зависимости от разновидности изделия.
Гастрономический баланс строится на свежих фруктовых долях и привлекательном кисловатом послевкусии.
Что влияет на стоимость шампанского
Стоимость коллекционного шампанского определяется сразу несколькими факторами:
- Происхождение.
- Условия, при которых был собран урожай.
- Узнаваемость, популярность марки.
- Вкус.
- Дизайн.
Самые дорогие бутылки шампанского часто оформлены известными художниками и являются произведениями искусства. Например, дизайнер-ювелир Александр Амосу был приглашен оформить бутылки Diamonds champagne. Каждая из них украшена 18-каратным бриллиантом, а также кристаллами Swarovsky, 19-каратным белым золотом.
На стоимость вина влияет событие, к которому приурочен выпуск напитка. Известный пример – дорогое шампанское Shipwrecked 1907 Heidsieck, поднятое с морского дна спустя 80 лет с момента кораблекрушения.
Регион производства
Регионом происхождения подлинного шампанского считается только французская Шампань. Основные правила изготовления игристых вин заложены с 17 века. Они стали основой требований INAO, контролирующей качество сельскохозяйственной продукции с защитой географичесого статуса.
По требованиям INAO для производства шампанских вин допускаются только 7 виноградных сортов, из них преобладают:
- Белый – Шардоне.
- Красный – Пино (Нуар и Монье).
При изготовлении настоящего шампанского используется один преобладающий сорт, но также допустим ассамбляж из смеси нескольких.
Шампань устанавливает строгие правила, по которым происходит срез лозы и сбор ягод, поскольку любое нарушение технологии снизит качество напитка.
Как бренд Шампанское появился после подписания Мадридского соглашения больше века назад. Согласно ему именовать шампанским нельзя другие вина, кроме произведенных в одноименном регионе, какими бы изысканными они не были. Например, знаменитое итальянское, пусть и не самое дорогое шампанское Asti из Пьемонта, можно назвать только игристым вином и не более.
Французы стараются сохранить права монополиста на производство шампанских вин, поскольку иначе будут упущены внушительные прибыли от их продажи. Стоимость эксклюзивной продукции значительно выше, чем у распространенных аналогов, часто превышает последнюю в сотни раз.
Технология изготовления и форма выпуска
Популярность игристого вина во многом обусловлена наличием пузырьков углекислого газа, полученных в результате вторичной ферментации. На родине шампанское производится по двум основным технологиям:
- Классическая – винная основа разливается по бутылкам, и вторичное брожение происходит уже в них после плотного закупоривания. Метод придумал монах-винодел Периньон.
- Резервуарная – весь процесс протекает в одной емкости. По бутылкам вино разливается после достаточного насыщения углекислым газом. Технология носит имя Шарма-Мартинотти.
Определить, по какой технологии было произведено шампанское, можно даже по его стоимости. Классические вина дороже, поскольку после повторной ферментации на дне бутылок образуется осадок, который необходимо удалять вручную. Также брожение должно протекать при постоянной низкой температуре, которую могут обеспечить только условия погреба. Содержание площадей и оборудования (стеллажи) дополнительно увеличивает стоимость готового продукта.
Хорошая легенда — залог успеха
Несмотря на доступные аналоги, многие готовы отдавать немалые деньги за бутылку Вдовы Клико или Дом Периньон. Это объясняется влиянием истории конкретного вина.
Популяризации некоторых брендов способствовал выбор известных личностей и даже выдуманных персонажей:
- Императрица Екатерина II, сделавшая придворным поставщиком винный дом Moët & Chandon, популяризировала шампанское среди российской аристократии.
- Когда увидели свет книги Яна Флеминга об Агенте 007, популярным стало шампанское Боллинджер. Более того, до сих пор его скрытая реклама присутствует в фильмах Бондианы.
- В знаменитом романе «Евгений Онегин» Пушкин сравнивал шампанское Вдова Клико с волшебными струями, которые могут послужить источником вдохновения. Знать тут же отреагировала высоким спросом на вина этой марки.
- Дом Периньон стал популярен из-за легенды Пьера Периньона, монаха-изобретателя, придумавшего классическую методику производства такого вина.
История напитка для человека, который приобрел бутылку с известным названием, сравнима с посвящением в круг избранных, приобщению к высшему свету.
Самые дорогие марки шампанского
-
Heidsieck (270 000$)
Шампанское, предназначавшееся русскому императору Николаю II.
Вследствие крушения судна, перевозившего напиток, оно пробыло на дне моря до 1997 года.
Ныряльщики все же смогли достать 200 бутылок, которые были приобретены на аукционе богатыми русскими бизнесменами.
-
Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 000$)
Набор шампанского из двенадцати бутылок, которые продаются вместе.
Покупатель сам может выбрать сорт винограда, из которого хотел бы получить игристое и на протяжении 8 месяцев хранить его в подвалах Pernod-Ricard.
-
Dom Perignon White Gold Jeroboam (40 000$)
В 2005 году за одну бутылку напитка, разлитую в эксклюзивную упаковку дизайнерской работы, было дано на аукционе 40 000$.
Цена Dom Perignon White в обычной упаковке, к примеру, – 350$.
-
Louis Roederer Cristal «Medalion» Limited Edition
Шампанское с ультрасовременным дизайном бутылки, который создал Филиппе ди Мео в 2002 году.
Партия игристого вина ограничена, ёмкости покрыты геометрическим переплётом из 24-каратного золота, так что бутылки имеют изысканный и дорогой вид.
-
Krug 1928 (21 000$)
Шампанское произвели из урожая 1926 года и разлили по бутылкам в 1938 году. Напиток для высоких ценителей игристых вин.
-
Cristal Brut 1990 (17 000$)
В 2005 году на аукционе в Нью-Йорке одна бутылка шампанского объемом 6 литров была продана за более чем 17 000$. Покупатель-коллекционер неизвестен.
-
Dom Pérignon Rosé By David Lynch 1998 (11 000$)
Игристый напиток произведен домом Moеt & Chandon. Дизайн бутылки создан голливудским режиссером Дэвидом Линчем.
Вкус напитка богатый с оттенками и сухофруктов. Цена бутылки объемом 3 литра – 11 000$.
-
Armand De Brignac Brut Gold (6 500$)
В этом шампанском соединились такие сорта винограда, как Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
Результатом этого стал насыщенный и одновременно нежный вкус напитка, который оценивают в 6 500$ за бутылку объемом 6 литров.
-
Perrier-Jouet (6 000$)
Шампанское изготавливается путем смешивания виноградных сортов разных лет.
Изысканный вкус напитка обладает фруктовыми нотками, который так полюбился коллекционерам.
-
Dom Perignon Charles and Diana 1961 (4500$)
Шампанское, выпущенное ограниченной партией в 1961 году, для свадебной церемонии 1981 года между принцессой Дианой и принцем Чарльзом.
-
Krug Clos d’Ambonnay 1995 (3 500$)
Элитное шампанское винодельческого дома Krug. Бренд относится к холдингу «Louis Vuitton Moet Hennessy», вследствие этого высокая цена.
Вкус вина богатый, создан виноградным сортом Пино Нуар.
-
Armand De Brignac Brut Gold (2 200$)
Шампанское, обладает идеальным вкусом, насыщенным и нежным одновременно, в котором соединились виноградные сорта Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.
За 3 литра напитка эксклюзивного вина просят 2 200$.
-
Dom Perignon 1966 (1 900$)
Довольно редкостное шампанское, которое случайно обнаружили в подвалах одного из особняков Бельгии.
Эта находка является желанием многих коллекционеров.
-
Veuve Clicquot Yellow Beam Ostrich Limited (1 600$)
Виноделами было создано лишь 3,2 тысячи бутылок этого шампанского объемом 3 литра.
-
Moet & Chandon Bi Centenary Cuvée Dry Imperial 1943 (1 400$)
Партию шампанского выпустили в 1943 году к празднованию 200-летия компании «Moet & Chandon».
-
Pol Roger Sir Winston Churchill 1988 (1 200$)
Шампанским домом ежегодно производится меньше 120 тысяч бутылок, при этом большая их часть создается под заказ.
Игристое вино назвали в честь Уинстона Черчилля, который стал вдохновителем виноделов для создания напитка.
-
Champagne Krug Vintage Brut 1988 (950$)
Перед тем как разлить это игристое вино по бутылкам, оно подлежало выдержке в дубовых бочках более десяти лет.
Ценители отмечают, что напиток имеет невероятный вкус, где ощутимы нотки инжира и айвы.
-
Salon Blanc De Blancs Le Mesnil-Sur-Oger 2002 (900$)
Шампанское имеет необычный вкус, в котором уловимы нюансы апельсина и меда.
Кроме того, напиток является единственным игристым вином бренда, для производства которого используют виноград сорта Шардоне.
-
Clos Du Mesnil (750$)
Еще одно редкостное игристое вино от винодельческого дома Krug.
Шампанское было разлито в 1995 году. Имеет богатый орехово-медовый вкус.
-
Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650$)
Относится к эксклюзивным шампанским урожая 1997 года.
Его делают исключительно из виноградного сорта Пино Нуар.
Знаете бутылочку подороже? Напишите нам об этом и она обязательно попадет в этот рейтинг.
Актуальность: 14.05.2018
Метки: Вино и вермуты, Марки шампанского
Рейтинг дорогих марок шампанского
Достойных представителей столько, что составить можно далеко не один топ или хит-парад. Так что мы включаем в рейтинг именно коллекционное шампанское, по принципу «один винный дом – одна история – одна марка». Как говорится, чтобы не обидеть никого из производителей и объективно осветить положение дел. Получилась очень интересная семерка (6 брендов + бонус).
Cristal Brut 1990
Классика роскошной жизни последних десятилетий, любимая богемой, начиная от рэперов и заканчивая известными молодыми футболистами. За годы производства было выпущено в разных вариациях, но конкретно Cristal Brut 1990 ушло с молотка аукциона Сотбис за 17 000 долларов. Столь внушительную сумму анонимный коллекционер в 2005 году заплатил за эксклюзивно оформленную бутылку объемом в 6 л.
Krug 1928
Сделано из винограда 1926 года (урожай которого признан едва ли не наиболее удачным), разлито в 1938. Элитарная классика с уже 70-летней историей и самое дорогое шампанское под названием Krug. Бутылка объемом в 0,75 л продается за 21 000 долларов. И эстеты, когда только появляется возможность, покупают его – не пить, а восхищаться.
White Gold Jeroboam от Dom Perignon
Судя по всему, монах, «придумавший» игристое вино, был еще тем хитрецом, и какая-то часть его находчивости определенно передалась современным маркетологам бренда. Иначе как объяснить тот факт, что в 2005 году они продали бутылку White Gold Jeroboam за 40 000 долларов, в то время как обычный белый Дом Периньон стоил в районе 350 долларов. Конечно, обмана никакого нет, и весь секрет кроется в эксклюзивной «серебряной» упаковке. Как видите, высокую цену можно заплатить и за тару, а не за само шампанское.
Pernod-Ricard Perrier-Jouet
Тот случай, когда продается целый набор. Что символизируют собой 12 бутылок? Месяцы, знаки Зодиака, какой-то абстрактный завершенный цикл? Покупателю остается только гадать, но за цену в 50 000 долларов (стоимость набора) он может выбрать сорт винограда, из которого ему сделают шампанское, и даже 8 месяцев хранить заказанную коллекцию в подвалах производителя.
Heidsieck
Из всех многочисленных серий бренда речь пойдет о той, которую выпустили специально для Николая II. К столу императора эта партия не попала, затонув по пути в Россию. В 1997 году удалось вытащить на поверхность 200 бутылок, и каждая из них ушла с молотка в среднем по 270 000 долларов. Интересно, что покупателями были русские предприниматели.
Gout de Diamants
В 2013 году, при участии дизайнера Александра Амосу, бала выпущена самая дорогая бутылка шампанского в мире
Gout de Diamants объемом в 0,75 л стоит, внимание, 2 миллиона и еще 70 тысяч долларов! Беспрецедентная цена объясняется не только виноградом Гран Крю, но и оформлением. Рекордсменка украшена эмблемой бренда, выполненной вручную из белого золота и сверкающей 19-каратовым бриллиантом
Veuve Clicquot 1883
Конечно, не все измеряется исключительно деньгами. Есть по-настоящему бесценные напитки, уникальные настолько, что их точную стоимость просто нельзя назвать. Одним из таких эксклюзивов сегодня может похвастаться знаменитый бренд Вдова Клико.
В 2008 году свежеиспеченный владелец шотландского замка Торосэй Крис Джеймс пригласил слесаря, чтобы вскрыть старинный буфет, доставшийся от предыдущего хозяина. Когда мастер справился с замком, мужчины увидели небольшой алкогольный запас. Настоящей жемчужиной находки стала бутылка Вдовы Клико, закупоренная в 1883 году и хранившаяся в течение 111 лет. И вот насколько это дорогое шампанское? Сложно сказать, но штаб-квартиру производителя оно украшает, вот уже десятилетие являясь краеугольным камнем выставки в Реймсе.
Отдельного упоминания заслуживает самое дорогое шампанское, представленное в России, потому что непосредственно в РФ, не заказывая через интернет, можно купить далеко не все авторитетнейшие и популярнейшие марки. Топ формируют винтажные брюты, начиная от серий Pol Roger и Louis Roederer по 10-11 000 рублей за 0,75 л и заканчивая линейками Salon S 20-летней выдержки, цена которых доходит до 90 000 рублей.
Виды шампанского Лачетти
Lavetti Amore, 8%
Новинка была выпущена в 2020 году. Газированный напиток с ароматом цветов шиповника и земляники относится к категории полусладких вин. Цвет шампанского – розовый, с легкими оранжевыми отблесками. Шампанское легко пьется и обладает приятным и нежным вкусом.
Lavetti Bianco, 8%
Полусухое шампанское с низким содержанием сахара – 35 г на литр. Для вкусовой гаммы характерно преобладание оттенков винограда сорта «рислинг». В аромате доминируют запахи белых цветов. Пузырьки хорошо держатся в бокале, а вино в открытой бутылке долго не выветривается. Для усиления вкуса добавлен ароматизатор «Рислинг».
Lavetti Red Queen, 8 %
Полусладкое вино с ярким ароматом садовой малины и приятным ягодным вкусом с оттенками спелого манго. Менее сладкое, чем остальные продукты линейки, на финише присутствует приятная кислинка.
Lavetti Ice, 8%
Белое полусладкое шампанское сделано на основе натурального виноградного вина. Вкусовая гамма объединяет нотки папайи, гуавы, манго, клубники и мяты. Вино приятно освежает в жаркий день и напоминает коктейль «Клубничный Мохито». Вкус улучшен тремя видами ароматизаторов. Содержание сахара 54 г на 1 л.
Lavetti Fresco, 8%
Напиток с ароматами цветов и меда светло-золотистого цвета. Газация не слишком сильная. Для шампанского характерна фруктовая вкусовая гамма с преобладанием нюансов абрикосов и груши.
Lavetti Classico, 8%
Классическое шампанское производитель выпускает с 2014 года. Легкий напиток с персиковым ароматом и вкусом мускатного винограда. Вино входит в категорию сладких и содержит 80 г сахара на 1 литр.
Lavetti Crema di Vanilla, 8%
Газированное вино с необычным вкусом ванильного мороженого, который придает напитку добавка «Пломбир». Напиток отличается долгим карамельным послевкусием и мускатным ароматом.
Круг (Krug)
Кредом шампанского дома Krug можно считать — выдержку, качество и совершенство. Как сказал однажды потрясенный Роберт Паркер: «Их строгая и очень консервативная политика выдерживания вина в течение многих лет перед выпуском его в продажу представляется почти несовместимой с темпами современного мира, но к счастью, это обеспечивает их высочайшее качество, зрелость и сложность.» Люди которые стоят во главе дома шампанских вин Krug никогда не гонялись за количеством, их главным приоритетом всегда было именно качество. К примеру, этот Дом выпускает всего около 100 тысяч бутылок шампанского в год, это приблизительно в 300 раз меньше объемов, которое производит компания Моэт и Шандон. Площадь виноградников компании также ограничена и составляет всего 20 га. И поэтому она закупает виноград еще с 56 гектаров самых лучших виноградников в Шампани. Смесь проходит ферментацию в небольших деревянных бочках, а затем выдерживается уже в бутылках не менее 6-8 лет. Именно это обеспечивает вину уникальный узнаваемый сложный вкус и способность к дальнейшему благородному старению в бутылке. Вина этого дома шампанских вин – одни из самых «долгоиграющих», их качество остается неизменным и даже улучшается со временем. Это вина так называемой «поздней реализации», так как они могут выдерживаться и 30, и 40 лет. Это прекрасный объект для долговременных инвестиций в вино. Роберт Паркер, после того как продегустировал Krug урожая 1947 года, твердо заявил, что это самое выдающееся шампанское. которое он когда-либо пробовал в своей жизни. А в апреле 2009 года на винном аукционе, который проходил в Гонконге за бутылку вместительностью 750 мл ещё более старого вина — шампанского урожая 1928 года из коллекции Krug Collection — заплатили аж 21 200 долларов – и, таким образом, оно стало самым дорогим из когда-либо проданных шампанских вин. По словам эксперта аукционного дома Sotheby’s Серены Сатклифф, это вино является одним из самых лучших шампанских вин за всю историю виноделия.
Krug Clos d’Ambonnay Blanc de Noirs
Расскажу о нем на примере самого первого винтажа этого кюве – 1995. Признаюсь, дегустацию этого шампанского я жаждал долгие годы. Krug довольно быстро стал моим фаворитом среди шампанских домов, но притронуться к вершине пирамиды долгое время не удавалось. Виноградник площадью 0,68 га находится в деревушке Ambonnay в Монтань де Реймс, растет здесь только пино нуар. Это самое молодое приобретение Krug c 1994 года. Вино выдерживается около 12 лет на осадке, годовой объем – 5000 бутылок, стоимость – порядка €3500. Мне нравится сравнение вин с книгами: какие-то прочитываешь довольно быстро, и вкус сохраняется в процессе всего «чтения», иные очень размеренные и медленные. Clos d’Ambonnay – похож на научный трактат в 800 страниц. Ты долго и скрупулезно его штудируешь, но по окончании не помнишь ни страницы. Это шампанское явно выбирает, кому открыться, а кому дать время подрасти. Очень сложное, невыраженное, закрытое и глубокое. Вкус безупречный, но, чтобы ощутить его на все сто, похоже, потребуется золотой ключик.
Krug Clos d’Ambonnay Blanc de Noirs
Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)
Женщина всегда впереди. Veuve Clicquot — это самая известная женская марка шампанского в мире. В начале 19 века, в девичестве Барб Николь Понсардэн в своих 27 лет стала вдовой Клико. В наследство от мужа ей достался весь бизнес семейства Клико, который она подняла просто на невиданные высоты. Она выкупила все подземелья под городом превратив их в винные погреба и заполнила их своим прекрасным шампанским, а это почти 18 км. Именно вдове Клико принадлежит авторство метода очистки шампанского до идеальной кристальной прозрачности. Этим методом пользуются все виноделы мира и по этот день. Кстати, одним из ее изобретений также есть и проволочная уздечка, которая надевается на пробку — это помогает удержать жидкость в бутылке, которая находится под большим давлением. Давление в бутылке шампанского в три раза превышает давление в автомобильной шине. К числу ее союзников входил даже космос. Да, именно космос. В 1811 году посетившая Солнечную систему комета подарила вдове Клико просто великолепную мысль. В знак победы России над Наполеоном она отправила корабль с 10 000 партией бутылок шампанского урожая 1811 года. «Вина кометы» — именно так называлась эта партия. На этикетках этой партии бутылок была изображена хвостатая звезда, как признак кометы. Это и стало началом больших, взаимных и долгих коммерческих отношений России и дома Вдовы Клико. Эта женщина прожила 88 лет и лишила равнодушных к виноделию родственников наследства, передав своё процветающее дело тому, кто работал с ней до самого конца – своему управляющему и другу, Эдуарду Верде, потомки которого упрочили после ее смерти славу марки — сегодня этот бренд один из самых известных, его пьют в 150 странах мира.
Какое шампанское в России стоит попробовать?
Называть наше игристое вино шампанским не вполне верно. Все же это географически защищенное название. Но от этого игристое вино, сделанное в России, не становится менее вкусным.
Абрау Дюрсо
Этот напиток получил свое название в честь своего завода изготовителя в Краснодарском крае.
По отзывам наших соотечественников, это одно из лучших игристых вин в России. В каждом бокале вы почувствуете нежный фруктовый аромат и сотни мелких пузырьков. Что отдельно приятно, цена на бутылку более чем доступная.
Фанагория
Вина Фанагории производятся из винограда, выращенного у нас, в Краснодарском крае. Это важный фактор, если вы не хотите пить шампанское из зарубежного виноматериала. Компания сама выращивает и обрабатывает виноград, что очень положительно сказывается на качестве вина.
В бокале полусладкого шампанского вы почувствуете яркий аромат винограда и фруктовые ноты персиков и абрикосов.
Цимлянское
Ностальгируете по советскому качеству? Цимлянское шампанское то, что вам нужно! Это простое игристое вино с выраженным ароматом винограда и приятной освежающей кислинкой. По отзывам некоторых дегустаторов шампанское очень похоже на «правильное советское шампанское». Так что если захотите предаться ностальгии…
Питерское игристое вино Лев Голлицин
Хорошее шампанское в красивой бутылке. Если вы решите продегустировать шампанское Лев Голицин, берите полусладкое. Это самый вкусный и ароматный представитель этой линейки. В послевкусии чувствуется аромат яблок и меда, приятный и совсем неприторный.
https://youtube.com/watch?v=K5PIpM1BKqo
Boërl & Kroff Brut
За бутылку данного шампанского придется отдать не менее 2500 долларов, но вкус того стоит, в чем единодушно убеждены ценители. Напиток произведен из отборного винограда, принадлежащего к сорту «пино нуар», выращиваемого в провинции Шампань. Его вкус очень насыщенный, в нем прослеживаются нотки цитрусовых и косточковых плодов, а также присутствует долгое приятное послевкусие.
Производитель давно известен на рынке алкогольных напитков своими превосходными виноградниками, чьими владельцами когда-то являлся сам генерал Шарль де Голль. Каждый глоток напитка словно приобщает к французскому историческому прошлому.
Согласно мнению Европейского жюри, это шампанское получило наивысший балл