Как выбрать самогонный аппарат: критерии выбора

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

При использовании классического аппарата очень сложно получить на выходе качественный самогон. Все дело в том, что для этого нужно избавиться от тяжелых примесей, а в устройствах для начинающих самогонщиков нет требуемых компонентов. Для этих целей используется так называемый сухопарник.

Он представляет собой емкость небольшого объема, изготовленную из металла или стекла. Она закрывается крышкой с проделанными в ней двумя патрубками, коротким и длинным. Длинный ведет к перегонному кубу, а короткая – к паропроводу, ведущему к змеевику. В нем, за счет понижения температуры, высококипящие вещества оседают на дне и стенках емкости, а спиртовые испарения продолжают свой путь до холодильника. Для исправной работы сухопарника в нем должна поддерживаться температура, не превышающая 83℃.

Таким образом можно получить очень хороший самогон, особенно если добавить и барботер. С их помощью можно добиться от 60 до 80% очистки от примесей. Если положить в сухопарник корочки лимона или апельсина, душистые травы или дубовую кору, то можно использовать их еще и в качестве ароматизатора. При этом насыщение самогона приятными запахами осуществляется намного эффективней, чем при их помещении в брагу.

1. Шнапсер Экстра 2020 Про

Самогонный аппарат изготовлен с использованием новейших технологий. При создании модели используется кожухотрубчатый холодильник с внутренними перегородками. В отличии от привычных змеевиков, конструкция снижает потребление воды и перегон спиртного напитка осуществляется быстрее.

Клапан безопасности делает процедуру перегонки самогона безопасным. Также в комплектацию входят 2 цифровых термометра с помощью которых можно своевременно отделить тело и хвост, получив натуральный и ароматный напиток в домашних условиях.

Самогонный аппарат имеет удобную конструкцию и специальный разъем для тэна на больших литражах. Теперь можно использовать самогонный аппарат без печи. Применять самогонный аппарат можно не только для самогона, но и других крепких напитков, таких как коньяк или виски.

Как отмечают покупатели, пользоваться дистиллятором очень приятно. Также в комплекте идёт корзина для ароматизации, поэтому можно экспериментировать и создавать необычные крепкие напитки с любимым вкусом.

Плюсы:

• простое использование;
• дистиллятор не требует дополнительной комплектации;
• универсальное использование;
• подходит для всех видов плит, в том числе и индукционных;
• специальное дно предотвращает пригорание сусла;
• Полносъемная купольная крышка, хорошая герметизация

Минусы:

высокая стоимость.

2. Finlandia Экстра 30

Аппараты данного класса на протяжении уже пяти лет присутствуют на рынке и пользуются неизменным успехом среди покупателей. При этом она не устаревает, потому что постепенно совершенствуется. Сейчас, после внесения определенных доработок, она переживает второе рождение. Гнать самогон в домашних условиях с его помощью – это одно удовольствие, потому что процесс очень прост, ведь он происходит практически в автоматическом режиме. Поэтому его можно характеризовать, как лучший самогонный аппарат с сухопарником в данном обзоре.

Достоинства:

• возможность дооборудования;
• качественное изготовление;
• достаточная емкость перегонного куба.

Недостатки:

цена может показаться негуманной.

3. Феникс Локомотив 20 литров

Данный аппарат представляет собой сбалансированное решение, предназначенное для домашнего использования и приготовления средних и малых объемов конечного продукта. С его помощью можно получить дистиллят крепостью до 660, затратив при этом минимум энергии и времени. Простое устройство данного аппарата позволит даже новичку очень быстро понять, как им пользоваться. Наличие двух сухопарников открывает возможность двойной перегонки за один раз.

Достоинства:

• встроенный термометр;
• два сухопарника;
• пятивитковый холодильник проточного типа;
• качественное изготовление.

Недостатки:

невозможно приготовить 90% спирт.

4. Богатырь ГОСТ с разборным сухопарником 23

Данный аппарат относится к категории самых простых устройств, оснащенных сухопарником. Он изготавливается из нержавеющей стали и имеет производительность до 3 литров в час. Толщина стенок перегонного куба достигает 1,5 мм. Несмотря на свою простоту, он вполне пригоден для производства самогона очень высокого качества.

Достоинства:

• разборный сухопарник, позволяющий качественно его вымыть после использования;
• качественные материалы;
• надежная конструкция.

Недостатки:

невозможность модернизации.

Недорогие и хорошие модели самогонных аппаратов

Мы составили хороший рейтинг самогонных аппаратов 2018-2019 годов, где четко разделили всё оборудование по ценам и возможностям.

Вам же я бы порекомендовал три модели, каждая из которых обладает своими преимуществами перед остальными. Ориентируйтесь на собственные вкусы и потребности, после чего смело можете делать выбор.

Самый дешевый из «вменяемых»: Крестьянка 2.0 (от 6 290 руб)

Из бюджетного сегмента дистилляторов можно отдать предпочтение Крестьянке 2.0.

Цены на Крестьянку 2.0.

Серьёзным минусом можно назвать только отсутствие крана для слива барды (отходов браги после перегонки). Бак придется опорожнять и мыть с помощью довольно узкой горловины, которая будет вызывать у многих дискомфорт.

В остальном это вполне работоспособная «лошадка», которая способна выдать хороший по качеству продукт. Как и для всех аппаратов подобного типа, вам строго рекомендуется двойная перегонка с отделением вредных фракций (дробная дистилляция).

Хороший дистиллятор с сухопарником: Германия (от 8 990 руб)

Одним из лучших аппаратов с сухопарником считается Германия, которую производит фирма Вейн (г. Киров).

Комплектации и цены Германии от производителя.

Немецким качеством здесь не пахнет, но все необходимые узлы в конструкции присутствуют. На просторах интернета вы найдете очень мало негатива в его сторону, поэтому мы смело вам его рекомендуем к покупке.

Если хотите что-то ещё более серьёзное, то обратите внимание на модель Добрый жар «Экстра» с двумя сухопарниками. Мы считаем эту модель лучшей на рынке всех дистилляторов в России

Хорошая ректификационная колонна: Вейн 4 (от 13 990 руб)

Одна из лучших ректификационных колонн для домашнего самогоноварения называется Вейн 4 (не путайте с Wein 4 Pro).

Внешний вид Wein 4.

В основе колонны лежит царга с диаметром 1,5 дюйма, достойный кожухотрубчатый холодильник и дефлегматор. Мощности с лихвой хватает на быструю и качественную ректификацию, поэтому перегонный куб лучше сразу же взять побольше.

Если захотите что-то ещё более серьезное, то обратите внимание на Люкссталь 5 и Алкаш Deluxe Pro. Ничего лучше в настоящее время на рынке нет

Что не вошло в статью

Разумеется, статья не может охватить весь спектр устройств и приспособлений для винокурения.

За кадром остались ректификационные колонны, аламбики, непрерывные бражные колонны, тарельчатые колонны и многое другое.

Но в том и плюс предложенной конструкции самогонного аппарата, что она позволяет с незначительными доработками получить почти любое специализированное устройство. У вас будет возможность найти конструкцию лучшего самогонного аппарата для ваших задач.

Ищите, творите, пробуйте. Винокурение тем и интересно, что в нем огромная свобода технического творчества. А я свою задачу вижу лишь в том, чтобы показать некоторые направления.

Удачи в этом интересном хобби!

Schnapser X03

Производители приняли во внимание все недостатки предыдущих моделей. Модернизировали предшественника, упростив самогоноварение

Теперь это устройство имеет ряд положительных качеств, которые облегчают производство домашнего спиртного:

1. Базовая комплектация. В наборе присутствует минимальное количество элементов, с подключением которых справятся даже новички.
2. Многофункциональность. Можно выбрать нужный метод получения качественного чистого продукта без разных примесей благодаря комбинированному узлу отбора.
3. Скорость. Благодаря техническим особенностям и строению конденсаторов напиток подвергается скоростной перегонке (до 12 л/час), сохраняя насыщенный аромат сырья.
4. Установка ТЭНа. Нет привязки к плите. Допустимо подключение нагревательных элементов всех типов.
5. Сокращение расхода ресурсов. Возможность повторной перегонки напитка. Наличие 8-трубчатой турбулентной системы охлаждения способствует уменьшению времени, воды и затрат на ЖКХ.
6. Разгон спирта до 96о.

Схемы отбора на выбор. Ректификации с жидкостным отбором и по пару упрощают процесс сбора продукта.

1. Эргономика и удобство. Усовершенствованный механизм фиксации элементов позволяет герметично соединить их за несколько секунд.
2. Эффективность. Продуктивность работы колонны достигается утеплителем царги. 8-ми трубные турбулентные охладители повышают производительность самогонного аппарата на индукционных плитах, мощность которых более 5 кВт.
3. Разнообразие напитков. Наличие комбинированного узла отбора способствует приготовлению любого алкоголя разными способами. Позволяет экспериментировать, создавать спиртные напитки с уникальным вкусом и ароматом.
4. Долговечность. Металлические элементы аппарата выполнены из нержавеющей стали. Пищевой силикон обеспечивает герметичность конструкции. Характеризуются качеством, устойчивостью к кислотной среде и длительным сроком службы.
5. Устройство гидрозатвора. Благодаря носику, который входит в комплектацию, бак аппарата можно превратить в емкость для брожения.
6. Фильтрация твердой фракции. Фальш-дно является дополнительной деталью к аппарату. Благодаря ему сырье не соприкасается с дном. Вкус напитка не портится. Можно фильтровать основу для пива.
7. Сертификат соответствия. Самогонный аппарат прошел контроль сертифицированной государственной лаборатории.

Типы самогонных аппаратов

Прежде чем отправиться за покупкой, начинающему виноделу стоит поговорить с опытными самогонщиками, заглянуть в виртуальные магазины, продающие самогонные аппараты, и убедиться в разнообразии моделей. Чтобы порадовать себя и гостей алкогольными напитками хорошего качества, бывалые винокуры применяют устройства четырех типов.

Классический дистиллятор

Дистиллятор – простое устройство. Перегонный куб, вмещающий 8 – 60 л, и холодильник со змеевиком – вот основные части устройства. В баке брага нагревается до 78,4℃ (температура кипения спирта). Пары спирта двигаются по змеевику, который окружен охладителем, как водяной рубашкой, и охлаждаются. Образованный конденсированный спирт стекает в резервуар.

С помощью дистиллятора получают спирт-сырец, сохраняющий вкус и аромат исходного сырья. Но конечный продукт недостаточно хорошо очищен, отмечается низкая концентрация спирта (до 85%). Установку покупают для производства дистиллятов (чачи, виски или коньяка). Некоторые виды дистилляторов можно усовершенствовать с помощью дополнительных модулей. Стоимость приборов ниже стоимости самогонных аппаратов других типов.

Дистиллятор, оснащенный сухопарником

Сухопарник – сосуд, напоминающий колбу со встроенными патрубками для вывода пара. Модуль установлен между холодильником и перегонным кубом (другие названия сухопарника – прикубник, паровой колпак) и соединен с ними трубками. При охлаждении пара, попавшего в этот резервуар, отделяется жидкость с неприятным запахом, появление которого вызвано присутствием сивушных масел.

За счет сухопарника исчезает вероятность попадания браги в дистиллят, повышается уровень его очистки и крепость. Легкие пары, содержащие спирт, перемещаются далее по змеевику и охладителю. В составе агрегата может быть дополнительный сухопарник, в который кладут пряности, цедру или ароматные травы, чтобы в конечно счете продукт приобрел приятный запах. К плюсам таких устройств относят бюджетную цену. В ректификационных колоннах сухопарники отсутствуют.

Дистиллятор с принудительной дефлегмацией (бражная колонна)

Устройство занимает промежуточное положение между классическим дистиллятором и ректификационной колонной. Эти самогонные аппараты отличаются более сложным строением паропровода, в верхней части которого установлен дефлегматор, или обратный охладитель. Здесь пары охлаждаются прежде, чем они попадут в холодильник. В результате образованная флегма, соединяясь с горячим паром, снова попадает в перегонный куб.

На выходе получается очищенный от зловонных примесей дистиллят, укрепленный до 93 – 94% (запах сырья сохраняется). Устройства применяют для двойной перегонки браги из зерна или фруктов. При отключенном дефлегматоре прибор используют как дистиллятор. К минусам приборов относят громоздкость и отсутствие возможности качественно произвести весь спирт (качество последней порции хуже).

Ректификатор (ректификационная колонна)

Для производства рафинированного спирта максимальной (до 96%) крепости лучше выбрать усовершенствованный самогонный аппарат – ректификатор. Благодаря непрерывной дистилляции, в конструкции, как в многоуровневом фильтре, происходит полное отделение примесей от чистого спирта. Устройство сделано в виде вертикально расположенного высокого (от 0,45 м) цилиндра, внутри которого установлены массо- и теплообменные контактные элементы – насадки или тарелки (в зависимости от наполнения, ректификационные колонны разделяют на насадочные и тарельчатые).

Думая, какой тип самогонного аппарата выбрать, чтобы делать качественный спирт, часто отдают предпочтение ректификатору. Отмечая качество продукта и производительность прибора, не подозревают о проблемах, возникающих при его эксплуатации. Прибор, высота которого превышает 1м, упирается в вытяжку или потолок. В стандартной квартире неразборную установку сложно обслуживать и хранить. Если не удастся купить ректификатор со встроенным в куб ТЭНом, устройство используют на индукционной плите, которую просто устанавливают на пол.

Новичкам, желающим выбрать тип дистиллятора, важно помнить, что при дистилляции нельзя полностью избавиться от сивушных примесей. Это заметно при выделении головы – начальной фракции самогона

Неприятный резкий запах показывает: в жидкости содержатся вредные альдегидные и эфирные соединения. При производстве самогона на любом типе устройств в ходе повторной перегонки отбирают головы. Самогон, полученный в начале процесса, пить нельзя.

Первач Элит 20Т

Плюсы

• Компактные размеры
• Продуманная конструкция
• Все детали изготовлены из качественных материалов
• Позволяет получать чистый алкоголь без неприятных запахов
• Простота использования

Минусы

Довольно короткие шланги

От 8 500 ₽

Обзор откроет проточный самогонный аппарат с корпусом из нержавеющей стали. Прекрасно выглядит и благодаря компактным габаритам легко помещается на любой кухне. Модель поставляется вместе со спиртометром, набором силиконовых шлангов и сухопарником. Показателя производительности 2 л/ч вполне достаточно для бытовой перегонки. Перегонный куб объемом 20 л прекрасно подходит даже приготовления даже достаточно крепких напитков. Сама по себе конструкция аппарата весит 5.7 кг и может быть разобрана для удобной транспортировки.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

1. Первач Супер-Элит Аромат 14Т

4.9

Качество

5

Надежность

4.8

Функциональность

5

Отзывы покупателей

4.8

Оценка редакции

4.9

Капсульное дно позволяет осуществлять нагрев на любых типах плит, включая индукционные. Змеевик сделан из пищевой нержавеющей стали. Клапан сброса избыточного давления делает использование аппарата безопасным.

Процесс очищения дистиллятора очень прост благодаря наличию широкого горла перегонного куба и съемной крышки. В комплекте есть сухопарник с выходом для слива сивушных масел и надстройкой для ароматических добавок. Перегонный куб имеет оптимальный объем 14 литров. Охладитель здесь проточного типа, устройство используется при наличии водопровода.

Технические характеристики:

• производительность: 2 л/ч;
• материал корпуса: нержавеющая сталь;
• объем перегонного куба: 14 л;

Достоинства:

• компактный прибор;
• наличие сухопарника;
• подходит для всех типов плит;

Недостатки:

маловат объем куба;

2. Завод Сельмаш Люкс 30 л

4.8

Качество

4.7

Надежность

4.9

Функциональность

4.8

Отзывы покупателей

4.9

Оценка редакции

4.8

Устройство произведено из нержавеющей стали, прочного и стойкого к образованию коррозии материала. Оно может работать в 5 режимах. Режим настаивания браги использует бак как емкость для брожения.

Все необходимые ингредиенты складываются в него, затем надеть гидрозатвор и от 7 до 14 дней брага будет готова. Режим первой перегонки используется для получения спирта-сырца, который нельзя употреблять.

Режим второй перегонки — для конечного продукта из спирта-сырца. Ароматизация позволит придать аромат вашему конечному продукту с помощью сухопарника, куда можно кинуть нужные ароматические ингредиенты. Режим высокого укрепления также работает на спирте-сырце, чтобы получить конечный продукт 90-96 градусов.

Технические характеристики:

• производительность: 3 л/ч;
• материал корпуса: нержавеющая сталь;
• объем перегонного куба: 30 л;

Достоинства:

• сухопарник;
• большой объем перегонной емкости;
• качество сборки;

Недостатки:

не очень сильный охладитель;

3. Феникс Шахтер 30 л

4.7

Качество

4.7

Надежность

4.6

Функциональность

4.7

Отзывы покупателей

4.8

Оценка редакции

4.7

Объем перегонного куба составляет 30 литров. Аппарат надежен и прост в управлении и использовании. Разборный сухопарник насытит полученный продукт вашими любимыми ароматами.

Он же используется для получения чистого продукта на выходе, избавляя его от сивушных масел. Змеевик имеет 5 витков, а скорость перевода достигает 2,5 л/ч. Клапан сброса давления делает использование устройства безопасным. В комплекте также имеется термометр для отслеживания температуры паров. Для использования модели необходимо подключение к водопроводу.

Технические характеристики:

• производительность: 3 л/ч;
• материал корпуса: нержавеющая сталь;
• объем перегонного куба: 30 л;

Достоинства:

• подходит для индукционных плит;
• большой объем емкости;
• приемлемая стоимость;

Недостатки:

узкая горловина, не очень удобно мыть;

На что обратить внимание при выборе

Основные моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе самогонного аппарата:

Первое, на что смотрят при покупке, это, конечно же, цена дистиллятора. Она не должна быть завышенной, а соответствовать качеству.
Если при производстве не требуется массовая перегонка браги, то стоит брать литраж менее 30 л.
Материал стенок не должен вступать в реакцию с брагой

Лучше брать толстостенную пищевую нержавеющую сталь.
Самое важное – качество очистки. Самогон не должен содержать большое количество опасных примесей.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью. Но если очень хочется его производить самостоятельно, то представленные рейтинги с обзорами разного оборудования для самогоноварения помогут определиться с идеальным вариантом.

1. Устройство и секреты эффективного самогонного аппарата. Конструкция, схема, принцип действия, из чего состоит?
2. От чего взрываются самогонные аппараты и как этого избежать? В каких случаях может произойти взрыв
3. Электрические самогонные аппараты с электроникой и без. Устройство, принцип работы и преимущества аппаратов с электронным управлением
4. Разновидности и устройство самогонного аппарата Славянка. Как хранить и ухаживать?

На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата

1. Холодильник должен быть проточным и вертикальным

Подключаетесь силиконовыми шлангами к крану и эффективно охлаждаете ваш продукт. Это наиболее популярный формат перегонки, который используют самогонщики.

Если возможности подключиться к проточной воде нет, то нужно будет создать автономную систему с помощью насоса или купить дачный самогонный аппарат.

Проточный вертикальный холодильник (слева, с двумя штуцерами под воду).

2. Обязательно наличие сухопарника (предпочтительнее с краном для слива)

Сухопарник реально можно назвать панацеей. Его наличие строго обязательно.

Кто хотя бы раз нюхал тот отстой, который остается на дне этой ёмкости, никогда больше не задает вопрос: «Нужен ли сухопарник или можно без него?». Да, нужен.

Сухопарник может быть сделан даже из стеклянной банки. Это не очень безопасно, но на качество продукта никак не влияет.

3. Идеальный перегонный куб: большой, широкий, с краном и предохранительным клапаном

Объём не менее 20 литров, в горловину влезает рука и кран для слива присутствует. Наличие предохранительного клапана тоже обязательно. Толщина металла значения не имеет.

Самые крутые перегонные кубы делает Люкссталь. Они снабжены всеми примочками, которые нужны для хорошей и эффективной перегонки.

Бак Люкссталь с ТЭНом и терморегулятором.

4. Аппарат должен быть сделан из нержавейки, но дно должно магнититься

Возможно ещё использование медных самогонных аппаратов, но они дороже, сложнее в обслуживании и для новичков бесполезны.

Дно должно быть ферромагнитным, то есть иметь металлическую прослойку, которая позволит нагревать ёмкость на индукционной плите. Если вы в дальнейшем часто будете делать самогон, то устанете от газовой плиты и перейдёте на индукцию.

Есть очень чёткий тренд к переходу с газа на индукционные плиты. Хороший вариант можно купить за 5 000 рублей, а бюджетный за 2–3 тысячи.

Трубчатый электрический нагреватель (ТЭН) ещё удобнее, но его нужно купить и как-то врезать в конструкцию перегонного куба. Не все предоставляют подобные услуги, а своими руками это делать довольно сложно.

Iplate (хорошая индукционная плита)

6. Все аппараты производят только в России. Из импорта только Китай (в лучшем случае)

Есть много самогонных аппаратов с интересными названиями типа Германии, Японии, Финляндии и так далее. На каких-то сайтах даже пишут про немецких производителей, хотя в лучшем случае это будет Россия. Если вам не повезло, то Китай.

Самогоноварение вообще во многих странах под запретом, производство какого-то импортного оборудование просто невыгодно, поэтому его и нет на нашем рынке.

7. Высота аппарата не должна стать помехой для кухонных полок

Классическая ситуация: купили аппарат, а он не поместился на газовую плиту. Дно не подходит для индукционных плит. Что делать в подобной ситуации? Заранее снимать размеры вашей кухни, чтобы не попасть впросак.

Вам придётся менять самогонный аппарат, менять кухню или покупать газовую плитку, при этом возникает необходимость каждый раз использовать новый баллон, так как газ будет очень быстро заканчиваться. Это неэффективно, поэтому проще сразу же всё продумать, а не изобретать на ходу колесо для велосипеда.

Чем шире и ниже куб, тем меньше он занимает пространства. На фото показана модель «Новичок» за 3,5 тысячи рублей.

На что обратить внимание при выборе

Если возник вопрос, какой лучше выбрать аппарат для дома, то прежде всего необходимо определиться с тем, какой объем самогона нужен и какое исходное сырье будет применяться. Если хочется получать качественный продукт, независимо от применяемого сырья, то стоит использовать ректификаторы. В случае применения качественного исходного сырья для получения напитка с особыми вкусовыми качествами больше подходят аппараты, действующие методом дистилляции.

Если все это уже решено, то осталось только определиться с параметрами, которые имеют значение при производстве самогона. К ним относятся следующие:

1. Комплектация. Чем больше дополнительных элементов идет в комплекте, тем больше возможностей он предоставляет.
2. Длина змеевика, материал, из которого он изготовлен и его конструкция. Чем змеевик длиннее, тем лучше. Также лучше всего, если он будет изготовлен из нержавейки.
3. Объем куба. Нужно подбирать в зависимости от того, сколько планируется получать готового продукта за один раз.
4. Возможность дооснащения аппарата дополнительными элементами, если захочется от него большего.

Виды аппаратов

Выделяют несколько видов аппаратов для приготовления данного спиртного напитка.

Классический дистиллятор

Это самый простой агрегат, который представляет собой перегонное устройство и систему охлаждения. Модель отличается простотой использования и имеет бюджетную стоимость. Именно по этим причинам агрегаты данного типа востребованы у пользователей, которые только постигают процесс самогоноварения. Основной недостаток устройства – низкое качество напитка. Чтобы улучшить его вкусовые свойства, обычно выполняют двойную или тройную перегонку.

Дистиллятор с сухопарником

Он представляет собой агрегат, состоящий из перегонного устройства и системы охлаждения, между которыми устанавливается сухопарник. Он задерживает вредные примеси, которые испаряются вместе с этиловым спиртом. Преимущества данного агрегата – приготовление напитка высокого качества с определенными ароматами.

Устройство самогонного аппарата

Бражная колонна

Это устройство состоит из изогнутой трубы с обратной системой охлаждения. Во время испарения этанол движется по многочисленным изгибам трубы, после чего попадает в холодильник. В результате такой обработки получается высококачественный крепкий напиток. Именно с помощью данного агрегата можно делать такой алкоголь, как виски, коньяк и т.д.

Ректификационная колонна

Представляет собой высокую колонну, в которой размещены тепло- и массообменные устройства. С помощью данного агрегата можно приготовить высококачественный напиток, крепостью до 960. Основной недостаток аппарата – большие размеры, что затрудняет его использование в домашних условиях.

Устройство ректификационной колонны

Лучшие недорогие самогонные аппараты

1. Компакт 14 л

4.9

Качество

5

Надежность

4.8

Функциональность

5

Отзывы покупателей

4.8

Оценка редакции

4.9

Компактные размеры и продуманная эргономика позволяет не только удобно устанавливать устройство на плиту, но и с таким же комфортом хранить его после разбора. Корпус сделан из нержавеющей стали, поэтому аппарат не подвержен механическим повреждениям и коррозии, что продлевает срок его службы.

Змеевик также сделан из пищевой нержавеющей стали. Термометр реагирует на любые изменения температуры внутри емкости. Аппарат подойдет для изготовления различного вида браг крепостью до 75 градусов. Благодаря небольшим размерам устройство можно использовать как в условиях домашней кухни, так и в гараже или на даче.

Технические характеристики:

• производительность: 4 л/ч;
• материал корпуса: нержавеющая сталь;
• объем перегонного куба: 14 л;

Достоинства:

• прочный бак;
• компактные размеры;
• бюджетная модель самогонного аппарата;

Недостатки:

небольшая емкость перегонного куба;

2. Феникс Южный, 12 л

4.8

Качество

4.7

Надежность

4.9

Функциональность

4.8

Отзывы покупателей

4.9

Оценка редакции

4.8

С одного перегона получается продукт крепостью 65%. Бак легко промывается благодаря широкому горлышку. Устройство легко собирается и разбирается. Изготовлено оно из жаропрочной нержавеющей стали, которая защищена от механических повреждений и образования коррозии.

Дно толстое и ферромагнитное, позволяющее использование с различными моделями индукционных плит. В наличии есть термометр для наблюдения за температурой паров. Благодаря небольшим размерам аппарат можно устанавливать на плиты, где есть вытяжка.

Технические характеристики:

• производительность: 2 л/ч;
• материал корпуса: нержавеющая сталь;
• объем перегонного куба: 12 л;

Достоинства:

• широкое горлышко позволяет помыть бак;
• неплохая комплектация;
• простой и понятный в эксплуатации;

Недостатки:

качество сборки иногда страдает;

3. Helicon Кубань 12 л

4.7

Качество

4.7

Надежность

4.6

Функциональность

4.7

Отзывы покупателей

4.8

Оценка редакции

4.7

Толщина материала 1-2 мм. Расширенная царга не забивается сивушными маслами, поэтому модель работает стабильно с одинаковой скоростью. Тяжелые примеси оседают в царге, чтобы конечный продукт получался вкусным и без лишних примесей и запахов.

Цифровой термометр точно замеряет температуру паров внутри аппарата. Охлаждающий канал имеет длину 1 метр и ширину 8 мм. Работает самогонный аппарат на всех типах плит, включая индукционные. Широкое отверстие позволяет свободно мыть бак после использования.

Технические характеристики:

• производительность: 3 л/ч;
• материал корпуса: нержавеющая сталь;
• объем перегонного куба: 12 л;

Достоинства:

• недорогой самогонный аппарат;
• понятный и удобный в обращении;
• небольшие размеры;

Недостатки:

маленькая производительность;

Самогонный аппарат колонного типа

Конструкция такого устройства представляет собой перегонный куб, над которым возвышается труба (колонна) с плавным арочным переходом в охладитель. Отсюда и название аппарата.

От дистилляторов классического типа, с сухопарником, отличаются принципом работы. У колонных аппаратов часть остывшего пара возвращается обратно в куб, контактируя с горячим паром. В результате того, что испарение и конденсация происходит многократно, напиток получается чище, но в то же время отличается менее выраженным ароматом. На выходе можно получить алкоголь крепостью 90-96 градусов.

Как выбрать самогонный аппарат колонного типа

Следует знать, что хороший колонный самогонный аппарат должен быть обязательно оборудован дефлегматором.

Если того элемента в конструкции нет, то подобное устройство мы не рекомендуем рассматривать к покупке, так как по сути именно дефлегматор и узел отбора делают аппарат колонным, а не просто высоким самогонным аппаратом.

На что еще обратить внимание, кроме наличия дефлегматора?

1. Производительность, что означает, сколько литров продукта в час сможет выдать аппарат в режиме первого перегона. Зависит этот показатель от проходного диаметра колонны, чем он больше, тем выше производительность. Варианты с колонной уже, чем 1,5 дюйма лучше не рассматривать.
2. Крепость, этот показатель зависит от комплектации колонны и для аппаратов с отбором по пару находится, как правило, в пределах 90-96%. На крепость влияет как наличие дефлегматора, о котором мы уже упомянули выше, так и высота колонны. Последняя регулируется царгами — трубами, отличающимися по высоте и устанавливаемыми между перегонным баком и дефлегматором.
3. Удобство в работе и обслуживании — этот фактор подразумевает возможность легкого разбора колонны для очистки и мытья, а также возможность проведения апгрейда аппарата, то есть модернизации, при необходимости. Сюда же можно отнести возможности визуального контроля (наличие диоптра), возможность дистанционного контроля и управления (возможность сопряжения со смартфоном посредством Bluetooth), возможность добавить к аппарату джин-корзину.

Подводя черту под данным разделом, можно сказать, что конструкция, которую стоит рассматривать к покупке для домашнего использования, — это самогонный аппарат колонного типа, который:

• является разборным и имеет кламповые соединения (а не резьбу или «барашки»);
• имеет царгу, 1,5 дюйма или 2″, чем больше будет ее диаметр, тем больше продукта получится на выходе за тот же период времени;
• оснащен дефлегматором;
• имеет смотровой диоптр.

Это минимальный набор характеристик, который позволит приобрести действительно хороший самогонный аппарат для дома. При этом при желании расширить спектр получаемых видов алкоголя или увеличить объемы стоит внимательно изучать полный спектр технических характеристик устройства, а не ограничиваться минимально допустимыми, отмеченными выше параметрами. Определенным гарантом качества будет служить покупка устройства от лучших производителей самогонных аппаратов колонного типа, краткий обзор которых дан ниже.